Air garam: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan
Taylor 49 (bicara | kontrib)
 
(18 revisi perantara oleh 14 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
[[Berkas:Kissingen-Solepumpe-1848.JPG|jmpl|Pompa air garam tahun 1848 di [[Bad Kissingen]], [[Jerman]].]]
'''Air garam''', atau '''air asin''', adalah [[air]] dengan larutan [[garam dapur|garam]] jenuh, digunakan untuk mengawetkan [[sayuran]], [[ikan]], dan [[daging]]. Walaupun brine digunakan seperti [[gula]] dan [[cuka]], juga dapat digunakan dalam transportasi, yaitu untuk menghantarkan panas dari satu tempat ke tempat lain. Hal ini karena larutan garam dalam air merendahkan titik bekunya dan meningkatkan [[efisiensi transportasi]] dengan harga murah.
[[Berkas:Kissingen-Solepumpe-1848-2.JPG|jmpl|Pompa air garam tahun 1848 di [[Bad Kissingen]], [[Jerman]].]]
 
'''Air garam''', atau '''air asin''',({{lang-en|Brine}}) adalah [[air]] dengan larutan [[garam dapur|garam]] jenuh, digunakan untuk mengawetkan [[sayuran]], [[ikan]], dan [[daging]]. Walaupun brine digunakan seperti [[gula]] dan [[cuka]], juga dapat digunakan dalam transportasi, yaitu untuk menghantarkan panas dari satu tempat ke tempat lain. Hal ini karena larutan garam dalam air merendahkan titik bekunya dan meningkatkan [[efisiensi transportasi]] dengan harga murah.
{| style="margin-left:auto; margin-right:auto;"
|-
! style="background:#B8E0F6" colspan="4" | Water salinity based on dissolved salts in parts per thousand (‰)
|-
! style="background:#87CEFA" | [[Fresh water]]
! style="background:#87CEFA" | [[Brackish water]]
! style="background:#87CEFA" | [[Saline water]]
! style="background:#87CEFA" | '''Brine'''
|-
! style="background:#00BFFF" | < 0.5 ‰
! style="background:#00BFFF" | 0.5 - 30 ‰
! style="background:#00BFFF" | 30 - 50 ‰
! style="background:#00BFFF" | > 50 ‰
|}
 
BrineAir garam juga digunakan dalam [[industri farmasi]], di antaranya brine dari [[sodiumnatrium chlorideklorida]] dan [[potassiumkalium chlorideklorida]].
 
== Elektrolisis dari air garam ==
Sekitar 4% dari gas [[hidrogen]] yang diproduksi di seluruh dunia dibuat dengan [[elektrolisis]]. Kebanyakan hidrogen yang dielektrolisis ini merupakan produk samping dari pembuatan gas [[klorin]]. Di bawah ini salah satu contohnya.
* 2 NaCl(aq) + 2 H<sub>2</sub>O(l) → 2 NaOH(aq) + H<sub>2</sub>(g) + Cl<sub>2</sub>(g)
 
<br>
{{Tabel-keasinan}}
 
== Lihat pula ==
* [[BriningGaram laut]]
* [[Sea saltSalinitas]]
* [[SeaDanau watergaram]]
* [[Salt pan (evaporation)|Salt pan]]
* [[Sea water]]
* [[Salinity]]
* [[Brine lakes]]
* [[Brine pools]]
* [[Brine ponds]]
 
{{Portalkimia}}
{{kimia-stub}}
 
[[deKategori:SoleAir]]
[[enKategori:BrineGaram]]
[[es:Salmuera]]
[[fr:Saumure]]
[[ja:食塩水]]
[[nl:Pekel]]