Tamié: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 2 Juni 2010 09.03 sunting 06Ivonne (bicara \| kontrib) Peninjau 2.778 suntingan ←Membuat halaman berisi '{{inuse\|12 Juni}} {{Infobox Cheese \| name = Tamié \| image = 200px \| othernames = Abbaye de Tamié \| country = Perancis \| regiontow...'		Revisi terkini sejak 8 Agustus 2024 12.41 sunting balikkan Wadaihangit (bicara \| kontrib) 18.644 suntingan melengkapi halaman dengan foto dan infobox #WPWP Tag: VisualEditor
(14 revisi perantara oleh 11 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Infobox food/wikidata}} ~~{{inuse\|12 Juni}}~~ ~~{{Infobox Cheese~~ '''Tamié''' adalah [[keju]] [[Prancis]] yang dinamakan berdasarkan sebuah biara tempat dibuatnya keju ini.<ref name="encyclopedia" /> Keju tersebut telah diproduksi sejak abad ke-12 dengan menggunakan [[susu]] [[sapi]] yang tidak di[[pasteurisasi]].<ref name="encyclopedia" /><ref name="cheese">{{en}} [http://www.cheese.com/Description.asp?Name=tamie Tamie], ''Cheese.com''. Diakses pada 8 Juni 2010.</ref> Keju ini pertama kali dibuat pada tahun [[1132]] oleh para biarawan untuk membantu keuangan biara.<ref name="artisanal">{{en}} [http://www.artisanalcheese.com/prodinfo.asp?number=10900 Abbey de Tamie] {{Webarchive\|url=https://web.archive.org/web/20100529011440/http://www.artisanalcheese.com/prodinfo.asp?number=10900 \|date=2010-05-29 }}, ''Artisanal Cheese''. Diakses pada 8 Juni 2010.</ref> Setiap hari para biarawan mengumpulkan susu dari 14 peternakan yang berbeda di daerah [[Tamié Vallon]].<ref name="artisanal" /> Bagian kulit keju ini lembut dan fleksibel sedangkan rasanya manis.<ref name="encyclopedia" /> Kulit tersebut dipenuhi dengan [[jamur]] [[Geotrichum]] dan memiliki warna yang berubah ketika keju ini dimatangkan.<ref name="cheese" /><ref name="artisanal" /> Sementara itu, bagian dalam dari keju ini berwarna putih dengan aroma bunga.<ref name="artisanal" /> Proses pematangan keju ini dilakukan minimal selama satu bulan dan keju tersebut pun dicuci dengan air asin dua kali seminggu.<ref name="cheese" />{{Infobox Cheese \| name = Tamié ~~\| image = [[Berkas:Cheese-French-Tamie.gif\|200px]]~~ \|image = \|othernames = Abbaye de Tamié \| country = [[~~Perancis~~Prancis]] \| regiontown = \| region = [[Haute-Savoie]] \| town = \| source = [[Sapi]] \| pasteurised = Tidak \| texture =Lembut \| fat = \| protein = \| dimensions = \| weight = 4-8 minggu \| certification = Tidak<ref name="encyclopedia">{{en}} {{cite book \| author=Harbutt, Juliet \| title=The World Encyclopedia of Cheese \| publisher= Anness Publishing Ltd \| year=2006 \| id=ISBN 978-1-~~843~~84309-960-~~099604~~4}} Page 44.</ref> }} '''Tamié''' adalah [[keju]] [[Perancis]] yang dinamakan berdasarkan sebuah biara tempat dibuatnya keju ini.<ref name="encyclopedia"/> Keju tersebut diproduksi dengan menggunakan [[susu]] [[sapi]] yang tidak di[[pasteurisasi]].<ref name="encyclopedia"/> == Lihat pula == * [[Keju]] * [[Keju ~~Perancis~~Prancis]] == Rujukan == Baris 30 ⟶ 29: {{commonscat\|Tamié cheese}} [[Kategori:Keju\| Prancis]]▼ {{keju-stub}}▼ ▲[[Kategori:Keju\| ]] ~~[[Kategori:Keju Perancis]]~~ ▲{{keju-stub}} ~~[[en:Abbaye de Tamié (cheese)]]~~ ~~[[es:Tamié]]~~ ~~[[fr:Tamié]]~~ ~~[[nl:Tamié]]~~