Wikipedia

Kimia organik: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnya
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
Iripseudocorus (bicara | kontrib)
1.475 suntingan
Penambahan referensi #1lib1ref #1lib1refID #1lib1ref2024
 
(101 revisi perantara oleh 57 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
[[Berkas:Ch4-structure.png|jmpl|ka|400px|Struktur dari molekul [[metana]]: ikatan hidrokarbon yang paling sederhana.]]
'''Kimia organik''' adalah studi [[ilmu|ilmiah]] mengenai struktur, sifat, komposisi, [[reaksi kimia|reaksi]], dan [[sintesis organik|sintesis]] [[senyawa organik]].
'''Kimia organik''' adalah percabangan studi [[ilmu|ilmiah]] dari ilmu kimia mengenai struktur, sifat, komposisi, [[reaksi kimia|reaksi]], dan [[sintesis organik|sintesis]] [[senyawa organik]]<ref>{{Cite book|last=M.Si|first=Bramianto Setiawan, S. Pd|last2=M.Pd|first2=Drs Achmad Fanani|last3=M.Pd|first3=Imas Srinana Wardani, S. Pd|last4=M.Pd|first4=Drs Triman Juniarso|date=2022-03-24|url=https://books.google.co.id/books?hl=id&lr=&id=FUVmEAAAQBAJ&oi=fnd&pg=PR3&dq=vitalisme+adalah+suatu+doktrin+yang+mengatakan+bahwa+suatu+kehidupan+terletak+di+luar+dunia+materi+dan+karenanya+kedua+konsep+ini&ots=I1i8OrFLQa&sig=M5XWdgfVhEkwBsUPEBbqjrtnJak&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false|title=ILMU ALAMIAH DASAR|publisher=Cv. Eureka Media Aksara|isbn=978-623-5251-54-7|language=id}}</ref>. Senyawa organik dibangun terutama oleh [[karbon]] dan [[hidrogen]], dan dapat mengandung [[unsur kimia|unsur-unsur]] lain seperti [[nitrogen]], [[oksigen]], [[fosfor]], [[halogen]] dan [[belerang]].
Senyawa organik dibangun oleh [[karbon]] dan [[hidrogen]], dan dapat mengandung [[unsur kimia|unsur-unsur]] lain seperti [[nitrogen]], [[oksigen]], [[fosfor]], dan [[belerang]].
 
Definisi asli dari kimia organik ini berasal dari kesalahpahaman bahwa semua senyawa organik pasti berasal dari organisme hidup, tetapi telah dibuktikan bahwa ada beberapa perkecualian. Bahkan sebenarnya, kehidupan juga sangat bergantung pada [[kimia anorganik]]; sebagai contoh, banyak [[enzim]] yang mendasarkan kerjanya pada [[logam transisi]] seperti [[besi]] dan [[tembaga]], juga [[gigi]] dan [[tulang]] yang komposisinya merupakan campuran dari senyawa organik maupun anorganik. Contoh lainnya adalah [[larutan]] [[HCl]], larutan ini berperan besar dalam proses [[pencernaan makanan]] yang hampir seluruh [[organisme]] (terutama organisme tingkat tinggi) memakai larutan HCl untuk mencerna makanannya, yang juga digolongkan dalam senyawa anorganik. Mengenai unsur karbon, kimia anorganik biasanya berkaitan dengan senyawa karbon yang sederhana yang tidak mengandung [[ikatan antar karbon|ikatan antarkarbon]] misalnya oksida, garam, asam, karbida, dan mineral. Namun, hal ini tidak berarti bahwa tidak ada senyawa karbon tunggal dalam senyawa organik misalnya [[metana]] dan turunannya.
==Sejarah==
Kimia organik sebagai suatu ilmu secara umum disetujui telah dimulai pada tahun [[1828]] dengan [[sintesis]] [[urea]] organik oleh [[Friedrich Woehler]], yang secara tidak sengaja menguapkan larutan [[sianat|amonium sianat]] NH<sub>4</sub>OCN.
<!--
==Ciri-ciri zat organik ==
 
