Eugenol: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Pengembalian manual Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Added {{Unreferenced}} tag |
||
| (2 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Unreferenced|date=Juni 2024}}
[[Berkas:Eugenol acsv.svg|jmpl|250px|Eugenol]]
'''Eugenol''' (C<sub>10</sub>H<sub>12</sub>O<sub>2</sub>), merupakan turunan [[guaiakol]] yang mendapat tambahan rantai [[alil]], dikenal dengan nama [[IUPAC]] 2-metoksi-4-(2-propenil)fenol. Ia dapat dikelompokkan dalam keluarga alilbenzena dari [[senyawa fenol|senyawa-senyawa fenol]]. Warnanya bening hingga kuning pucat, kental seperti minyak . Sumber alaminya dari [[cengkih|minyak cengkih]]. Terdapat pula pada [[pala]], [[kulit manis]], dan [[salam (tumbuhan)|salam]]. Eugenol sedikit larut dalam air namun mudah larut pada pelarut organik. Aromanya menyegarkan dan pedas seperti bunga cengkih kering, sehingga sering menjadi komponen untuk menyegarkan mulut.
Baris 42 ⟶ 43:
[[Kategori:Obat Esensial Nasional Indonesia]]
[[Kategori:Antiseptik]]
[[Kategori:Perisa]]
[[Kategori:Fenilpropena]]
[[Kategori:Bahan parfum]]
[[Kategori:Senyawa alil]]
| |||