Wikipedia

Baung: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnya
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
Omar.zaharah (bicara | kontrib)
7 suntingan
Muhammad Anas Sidik (bicara | kontrib)
26.096 suntingan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
 
(52 revisi perantara oleh 21 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Taxobox | color = pink
| name = Baung
| image = Mystu_plani 080519 9414 ckoep.jpg
| image_caption = [[Baung kuning]], dari [[Dramaga, Bogor|Darmaga]], [[Kabupaten Bogor|Bogor]]
| image_width = 240px
| regnum = [[Hewan|Animalia]]
| phylum = [[Chordate|Chordata]]
| classis = [[Actinopterygii]]
| ordo = [[Catfish|Siluriformes]]
| familia = [[Bagridae]]
| genus = '''''Hemibagrus'''''
Baris 16:
| subdivision =
Lihat pada teks.
| synonyms =
* ''Macropterobagrus''{{br}}<small>Nichols, 1925</small>
* ''Brachymystus''{{br}}<small>Fowler, 1937</small>
}}
 
'''Baung''' adalah nama segolongan ikan yang termasuk ke dalam [[genus|marga]] '''''Hemibagrus''''', [[familiaFamili (biologi)|sukufamili]] [[Bagridae]]. Ikan yang menyebar luas di [[India]], [[Cina]] selatan, dan [[Asia Tenggara]] ini<ref name=gracilis>{{cite journal|url=http://rmbr.nus.edu.sg/rbz/biblio/43/43rbz133-142.pdf|title=''Hemibagrus gracilis'', a New Species of Large Riverine Catfish (Teleostei: Bagridae) from Peninsular Malaysia|first=Peter K. L.|last=Ng|coauthors=Ng, H. H.|journal=The Raffles Bulletin of Zoology|year=1995|volume=43|issue=1|pages=133-142|format=[[PDF]]|access-date=2008-05-23|archive-date=2007-06-17|archive-url=https://web.archive.org/web/20070617223333/http://rmbr.nus.edu.sg/rbz/biblio/43/43rbz133-142.pdf|dead-url=yes}}</ref> juga dikenal dengan banyak nama daerah, seperti ikan duri, ''baong'', ''baon'' ([[bahasa Melayu|Mly.]]),; ''bawon'' ([[dialek Betawi|Btw.]]), ''senggal'' atau ''singgah'' ([[bahasa Sunda|Sd.]]),; ''tagih'' atau, ''tageh'' , '''''beong''''' , ''Rengkik'' ([[bahasa Jawa|Jw.]]),; ''niken, siken, tiken, tiken bato'' ([[Kalimantan Tengah|Kalteng]]), dan lain-lain.<ref>[[Max Wilhelm Carl Weber|Weber, M.]] and [[Liefen Ferdinand de Beaufort|L.F. de Beaufort]] (1913). [http://www.archive.org/details/fishesofindoaust02weberich ''The fishes of the Indo-Australian Archipelago, II. Malacopterygii, Myctophoidea, Ostariophysi: I. Siluroidea'']. E.J. Brill. Leiden.</ref>
 
Baung masih sekerabat dengan [[lele]] ([[ordo|bangsa]] Siluriformes). Nama marganya, ''Hemibagrus'', berasal dari kata [[bahasa Latin]] ''hemi'' yang berarti “setengah” atau “separuh”, dan ''bagrus'', yang dipungut dari pelafalan [[bahasa Muzarab|Muzarab]] ''bagre'' atas perkataan [[bahasa Yunani|Yunani]] ''pagros'', yakni nama sejenis ikan laut ([[bahasa Inggris|Ingg.]]: ''seabream'').<ref>[http://zipcodezoo.com/Animals/H/Hemibagrus_planiceps.asp ''Hemibagrus planiceps''] pada laman [http://zipcodezoo.com/ ZipCodeZoo].</ref>
 
