Mi celor: Perbedaan antara revisi

'''Mi celor''' adalah hidangan [[mi]] yang berasal dari [[Kota Palembang|Kota]], [[Sumatera BengkuluSelatan]], [[Indonesia]]. Kata "celor" dalam [[bahasa Melayu Palembang|bahasa Melayu]] bermakna direndam ke dalam air panas (seduh), kemudian mi dicampur kuah [[santan]] dan kaldu [[udang]] yang kental dan gurih dan disajikan dengan pelengkap seperti [[telur rebus]], [[tauge]], dan [[kucai]]. Ukuran mi yang digunakan lebih besar daripada mi pada umumnya, seperti [[mi aceh]] atau [[udon]] dari [[Jepang]].