Wikipedia

Kue kuping gajah: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnya
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
Celie aoi92 (bicara | kontrib)
21 suntingan
Tidak ada ringkasan suntingan
Wikipedia bukanlah buku memasak, lihat WP:BUKANPANDUAN
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
 
(56 revisi perantara oleh 27 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Orphan|date=Oktober 2016}}
[[Berkas:1. Kuping Gajah 1.jpg|jmpl|Kuping gajah]]
'''Kue kuping gajah''' merupakan salah satu [[kue]] [[tradisional]] asal [[hidangan Indonesia|Indonesia]]. Kuping gajah memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah, bentuknya sesuai dengan namanya; kuping gajah.
 
Kuping gajah memiliki berbagai rasa, mulai dari rasa coklat, vanila hingga moka. Kue kuping gajah dapat di temui di [[pasar tradisional|pasar-pasar]] dan juga [[pasar swalayan|swalayan]]. Pembuatannya cukup mudah dan bahan yang digunakan mudah didapat. Kue ini sangat cocok untuk dikonsumsi semua usia, disajikan sebagai [[camilan]]. Biasanya kue kuping gajah juga di hidangkan untuk para tamu pada hari-hari tertentu seperti perayaan hari besar.
'''Kue kuping gajah''' merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. <br />
Memiliki bentuk yang unik dan rasa yang enak dan renyah.<br />
Bentuknya yang unik, tipis dan bermotif, yang memang sesuai dengan namanya, yaitu menyerupai kuping gajah.<br />
Selain bentuknya yang istimewa itu, kue kuping gajah ini memiliki aneka rasa, mulai dari rasa coklat, vanila hingga rasa mocca.<br />
Namun, kue ini semakin jarang dijumpai karena proses pembuatannya yang memang memerlukan ketelatenan.<br />
Padahal, bahan dan teknik pembuatannya sangat mudah.<br />
Berikut ini adalah resep pembuatan kue kuping gajah :<br />
Bahan:<br />
250 gram tepung terigu<br />
75 gram gula halus<br />
1/4 sendok teh garam<br />
1/4 sendok teh vanili<br />
1 butir telur<br />
50 ml air<br />
1 sendok teh minyak<br />
1 sendok teh cokelat bubuk + 1 sendok makan air<br />
Cara membuat:<br />
Campur tepung terigu, gula, garam, vanili, air, telur, minyak. Uleni sampai bisa dibentuk.<br />
Adonan tebal 2 mm poles cokelat, gulung. Padatkan. Bentuk lonjong. Bungkus dengan selembar plastik. Dinginkan 10 menit.<br />
Iris tipis 1 mm dengan pisau tajam.<br />
Goreng dengan minyak panas sedang.<br />
Kue kuping gajah ini cocok untuk dimakan sebagai cemilan maupun teman menonton TV atau membaca majalah.<br />
Selain itu, kue kuping gajah juga cocok untuk hidangan cemilan Idul Fitri maupun Natal.
 
== Referensi ==
{{reflist}}
 
== Pranala luar ==
{{wikibooks|Resep:Kuping gajah}}
* [http://www.resepmasakanindonesia.me/resep-cara-membuat-kue-kuping-gajah/ Resep Kue Kuping Gajah]
 
[[Kategori:MakananKue Indonesia]]
 
 
{{makanan-stub}}
Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/wiki/Kue_kuping_gajah"