== Pengenalan ==
[[Berkas:Mystu_plani 080519 9402 ckoep.jpg|thumbjmpl|leftkiri|180px|Kepala baung kuning yang masih kecil. Darmaga, Bogor]]
Marga ''Hemibagrus'' pada mulanya dianggap satu dengan marga ''[[Mystus]]'' (ikan-ikan keting atau lundu), atau yang sebelumnya dikenal sebagai ''Macrones''. Marga ini dipisahkan, salah satunya ialah karena anggotanya yang dewasa umumnya memiliki tubuh yang berukuran besar.<ref name=chrysops>{{cite journal|url=http://rmbr.nus.edu.sg/rbz/biblio/47/47rbz045-057.pdf|title=Morphological and Genetic Descriptions of a New Species of Catfish, ''Hemibagrus chrysops'', from Sarawak, East Malaysia, with an Assessment of Phylogenetic Relationships (Teleostei: Bagridae|journal=The Raffles Bulletin of Zoology|first=Heok Hee|last=Ng|coauthors=Dodson, Julian J.|year=1999|volume=47|issue=1|pages=45-57|format=[[PDF]]|access-date=2008-05-23|archive-date=2007-06-17|archive-url=https://web.archive.org/web/20070617172200/http://rmbr.nus.edu.sg/rbz/biblio/47/47rbz045-057.pdf|dead-url=yes}}</ref> Sejenis baung dari [[Indocina]] bagian tengah, ''[[Hemibagrus wyckioides|H. wyckioides]]'', diketahui sebagai jenis baung terbesar yang dapat mencapai bobot tubuh 80&nbsp;[[kilogram|kg]].<ref name=indocina/> Bertubuh agak mirip dengan [[lele]], ikan-ikan baung memiliki kepala yang memipih agak mendatar, dengan bagian tulang [[tengkorak]] yang kasar di atas kepala tak tertutupi oleh kulit, dan [[sirip lemak]] yang berukuran sedang berada di belakang sirip punggung (''dorsal'').<ref name=chrysops/> Baung bertubuh licin tanpa sisik di tubuhnya; dan serupa dengan [[lundu]] dan [[patin]], baung memiliki tiga duri yang berbisa (patil), yakni pada sepasang sirip dadanya, dan sebuah lagi berada di awal sirip punggungnya.
 
== Sifat Biologis ==
Baung adalah ikan air tawar yang dapat hidup dari perairan di muara sungai sampai ke bagian hulu. Bahkan di [[Sungai Musi]] (Sumatera Selatan), baung ditemukan sampai ke muara sungai di daerah pasang surut yang berair sedikit payau. Selain itu, ikan ini juga banyak ditemui di tempat-tempat yang letaknya di daerah banjir. Secara umum, baung dinyatakan sebagai ikan yang hidup di perairan umum seperti sungai, rawa, situ, danau, dan waduk.
 
Baung bersifat noktural, artinya aktivitas kegiatan hidupnya (mencari makan, dll.) lebih banyak dilakukan pada malam hari. Selain itu, baung juga memiliki sifat suka bersembunyi di dalam liang-liang di tepi sungai tempat habitat hidupnya. Di alam, baung termasuk ikan pemakan segala (omnivora). Namun ada juga yang menggolongkannya sebagai ikan karnivora, karena lebih dominan memakan hewan-hewan kecil seperti ikan-ikan kecil (Arsyad, 1973). Pakan baung antara lain ikan-ikan kecil, udang-udang kecil, remis, [[insekta]], [[moluska]], dan rumput.
 
