Yum! Brands: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| (7 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
''"Yum!" dialihkan kesini. Untuk kegunaan lain, lihat [[Yum]]''.{{Infobox_Company
| company_name = Yum! Brands, Inc.
| company_logo = [[Berkas:Yum! Brands Logo.svg|200px]]|
Baris 7 ⟶ 9:
| location = [[Louisville, Kentucky]]
| key_people = Brian Cornell (Ketua Non-Eksekutif) {{br}} David Gibbs (CEO) {{br}} Tracy Skeans (COO)|
| predecessor = Divisi restoran
| industry = [[Restoran]]
| divisions = [[The Habit Burger Grill]] {{br}} [[KFC]] {{br}} [[Pizza Hut]] {{br}} [[Taco Bell]] {{br}} [[Wing Street]] {{br}} Heartstyles {{br}} Tictuk Technologies {{br}} Kvantum {{br}} Dragontail Systems
Baris 21 ⟶ 23:
}}
[[Berkas:Yum!Logo.png|jmpl|200px|Logo lama Yum! Brands]]
'''Yum! Brands''', '''Inc
Berbasis di [[Louisville, Kentucky|Louisville]], [[Kentucky]], Yum! adalah salah satu perusahaan restoran cepat saji terbesar di [[dunia]] dalam hal unit sistem. Di tahun [[2016]], Yum! memiliki 43.617 restoran, termasuk 2.859 milik perusahaan dan 40.758 restoran [[waralaba]], di 135 negara dan wilayah di seluruh dunia.
== Sejarah ==
=== Divisi makanan cepat saji PepsiCo ===
Sejarah perusahaan dimulai di tahun [[1977]], ketika [[PepsiCo]] memasuki bisnis restoran dengan mengakuisisi [[Pizza Hut]] dari salah satu pendiri [[Dan]] dan [[Frank Carney]]. Setahun kemudian, [[PepsiCo]] membeli [[Taco Bell]] dari pendiri [[Glen Bell]]. Di bulan [[Juli]] [[1986]], [[R. J. Reynolds]] menjual [[KFC]] ke [[PepsiCo]] untuk melunasi hutang pembelian [[Nabisco]] baru-baru ini.
Di tahun [[1990]], [[Hot 'n Now]] diakuisisi melalui [[Taco Bell]] dari [[William Van Domelen]], namun perusahaan tersebut dijual di tahun [[1996]]. Di tahun [[1992]], [[PepsiCo]] mengakuisisi [[California Pizza Kitchen]]. Di tahun [[1993]], ia mengakuisisi [[Chevys Fresh Mex]], [[D'Angelo Grilled Sandwiches]], dan divisi [[Amerika (benua)|Amerika]] dari jaringan [[East Side Mario's]] di [[Kanada]]. Jaringan ini kemudian dijual ketika [[PepsiCo]] keluar dari bisnis restoran dan memisahkan [[KFC]], [[Pizza Hut]], dan [[Taco Bell]]. Di tahun [[1997]], [[PepsiCo]] menjual unit pasokan restoran [[PepsiCo Food Systems]] kepada [[Ameriserve Food Distribution Inc.|Ameriserve Food Distribution]] Inc.
=== Tricon Global Restaurants ===
[[Berkas:Tricon Yum Logo.svg|kiri|jmpl|200x200px|Logo Tricon]]
Yum! didirikan di tahun [[1997]] sebagai [[Tricon Global Restaurants, Inc.]] dari divisi makanan cepat saji [[PepsiCo]] sebagai perusahaan induk dari perusahaan restoran [[KFC]], [[Pizza Hut]], dan [[Taco Bell]]. Keputusan tersebut diumumkan di bulan [[Januari]] dan pemisahannya dilakukan di tanggal 6 [[Oktober]]. [[Tricon Global Restaurants Inc.|Tricon]] memilih [[Louisville, Kentucky|Louisville]], yang juga merupakan lokasi kantor pusat [[KFC]], sebagai kantor pusat perusahaannya. [[Taco Bell]] dan [[Pizza Hut]] masing-masing terus berkantor pusat di [[Irvine, California|Irvine]], [[California]] dan [[Dallas]], Texas.
Di tahun [[2000]], [[Tricon Global Restaurants, Inc.|Tricon Global]] menguji lokasi multi-merek dengan [[Yorkshire Global Restaurants]]. Di bulan [[Maret]] [[2002]], uji multibranding [[Tricon Global Restaurants, Inc.|Tricon]]-[[Yorkshire Global Restaurants|Yorkshire]] terdiri dari 83 [[KFC]] / [[A&W Restaurants|A&W]], enam [[KFC]] / [[Long John Silver's]] dan tiga [[Taco Bell]] / [[Long John Silver's]] dan dianggap berjaya oleh perusahaan tersebut.
