Omurice: Perbedaan antara revisi

[[Berkas:Omurice by jetalone in a downtown, TokyoOmurice_by_Taimeiken.jpg|thumbjmpl|Omurice]]

{{nihongo|'''Omurice'''|オムライス|omuraisomuraisu}} adalah [[makanan Jepang]] berupa nasi putih yang digoreng bersama [[saus tomat]] dan dibungkus oleh telur goreng [[omelet]]. Namanya berasal dari kata ''[[omelet]]'' dan ''[[nasi|rice]]'', sebuah contoh [[wasei-eigo]].<ref name="Kitchen">Shimbo, Hiroko (2000). ''The Japanese Kitchen'', p.148. ISBN 1-55832-177-2.</ref> Di atas omurice biasanya disiram sedikit saus tomat atau [[saus demiglacetomat]].<ref>Nishimoto, agarMiyoko (Jun 1992). "Beyond Sushi: Japanese Cooking in the Great Home-Style Tradition", ''Vegetarian Times'', No. 178. kelihatanISSN menarik0164-8497.</ref>

Nasi untuk omurice diletakkan di atas [[telur dadar]] setengah matang yang dibuat di atas penggorengan, lalu dengan gerakan tangan seperti membalik isi penggorengan, nasi menjadi terbungkus dengan telur dadar. Omurice yang dibuat di rumah biasanya menggunakan teknik membungkus nasi dengan telur yang lebih mudah. denganTelur caradadar membalikkandiletakkan di atas nasi, lalu isi penggorengan ditumpahkan di atas piring.