== Pemanfaatan ==
Di Asia Tenggara, baung merupakan ikan konsumsi yang penting.<ref name=indocina>{{cite journal|url=http://rmbr.nus.edu.sg/rbz/biblio/47/47rbz555-576.pdf|title=The Bagrid Catfish Genus ''Hemibagrus'' (Teleostei: Siluriformes) in Central Indochina with a New Species from the Mekong River|first=Heok Hee|last=Ng|coauthors=Rainboth, Walter, J.|journal=The Raffles Bulletin of Zoology|year=1999|volume=47|issue=2|pages=555-576|format=[[PDF]]|access-date=2008-05-23|archive-date=2007-06-17|archive-url=https://web.archive.org/web/20070617232427/http://rmbr.nus.edu.sg/rbz/biblio/47/47rbz555-576.pdf|dead-url=yes}}</ref> Tekstur dagingnya berwarna lembut, putih, tebal tanpa duri halus, sehingga sangat digemari masyarakat.<ref name=bbpbat>BBPBAT Sukabumi (tanpa tahun) [http://www.bbpbat.net/infotek/petunjuk-teknis/64-petunjuk-teknis/76-pembenihan-ikan-baung ''Petunjuk Teknis Pembenihan Ikan Baung'']{{Pranala mati|date=Februari 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> Berbagai masakan ikan baung yang terkenal enak, di antaranya adalah ''pindang baung'' dari [[Sumatera Selatan]] dan ''[[Daftar masakan Indonesia#Riau|baung asam padeh]]'' dari [[Riau]], serta ikan baung panggang dari [[Kalimantan]]. Selain itu, ikan baung juga biasa dijadikan [[ikan asap]].
 
Salah satu jenisnya, yakni [[baung putihtageh]] (''[[Hemibagrus nemurus|H. nemurus]]''), telah berhasil dikembangkan pembenihannya dan dibudidayakan oleh Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar (BBPBAT) [[Sukabumi]] semenjak tahun 1998.<ref name=bbpbat/>
 
== Jenis-jenisnya ==
Secara [[biogeografi]], marga ''Hemibagrus'' diketahui menyebar luas di sebelah timur lembah [[Sungai Gangga]] – [[Sungai Brahmaputra|Brahmaputra]] dan di selatan aliran [[Sungai Yangtze]]. Ragam jenis yang tertinggi berkembang di wilayah [[Paparan Sunda]].<ref name=chrysops/>
 
Berikut ini adalah tabel spesies anggota marga ''Hemibagrus'' menurut daftar yang disusun Ferraris (2007):<ref name="Ferraris">{{cite journal|url=http://silurus.acnatsci.org/ACSI/library/biblios/2007_Ferraris_Catfish_Checklist.pdf|title=Checklist of catfishes, recent and fossil (Osteichthyes: Siluriformes), and catalogue of siluriform primary types|first=Carl J., Jr.|last=Ferraris|journal=[[Zootaxa]]|volume=1418|pages=1–628|year=2007|format=[[PDF]]}}</ref>:
 