Di tahun [[2001]], [[KFC]] memulai sebuah restoran uji coba di [[Austin]], [[Texas]], yang disebut "[[Wing Works]]", produk [[sayap ayam]] yang dijual dengan salah satu dari beberapa [[saus]] rasa. [[KFC]] juga menyewa konsultan untuk mengembangkan menu sarapan.
=== Yum! Brands ===
Di bulan [[Maret]] [[2002]], [[Yorkshire Global Restaurants|Yorkshire]] mengumumkan akan bergabung dengan [[Tricon Global Restaurants]] untuk membentuk Yum! Brands. Penggabungan tersebut diselesaikan di tanggal 8 [[Mei]] [[2002]], dan perubahan nama berlaku efektif di tanggal 22 [[Mei]] [[2002]]. Di tanggal 6 [[Juni]] [[2002]], Yum! melakukan pemecahan saham dua-untuk-satu. Tak lama kemudian, karena kontrak seumur hidup Yum! dengan [[Pepsi]], [[Long John Silver's]] dan [[A&W Restaurants]] ( yang sebelumnya menyajikan produk [[Coca-Cola]] ) mulai beralih ke produk [[Pepsi]], dengan [[A&W Restaurants]] mempertahankan [[A&W Root Beer]] dari kesepakatan terpisah dengan [[Dr Pepper]] / [[Seven Up]] ( sekarang [[Dr Pepper|Keurig Dr]] Pepper ).
Di tahun 2002, Yum! mulai menguji lokasi co-branding yang memasangkan [[Pizza Hut]] dengan [[Pasta Bravo]], [[Back Yard Burgers]], dan [[A&W Restaurants|A&W]]. Konsep [[Pasta Bravo]] diakuisisi di tahun [[2003]] dari [[Pasta Bravo, Inc.]] dari [[Aliso Viejo]], [[California]] seharga $5 juta untuk dipasangkan dengan [[Pizza Hut|Pizza]] Hut.
Di tahun [[2003]], Yum! meluncurkan [[WingStreet]] sebagai unit kombo hibrida dengan waralaba [[Pizza Hut]] yang sudah ada. Di tahun [[2007]] dan [[2008]], seribu toko [[WingStreet]] dibuka setiap tahunnya. Di tanggal 19 [[Oktober]] [[2009]], presiden Perusahaan [[Scott Bergren]] mempublikasikan peluncuran nasional [[WingStreet|Wing]]Street.
Sebuah restoran bergaya kantin percobaan [[East Dawning]] dibuka di [[Shanghai]] di tahun [[2004]]. Setelah awalnya gagal, Yum! Merek memilih model bisnis [[KFC]] ( [[KFC]] adalah jaringan [[Barat]] paling sukses di [[Tiongkok|Cina]] ) dan meraih kejayaan yang lebih besar. Di tanggal 30 [[September]] [[2007]], delapan restoran [[East Dawning]] beroperasi.
=== Fokus internasional ===
[[Berkas:Tacobellkfcrestaurants.jpg|jmpl|Sebuah fasilitas restoran Yum! bermerek bersama dengan Taco Bell dan KFC di San Francisco, California]]
[[Berkas:Kfc taco bell.jpg|jmpl|Merek dagang KFC dan Taco Bell lain di Oscoda, Michigan]]
Di bulan [[Januari]] [[2011]], Yum! mengumumkan niatnya untuk melepas merek [[Long John Silver's]] dan [[A&W Restaurants|A&W]] untuk fokus pada merek intinya [[KFC]], [[Pizza Hut]], dan [[Taco Bell]]. Selama satu dekade menjelang pengumuman perusahaan, pertumbuhan besar bergantung pada ekspansi [[Internasionalitas|internasional]]. Dengan sedikitnya kehadiran di luar [[Amerika Utara]], kedua jaringan tersebut tidak lagi sesuai dengan rencana pertumbuhan jangka panjang perusahaan. Ekspansi asing—khususnya [[Taco Bell]], [[KFC]], dan [[Pizza Hut]]—disebutkan dalam pengumuman perusahaan tersebut di 18 [[Januari]] [[2011]] tentang niatnya untuk melepaskan jaringan [[A&W Restaurants|A&W]] dan [[Long John Silver's]]. Kedua rantai tersebut juga mengalami penjualan yang buruk, dan memiliki lokasi yang lebih sedikit dibandingkan dengan jaringan lain di [[Yum! Portofolio]] merek. Di bulan [[September]] [[2011]], Yum! mengumumkan bahwa mereka telah menemukan pembeli untuk jaringan [[A&W Restaurants|A&W]] dan [[Long John Silver's|Long John Silver]]. [[The Great American Brands|Great American Brands]] membeli [[A&W Restaurants|A&W]], dan [[Long John Silver's]] dijual ke [[LJS Partners LLC|LJS Partners]] LLC.
