Wikipedia

Templat:Hidangan Indonesia: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnya
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
Rahman Priadi (bicara | kontrib)
235 suntingan
Palembang dan Bangka Belitung gabung ke Melayu, karena bukan suku; Makassar sudah masuk Bugis
Nyilvoskt (bicara | kontrib)
Pengurus
24.666 suntingan
k Mengembalikan suntingan oleh 103.165.155.227 (bicara) ke revisi terakhir oleh 36.77.96.63
Tag: Pengembalian Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
 
(270 revisi antara oleh lebih dari 100 100 pengguna tak ditampilkan)
Baris 1:
{{Navbox with collapsible groups
| name = MasakanHidangan Indonesia
| title = [[Masakan Indonesia]] berdasarkan = [[Suku bangsa diHidangan Indonesia|suku bangsa]]
| bodyclass = hlist
|state = {{{state|collapsed}}}
| state = {{{state<includeonly>|expanded</includeonly>}}}
|image =
|liststyle = padding:0.25em 0; line-height:1.4em; <!--otherwise lists can appear to form continuous whole-->
 
| group1 = [[MasakanHidangan Indonesia|Umum]]umum
| abbr1 = Hidangan umum
|list1 = {{Navbox|child
| list1 =
|group1 = Makanan
{{Navbox|child
|list1 = {{nowrap begin}} [[Abon]]{{·w}} [[Acar]]{{·w}} [[Bubur ayam]]{{·w}} [[Emping]]{{·w}} [[Gado-gado]]{{·w}} [[Kerupuk]]{{·w}} [[Ketupat]]{{·w}} [[Lontong]]{{·w}} [[Nasi campur]]{{·w}} [[Nasi goreng]]{{·w}} [[Nasi kuning]]{{·w}} [[Otak-otak]]{{·w}} [[Pecel]]{{·w}} [[Rijsttafel]]{{·w}} [[Rujak]]{{·w}} [[Sambal]]{{·w}} [[Sate]]{{·w}} [[Semur (masakan)|Semur]]{{·w}} [[Soto]]{{·w}} [[Tahu goreng]]{{·w}} [[Tempe]] {{nowrap end}}
| image = [[Berkas:Tumpeng-Jawa.jpg|100px]]
|group2 = Minuman
 
|list2 = {{nowrap begin}} [[Bajigur]]{{·w}} [[Bandrek]]{{·w}} [[Brem]]{{·w}} [[Cap tikus]]{{·w}} [[Cendol]]{{·w}} [[Cincau]]{{·w}} [[Es bir]]{{·w}} [[Es campur]]{{·w}} [[Dawet Ireng|Es dawet]]{{·w}} [[Es doger]]{{·w}} [[Es goyobod]]{{·w}} [[Es teler]]{{·w}} [[Kopi luwak]]{{·w}} [[Teh Talua|Teh talua]]{{·w}} [[Tuak]]{{·w}} [[Wedang jahe]] {{nowrap end}}
|group3 group1 = JajananMakanan
| list1 =
|list3 = {{nowrap begin}} [[Arem-arem]]{{·w}} [[Bakwan]]{{·w}} [[Bika Ambon]]{{·w}} [[Combro]]{{·w}} [[Klepon]]{{·w}} [[Kolak]]{{·w}} [[Spekkoek|Lapis legit]]{{·w}} [[Lupis]]{{·w}} [[Misro]]{{·w}} [[Onde-onde]]{{·w}} [[Pisang goreng]]{{·w}} [[Rempeyek]] {{nowrap end}}
*[[Bebek goreng]]
*[[Bubur ayam]]
*[[Gado-gado]]
*[[Ikan bakar]]
*[[Kangkung tumis]]
*[[Ketupat]]
*[[Lontong]]
*[[Nasi campur]]
*[[Nasi goreng]]
*[[Nasi kuning (Indonesia)|Nasi kuning]]
*[[Pecel]]
*[[Rendang]]
*[[Rijsttafel]]
*[[Sate]]
*[[Semur (masakan)|Semur]]
*[[Soto]]
*[[Elod]]
 