{|cellspacing=0 cellpadding=2 border=1 style="border-collapse: collapse;"
Baris 45 ⟶ 50:
!bgcolor="#f0f0f0"|Nama umum
|-
|''[[Hemibagrus baramensis]]''
|(Regan, 1906).
|style="width:40%"|[[Endemik]] di Sungai Baram, [[Serawak]].
|▼
|style="width:20%"|
|-
|''[[Hemibagrus bongan|H. bongan]]''
|(Popta, 1904)
|Endemik di aliran sungai-sungai [[Sungai Kapuas|Kapuas]], Rajang dan Baram, [[Kalimantan]] bagian barat.
|
|-
|''[[HemibagrusBaung caveatusputih|H.Hemibagrus caveatuscapitulum]]''
|(Popta, 1904)▼
|Menyebar di sungai-sungai Pulau [[Kalimantan]], Pulau [[Sumatra]], dan [[Semenanjung malaya]].
|[[ Baung kunyit]]Putih▼
|-▼
|''[[Hemibagrus furcatus|H. furcatuscaveatus]]''▼
|Ng, Wirjoatmodjo & Hadiaty, 2001
|Endemik di sekitar lembah Sungai Alas, [[Aceh]]
| Baung Suat
▲|
|-
|''[[Hemibagrus centralus|H. centralus]]''
|Mai, 1978
|[[Vietnam]] bagian utara
|
|-
|''[[Hemibagrus chrysops|H. chrysopsfilamentus]]''<ref name=chrysops/>
|Ng & Dodson, 1999
|Terbatas di aliran sungai-sungai Sadong dan Rajang, Serawak.
|
▲|-
|''[[Hemibagrus filamentus|H. filamentus]]''
|(Fang & Chaux, 1949)
|Lembah sungai [[Mekong]] bagian tengah dan hilir
|
|-
|''[[Hemibagrus fortis|H. fortisfurcatus]]''
▲|(Popta, 1904)
|[[Kalimantan]]
|
|-
▲|''[[Hemibagrus furcatus|H. furcatus]]''
|Ng, Martin-Smith & Ng, 2000
|Lembah sungai Segama, [[Sabah]]
|
|-
|''[[Hemibagrus gracilis|H. gracilis]]''<ref name=gracilis/>
|Ng & Ng, 1995
|Wilayah Endau-Rompin, [[Semenanjung Malaya]]
|
|-
|''[[Hemibagrus guttatus|H. guttatus]]''
|(La Cepède, 1803)
|[[Cina]] selatan dan [[Laos]]
|
|-
|''[[Hemibagrus hainanensis|H. hainanensis]]''
|(Tchang, 1835)
|Pulau [[Hainan]], [[Cina]]
|
|-
|''[[Hemibagrus hoevenii|H. hoevenii]]''
|([[Pieter Bleeker|Bleeker]], 1846)
|Sungai-sungai Kapuas dan Baram (Kalimantan bagian barat), [[Musi]] dan [[Batanghari]] ([[Sumatra]] bagian timur), serta lembah sungai Muar, Semenanjung Malaya.
|
|-
|''[[Hemibagrus hongus|H. hongus]]''
|Mai, 1978
|Vietnam bagian utara
|
|-
|''[[Hemibagrus imbrifer|H. imbrifer]]''
|Ng & Ferraris, 2000
|Lembah sungai [[Sungai Salween|Salween]], [[Thailand]]
|
|-
|''[[Hemibagrus johorensis|H. johorensis]]''
|(Herre, 1940)
|Semenanjung Malaya dan Sumatra
|Baung Ekor Merah
|
|-
|''[[Hemibagrus macropterus|H. macropterus]]''
|Bleeker, 1870
|Cina selatan
|
|-
|''[[Hemibagrus major|H. major]]''&nbsp;[[punah|†]]
|Roberts & Jumnongthai, 1999
|Phetchabun, Thailand.
|
|-
|''[[Hemibagrus maydelli|H. maydelli]]''
|(Rössel, 1964)
|Sungai Khrisna, [[India]]
|
|-
|''[[Hemibagrus menoda|H. menoda]]''
|(Hamilton, 1822)
|Sungai-sungai [[Sungai Gangga|Gangga]], [[Sungai Brahmaputra|Brahmaputra]], [[Sungai Mahanadi|Mahanadi]] dan [[Sungai Godawari|Godawari]] di India dan [[Bangladesh]]
|Baung Menoda
|
|-
|''[[Hemibagrus microphthalmus|H. microphthalmus]]''
|(Day, 1877)
|Sungai-sungai Manipur (India), [[Sungai Irawadi|Irawadi]] dan Sittang ([[Burma]]), serta Salween (Thailand)
|Baung Salween
|
|-
|''[[HemibagrusBaung nemurustageh|H.Hemibagrus nemurus]]''
|([[Achille Valenciennes|Valenciennes]], 1840)
|[[Jawa]].
|[[Jawa]], dan kemungkinan pula wilayah-wilayah di sekitarnya.
|'''[[Baung tageh]]'''. [[Baung putih]] (''Hemibagrus capitulum''), baung sungai, baung tikus, dan baung murai yang ditemukan di Riau (Sungai Siak, Sungai Kampar) dan kemungkinan pula wilayah-wilayah di sekitarnya sekarang tidak lagi dimasukkan dalam spesies ini.
|[[Baung putih]], baung sungai
|-
|''[[Hemibagrus olyroides|H. olyroides]]''
|(Roberts, 1989)
|Endemik di aliran Sungai Kapuas, [[Kalimantan Barat|Kalbar]]
|Baung Baji
|
|-
|''[[Hemibagrus peguensis|H. peguensis]]''
|(Boulenger, 1894)
|Sungai-sungai Irawadi, Sittang dan Pegu (Burma),
|
|-
|''[[HemibagrusBaung planicepskuning|H.Hemibagrus planiceps]]''
|(Valenciennes, 1840)
|Terbatas di Jawa
|[[Baung kuning]]/ Baung Senggal
|-
|''[[Hemibagrus pluriradiatus|H. pluriradiatus]]''
|(Vaillant, 1892)
|Cina selatan dan Laos
|
|-
|''[[Hemibagrus punctatus|H. punctatus]]''
|(Jerdon, 1849)
|Tamil Nadu dan Mysore, India
|
|-
|''[[Hemibagrus sabanus|H. sabanus]]''
|([[Robert F. Inger|Inger]] & Chin, 1959)
|Terbatas di sekitar Sungai Kinabatangan, Sabah
|
|-
|''[[Hemibagrus spilopterus|H. spilopterus]]''<ref name=indocina/>
|Ng & Rainboth, 1999
|Lembah sungai Mekong bagian hilir.
|
|-
|''[[Hemibagrus variegatus|H. variegatus]]''
|Ng & Ferraris, 2000
|Lembah sungai [[Sungai Tenasserim|Tenasserim]], Burma
|
|-
|''[[Hemibagrus velox|H. velox]]''
|Tan & Ng, 2000
|Sungai-sungai di Sumatra tengah
|
|-
|''[[Hemibagrus vietnamicus|H. vietnamicus]]''
|Mai, 1978
|Laos dan Vietnam bagian utara
|
|-
|''[[Hemibagrus wyckii|H. wyckii]]''
|(Bleeker, 1858)
|Lembah sungai Mekong dan Chao Phraya, serta di wilayah Paparan Sunda
|Baung Jaksa, Baung Mata Kristal, atau Ikan Geso
▲|[[Baung kunyit]]
|-
|''[[Hemibagrus wyckioides|H. wyckioides]]''
|(Fang & Chaux, 1949)
|[[Kamboja]], Laos, Thailand dan Cina selatan
|Baung Ekor Merah Asia
|
|-
|}
 