Di bulan [[Mei]] [[2011]], Yum! setuju untuk membeli jaringan hot pot [[Tiongkok|Cina]] [[Little Sheep]] seharga HK$4,56 miliar. Kesepakatan tersebut menghabiskan lebih dari 4 bulan dalam tinjauan antimonopoli oleh [[Kementerian Perdagangan Tiongkok]], untuk menentukan apakah transaksi tersebut akan menghasilkan posisi monopoli Yum! dalam industri restoran di tanah air. [[Kementerian Perdagangan Tiongkok|Kementerian]] menyetujui kesepakatan tersebut di bulan [[November]] [[2011]], menurut perwakilan [[Little Sheep|Little]] Sheep.
Di tahun [[2012]], [[KFC]] dibuka di [[Ramallah]] dan menjadi restoran cepat saji [[Amerika (benua)|Amerika]] pertama yang beroperasi di [[Tepi Barat]] ; [[Pizza Hut]] juga direncanakan.
Di tahun [[2013]], beberapa lokasi [[KFC]] di [[Tiongkok]] yang memasok ayam ditemukan mengandung "tingkat [[Residu|residu kimia]] yang berlebihan". Yum! telah kehilangan 6% penjualan dari [[publisitas]] di [[Tiongkok]] di 25 [[Januari]] 2013.
Perusahaan ini membuka restoran pertamanya di [[Ulan Bator]], [[Mongolia]], di [[Mei]] [[2013]]. Bagi [[Mongolia]], [[KFC]] adalah makanan cepat saji [[barat]] pertama yang membuka pintunya di negara tersebut. Perusahaan berencana membuka 15 restoran lagi di [[Ulan Bator]] dalam 5 tahun kedepan, termasuk layanan [[Lantatur|drive-thru]] pertama di negara itu. Yum! Brands juga membuka restoran [[Taco Bell]] dan [[Pizza Hut]] di toko [[Target Corporation|Target]] yang lebih baru.
Yum! Brands membuka tokonya yang ke-40.000 di [[Calangute]], [[Goa]], [[India]] di bulan [[Oktober]] 2013.
Di tahun [[2013]], anak perusahaannya [[KFC]] membuka versi fast casual, [[KFC Eleven]], lokasi pengujian di [[Louisville, Kentucky|Louisville]] di [[Bardstown Road]].Satu-satunya [[KFC Eleven]] ditutup di bulan [[April]] [[2015]]. Di kuartal ketiga tahun [[2013]], Yum! Brands harus membukukan penurunan nilai goodwill akibat pengambilalihan [[Little Sheep]] di tahun [[2011]] sebesar $222 juta, yang mengurangi laba tahun 2013.
Di tahun [[2014]], Yum! meluncurkan sejumlah konsep pengujian restoran tambahan, [[Super Chix]], [[U.S. Taco Co.]] dan [[Banh Shop]]. enak! membuka [[Super Chix]] di [[Central Arlington]], [[Texas]], sebuah restoran yang formatnya mirip dengan [[Chick-fil-A]], di tanggal 9 [[April]] [[2014]].Di [[musim panas]] [[2014]], anak perusahaan [[Taco Bell]] Yum! meluncurkan restoran konsep taco cepat saji [[Taco Co]] dan [[Urban Tap Room]] di [[Huntington Beach, California|Huntington Beach]], [[California]], untuk menyaingi restoran cepat saji seperti [[Chipotle Mexican Grill|Chipotle]] dan Panera.
Di kuartal pertama tahun [[2015]], [[Third Point Management]] dan [[Corvex Management]] secara terpisah mengakuisisi saham yang tidak ditentukan di perusahaan tersebut. Unit [[Super Chix|Chix]] kedua dibuka di [[Mei]] [[2015]] dengan item menu tambahan. [[Super Chix]] dijual kepada pendiri [[Nick Ouimet]] dan grup investasi di [[Agustus]] 2015.
Di tahun [[2017]], Yum! mengumumkan rencana untuk membuka 10 restoran [[Pizza Hut]] di [[Etiopia|Ethiopia]], setelah menandatangani waralaba dengan [[Belayab Foods]] dan [[Franchise PLC]] di negara tersebut.
Di bulan [[Januari]] [[2020]], Yum! mengumumkan bahwa mereka mengakuisisi [[The Habit Burger Grill]] yang berbasis di [[Irvine, California|Irvine]], [[California]], seharga $375 juta; transaksi selesai di 18 [[Maret]] 2020.