| group2 = Minuman
| list2 =
*[[Bajigur]]
*[[Bandrek]]
*[[Cendol]]
*[[Cincau]]
*[[Dawet]]
*[[Es campur]]
*[[Es doger]]
*[[Es goyobod]]
*[[Es teler]]
*[[Kolak]]
*[[Kopi luwak]]
*[[Soda gembira]]
*[[Teh Talua]]
*[[Teh tarik]]
*[[Wedang jahe]]
 
| group3 = Jajanan
| list3 =
*[[Apem]]
*[[Arem-arem]]
*[[Bakwan]]
*[[Batagor]]
*[[Bika ambon]]
*[[Combro]]
*[[Klepon]]
*[[Spekkoek|Lapis legit]]
*[[Lepat]]
*[[Lepet]]
*[[Lupis (makanan)|Lupis]]
*[[Mendoan]]
*[[Misro]]
*[[Onde-onde]]
*[[Perkedel jagung]]
*[[Pisang cokelat]]
*[[Pisang goreng]]
*[[Rujak]]
*[[Tahu petis]]
*[[Kue terang bulan|Terang Bulan]]
*[[Tahu bulat]]
*[[Sotong_(jajanan)|Sotong]]
 
| group4 = Hidangan sampingan
| list4 =
*[[Abon]]
*[[Acar]]
*[[Emping]]
*[[Kerupuk]]
*[[Otak-otak]]
*[[Rempeyek]]
*[[Rengginang]]
*[[Sambal]]
*[[Tahu goreng]]
*[[Tempe]]
 
| group5 = Minuman beralkohol
| list5 =
*[[Arak (minuman keras)|Arak]]
*[[Brem]]
*[[Cap tikus]]
*[[Tuak]]
**[[Tuak nira]]
*[[Ciu]]
}}
|group2 = [[Daftar masakan Aceh|Aceh]]
|list2 = {{nowrap begin}} [[Asam sunti]]{{·w}} [[Ayam Tangkap]]{{·w}} [[Gulee Eungkot Yee]]{{·w}} [[Gulee Itek]]{{·w}} [[Gulee Sie Kameng]]{{·w}} [[Keumamah]]{{·w}} [[Kuwah Pli’u]]{{·w}}[[Martabak Aceh]]{{·w}} [[Masam Keu'eueng]]{{·w}} [[Mie Aceh]]{{·w}} [[Pulut]]{{·w}} [[Sambai Asam Udeung]]{{·w}} [[Timpan]] {{nowrap end}}
 
|group3 group2 = [[Masakan Batak|BatakSumatra]]
| abbr2 = Sumatra
|list3 = {{nowrap begin}} [[Arsik]]{{·w}} [[Saksang]] {{nowrap end}}
| list2 =
{{Navbox|child
| image =
 
|group4 group1 = [[MasakanHidangan PadangAceh|MinangkabauAceh]]
| list1 =
|list4 = {{nowrap begin}} [[Asam pedas]]{{·w}} [[Dadih]]{{·w}} [[Dendeng balado]]{{·w}} [[Dendeng batokok]]{{·w}} [[Galamai]] ([[Gulai banak|Banak]]{{·w}} [[Gulai itiak|Itiak]]{{·w}} [[Gulai paku|Paku]]) {{·w}} [[Gulai]]{{·w}} [[Keripik balado]]{{·w}} [[Keripik jangek]]{{·w}} [[Keripik sanjai]]{{·w}} [[Kalio dagiang|Kalio]]{{·w}} [[Lemang]]{{·w}} [[Nasi Kapau|Nasi kapau]]{{·w}} [[Pinyaram]]{{·w}} [[Rendang]]{{·w}} [[Sate Padang]]{{·w}} [[Soto Padang]] {{nowrap end}}
*[[Asam sunti]]
*[[Ayam tangkap]]
*[[Kanji rumbi]]
*[[Kuwah eungkôt yèe]]
*[[Kuwah iték]]
*[[Kuwah beulangöng]]
*[[Keumamah]]
*[[Kuwah pliek u]]
*[[Martabak aceh]]
*[[Masam keu'eueng]]
*[[Memek (makanan)|Mêmêk/Mamêmêk]]
*[[Mi aceh]]
*[[Mi caluk]]
*[[Nasi gurih]]
*[[Pulôt]]
*[[Sambai asam udeueng]]
*[[Timphan]]
*[[Sate matang]]
*[[Sie reubôh]]
 
