Otek mutiara: Perbedaan antara revisi

{{SpeciesboxInfobox spesies|image_caption=Pearl millet hybrid for grain|genus=Cenchrus|familia=americanus}}

'''Otek mutiara''' ( '''''Cenchrus americanus''''', umumnya dikenal dengan sinonim ''Pennisetum glaucum'' ) merupakan jenis [[otek]] yang paling banyak ditanam. Telah ditanam di [[Afrika]] dan [[anak benua India]] sejak zaman prasejarah. Pusat keanekaragaman, dan kawasan [[domestikasi]] yang disarankan, untuk tanaman ini berada di zona [[Sahil|Sahel]] di [[Afrika Barat]] . <ref>{{Cite journal|last=Winchell|first=Frank|last2=Brass|first2=Michael|last3=Manzo|first3=Andrea|last4=Beldados|first4=Alemseged|last5=Perna|first5=Valentina|last6=Murphy|first6=Charlene|last7=Stevens|first7=Chris|last8=Fuller|first8=Dorian Q.|date=2018-12-01|title=On the Origins and Dissemination of Domesticated Sorghum and Pearl Millet across Africa and into India: a View from the Butana Group of the Far Eastern Sahel|url=https://doi.org/10.1007/s10437-018-9314-2|journal=African Archaeological Review|language=en|volume=35|issue=4|pages=483–505|doi=10.1007/s10437-018-9314-2|issn=1572-9842|pmc=6394749|pmid=30880862}}</ref> Penelitian archaeobotanical baru-baru ini telah mengkonfirmasi keberadaan otek mutiara peliharaan di zona Sahel di [[Mali]] utara antara tahun 2500 dan 2000 SM. <ref>{{Cite journal|displayauthors=3|year=2011|title=4500-year-old domesticated pearl millet (''Pennisetum glaucum'') from the Tilemsi Valley, Mali: new insights into an alternative cereal domestication pathway|journal=[[Journal of Archaeological Science]]|volume=38|issue=2|pages=312–322|doi=10.1016/j.jas.2010.09.007|issn=0305-4403|vauthors=Manning K, Pelling R, Higham T, Schwenniger JL, Fuller DQ}}</ref> <ref>{{Cite book|last=Fuller, D.Q.|year=2003|title=Food, Fuel and Fields: Progress in Africa Archaeobotany|location=Cologne|publisher=Heinrich-Barth-Institut|isbn=3-927688-20-7|veditors=Neumann K, Butler A, Kahlheber S|series=Africa Praehistorica|volume=15|pages=239–271|chapter=African crops in prehistoric South Asia: a critical review}}</ref> 2023 adalah {{Visible anchor|International Year of Millets}}, dideklarasikan oleh [[Majelis Umum Perserikatan Bangsa-Bangsa|Majelis Umum PBB]] pada tahun 2021. <ref name="Year2">{{Cite web|year=2022|title=International Year of Millets 2023|url=https://www.fao.org/millets-2023/en|publisher=United Nations Food and Agriculture Organization|language=en}}</ref>

Ketinggian tanaman berkisar antara {{Convert|0.5 – 4|m}} . <ref name="fao">{{Cite web|year=1995|title=Sorghum and millet in human nutrition|url=http://www.fao.org/docrep/T0818E/T0818E00.htm|publisher=[[Food and Agriculture Organization]] of the United Nations (FAO)|archive-url=https://web.archive.org/web/20181001231759/http://www.fao.org/docrep/T0818e/T0818E00.HTM|archive-date=2018-10-01|access-date=2016-11-04|url-status=dead}}</ref>

Varietas otek mutiara koleksi dunia mungkin memiliki variasi ciri fisik yang lebih banyak dibandingkan otek lainnya. <ref>{{Cite journal|last=McDonough|first=C.|last2=Rooney|first2=L.|date=1989-01-01|title=Structural Characteristics of ''Pennisetum Americanum'' (Pearl Millet) Using Scanning Electron and Fluorescence Microscopy|url=https://digitalcommons.usu.edu/foodmicrostructure/vol8/iss1/16|journal=[[Food Structure]]|volume=8|issue=1}}</ref> Bentuk kernel memiliki klasifikasi yang berbeda-beda: lonjong, heksagonal, [[Morfologi daun|lanset]], globular dan elips. Di Afrika, otek mutiara diklasifikasikan menjadi globular atau lanset dan heksagonal. Sebagian besar otek sangat mirip satu sama lain dalam struktur dasarnya, meskipun ada beberapa perbedaan yang sangat spesifik.