Sarimi: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
(2 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 17:
== Sejarah ==
Produk ini merupakan merek mi instan pertama yang dimiliki dan diluncurkan oleh [[Salim Group]] (karena Supermi dan Indomie adalah merek hasil [[merger dan akuisisi|akuisisi]]). Mulanya, kelompok usaha pemilik penggilingan [[terigu]] [[Bogasari]] tersebut tidak berminat memasuki bisnis mi instan, karena menurut [[Anthony Salim]], mereka hanya ingin bermain di sektor hulu, bukan hilir.<ref name=hilir>
Salim Group menyambut usulan tersebut dengan cukup ambisius memasuki pasar mi instan, dengan membeli 20 mesin produksi berkapasitas 100 juta bungkus mi/tahun,<Ref name=si/> dan membangun pabrik yang mulai dikerjakan sejak 1979.<ref>[https://books.google.co.id/books?id=dJDVDwAAQBAJ&pg=PA42&dq=Sarimi+Asli+Jaya&hl=id&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwi4_7y17-j3AhX763MBHR3qALIQ6AF6BAgDEAI#v=onepage&q=Sarimi%20Asli%20Jaya&f=false Jatuh Bangun Keluarga Salim Membesarkan Bogasari]</ref> Pabrik mi instan itu ada di bawah pengelolaan '''PT Sarimi Asli Jaya''' yang didirikan pada tahun 1981<Ref name=lim/> dan produknya adalah Sarimi yang diperkenalkan ke publik pada tahun 1982. Adapun kantor pusatnya berada di [[Jalan Gunung Sahari (Jakarta)|Jl. Gunung Sahari]] No. 84, Jakarta.<ref name=hilir/> Awalnya, Salim Group berencana mengajak pemimpin pasar saat itu, Indomie, untuk bekerjasama dalam hal produksi.<ReF name=si/> Bahkan, di tahun 1982 sekitar 70% saham PT Sarimi sudah ditawarkan ke pemilik Indomie, PT Sanmaru Food Manufacturing.<ref name=hilir/> Namun pemilik PT Sanmaru, [[Djajadi Djaja]] menolak usulan tersebut karena kedua perusahaan memiliki skema produksi yang berbeda.<ReF name=si/>
Dua tahun setelah Sarimi mulai dipasarkan, Indonesia justru mengalami [[swasembada]] [[beras]]. Dukungan dari pemerintah pun menguap,<ref name=hilir/> sehingga bisnis Salim Grup di bidang mi instan yang baru seumur jagung itu pun terancam gagal. Bahkan kardus-kardus Sarimi dikabarkan menumpuk di gudang akibat produksinya yang tidak tersalurkan, belum lagi mesin-mesin produksi yang tidak bisa dibatalkan pesanannya.<ref name=si/><ref name=hilir/> Gagal membujuk Djajadi kembali, sebagai solusinya, Salim Group mulai berusaha mempromosikan Sarimi ke publik dengan masif. Dibantu anggaran iklan [[dolar Amerika Serikat|US$]] 10 juta, harga yang lebih murah dibanding Indomie dan Supermi maupun slogan bahwa Sarimi adalah "mi instan super", dengan cepat Sarimi memperoleh pangsa pasar 40% hanya dalam beberapa tahun.<ref name=lapanpuluh>
Akhirnya, dari hanya bermodalkan Sarimi, Salim Group kemudian bisa mengambil alih Indomie dan Supermi pada 1984-1986. Para pesaing yang ada, terutama Djajadi dan Indomie-nya, merasa perlu berkongsi dengan Salim ketika mengetahui kinerja Sarimi yang cukup memuaskan (walaupun akhirnya harus tersingkir).<ReF name=si/> Sejak awal 1994, PT Sarimi Asli Jaya (bersama sejumlah perusahaan lain) telah digabungkan ke dalam perusahaan baru bernama PT [[Indofood|Indofood Sukses Makmur]] Tbk, yang memproduksi mi instan ini hingga tahun 2009. Pada tahun tersebut, produksi Sarimi (dan merek mi instan Indofood lainnya) dialihkan ke anak usahanya, PT [[Indofood CBP|Indofood CBP Sukses Makmur]] Tbk hingga saat ini.
