Ssamjang: Perbedaan antara revisi

{{Judul miring}}{{Infobox Korean name

'''''Ssamjang''''' (harfiah{{Korean|쌈장}}; harfiah: "saus pembungkus") adalah sejenis [[saus]] pedas dan kental yang biasa digunakan dalam [[masakan Korea]] terutama saat mengkonsumsimengonsumsi [[ssambap]]. Saus ini terbuat dari kombinasi [[doenjang]], [[gochujang]], [[minyak wijen]], [[bawang merah]], [[bawang putih]], dan [[bawang bombai]]. Cara mengkonsumsimengonsumsi ssamjang adalah dengan menaruh sejumput nasi bersama sepotong daging panggang ([[galbi]] atau [[samgyeopsal]]) bersama [[kimchi]] di atas sehelai daun sangchu (sejenis daun bawangselada) atau bisa juga dengan daun perilla, lalu ditambahkan ssamjang sesuai selera kemudian membungkusnya dan langsung dimakan.

== Pranala luar ==

* {{en}}[http://hannaone.com/Recipe/Ssamjang.html Ssamjang recipe]

* {{en}}[http://www.chow.com/recipes/13682 Ssamjang recipe] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100309043538/http://www.chow.com/recipes/13682 |date=2010-03-09 }}

== Lihat pula ==

* [[Doubanjiang]]

[[Kategori:Saus|ssamjang]]

[[Kategori:MasakanHidangan Korea]]