Kelicuk: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Riswija (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan Tugas pengguna baru Tugas pengguna baru: referensi
Riswija (bicara | kontrib)
Lebih tepatnya kudapan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan Tugas pengguna baru Tugas pengguna baru: referensi
 
Baris 1:
{{Tanpa referensi}}
'''Kelicuk''' adalah salah satu makanankudapan tradisional [[Suku Rejang|orang Rejang]] yang mendiami wilayah Bengkulu dan Sumatera bagian Selatan. Dulu, makanan ini hanya digunakan untuk jamuan pada acara pernikahan atau upacara adat, meski kini kudapan ini dapat dijumpai dengan mudah di pasar-pasar. Kelicuk sendiri adalah makanankudapan yang berbahan dasar beras ketan dan pisang yang ditambah sedikit campuran kelapa parut dan [[gula aren]].<ref>{{Cite web|last=Times|first=I. D. N.|last2=Nadhiroh|first2=Fatma Roisatin|title=5 Fakta Kelicuk, Kue Tradisional yang Manis nan Legit Khas Suku Rejang|url=https://www.idntimes.com/food/diet/fatma-roisatin-nadhiroh/fakta-kelicuk-kue-tradisional-khas-suku-rejang-c1c2|website=IDN Times|language=id|access-date=2022-12-11}}</ref>
 
== Kandungan bahan dan cara memasak ==
Kelicuk adalah salah satu makanankudapan yang memiliki rasa yangrasanya sangat khas. Selain berbahan dasar ketan dan pisang, kelicuk juga menggunakan bahan-bahan lainnya sebagai pelengkap rasanya seperti gula aren dan kelapa parut. Dengan perladuanperpaduan bahan-bahan ini membuat kelicuk menghasilkan cita rasa yang dapat nikmati.
 
Proses pembuatan kelicuk tak membutuhkan waktu yang lama, cukup dengan menyatukan semua bahan yang dibutuhkan, lalu dicampur rata dan dikukus selama 15 menit saja.<ref>{{Cite web|date=2018-07-18|title=Kelicuk Olahan Pisang Terenak dari Bengkulu|url=https://merahputih.com/post/read/kelicuk-olahan-pisang-terenak-dari-bengkulu|website=MerahPutih|access-date=2022-12-11}}</ref>