|group5 group2 = [[MasakanHidangan MelayuBatak|MelayuBatak]]
| list2 =
|list5 = {{nowrap begin}} [[Mi bangka|Bakmi Bangka]]{{·w}} [[Celimpungan]]{{·w}} [[Kempelang]]{{·w}} [[Lempah daret|Lempah]]{{·w}} [[Mie Celor]]{{·w}} [[Martabak manis]]{{·w}} [[Biryani|Nasi biryani]]{{·w}} [[Roti canai|Roti cane]]{{·w}} [[Roti jala]]{{·w}} [[Tempoyak]] [[Kumbu]]{{·w}} [[Laksan]]{{·w}} [[Kue maksuba|Maksuba]]{{·w}} [[Model (makanan)|Model]]{{·w}} [[Pempek]]{{·w}} [[Sambalingkung]]{{·w}} [[Tekwan]] {{nowrap end}}
*[[Arsik]]
*[[Benti]]
*[[Dali ni horbo]]
*[[Dengke mas na niura]]
*[[Itak gurgur]]
*[[Lampet]]
*[[Manuk napinadar]]
*[[Mi gomak]]
*[[Na nidugu]]
*[[Na tinombur]]
*[[Ombusombus]]
*[[Pohulpohul]]
*[[Saksang]]
*[[Sambal tuktuk]]
*[[Sasagun]]
*[[Tanggotanggo]]
*[[Tipatipa]]
 
|group6 group3= [[SukuHidangan RejangGayo|RejangGayo]]
|list3=
|list6 = {{nowrap begin}} [[Kelicuk]]{{·w}} [[Lema (makanan)|Lema]] {{nowrap end}}
*[[Cecah agur]]
*[[Gutel]]
*[[Lepat]]
*[[Masam jing]]
*[[Pengat]]
*[[Pie kopi]]
 
|group7 group4 = [[MasakanHidangan Lampung|Lampung]]
| list4 =
|list7 = {{nowrap begin}} [[Seruit]] {{nowrap end}}
*[[Seruit]]
*[[Gulai Balak]]
*[[Gulai Balak]]
*[[Lempok durian]]
*[[Gulai Taboh]]
*[[Geguduh]]
*[[Gabing]]
*[[Engkak]]
 
|group8 group5 = [[MasakanHidangan BetawiMelayu|BetawiMelayu]]
| list5 =
|list8 = {{nowrap begin}} [[Asinan|Asinan Betawi]]{{·w}} [[Kerak telor]]{{·w}} [[Ketoprak (makanan)|Ketoprak]]{{·w}} [[Nasi kebuli]]{{·w}} [[Nasi uduk]]{{·w}} [[Nasi ulam]]{{·w}} [[Soto Betawi]] {{nowrap end}}
*[[Nasi lemak]]
*[[Kempelang]]
*[[Lempah daret|Lempah]]
*[[Lempah kuning]]
*[[Rujak kembang katis]]
*[[Roti jala]]
*[[Kumbu]]
*[[Sambalingkung]]
 
|group9 group6 = [[MasakanHidangan SundaMentawai|SundaMentawai]]
| list6=
|list9 = {{nowrap begin}} [[Asinan|Asinan Bogor]]{{·w}} [[Batagor]]{{·w}} [[Cireng]]{{·w}} [[Colenak]]{{·w}} [[Empal gentong]]{{·w}} [[Karedok]]{{·w}} [[Kupat tahu]]{{·w}} [[Laksa]]{{·w}} [[Lalab]]{{·w}} [[Oncom]]{{·w}} [[Pepes]]{{·w}} [[Sayur asem]]{{·w}} [[Serabi]]{{·w}} [[Siomay]]{{·w}} [[Soto|Soto Bandung]] {{nowrap end}}
* [[Anggau siboik-boik]]
* [[Batra]]
* [[Jurut]]
* [[Kapurut]]
* [[Sihobuk]]
* [[Sikoira]]
* [[Subbet]]
* [[Toek]]
 