Ada banyak sekali penerapan kimia organik dalam kehidupan sehari-hari, di antaranya, penerapan pada bidang makanan, obat-obatan, bahan bakar, pewarna, tekstil, parfum, dan lain sebagainya.
The reason that there are so many carbon compounds is that carbon has the ability to form many carbon chains of different lengths, and rings of different sizes ([[catenation]]). Many carbon compounds are extremely sensitive to [[heat]], and generally decompose below 300°C. They tend to be less [[soluble]] in [[water]] compared to many inorganic salts. In contrast to such salts, they tend to be much more soluble in organic [[solvent]]s such as [[ether]] or [[alcohol]]. Organic compounds are [[covalent bond| covalently bonded]].
 
==Organic nomenclatureSejarah ==
Kimia organik sebagai suatu ilmu secara umum disetujui telah dimulai pada tahun [[1828]] dengan [[sintesis]] [[urea]] organik oleh [[Friedrich Woehler]], yang secara tidak sengaja menguapkan larutan [[sianat|amonium sianat]] NH<sub>4</sub>OCN.
[[Organic nomenclature]] is the system established for naming and grouping [[organic compound]]s.
 
perkembangan dari waktu ke waktu semakin meningkat
===Aliphatic compounds===
[[Aliphatic]] compounds are organic molecules that do not contain aromatic systems.
 
== Klasifikasi senyawa organik ==
[[Hydrocarbon]]s - [[Alkane]]s - [[Alkene]]s - [[diene|Dienes or Alkadienes]] - [[Alkyne]]s - [[Halogenoalkane]]s
 
===Aromatic compoundsGugus fungsi ===
{{Main|Gugus fungsional}}
[[Aromatic]] compounds are organic molecules that contain one or more aromatic ring system.
[[Berkas:Acetic acid atoms.svg|ka|jmpl|Keluarga asam [[karboksilat]] mengandung [[gugus fungsi]] karboksil (-COOH). [[Asam asetat]] merupakan salah satu contohnya.]]
Konsep mengenai gugus fungsi sangat penting dalam kimia organik, karena berperan untuk menggolongkan struktur dan untuk memprediksi karakteristiknya. Gugus fungsi dapat berpengaruh pada sifat fisik dan kimia suatu senyawa organik. Molekul-molekul dikelompokkan berdasarkan basis gugus fungsinya. Alkohol, misalnya, memiliki subunit C-O-H. Semua alkohol cenderung bersifat [[hidrofil]]ik, biasanya membentuk [[ester]].
 
=== Senyawa alifatik ===
[[Benzene]] - [[Toluene]] - [[Xylene]] - [[Aniline]] - [[Phenol]] - [[Acetophenone]] - [[Benzonitrile]] - [[Halogenoarene|Halogenoarenes]] - [[Naphthalene]] - [[Anthracene]] - [[Phenanthrene]] - [[Benzopyrene]] - [[Coronene]] - [[Azulene]] - [[Biphenyl]]
{{Main|Senyawa alifatik}}
Hidrokarbon alifatik dapat dibagi menjadi 3 seri homolog berdasarkan tingkat [[Saturasi (kimia)|saturasi]]:
* parafin/alkana yang tanpa ikatan rangkap dua atau [[ikatan rangkap tiga]],
* olefin atau alkena yang mengandung satu atau lebih ikatan rangkap dua, contohnya di-olefin (diena) atau poliolefin.
* alkuna yang memiliki satu atau lebih ikatan rangkap tiga.
Selain ini digolongkan berdasarkan gugus fungsi yang ada. Senyawa yang ada bisa rantai lurus, rantai bercabang, atau siklik. Derajat percabangan menentukan karakteristiknya.
 
=== Senyawa aromatik ===
===Heterocyclic compounds===
{{Utama|Senyawa aromatik}}
Heterocyclic compounds are cyclic organic molecules whose ring(s) contain at least one [[heteroatom]]. These heteroaoms can include oxygen, nitrogen, phosphorous, and sulfur.
[[Berkas:Benzene-resonance-structures.svg|ka|jmpl|[[Benzena]] adalah salah satu senyawa aromatik yang paling dikenal karena salah satu yang paling sederhana dan paling stabil.]]
Hidrokarbon [[aromatik]] mengandung ikatan rangkap dua [[sistem terkonjugasi|terkonjugat]]. Hal ini berarti tiap atom karbon pada cincin terhibridisasi sp2 sehingga menambah stabilitas. Contoh yang paling umum adalah [[benzena]] yang strukturnya dirumuskan oleh [[Friedrich August Kekulé von Stradonitz|Kekulé]].
 