Sarimi mulanya hanya memiliki tiga rasa: [[mi goreng]], sapi dan ayam.<ref name=lapanpuluh/> Namun, kemudian dilakukan perluasan variasi, seperti mi ''[[snack]]'',<Ref>
Sarimi mulanya hanya memiliki tiga rasa: [[mi goreng]], sapi dan ayam.<ref name=lapanpuluh/> Namun, kemudian dilakukan perluasan variasi, seperti mi ''[[snack]]'',<Ref>[https://www.suara.com/lifestyle/2020/06/14/173558/pernah-jaya-pada-masanya-intip-5-iklan-jadul-makanan-yang-bikin-rindu?page=all Pernah Jaya Pada Masanya, Intip 7 Iklan Jadul Makanan yang Bikin Rindu]</ref> rasa [[soto ayam]], [[gulai|gule]] dan ayam bawang.<Ref name=most>[https://admin.travelingyuk.com/nostalgia-iklan-kuliner-jadul-kamu-nggak-akan-nyangka-begini-tampilannya/89719/ Nostalgia Iklan Kuliner Jadul, Kamu Nggak Akan Nyangka Begini Tampilannya]</ref> Sarimi terkenal dengan [[maskot]]nya yang seperti pria [[aladin]] (atau [[jin]] yang memakai [[serban]]), dan dengan slogannya "dari aromanya terbayang kelezatannya" (sebelumnya "dari aromanya sudah tercium kelezatannya") yang digunakan pada 1990-an.<ref>[https://www.google.com/search?q=dari+aromanya+terbayang+kelesatannya&rlz=1C1PRFI_enID789ID789&oq=dari+aromanya+terbayang+kelesatannya&aqs=chrome..69i57.6241j0j4&sourceid=chrome&ie=UTF-8 Kuliah Umum Perkembangan Iklan Digital Universitas Al Azhar Indonesia “ Content Is a King But Idea Is Result”]</ref> Secara tradisional, Sarimi berada di peringkat ketiga pangsa pasar dibanding "saudara tiri"-nya, yaitu Indomie dan Supermi. Kehadiran [[Mie Sedaap]] membuat posisi Sarimi harus turun.<ref>{{Cite web |url=https://www.topbrand-award.com/2020/05/top-brand-index-tracking-mie-instan-dalam-kemasan-bag/ |title=Top Brand Index Tracking – Mie Instan Dalam Kemasan Bag |access-date=2022-05-18 |archive-date=2021-12-20 |archive-url=https://web.archive.org/web/20211220033020/https://www.topbrand-award.com/2020/05/top-brand-index-tracking-mie-instan-dalam-kemasan-bag/ |dead-url=yes }}</ref> ▼
{{Cite web |url=https://www.suara.com/lifestyle/2020/06/14/173558/pernah-jaya-pada-masanya-intip-5-iklan-jadul-makanan-yang-bikin-rindu?page=all |title=Pernah Jaya Pada Masanya, Intip 7 Iklan Jadul Makanan yang Bikin Rindu |access-date=2021-02-21 |archive-date=2022-07-17 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220717111108/https://www.suara.com/lifestyle/2020/06/14/173558/pernah-jaya-pada-masanya-intip-5-iklan-jadul-makanan-yang-bikin-rindu?page=all |dead-url=no }}
</ref> rasa [[soto ayam]], [[gulai|gule]] dan ayam bawang.<Ref name=most>
{{Cite web |url=https://admin.travelingyuk.com/nostalgia-iklan-kuliner-jadul-kamu-nggak-akan-nyangka-begini-tampilannya/89719/ |title=Nostalgia Iklan Kuliner Jadul, Kamu Nggak Akan Nyangka Begini Tampilannya |access-date=2021-02-21 |archive-date=2022-07-15 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220715194311/https://admin.travelingyuk.com/nostalgia-iklan-kuliner-jadul-kamu-nggak-akan-nyangka-begini-tampilannya/89719/ |dead-url=no }}
▲
Kini Sarimi menyasar pasar kelas menengah ke bawah,<ref>
== Jenis rasa ==
Saat ini produk Sarimi umumnya menekankan kemasan isi 2; produk ini pertama kali muncul di tahun 1994<ref>