|group10 group7 = [[MasakanHidangan JawaMinang|JawaMinangkabau]]
| list7 =
|list10 = {{nowrap begin}} [[Bacem]]{{·w}} [[Bakwan Surabaya]]{{·w}} [[Botok]]{{·w}} [[Buntil]]{{·w}} [[Gudeg]]{{·w}} [[Horok-Horok]]{{·w}} [[Hoyok-Hoyok]]{{·w}} [[Kacang Jepara]]{{·w}} [[Kacang Oven]]{{·w}} [[Kerupuk Tengiri]]{{·w}} [[Krecek]]{{·w}} [[Mangut lele]]{{·w}} [[Bakmi Jawa|Mie rebus]]{{·w}} [[Nasi bogana]]{{·w}} [[Nasi grombyang]]{{·w}} [[Nasi kucing]]{{·w}} [[Nasi krawu]]{{·w}} [[Nasi liwet]]{{·w}} [[Nasi pecel]]{{·w}} [[Opor ayam]]{{·w}} [[Pecel ikan laut panggang]]{{·w}} [[Pindang Serani]]{{·w}} [[Rambak petis]]{{·w}} [[Rawon]]{{·w}} [[Rujak cingur]]{{·w}} [[Sate kikil]]{{·w}} [[Sayur lodeh]]{{·w}} [[Sop udang]]{{·w}} [[Soto Jepara]]{{·w}} [[Tahu campur lamongan]]{{·w}} [[Tempong]]{{·w}} [[Tumpeng]]{{·w}} [[Urap]] {{nowrap end}}
*[[Ampiang dadiah]]
*[[Anyang]]
*[[Asam pedas|Asam padeh]]
*Ayam
**[[Ayam goreng|balado]]
**[[Ayam goreng|bumbu]]
**[[Gulai ayam|gulai]]
**[[Ayam goreng|lado ijau]]
**[[Ayam pop|pop]]
**[[Singgang ayam|singgang]]
*[[Bareh randang]]
*[[Bika]]
*Bubua
**[[Bubur ketan hitam|itam]]
**[[Bubur kampiun|kampiun]]
**[[Bubur sumsum|putiah]]
*[[Cendol ampiang]]
*[[Dadih|Dadiah]]
*[[Dakak-dakak]]
*Dendeng
**[[Dendeng balado|balado]]
**[[Dendeng batokok|batokok]]
**[[Dendeng lambok|lambok]]
**[[Dendeng lado ijau|lado ijau]]
*[[Galamai]]
*[[Gulai]]
**[[Gulai banak|banak]]
**[[cubadak]]
**[[Gulai itiak|itiak]]
**[[Gulai paku|paku]]
**[[Gulai pucuak ubi|pucuak ubi]]
*[[Ikan bilih goreng|Ikan bilih goreang]]
**balado
**lado ijau
**masiak
*[[Kacimuih]]
*[[Kalio]]
*[[Karak kaliang]]
*[[Emping|Karupuak baguak]]
*[[Keripik balado|Karupuak balado]]
*[[Keripik jangek|Karupuak jangek]]
*[[Karupuak jariang]]
*[[Keripik sanjai|Karupuak sanjai]]
**balado
**''tawa''
*[[Katan durian]]
*[[Kawa daun]]
*[[Kopi talua]]
*[[Kue kareh-kareh]]
*[[Kue mangkuak]]
*[[Kue sapik]]
*Lamang
**[[Lamang kanji|kanji]]
**[[Lamang kuning|kuniang]]
**[[Lemang|pisang]]
**[[Lemang|puluik]]
**[[Lamang ubi|ubi]]
*[[Lamang tapai]]
*[[Langkitang cucuik]]
*[[Lapek bugih]]
*[[Lompong Sagu|Lompong sagu]]
*[[Martabak mesir|Martabak mesir/martabak kubang]]
*[[Nasi sek]]
*[[Nasi kapau]]
*[[Perkedel jagung|Paragede jaguang]]
*[[Perkedel|Paragede kantang]]
*[[Pensi (makanan)|Pensi]]
*[[Pinukuik]]
*[[Pinyaram]]
*[[Pisang kapik]]
*Rakik
**[[Rakik kacang|kacang]]
**[[Rakik maco|maco]]
*[[Rendang|Randang]]
*[[Roti tenong]]
*[[Sarabi|Sarabi (sambareh)]]
*Sate
**[[Sate Danguang-Danguang|danguang-danguang]]
**[[Sate padang|padang]]
**[[Sate padang|padang panjang (darek)]]
**[[Sate padang|pariaman]]
*[[Soto padang]]
*[[Sala lauak]]
*[[Sanok durian]]
*[[Teh talua]]
 
