Pangsit: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k r2.7.1) (bot Menambah: ca:Wantan |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
| (37 revisi perantara oleh 24 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 7:
|l=2. meneguk awan
}}
[[Berkas:Pangsit goreng.jpg|thumb|250px|Pangsit goreng]]▼
'''Pangsit''' adalah makanan berupa [[daging]] cincang yang dibungkus lembaran [[tepung terigu]]. Setelah direbus sebentar, pangsit umumnya dihidangkan di dalam [[sup]]. Selain direbus, pangsit juga digoreng dengan [[minyak goreng]] yang banyak hingga seperti kerupuk. Pangsit (''wonton'') termasuk salah satu jenis [[dim sum]].▼
Isi pangsit umumnya dibuat dari [[udang]], [[daging babi]], atau [[sayuran]]. Di Indonesia, isi pangsit terutama dibuat dari udang atau campuran daging ayam dan udang dengan tambahan [[jahe]], [[bawang bombay]], atau [[bawang putih]] yang dicincang. Bumbu untuk isi pangsit bisa berupa [[kecap asin]], [[saus tiram]], dan [[minyak wijen]].▼
▲'''Pangsit''' atau '''wonton''' ([[Hokkien]]: 扁食; ''dialek'' Zhangzhou ''páng sit'') adalah makanan
Kulit pangsit dibuat dari adonan tepung terigu, air, dan garam dapur. Adonan ditipiskan dan dipotong-potong berukuran [[persegi]]. Selain bisa dibuat sendiri, kulit pangsit bisa dibeli dalam kemasan berisi 10 hingga 20 lembar. Sewaktu membuat [[siomay]] (bukan tahu bakso), kulit pangsit dipakai sebagai pembungkus daging cincang.▼
▲Isi pangsit umumnya dibuat dari [[udang]], [[daging babi]], atau [[sayuran]]. Di [[Indonesia]], isi pangsit terutama dibuat dari udang atau campuran
Di Indonesia juga dikenal goreng kulit pangsit tanpa isi. Berbagai makanan Indonesia yang memakai pangsit, misalnya: pangsit kuah, pangsit goreng, pangsit goreng kuah, mi pangsit, dan [[cwie mie]]. Pada hidangan mi pangsit kuah, pangsit sering dihidangkan terpisah dalam mangkuk kecil.▼
▲Kulit pangsit dibuat dari adonan [[tepung terigu]], [[air]], dan [[garam dapur]]. Adonan ditipiskan dan dipotong-potong berukuran [[persegi]]. Selain bisa dibuat sendiri, kulit pangsit bisa dibeli dalam kemasan berisi 10 hingga 20 lembar. Sewaktu membuat [[siomay]] (bukan tahu bakso), kulit pangsit dipakai sebagai pembungkus daging cincang.
▲Di [[Indonesia]] juga dikenal goreng kulit pangsit tanpa isi. Berbagai makanan Indonesia yang memakai pangsit, misalnya: pangsit kuah, pangsit goreng, pangsit goreng kuah, mi pangsit, dan
== Asal usul ==
Di [[Xiamen]],
Di sebagian besar
== Galeri ==
<gallery>
Berkas:Layanan pesan antar.jpg|Makanan pesan antar dengan pangsit goreng
Berkas:Pangsit kuah.JPG|Pangsit kuah
Berkas:Mi ayam pangsit goreng.jpg|[[Mi ayam|Mie ayam]] dengan pangsit goreng
</gallery>
== Lihat pula ==
▲Di sebagian besar negara-negara di dunia, nama umum untuk pangsit adalah ''wonton''. Kata ''wonton'' ({{lang|zh|雲呑}}) berasal dari nama makanan ini dalam [[bahasa Kanton]]. Dalam [[bahasa Mandarin]], makanan ini ditulis sebagai {{lang|zh|餛飩}} ([[pinyin]]: húntun). Di [[Sichuan]] dan [[Chongqing]], pangsit disebut {{lang|zh|抄手}} (chāo shǒu), dan dihidangkan di dalam sup pedas berbumbu [[la you]] dan [[andaliman]].
* [[Siomai]]
* [[Batagor]]
* [[Dumpling]]
* [[Jiaozi]]
== Pranala luar ==
{{resep}}
{{commonscat}}
* {{id}} [http://
[[Kategori:
[[Kategori:
[[Kategori:Hidangan Tionghoa]]
[[Kategori:Hidangan Indonesia]]
[[Kategori:Kata serapan dari bahasa Tionghoa dalam bahasa Indonesia]]
[[Kategori:Makanan]]
{{makanan-stub}}
| |||