==== Senyawa heterosiklik ====
[[Pyridine]] - [[Pyrrole]] - [[Thiophene]] - [[Furan]]
{{Main|Senyawa heterosiklik}}
Karakteristik hidrokarbon siklik akan berubah jika terdapat heteroatom di dalamnya, yang dapat hadir dalam bentuk substituen yang menempel di luar cincin (eksosiklik) atau sebagai bagian dalam cincin (endosiklik). [[Piridina]] dan [[furan]] merupakan contoh heterosiklik aromatik sedangkan [[piperidina]] dan [[tetrahidrofuran]] merupakan contoh heterosiklik alisiklik.
 
===[[Functional groups]]Polimer ===
{{Main|Polimer}}
[[Alcohol]]s - [[Mercaptans]] - [[Ether]]s - [[Aldehyde]]s - [[Ketone]]s - [[Carboxylic acid]]s - [[Ester]]s - [[Carbohydrate]]s - [[Alicyclic compound]]s - [[Amide]]s - [[Amine]]s - [[Lipid]]s - [[Nitrile]]s
 
[[Berkas:girl with swimming board.jpg|ka|jmpl|Papan renang terbuat dari [[polistirena]], salah satu contoh polimer.]]
===Polymers===
Salah satu karakteristik penting karbon adalah siap bergabung membentuk rantai atau jaringan melalui ikatan-ikatan. Proses penggabungan ini dinamakan [[polimerisasi]], sedangkan rantai atau jaringan yang terbentuk disebut polimer. Senyawa awalnya disebut [[monomer]].
 
Ada 2 kelompok polimer utama yang ada: [[polimer sintetis]] dan [[biopolimer]]. Polimer sintetis sengaja dibuat dan sering disebut dengan [[plastik|polimer industri]].<ref>"industrial polymers, chemistry of." [[Encyclopædia Britannica]]. 2006</ref> Biopolimer muncul di alam tanpa campur tangan manusia.
[[Polymers]] are a special kind of molecule. Generally considered "large" molecules, polymers get their reputation regarding size because they are molecules that consist of multiple smaller segments. The segments could be chemically identical, which would make such a molecule a homopolymer. Or the segments could be vary in chemical structure, which would make that molecule a heteropolymer. Polymers are a subset of "macromolecules" which is just a classification for all molecules that are considered large.
 
== Pranala luar ==
Polymers can be organic or inorganic. Commonly-encountered polymers are usually organic (e.g., [[polyethylene]], [[polypropylene]], [[Plexiglass]], etc.). But inorganic polymers (e.g., [[silicone]]) are also familiar to everyday items.
{{portalkimia}}
* [http://www.ilmukimia.org/2012/12/penerapan-kimia-organik-dalam-kehidupan.html Penerapan Kimia Organik dalam Kehidupan]
* [https://www.organic-chemistry.org Organic Chemistry Portal]
* [http://www.organicworldwide.net OrganicWorldwide Portal Web] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20150316232647/http://www.organicworldwide.net/ |date=2015-03-16 }}
* [http://pubs.acs.org/journals/joceah/index.html Jurnal Kimia organik]
* [http://pubs.acs.org/journals/orlef7/index.html Organic Letters]
* [http://www.thieme-connect.com/ejournals/toc/synlett Synlett] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080124020652/http://www.thieme-connect.com/ejournals/toc/synlett |date=2008-01-24 }}
* [http://www.thieme-connect.com/ejournals/toc/synthesis Sintesis] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20090119144249/http://www.thieme-connect.com/ejournals/toc/synthesis |date=2009-01-19 }}
* [http://www.chem-is-try.org/?sect=database Database Kimia Organik] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20070208040638/http://www.chem-is-try.org/?sect=database |date=2007-02-08 }}
 