|group11 group8 = [[MasakanHidangan BaliNias|BaliNias]]
| list8=
|list11 = {{nowrap begin}} [[Ayam betutu|Betutu]]{{·w}} [[Babi guling]]{{·w}} [[Lawar]]{{·w}} [[Be pasih mesambel matah|Matah]] {{nowrap end}}
* [[Babae]]
* [[Bawi niasioni]]
* [[Fakhe nifalogu]]
* [[Gawolo bekhu]]
* [[Gowi nifufu]]
* [[Hambae nititi]]
* [[Harinake]]
* [[Köfö-köfö]]
* [[Lehedalo nifange]]
* [[Ni'owuru]]
* [[Ni'unago]]
* [[Nibini ogo]]
* [[Silio guro]]
* [[Tamboyo]]
 
|group12 group9 = [[MasakanHidangan BanjarPalembang|BanjarPalembang]]
| list9 =
|list12 = {{nowrap begin}} [[Bingka]]{{·w}} [[Gagodoh]]{{·w}} [[Pakasam]]{{·w}} [[Soto Banjar]] {{nowrap end}}
*[[Bolu kojo]]
*[[Brengkes tempoyak]]
*[[Burgo]]
*[[Celimpungan]]
*[[Gulai malbi]]
*[[Kue maksuba|Maksuba]]
*[[Laksan]]
*[[Lakso]]
*[[Mi celor]]
*[[Model (makanan)|Model]]
*[[Nasi minyak]]
*[[Pempek]]
*[[Pindang Palembang]]
*[[Tekwan]]
*[[Tempoyak]]
 
| group10 = [[Hidangan Rejang|Rejang]]
|group13 = [[Bugis]]
| list10 =
|list13 = {{nowrap begin}} [[Burasa]]{{·w}} [[Coto Makassar]]{{·w}} [[Dangke]]{{·w}} [[Gantala Jarang]]{{·w}} [[Kapurung]]{{·w}} [[Sup Konro|Konro]]{{·w}} [[Pacco']]{{·w}} [[Pallubasa]]{{·w}} [[Sop sodara]] {{nowrap end}}
*[[Lema (makanan)|Lema]]
}}
 
|group14 group3 = [[Makanan Manado|MinahasaJawa]]
| abbr3 = Jawa
|list14 = {{nowrap begin}} [[Brenebon]]{{·w}} [[Cakalang fufu]]{{·w}} [[Panada]]{{·w}} [[Paniki (makanan)|Paniki]]{{·w}} [[Perkedel jagung]]{{·w}} [[Ayam rica-rica|Rica-rica]]{{·w}} [[Tinutuan]] {{nowrap end}}
| list3 =
{{Navbox|child
| image =
 
| group1=[[Hidangan Badui|Badui]]
|group15 = [[Kepulauan Maluku|Maluku]] dan [[Suku Papua|Papua]]
| list1=
|list15 = {{nowrap begin}} [[Babi bakar]]{{·w}} [[Papeda]]{{·w}} [[Sagu]] {{nowrap end}}
* [[Angeun kotok]]
* [[Apem putih]]
* [[Kue jojorong|Jojorong]]
* [[Gipang]]
* [[Kue balok Menes]]
* [[Kue pasung merah]]
* [[Lalap Badui]]
* [[Nasi Badui]]
* [[Otak-otak Labuan]]
* [[Pasung putih]]
 
|group16 group2 = [[MasakanHidangan SasakBetawi|SasakBetawi]]
| list2 =
|list16 = {{nowrap begin}} [[Ayam Taliwang]]{{·w}} [[Beberuk terong]]{{·w}} [[Plecing kangkung]]{{·w}} [[Sate Bulayak]] {{nowrap end}}
*[[Asinan|Asinan Betawi]]
*[[Bir pletok]]
*[[Es selendang mayang]]
*[[Kerak telor]]
*[[Ketoprak (makanan)|Ketoprak]]
*[[Kue akar kelapa]]
*Mi
**[[Mi ayam|Ayam]]
**[[Mi kangkung|Kangkung]]
*Nasi
**[[Nasi kebuli|Kebuli]]
**[[Nasi uduk|Uduk]]
**[[Nasi ulam|Ulam]]
*[[Roti buaya]]
*[[Rujak juhi]]
*[[Sate kambing]]
*[[Soto Betawi]]
 
