Doclang: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 27 Februari 2011 10.01 sunting Medelam (bicara \| kontrib) Pengecualian blokir IP, Peninjau, Pengembali revisi 292.955 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 29 Januari 2024 09.12 sunting balikkan Haikal FK 1705 (bicara \| kontrib) Pengecualian blokir IP, Peninjau, Pengembali revisi 8.777 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Pengembalian manual
(19 revisi perantara oleh 16 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{tanpa_referensi\|date=Februari 2011}} ~~{{rapikan}}~~ [[Berkas:Kadaharan urang sunda.jpg\|jmpl\|Doclang]] ~~'''Doclang''' adalah [[makanan]] khas tradisional [[Bogor]] yang masih bertahan sejak zaman dulu hingga saat ini, karena di Bogor penggemarnya masih sangat banyak.~~ '''Doclang''' ([[Aksara Sunda Baku]]: {{sund\|ᮓᮧᮎᮣᮀ}}) merupakan [[makanan]] legendaris [[Kota Bogor\|Bogor]] yang terbuat dari [[lontong]] yang disiram dengan [[bumbu kacang]]. Di Bogor sendiri makanan ini semakin sulit ditemui. Dulunya, makanan ini dijajakan dengan cara dipikul dan berkeliling. Namun sekarang sudah bisa melihat banyak penjual doclang yang menggunakan gerobak. ~~Isi~~Doclang ~~dari~~sendiri ~~doclang~~termasuk ~~adalah~~makanan yang sederhana,. Makanan yang umumnya disantap pada ~~yakni~~saat sarapan ini terdiri atas irisan [[lontong]] ukuran besar yang dibungkus [[daun patat]], [[kentang]], [[tahu]], [[kerupuk]], dan [[telur rebus]]. Berbagai bahan ini kemudian disiram [[bumbu kacang]] yang dicampur aneka macam rempah ~~dan sedikit pedas~~. Kemudian, bahan-bahan tersebut ditambah kecap secukupnya, dan sambal bagi yang suka pedas. Pada saat ini umumnya penjual Doclang dapat ditemui dari pagi sampai siang hari di daerah-daerah perumahan atau perkampungan warga. Namun terdapat juga beberapa penjual Doclang yang menajajakannya dengan gerobak yang tersedia dari pagi bahkan sampai sore atau malam hari di kawasan Jembatan Merah Bogor. ~~Makanan ini cocok untuk sarapan pagi dan juga dinikmati di malam hari. Rasanya gurih dan sedikit manis.~~ {{Makanan-stub}}▼ == Pranala luar == [[Kategori:Kota Bogor]]▼ [[Kategori:Masakan Indonesia]]▼ * [https://indonesiakaya.com/pustaka-indonesia/doclang-sarapan-unik-yang-mengenyangkan/ Doclang, Sarapan Unik yang Mengenyangkan] * [https://money.kompas.com/read/2021/04/07/135138126/tren-foodie-kompasiana-doclang-jajanan-keliling-yang-kian-menghilang-roti?page=all Doclang, Jajanan Keliling yang Kian Menghilang] * [https://carimakanaja.com/doclang-enak-di-bogor/ 5 Tempat Makan Doclang Enak di Bogor Ini Punya Racikan Istimewa] * [https://www.mediajabar.com/khas/begini-cara-membuat-doclang-bogor-gampang-dan-sederhana Begini Cara Membuat Doclang Bogor Gampang dan Sederhana] * [https://pingpoint.co.id/berita/6-rekomendasi-tempat-doclang-enak-di-bogor/ 6 Rekomendasi Tempat Doclang Enak di Bogor] ▲~~[[Kategori:~~{{Masakan Indonesia]]}} [[Kategori:Hidangan Jawa Barat]] ▲[[Kategori:~~Kota~~Hidangan ~~Bogor~~Sunda]] ▲{{Makanan-stub}}