Pengacaran: Perbedaan antara revisi

[[Korea Selatan]] memiliki [[Kimci]]kimci.<ref name=":4" /><ref name=":5" /><ref name=":6" /> Kimci sendiri adalah kubis dan yang diasamkan bersamaan dengan [[Cabai bubuk|gochugargochugaru]] (cabai Korea). Seperti timun acar dari Amerika, Kimcikimci dapat dimakan langsung atau dijadikan bahan untuk menambahkan makanan lain.

[[Swedia]] mengasamkan [[ikan haring]].<ref name=":4" /><ref name=":5" /> Tradisi mengasamkan ikan haring ini dimulai dari Swedia yang kelimpahan ikan haring pada zaman pertengahan dan ingin mengeskpornya ke negara lain. Mereka lalu mencari cara untuk mengirim ikan tersebut ke tempat berjarak jauh. Solusinya adalah mengawetkannya dengan mengasamkannya. Ikan haring diasamkan dengan diasamkan dalam air garam, cuka, rempah-rempah lain, dan terkadang timun. Cara memakan ikan haring ini umumnya adalah dengan dimakan bersamaan dengan [[vodka]].