{{Cite web |url=https://books.google.co.id/books?id=-7JuDwAAQBAJ&pg=PA143&dq=sarimi+miduo&hl=id&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwiqovmhx6CCAxXSzDgGHd8qD-IQ6AF6BAgKEAI#v=onepage&q=sarimi%20miduo&f=false |title=KEWIRAUSAHAAN - Strategi Mengepung: Pelanggan Menjadi Puas, Pesaing </ref> Di tahun 2010 produk ini diluncurkan kembali, dan menambahkan variannya dari yang awalnya hanya tersedia mi goreng menjadi beberapa varian kuah. Pesaing utamanya kini adalah [[Mie Suksess]] yang mulai diproduksi [[Wings (perusahaan)|Wings Food]] pada tahun 2015. Beberapa varian lama yang pernah dipasarkan seperti Sarimi Ekstra (2004) dan Koya (2007), dimana keduanya digunakan untuk melawan [[Mie Sedaap]].<ref name=comp>[https://web.archive.org/web/20220518175246/https://www.thefreelibrary.com/1.+New+competitors+begin+to+undermine+Indofood+in+instant+noodle...-a0120129417 1. New competitors begin to undermine Indofood in instant noodle market.]</ref><ref name=com>
Varian Sarimi yang saat ini diproduksi, meliputi:
{{col-css3-begin|3}}
* Sarimi Isi 2 Mi Goreng Ayam Kecap<ref>
* Sarimi Isi 2 Mi Goreng Ayam Kremess
* Sarimi Isi 2 Mi Goreng Rasa Ayam Pedas ala Korea
* Sarimi Isi 2 Ayam Bawang
* Sarimi Isi 2 Baso Sapi
Baris 62 ⟶ 69:
Beberapa varian Sarimi yang pernah diproduksi antara lain:
* Sarimi Aladin Snack Abon Ebi
* Sarimi Aladin Snack Ayam Bawang<ref>
* Sarimi Kari Ayam<ref>[https://www.instagram.com/p/CF6gU6ElnFW/ Pesta pesona kak seto]</ref>
* Sarimi Sop Ayam
Baris 68 ⟶ 75:
* Sarimi Sapi<ref name=lapanpuluh/>
* Sarimi Gule<Ref name=most/>
* Sarimi Cup Soto Ayam<ref>[https://www.instagram.com/p/BnSa7rCH7Ec/ KINI Sarimi Berhadiah 3 kg Emas dan ratusan hadiah menarik lainnya]</ref>
* Sarimi Top Mie Ayam Bawang
* Sarimi Top Mie Asam Pedas
* Sarimi Top Mie Baso Sapi
* Sarimi Top Mie Sop Ayam<Ref>
</ref><ref name=ummt>{{Cite web |url=https://books.google.co.id/books?id=jMHXAAAAMAAJ&q=top+mie+asam&dq=top+mie+asam&hl=id&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwiK7PLjwqCCAxXFa2wGHbnsDJkQ6AF6BAgFEAI |title=Ummat, Volume 3,Masalah 7-15 |access-date=2023-11-01 |archive-date=2023-11-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231101042923/https://books.google.co.id/books?id=jMHXAAAAMAAJ&q=top+mie+asam&dq=top+mie+asam&hl=id&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwiK7PLjwqCCAxXFa2wGHbnsDJkQ6AF6BAgFEAI |dead-url=no }}</ref>
* Sarimi Mi Goreng Rasa Baso
* Sarimi Mie Ayam
* Sarimi Soto Mi<Ref
{{Cite web |url=https://www.youtube.com/watch?v=SJlLlW2q_ZQ |title=Iklan Sarimi tahun 1999 |access-date=2023-11-01 |archive-date=2023-11-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231101053437/https://www.youtube.com/watch?v=SJlLlW2q_ZQ |dead-url=no }}
</ref>
* Sarimi Soto Sayuran
* Sarimi Kari Ayam Spesial<ref>[https://web.archive.org/web/20030211194725/http://www.indofood.co.id/index_2.htm LIST OF BRANDS AND FLAVOURS]</ref>
* Sarimi Ayam Spesial<Ref>
{{Cite web |url=https://www.youtube.com/watch?v=KfEq5ep_mxk&t=1222s |title=Aneka/Kumpulan Iklan-Iklan Jadul 1990an - Indomie dan Mie Instan |access-date=2023-11-01 |archive-date=2023-11-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231101015526/https://www.youtube.com/watch?v=KfEq5ep_mxk&t=1222s |dead-url=no }}
</ref>
* Sarimi Isi 2 Goreng
* Sarimi Isi 2 Mi Goreng Ayam
* Sarimi Isi 2 Mi Goreng Keriting Ayam<ref>
* Sarimi Isi 2 Mi Goreng Sate Ayam
* Sarimi Isi 2 Mi Goreng Ikan Teri Pedas
Baris 103 ⟶ 115:
* Sarimi Besaar Mi Goreng Spesial
* Sarimi Besaar Goreng Spesial Ekstra Pedas
* Sarimi Besaar Soto Mi<ref>
* Sarimi Ekstra Mi Goreng
* Sarimi Ekstra Soto Ayam
* Sarimi Ekstra Ayam Spesial<reF
{{Cite web |url=https://www.youtube.com/watch?v=ljyGuX5e5co |title=TVC Tahun 2004 (Subiakto Priosoedarsono - Praktisi Branding) |access-date=2023-11-01 |archive-date=2023-11-01 |archive-url=https://web.archive.org/web/20231101015534/https://www.youtube.com/watch?v=ljyGuX5e5co |dead-url=no }}
</ref>
{{col-css3-end}}
|