Jamur jengger ayam emas: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k r2.5.2) (bot Mengubah: fr:Girolle (champignon) |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
| (18 revisi perantara oleh 15 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{stack begin}}
{{Taxobox
| name = Jamur
| image = Chanterelle Cantharellus cibarius.jpg
| image_width = 250px
Baris 10 ⟶ 11:
| genus = [[Cantharellus]]
| species = ''''' C. cibarius'''''
| binomial = ''Cantharellus cibarius''
| binomial_authority = [[Elias Magnus Fries|Fr.]] (1821)
| synonyms =
{{collapsible list|bullets=true
|title=<small>Sinonim spesies</small><ref name="urlMycoBank: Cantharellus cibarius"/>
|''Agaricus cantharellus'' <small>[[Linnaeus|L.]] (1753)</small>
|''Merulius cantharellus'' <small>(L.) [[Johannes Antonius Scopoli|Scop.]] (1772)</small>
|''Cantharellus vulgaris'' <small>[[Samuel F. Gray|Gray]] (1821)</small>
|''Merulius cibarius'' <small>(Fr.) [[Gérard Daniel Westendorp|Westend.]] (1857)</small>
|''Cantharellus rufipes'' <small>[[Claude-Casimir Gillet|Gillet]] (1878)</small>
|''Cantharellus cibarius'' var. ''amethysteus'' <small>[[Lucien Quélet|Quél.]] (1883)</small>
|''Cantharellus cibarius'' var. ''rufipes'' <small>(Gillet) [[Mordecai Cubitt Cooke|Cooke]] (1883)</small>
|''Cantharellus amethysteus'' <small>(Quél.) [[Pier Andrea Saccardo|Sacc.]] (1887)</small>
|''Craterellus amethysteus'' <small>(Quél.) Quél. (1888)</small>
|''Craterellus cibarius'' <small>(Fr.) Quél. (1888)</small>
|''Merulius amethysteus'' <small>(Quél.) [[Otto Kuntze|Kuntze]] (1891)</small>
|''Alectorolophoides cibarius'' <small>(Fr.) [[Franklin Sumner Earle|Earle]] (1909)</small>
|''Chanterel cantharellus'' <small>(L.) [[William Alphonso Murrill|Murrill]] (1910)</small>
|''Cantharellus edulis'' <small>Sacc. (1916)</small>
|''Cantharellus pallens'' <small>[[Afred Pilát|Pilát]] (1959)</small>
|''Cantharellus cibarius'' var. ''amethysteus'' <small>(Quél.) [[Bruno Cetto|Cetto]] (1987)</small>
}}
}}
{{mycomorphbox
| name=''Cantharellus cibarius''
| whichGills=decurrent
| capShape=infundibuliform
| hymeniumType=ridges
| stipeCharacter=bare
| ecologicalType=mycorrhizal
| sporePrintColor=yellow
| sporePrintColor2=cream
| howEdible=choice
}}
{{nutritional value
| name=Jamur chanterelle, mentah
| kJ=160
| protein=1.49 g
| fat=0.53 g
| carbs=6.86 g
| fiber=3.8 g
| sugars=1.16 g
| calcium_mg=15
| iron_mg=3.47
| magnesium_mg=13
| phosphorus_mg=57
| potassium_mg=506
| sodium_mg=9
| zinc_mg=0.71
| manganese_mg=0.286
| riboflavin_mg=0.215
| niacin_mg=4.085
| pantothenic_mg=1.075
| vitB6_mg=0.044
| vitD_ug=5.3
| source_usda = 1
| note=[http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=11239&format=Full Pranala ke entri Database USDA]
}}
{{stack end}}
'''Jamur jengger ayam emas''' atau '''Santarel emas''' (''Cantharellus cibarius'') adalah [[fungi]] dengan genus [[Cantharellus]]. Berwarna jingga atau kuning, kenyal dan berbentuk mirip corong. Di bawah "topi", tekstur jamur terlihat bergelombang. Jamur ini berbau seperti buah [[aprikot]] dan terasa sedikit pedas, jamur ini sangat baik untuk dimakan. [[Riset]] mengatakan jamur ini memiliki sifat [[insektisida]] yang tidak mematikan bagi manusia namun dapat melindungi jamur dari [[serangga]] dan [[bakteri]].
Jamur ini dapat ditemukan di hutan primer kawasan TNKS daerah Sungai Piring Desa Napalicin Kecamatan Rawas Hulu Sumatera Selatan. Jamur ini dapat dimakan ketika masih muda karena masih lunak
== Referensi ==
{{Reflist|refs=
<ref name="urlMycoBank: Cantharellus cibarius">{{cite web |url=http://www.mycobank.org/MycoTaxo.aspx?Link=T&Rec=200345 |title=''Cantharellus cibarius'' Fr. 1821 |publisher=International Mycological Association |work=MycoBank |accessdate=}}</ref>
}}
== Pranala luar ==
{{Commons|Cantharellus cibarius}}
{{wikispecies|Cantharellus cibarius}}
* [http://www.whatamieating.com/chanterelle.html ''chanterelle''], in What Am I Eating? A Food Dictionary
{{Authority control}}
{{Taxonbar|from=Q188749}}
[[Kategori:Jamur pangan]]
[[Kategori:Cantharellus]]
{{Tumbuhan-stub}}
| |||