| group3 = [[Hidangan Cirebon-Indramayu|Cirebon-Indramayu]]
|group17 = [[Masakan Tionghoa-Indonesia|Tionghoa-Indonesia]]
|list3 =
|list17 = {{nowrap begin}} [[Babi panggang merah]]{{·w}} [[Bakmi]]{{·w}} [[Bakso]]{{·w}} [[Cap cai]]{{·w}} [[Fu yong hai|Fu yung hai]]{{·w}} [[Ifu mie]]{{·w}} [[Lumpia]]{{·w}} [[Mie goreng]]{{·w}} [[Nasi tim]]{{·w}} [[Swike]] {{nowrap end}}
* [[Bubur sup ayam]]
* [[Docang]]
* Empal
** [[Empal asem|Asem]]
** [[Empal gentong|Gentong]]
* [[Kerupuk melarat]]
* [[Ketoprak cirebon]]
* [[Mi koclok]]
* [[Pedesan entog]]
* [[Rujak kangkung]]
* [[Sate kalong]]
*Sega
**[[Sega jamblang|Jamblang]]
**[[Sega lengko|Lengko]]
* [[Tahu gejrot]]
 
| group4 = [[Hidangan Jawa|Jawa]]
|below = Lihat pula: [[Daftar masakan Indonesia]]
| list4 =
}}<noinclude>[[Kategori:Templat Indonesia|Masakan Indonesia]]</noinclude><noinclude>
*[[Ayam geprek]]
[[en:Template:Indonesian cuisine]]
*[[Ayam penyet]]
[[jv:Cithakan:Masakan Indonésia]]</noinclude>
*[[Bacem]]
*[[Bakmi jawa]]
*[[Bakwan surabaya]]
*Bakso
**[[Bakso malang|Malang]]
**[[Bakso solo|Solo]]
*[[Botok]]
*[[Buntil]]
*[[Garang asem]]
*[[Gudeg]]
*[[Horok-horok]]
*[[Hoyok-hoyok]]
*[[Iga penyet]]
*Kacang
**[[Kacang Jepara|Jepara]]
**[[Kacang oven|Oven]]
*[[Kerupuk tengiri]]
*[[Krecek]]
*Kupat
**[[Kupat glebed|Glebed]]
**[[Kupat jembut|Jembut]]
**[[Kupat sumpil|Sumpil]]
**[[Kupat tahu|Tahu]]
*[[Mangut lele]]
*[[Megono]]
*Mi
**[[Mi ayam|Ayam]]
**[[Mi kocok|Kocok]]
**[[Mi kopyok|Kopyok]]
**[[Mi nyemek|Nyemek]]
**[[Mi ongklok|Ongklok]]
*Nasi
**[[Nasi bogana|Bogana]]
**[[Nasi gandul|Gandul]]
**[[Nasi grombyang|Grombyang]]
**[[Nasi krawu|Krawu]]
**[[Nasi kucing|Kucing]]
**[[Nasi langgi|Langgi]]
**[[Sega lengko|Lengko]]
**[[Nasi liwet|Liwet]]
**[[Pecel]]
**[[Nasi pindang|Pindang]]
**[[Nasi tempong|Tempong]]
**[[Nasi tumpang|Tumpang]]
*[[Opor ayam]]
*[[Orem-orem]]
*[[Pecel ikan laut panggang]]
*[[Pecel lele]]
*[[Pindang serani]]
*[[Rambak petis]]
*[[Rawon]]
*Rujak
**[[Rujak cingur|Cingur]]
**[[Rujak degan jepara|Degan]]
**[[Rujak gobet|Gobet]]
**[[Rujak petis|Petis]]
**[[Rujak soto|Soto]]
*Sate
**[[Sate blengong|Blengong]]
**[[Sate kikil|Kikil]]
**[[Sate klatak|Klatak]]
**[[Sate Ponorogo|Ponorogo]]
**[[Sate Tegal|Tegal]]
*Soto
**[[Soto Jepara]]
**[[Soto Kediri]]
**[[Soto kerbau]]
**[[Soto Kudus]]
**[[Soto Lamongan]]
**[[Sroto bancar]]
**[[Sroto Kriyik]]
**[[Sroto Sokaraja]]
**[[Tauto Pekalongan]]
*[[Sayur lodeh]]
*[[Selat solo]]
*[[Sop Jepara| Sop udang]]
*Tahu
**[[Tahu campur|Tahu campur lamongan]]
**[[Tahu gimbal|Gimbal]]
**[[Tahu masak|Masak]]
**[[Tahu tek|Tek]]
*[[Tengkleng]]
*[[Tongseng]]
*[[Tumpeng]]
*[[Urap]]
 