Di tahun [[2020]] dan [[2021]], Yum! mengakuisisi beberapa perusahaan [[teknologi]]. Di bulan [[Maret]] [[2020]], ia mengakuisisi [[Heartstyles]], sebuah perusahaan pelatihan [[omnichannel]]. Di bulan [[Maret]] [[2021]], mereka mengakuisisi [[Tictuk Technologies]], penyedia solusi pemesanan dan pemasaran [[omnichannel]] [[Israel]], dan mengumumkan bahwa mereka mengakuisisi [[Kvantum Inc.]], sebuah perusahaan wawasan konsumen dan [[teknologi]] pemasaran berbasis [[kecerdasan buatan]]. Di bulan [[September]] [[2021]], Yum! menyelesaikan akuisisi perusahaan [[teknologi]] pengiriman dan manajemen pesanan dapur [[Australia]] [[Dragontail Systems]] senilai US$69,1 juta tunai.
Di bulan [[Desember]] [[2023]] perusahaan mengumumkan akan mengakuisisi 218 restoran dari pewaralaba terbesarnya [[EG Group]] di [[Inggris]] dan [[Republik Irlandia|Irlandia]]. Setelah selesai di tahun [[2024]], semua bisnis [[KFC]] [[Inggris]] dan [[Republik Irlandia|Irlandia]] milik [[EG Group]] akan berada dibawah manajemen Yum [[KFC]] [[Inggris]] dan Irlandia.
== Perusahaan ==
[[Berkas:Picture 2149LouisvilleArena.jpg|jmpl|KFC Yum! Center, arena paling besar di Louisville]]
CEO Yum! Brandsnya adalah [[David Gibbs]]. Mantan CEO termasuk [[Greg Creed]] dan [[David C. Novak]]. [[David C. Novak|Novak]] menjadi CEO perusahaan pendahulunya [[Tricon Global Restaurants, Inc.|Tricon Global]] di tanggal 1 [[Januari]] [[2000]], dan ketua dewan direksi di tanggal 1 [[Januari]] [[2001]]. [[Greg Creed]] menggantikan [[David C. Novak|Novak]] dalam perannya sebagai CEO di tanggal 1 [[Januari]] [[2015]]. Di [[RUPST Mei 2016]], [[Robert D. Walter]] menjadi ketua non-eksekutif. Di akhir tahun [[2019]] [[Greg Creed]] pensiun sebagai CEO dan COO saat ini ( [[David Gibbs]] ) adalah pengganti Creed.
Sejak [[2006]], Yum! Brands telah menjadi sponsor perusahaan [[Kentucky Derby|Kentucky]] Derby.
Di tanggal 20 [[Oktober]] [[2015]], Yum! Brands, Inc., mengumumkan bahwa mereka bermaksud untuk memisahkan diri menjadi dua perusahaan publik yang independen. [[Yum China]] dipisah di tanggal 1 [[November]] [[2016]]. Operasi [[Yum China]] tidak termasuk toko di [[Hong Kong]], [[Makau]] dan [[Taiwan]], yang merupakan waralaba dari Yum Brands melalui [[Jardine Restaurant Group]] unit [[Jardine Matheson Jardine Pacific|Jardine Matheson Jardine]] Pacific.
== Merek ==
=== Saat ini ===
* [[KFC]].
* [[Pizza Hut]].
* [[Taco Bell]].
* [[Banh Shop]] ( investor minoritas ).
* [[The Habit Burger Grill]].
=== Mantan ===
* [[A&W Restaurants]] – Dijual ke [[A Great American Brand LLC]], sebuah konsorsium pewaralaba [[A&W Restaurants|A&W]], di tahun 2011.
* [[D'Angelo Grilled Sandwiches]] – Dijual ke [[Papa Gino's]] di tahun 1997.
* [[Hot 'n Now]] –Diakuisisi oleh [[PepsiCo]] di tahun [[1990]], ditempatkan dibawah cabang [[Taco Bell]]. Sekarang sebagian besar sudah tidak beroperasi, dengan hanya 1 dari 150 yang tersisa di [[Sturgis]], [[Michigan]], sekarang dimiliki oleh [[BTND, LLC]], pemilik [[Burger Time|Burger]] Time.
* [[Long John Silver's]] – Dijual ke [[LJS Partners]], pewaralaba [[Long John Silver's|Long John Silver]], dan investor [[swasta]] lainnya, di tahun 2011.
* [[Bravo Pasta]].
* [[SuperChix]].
* [[East Dawning]] – Berputar menjadi [[Yum! Cina]] di tahun 2016.
* Little Sheep –Berputar menjadi [[Yum! Cina]] di tahun 2016.
== Lihat juga ==
{{perusahaan-AS-stub}}▼
* [[Daftar perusahaan besar di Louisville, Kentucky]].
* [[Yum Cina]].
* [[Merek Restoran]].
▲{{Yum!}}{{perusahaan-AS-stub}}
| |||