Enzim pencernaan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Luckas-bot (bicara | kontrib) k r2.7.1) (bot Menambah: zh:消化酶 |
Penambahan referensi #1lib1ref #1lib1refID #1lib1ref2024 |
||
| (180 revisi antara oleh lebih dari 100 100 pengguna tak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{periksaterjemahan}}
'''Enzim pencernaan''' adalah substansi di [[perut]] dan [[sistem]] [[pencernaan]] yang memecah [[makanan]], misalnya pepsin adalah sebuah [[enzim]] di lambung yang memecah protein, [[lipase]] untuk memecah lemak, [[amilase]] memecah karbohidrat, di samping itu juga terdapat [[getah lambung]] yang berupa [[asam klorida]] (HCl) yang diproduksi oleh sel-sel [[mukosa]]. Terdapat juga enzim dari hati dan pankreas yang membantu pencernaan, contohnya katalase yang dikeluarkan hati untuk menetralkan racun.▼
[[Berkas:2517 Protein-Digesting Enzymes.jpg|jmpl|Sistem pencernaan pada manusia]]
▲'''Enzim pencernaan''' adalah substansi di [[perut]] dan [[sistem]] [[pencernaan]] yang memecah [[makanan]]<ref>{{Cite book|last=Parker|first=Sybil, P|date=1984|title=McGraw-Hill Dictionary of Biology|publisher=McGraw-Hill Company|url-status=live}}</ref>, misalnya pepsin adalah sebuah [[enzim]] di lambung yang memecah protein, [[lipase]] untuk memecah lemak, [[amilase]] memecah karbohidrat, di samping itu juga terdapat [[getah lambung]] yang berupa [[asam klorida]] (HCl) yang diproduksi oleh sel-sel [[mukosa]]. Terdapat juga enzim dari hati dan pankreas yang membantu pencernaan, contohnya katalase yang dikeluarkan hati untuk menetralkan racun.
== Macam-macam enzim pencernaan ==
{{biokimia-stub}}▼
=== Mulut ===
* [[Enzim ptialin]], mengubah amilum menjadi maltosa
=== Lambung ===
* [[Enzim pepsin]], mengubah protein menjadi pepton
* [[Enzim renin]], mengubah protein menjadi kasein (''protein susu'') & mengendapkan kasein susu
* [[Enzim lipase gastrik]], mengubah lemak menjadi asam lemak
=== Pankreas ===
* [[Enzim amilase]], mengubah amilum menjadi maltosa & glukosa
* [[Enzim lipase steapsin]], mengemulsi Lemak menjadi asam lemak & gliserol
* [[Enzim tripsin]], mengubah pepton menjadi polipeptida (asam amino)
=== Kelenjar usus ===
* [[Enzim enterokinase]] (enzim khusus), berfungsi untuk mengubah tripsinogen menjadi tripsin yang digunakan dalam saluran pankreas
* [[Enzim maltase]], berfungsi untuk mengubah maltosa menjadi glukosa
* [[Enzim laktase]], berfungsi untuk mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa
* [[Enzim sukrase]], berfungsi untuk mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa
* [[Enzim paptidase]], berfungsi untuk mengubah polipeptida menjadi asam amino
* [[Enzim lipase usus]], berfungsi untuk mengubah Lemak menjadi asam lemak dan gliserol
* [[Enzim erepsin]]/dipeptidase, berfungsi untuk mengubah dipeptida atau pepton menjadi asam amino
* [[Enzim disakarase]], berfungsi untuk mengubah disakarida menjadi monosakarida
== Daftar pustaka ==
* Karnoto, Bambang. 2012. ''Seri Pendalaman Materi Plus''. Jakarta: Erlangga.
* Anonim. 2012. ''Satu kali Baca Nyangkut di Otak UN SMP/MTs''. Jakarta: Jalurmas Media.
[[Kategori:Enzim]]
== Referensi ==
<references />
▲{{biokimia-stub}}
| |||