== Pengecualian ==
Nama baung kadang-kadang juga digunakan untuk menyebut jenis-jenis ikan yang berbentuk serupa dalam suku Bagridae, namun tergolong ke dalam marga yang lain di luar ''Hemibagrus''. Misalnya, <ref>[http://fish.mongabay.com/data/Indonesia.htm ''List of Freshwater Fishes for Indonesia''] dari FishBase </ref>
 
* [[Baung burai]], ''Pseudomystus stenomus''
Baris 221:
* [[Baung tikus]], ''Bagroides melapterus''
 
== RujukanReferensi ==
{{reflist|2}}
 
== Pranala luar ==
* {{en}} [http://silurus.acnatsci.org/ ''All Catfish Species Inventory'']
 
 
{{sumberdaya perikanan}}
{{Taxonbar|from=Q584717}}
{{hewan-stub}}
 
[[Kategori:IkanHemibagrus| ]]
[[Kategori:Bagridae]]
[[Kategori:Ikan Asia Tenggara]]
[[Kategori:Ikan air tawar]]
 
[[Kategori:Ikan pancing]]
[[ca:Hemibagrus]]
[[Kategori:Ikan konsumsi]]
[[en:Hemibagrus]]
[[esKategori:HemibagrusIkan]]
Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/wiki/Baung"