'''Sosis''' adalah suatu [[makanan]] yang terbuat dari [[daging]] cincang, [[lemak]] hewan, [[ternaternak]] dan [[rempah]], serta bahan-bahan lain. Sosis umumnya dibungkus dalam suatu pembungkus yang secara [[tradisional]] menggunakan [[usus]] hewan, tapitetapi sekarang sering kali menggunakan bahan [[sintetis]], yang tidak berbahaya. serta diawetkan dengan suatu cara, misalnya dengan [[pengasapan (makanan)|pengasapan]] dan pengasinan dengan [[air garam]]. Pembuatan sosis merupakan suatu teknik produksi dan [[pengawetan]] makanan yang telah dilakukan sejak sangat lama. Di banyak [[negara]], sosis merupakan ''topping'' populer untuk [[pizza]]. Sosis terdiri dari bermacam-macam tipe, ada sosis mentah dan juga sosis matang.
Di Indonesia terdapat berpuluh - puluh merk sosis, ada yang tipe premium dan ada tipe biasa, tergantung kontain sosisnya. Secara umum dapat dilihat dari harganya.
