Manisan kenyal: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
{{distinguish|Marshmello}}
{{Infobox food/wikidata}}
'''Manisan kenyal''' atau '''''marshmallow''''' adalah [[makanan ringan]] bertekstur seperti busa yang lembut dalam berbagai bentuk, aroma dan warna.<ref name="amy">{{en}}Brown Amy.Understanding Food:Principles and Preparation.4th ed.United States of America:Thomson Wadsworth.2008.</ref> Manisan kenyal bila dimakan meleleh di dalam mulut karena merupakan hasil dari campuran [[gula]] atau [[sirup jagung]], [[putih telur]], [[gelatin]], [[gom arab]], dan [[bahan perasa]] yang dikocok hingga mengembang.<ref name="amy"/> Manisan
Resep untuk membuat manisan kenyal ada lebih dari 1.000 cara yang berbeda.<ref name="amy">{{en}} Brown Amy. Understanding Food:Principles and Preparation.2nd ed.United States of America:Wadsworth – Thomson Learning.2004</ref>
|