Aldolase: Perbedaan antara revisi

'''Aldolase''' adalah enzim [[anaerob]] yang terlibat dalam reaksi [[glikolisis]]<ref name="e">Madigan MT, Martinko JM. 2005. Brock Biology of Microorganism. Ed. 11. San Fransisco: Pearson Education Inc.</ref>. Aldolase bekerja mengkatalis reaksi yang reversible pada [[kimia organik]]<ref name="d">Madigan MT, ''et.al''. 2009. Brock Biology of Microorganism. Ed. 12. San Fransisco: Pearson Education Inc.</ref>. Enzim ini mengubah satu mol fruktosa 1,6- difosfat (HDP) menjadi satu mol [[gliseraldehid-3-fosfat]] (G3P) dan satu mol dihidroksiaseton fosfat (DHAP)<ref name="a">Hoerman KC, Robinson WE. 1957. On the Determination of Human Saliva Aldolase Activity. ''J Dent Res'' 36:852</ref>. Keduanya memiliki struktur yang berbeda, namun pada akhirnya [[dihidroksiaseton fosfat]] akan dikonversi menjadi gliseraldehid-3-fosfat<ref name="e"/>.▼

Ada 3 macam aldolase yaitu aldolase A, aldolase B, dan aldolase C<ref name="a"/>. Ketiga jenis enzim aldolase ini merupakan produk dari bagian [[gen]] yang berbeda<ref name="a"/>. Aldolase A mengkatalis senyawa yang terlibat dalam reaksi glikolisis, yaitu [[fruktosa 1,6 bifosfat]], banyak terdapat pada [[jaringan otot]]<ref name="a"/>. Aldolase B berkerja pada [[glukoneogenesis]], banyak terdapat pada hati<ref name="b">Ahn AH, ''et.al''. 1994. The cloning of zebrin II reveals its identity with aldolase C 120: 2081-2090</ref> . Sedangkan aldolase C merupakan [[senyawa intermediet]] antara aldolase A dan aldolase B, banyak ditemukan pada enzim [[otak]] yang spesifik di [[sel Purkinje]]<ref name="d"/>. Bila diteliti secara [[elektroforesis]] ketiga enzim ini sebenarnya serupa<ref name="b"/>. ▼

Aldolase bekerja dengan dibantu oleh enzim dehidrogenase<ref name="c">Fewson CA, Al-Hafidh M, Gibbs M. tt. Role of Aldolase in Photosynthesis. ''Plant Physiol'' 402-406</ref>. Kerjasama enzim aldolase dengan [[dehidrogenase]] mengkatalis dua tahap terakhir pemutusan [[katekol]], [[toluene]], [[naftalena]], dan [[senyawa aromatik]] lainnya<ref name="c"/>. Keduanya juga mendegradasi 4-hidroksi-2-ketovalerat menjadi [[piruvat]] dan [[asetil KoA]], dengan [[asetaldehid]] sebagai senyawa intermedietnya<ref name="c"/>. Kedua enzim ini berasosiasi sangat erat satu sama lain, dimana tanpa dehidrogenase, aldolase akan menjadi inaktif dan dehidrogenase memiliki aktivitas khusus bila tidak ada enzim aldolase<ref name="c"/>. Reaktivitas enzim aldolase bersifat termodulasi secara [[alosterik]] dengan mengikat dehidrogenase sebagai [[kofaktor]] pada sisi aktifnya, jadi aktivitasnya distimulasi dengan penambahan dehidrogenase<ref name="c"/>.▼