== Referensi ==
==Determining the molecular structure of an organic compound==
{{reflist}}
 
{{CabangKimia}}
Currently, there exist several methods for characterizing an organic compound. In general usage are (in alphabetical order):
{{Biologi nav}}
{{authority control}}
 
[[Kategori:Kimia organik| ]]
* [[Crystallography]]: This is the most precise method; however, it is very difficult to grow crystals of sufficient size and high quality to get a clear picture, so it remains a secondary form of analysis.
[[Kategori:Disiplin akademik]]
* [[Elemental Analysis]]: A destructive method used to determine the elemental composition of a molecule.
[[Kategori:Kimia]]
* [[Infrared spectroscopy]]: Chiefly used to determine the presence (or absence) of certain [[functional groups]].
* [[Mass spectrometry]]: Used to determine the [[molecular weight]] of a compound and the fragmentation pattern.
* [[Nuclear magnetic resonance|Nuclear magnetic resonance (NMR) spectrometry]]
* [[UV/VIS spectroscopy]]: Used to determine degree of conjugation in the system
 
See [[Analytical chemistry]] for additional methods.
 
==Organic reactions==
Most of the time spent in an introductory kimia organik class involves learning the processes used to manufacture organic molecules. For details, see [[Organic reaction]]
 
==See also==
*[[List_of_publications_in_chemistry#Kimia organik| Important publications in kimia organik]]
*[[Chemical formula]]
*[[Structural formula]]
*[[Skeletal formula]]
-->
 
==Pranala luar==
*[http://www.organic-chemistry.org Organic Chemistry Portal]
*[http://www.organicworldwide.net OrganicWorldwide Portal Web]
*[http://pubs.acs.org/journals/joceah/index.html Jurnal Kimia organik]
*[http://pubs.acs.org/journals/orlef7/index.html Organic Letters]
*[http://www.thieme-connect.com/ejournals/toc/synlett Synlett]
*[http://www.thieme-connect.com/ejournals/toc/synthesis Sintesis]
 
{{CabangKimia}}
{{kimia-stub}}
 
[[Kategori:Kimia organik|*]]
[[Kategori:Disiplin akademik]]
 
[[af:Organiese chemie]]
[[ar:كيمياء عضوية]]
[[bg:Органична химия]]
[[bs:Organska hemija]]
[[ca:Química orgànica]]
[[cs:Organická chemie]]
[[da:Organisk kemi]]
[[de:Organische Chemie]]
[[el:Οργανική χημεία]]
[[en:Organic chemistry]]
[[eo:Organika kemio]]
[[es:Química orgánica]]
[[fa:شیمی آلی]]
[[fi:Orgaaninen kemia]]
[[fo:Lívrunnin evnafrøði]]
[[fr:Chimie organique]]
[[gl:Química orgánica]]
[[he:כימיה אורגנית]]
[[hr:Organska kemija]]
[[hu:Szerves kémia]]
[[hy:Օրգանական քիմիա]]
[[ia:Chimia organic]]
[[it:Chimica organica]]
[[ja:有機化学]]
[[ka:ორგანული ქიმია]]
[[ko:유기화학]]
[[la:Chemica Organica]]
[[lb:Organesch Chimie]]
[[lv:Organiskā ķīmija]]
[[mk:Органска хемија]]
[[mn:Органик хими]]
[[ms:Kimia organik]]
[[nl:Organische chemie]]
[[nn:Organisk kjemi]]
[[no:Organisk kjemi]]
[[pl:Chemia organiczna]]
[[pt:Química orgânica]]
[[ro:Chimie organică]]
[[ru:Органическая химия]]
[[scn:Chimica urganica]]
[[sh:Organska kemija]]
[[simple:Organic chemistry]]
[[sk:Organická chémia]]
[[sl:Organska kemija]]
[[sr:Органска хемија]]
[[su:Kimia organik]]
[[sv:Organisk kemi]]
[[ta:கரிம வேதியியல்]]
[[th:อินทรีย์เคมี]]
[[uk:Органічна хімія]]
[[vi:Hóa hữu cơ]]
[[zh:有机化学]]
Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/wiki/Kimia_organik"