Bakpia: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 26 Maret 2024 22.58 sunting 118.99.107.144 (bicara) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 18 September 2024 14.51 sunting balikkan Badak Jawa (bicara \| kontrib) Pengecualian blokir IP, Peninjau, Pengembali revisi 25.855 suntingan k Mengembalikan suntingan oleh 182.253.58.188 (bicara) ke revisi terakhir oleh EditorPKY Tag: Pengembalian Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
(13 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Infobox food/wikidata}} [[Berkas:Dus bakpia pathok.jpg\|jmpl\|~~Bakpia~~Salah ~~Asli~~satu ~~Tradisional~~varian Bakpia ~~Otentik~~Jogja]] '''Bakpia''' ({{zh\|t=肉餅\|poj=bah-piáⁿ\|l=kue daging}}), '''hopia''' ({{zh\|t=好餅\|poj=hó-piáⁿ\|l=kue enak}}) adalah kue pastri asal [[Kota Yogyakarta\|Yogyakarta]] dan [[Kota Gorontalo\|Gorontalo]] yang terbuat dari gulungan [[tepung]] panggang dengan berbagai macam isi dan varian rasa. Perbedaan antara kue bakpia asli Yogyakarta dengan kue bakpia khas Gorontalo terlihat dari segi ukurannya. Untuk kue bakpia asli Yogyakarta memiliki ukuran yang lebih kecil, sedangkan untuk kue bakpia khas Gorontalo memiliki ukuran yang cukup besar. Tetapi, untuk cita rasa dari kedua jenis bakpia ini sama-sama memiliki rasa yang sangat lezat apabila disantap.<ref>KBBI[https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/bakpia]</ref> Kulit bakpia dibuat dari campuran gula dan [[garam]] yang diaduk dalam air hingga larut, lalu dibentuk menjadi [[adonan]] dengan menambahkan [[Gandum\|tepung terigu]]. Adonan kulit bakpia kemudian diberi isian, dibentuk bulat pipih, dan dipanggang sekurangnya 20 [[menit]].{{Sfn\|Riptanti dan Anam\|2016\|p=32}} Baris 11: == Galeri == <gallery> ~~Berkas:Dus bakpia pathok.jpg~~ Berkas:Bakpia pathok.jpg\|Bakpia Pathok Berkas:Bakpia in a box.jpg\|Bakpia & Wadah Bakpia