Gembus singkong: Perbedaan antara revisi

Di wilayah [[Kebumen]], selain gembus dikenal pula ''golak'', makanan yang serupa dan berasal dari olahan singkong. Umumnya orang menganggap bahwa golak sama saja dengan gembus;<ref>IDN Times: [https://www.idntimes.com/food/recipe/09-gilang-khuatul-akhmal/resep-golak-khas-kebumen-c1c2 ''Resep Golak Khas Kebumen, Cocok untuk Dicocol dengan Saus Sambal''], artikel Gilang Khuatul Akhmal, 15 Jun 23 | 20:45; diakses tgl. 03/xii/2024</ref> atau, berbeda hanya pada bentuknya, yakni gembus dengan bentuk huruf O seperti donat, dan golak dengan bentuk seperti angka 8, sebagaimana lanting ([[lanthing]]).<ref>Budaya Indonesia: [https://budaya-indonesia.org/Golak-Kebumen ''Golak Kebumen''], artikel tanggal 02 Jan 2018; diakses tgl. 03/xii/2024</ref><ref>Kompasiana: [https://www.kompasiana.com/wisri33012/638305819557ec19bd795da2/golak-dan-geblek-makanan-khas-kampungku ''Golak dan Geblek: Makanan Khas Kampungku''], artikel Wisri Atuti, 27 November 2022 13:36; diakses tgl. 03/xii/2024</ref><ref>Steemit: [https://steemit.com/indonesia/@yulianti101/golak-makanan-tradisional-khas-kebumen ''Golak, makanan tradisional khas Kebumen''], artikel yulianti101, 7 tahun yl.; diakses tgl. 03/xii/2024</ref>

 

 

== Referensi ==

{{reflist}}

 

[[Kategori:Kue Indonesia]]