Hidangan Aceh: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 16 April 2011 11.35 sunting Air Bening (bicara \| kontrib) 60 suntingan k ←Membuat halaman berisi '{{daftar tidak lengkap}} Berikut ini adalah daftar makanan khas dari provinsi Aceh {{Col\|3}} * Ayam Tangkap * Asam Sunti * Boh Puniaram * Bu Guri * ...'		Revisi terkini sejak 12 September 2023 08.07 sunting balikkan LonNyoe (bicara \| kontrib) Peninjau otomatis 554 suntingan k →Masakan
(61 revisi perantara oleh 30 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Prose\|date=Januari 2021}} {{daftar tidak lengkap}} [[File:Mie Aceh.jpg\|thumb\|right\|[[Mi aceh]]]] ~~Berikut ini adalah daftar makanan khas dari provinsi [[Aceh]]~~ '''Masakan Aceh''' merupakan masakan masyarakat [[Aceh]] yang ada di [[Sumatra]], [[Indonesia]]. Masakan ini populer dan dikenal luas di Indonesia. Pedagang [[Arab]], [[Persia]], dan [[India]]<ref name="A182">{{cite book\|editor=Arndt Graf, Susanne Schroter & Edwin Wieringa\|title=Aceh: History, Politics and Culture\|year=2010\|page=182}}</ref><ref name="A183">{{cite book\|editor=Arndt Graf, Susanne Schroter & Edwin Wieringa\|title=Aceh: History, Politics and Culture\|year=2010\|page=183}}</ref> memengaruhi makanan di Aceh meskipun rasa telah banyak berubah bentuk aslinya. Kombinasi rempah-rempah dalam masakan Aceh seperti yang biasa ditemukan dalam masakan India dan Arab, seperti jahe, [[lada]], ketumbar, jinten, [[Cengkih\|cengkeh]], kayu manis, kapulaga, dan adas. Beragam masakan Aceh dimasak dengan kari dan / atau santan yang umumnya dipadukan dengan daging seperti kerbau, sapi, kambing, ikan, atau ayam. == Masakan == {{~~Col~~col\|3}} * [[Ayam Tangkap]] * [[~~Asam~~Ayam ~~Sunti~~tangkap]] * [[Boh ~~Puniaram~~puniaram]] * [[BuNasi ~~Guri~~gurih]] * [[Dalica]] * [[Eungkot ~~Paya~~paya]] * [[~~Karah~~Kanji rumbi]] * [[Kanji Rumbi]]▼ * [[Keumamah]] * [[Kuwah ~~Tuhe~~beulangong]] * [[~~Martabak~~Kuwah eungkôt yèë]] * [[MiKuwah ~~Aceh~~iték]] * [[~~Masam~~Kuwah ~~Keueng~~pliek u]] * [[~~Sate~~Martabak ~~Matang~~aceh]] * [[~~Sie~~Masam ~~Kameng~~keu'eueng]] * [[~~Sie~~Mi ~~Reuboh~~aceh]] * [[Mi caluek]] * [[Sambai asam udeueng]] * [[Sate matang]] * [[Sie reuboh]] * [[Sop sumsum]] {{end-col}} <gallery mode="packed"> Berkas:Boh Peunè Aram.jpg\|Boh peunè aram Berkas:Kuah Beulangong.JPG\|Kuah Beulangong Berkas:Ayam Tangkap.jpg\|Ayam Tangkap Berkas:Kuah Eungkot Paya.jpg\|Kuah Eungkot Paya Berkas:Sambai Asam Udeuëng.jpg\|Sambai Asam Udeueng </gallery> == Kudapan == {{col\|3}} * Apam * Bada reuteuek * [[Bhoi]] * Boh rom-rom * Boh usén * Cingkhui (kue khas [[Lam No]]) * Halua * Ie bu peudah * [[Keukarah]] * Kuwéh Seupét * Kuwah Tuhe/Kuah Peungat * Doidoi * [[Meuseukat]] * Mareuke * Nyap * Peunajoh Tho * Putroe manoe * [[Pulôt]] ▲* [[~~Kanji~~Roti ~~Rumbi~~jala]] * [[Timphan]] * [[Adee / bingkang]] * Wajeb * Dug'ok * Ruti cane * Bu bajek {{end-col}} == Minuman == * [[Kopi Aceh]] * [[Kopi Gayo]] * [[Kopi Ulee Kareng]] * [[Sanger (minuman)]] == Bumbu == * [[Asam sunti]] * [[Pliek u]] == Galeri == <gallery mode="packed"> Berkas:Mie Aceh Rebus Udang.jpg\|Mie Aceh rebus dengan udang Berkas:Kahwa 1.JPG\|Kopi Aceh Berkas:Sanger Aceh.JPG\|Sanger Berkas:Pulôt.JPG\|Pulôt bakar Berkas:Bhôi.JPG\|Bhoi (bolu) Berkas:Keukaraih.JPG\|Keukarah Berkas:Meuseukat.JPG\|Meuseukat Berkas:Peunajôh Thô.JPG\|Peunajôh thô Bu_Leukat_Asoe_Kaya.jpg\|Bu leukat asoe kaya </gallery> ==Referensi== {{reflist}} ~~[[Kategori:~~{{Masakan Indonesia]]}}▼ {{Indonesia\|prefix=Daftar masakan\|title=Daftar masakan Indonesia menurut provinsi\|image=}} [[Kategori:~~Daftar~~Hidangan ~~bertopik~~Aceh\| ~~Indonesia~~]] [[Kategori:Daftar bertopik Aceh\|Masakan]] ▲[[Kategori:Masakan Indonesia]]