Roti jala: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 14 November 2006 06.38 sunting Serenity (bicara \| kontrib) 11.454 suntingan k perbaiki gambar ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 29 September 2023 03.01 sunting balikkan OrophinBot (bicara \| kontrib) Bot 291.601 suntingan k WP:SUMATERA Tag: paws [2.2]
(24 revisi perantara oleh 19 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: [[Berkas:Roti jala Indonesia.JPG\|~~thumb~~jmpl\|200px\|~~right~~ka\| Roti jala]] '''Roti jala''' adalah makanan khas masyarakat [[Suku Melayu\|Melayu]] di [[Sumatera Utara]]. Hidangan ini juga banyak ditemui di Riau.<ref name=":0">{{Cite web\|last=Media\|first=Kompas Cyber\|date=2021-10-19\|title=Resep Roti Jala Kari Ayam, Masak Tanpa Santan Halaman all\|url=https://www.kompas.com/food/read/2021/10/19/130400575/resep-roti-jala-kari-ayam-masak-tanpa-santan\|website=KOMPAS.com\|language=id\|access-date=2022-12-11}}</ref> Biasanya makanan ini disuguhkan bersama [[kuah kari Melayu]]. Di [[Deli]], [[Sumatera Utara\|Sumatera Utara]] makanan ini terkenal disajikan dengan [[kari kambing]] dan acar [[nanas]]. Resep roti jala merupakan perpaduan resep dari masyarakat Melayu dan terdapat sedikit campuran unsur kuliner India.<ref name=":1">{{Cite web\|date=2021-01-15\|title=10 Cara Membuat Roti Jala Ala Rumahan Enak dan Mudah, Dijamin Anti Gagal\|url=https://www.merdeka.com/jatim/10-cara-membuat-roti-jala-ala-rumahan-enak-dan-mudah-dijamin-anti-gagal-kln.html\|website=merdeka.com\|language=en\|access-date=2022-12-11}}</ref> Roti jala juga terdapat di [[Kepulauan Riau]] dengan nama ''roti kirai''. Roti jala biasanya dihidangkan sebagai menu sarapan atau menu makan malam.<ref name=":0" /> Roti ini sering dihidangkan sebagai menu takjil saat bulan Ramadhan.<ref name=":2">{{Cite web\|title=Roti Jala, Makanan Khas Masyarakat Melayu Adaptasi dari India - SUARA USU\|url=https://suarausu.or.id/roti-jala-makanan-khas-masyarakat-melayu-adaptasi-dari-india/\|website=\|language=en-US\|access-date=2022-12-11}}</ref> Bahan yang digunakan untuk membuat roti jala adalah tepung terigu, gula, garam, santan, dan margarin.<ref>{{Cite web\|last=briliofood.net\|date=2021-01-12\|title=10 Resep roti jala ala rumahan, enak, lembut, dan antigagal\|url=https://www.briliofood.net/resep/10-resep-roti-jala-ala-rumahan-enak-lembut-dan-antigagal-210112m.html\|website=briliofood.net\|language=en\|access-date=2022-12-11}}</ref> Roti jala memiliki bentuk tipis dan berlubang seperti jala atau jaring, hal ini dikarenakan mayoritas masyarakat Melayu daerah pesisir bermata pencaharian sebagai nelayan.<ref name=":2" /> Roti jala original yang berwarna putih kecokelatan memiliki rasa yang gurih. Roti jala original biasanya dihidangkan bersama kuah kari atau saus kinca. Roti jala memiliki perkembangan hingga memiliki beberapa varian seperti roti jala rasa pisang atau rasa cokelat.<ref name=":1" /> ~~'''Roti jala''' adalah makanan yang berasal dari India dan di adopsi oleh Indonesia sebagai [[roti]] jala. Biasanya disuguhkan bersama [[kare]].~~ == Referensi == <references /> == Galeri == <gallery> Kuah roti jala Indonesia.JPG\|Kuah roti jala Rotijala.jpg\|Roti jala di [[Malaysia]] </gallery> {{Masakan Indonesia}} [[Kategori:Hidangan India]] [[Kategori:Hidangan Indonesia]] [[Kategori:Hidangan Melayu]] [[Kategori:Hidangan Aceh]] [[Kategori:Jajanan]]