| group5 = [[Hidangan Madura|Madura]]
| list5 =
*[[Sate Madura]]
*[[Seruit]]
*[[Soto Madura]]
 
| group6 = [[Hidangan Sunda|Sunda]]
| list6 =
*Aci
**[[Cilok]]
**[[Cilung]]
**[[Cimol]]
**[[Cireng]]
*[[Asinan|Asinan Bogor]]
*[[Bakakak hayam (Hidangan Sunda)|Bakakak hayam]]
*[[Bandros (makanan)|Bandros]]
*[[Baso aci]]
*[[Basreng]]
*[[Batagor]]
*[[Burayot]]
*[[Colenak]]
*[[Cuanki]]
*[[Doclang]]
*[[Dodol Garut]]
*[[Dodongkal]]
*[[Geco]]
*[[Gehu (makanan)|Gehu]]
*[[Gepuk]]
*[[Karedok]]
*[[Katimus]]
*[[Kicimpring]]
*[[Kolontong]]
*[[Kupat tahu]]
*[[Laksa]]
*[[Lalap]]
*[[Lotek]]
*[[Mi kocok]]
*Nasi
**[[Nasi liwet|Liwet]]
**[[Nasi timbel|Timbel]]
*[[Oncom]]
*[[Opak]]
*[[Pepes|Pais]]
*[[Pesmol]]
*[[Tapai singkong|Peuyeum]]
*[[Rujak]]
*[[Sate maranggi]]
*[[Sayur asem]]
*[[Seblak]]
*[[Serabi|Surabi]]
*[[Siomay]]
*[[Tauge goreng]]
*[[Tutug oncom]]
}}
 
| group4 = [[Kalimantan]]
| abbr4 = Kalimantan
| list4 =
{{Navbox|child
| image =
 
| group1 = [[Hidangan Banjar|Banjar]]
| list1 =
*[[Kue tradisional Banjar]]
**[[Amparan tatak]]
**[[Apam]]
***[[Apam Barabai|Barabai]]
***[[Apam bajuruh|Bajuruh]]
***[[Apam paranggi|paranggi]]
**[[Ardat]]
**[[Babungku]]
**[[Balikuhai]]
**[[Bingka]]
**[[Bingka barandam]]
**[[Buah jingah]]
**[[Bubur baayak]]
**[[Bubur gunting]]
**[[Cingkaruk habang]]
**[[Dodol kandangan]]
**[[Gagampam]]
**[[Gagatas]]
**[[Gagauk]]
**[[Gaguduh]]
**[[Hintalu karuang]]
**[[Hula-hula]]
**[[Ipau]]
**[[Kikicak]]
**[[Kararaban]]
**[[Kasusun hijau]]
**[[Kelepon buntut]]
**[[Kakoleh]]
**[[Kue Lam]]
**[[Lakatan bahinti]]
**[[Lapis india]]
**[[Lempeng]]
**[[Madu kasirat]]
**[[Masubah]]
**Pais
***[[Pais pisang|Pisang]]
***[[Pais sagu|Sagu]]
***[[Pais waluh|Waluh]]
**[[Papari]]
**[[Petah]]
**[[Pupudak baras]]/[[susunduk lawang]]
**[[Putu mayang|Puracit]]
**[[Putri selat]]
**[[Roti]]
***[[Roti baras|Baras]]
***[[Roti pisang|Pisang]]
**[[Sarikaya nangka]]
**[[Sari muka]]
**[[Sari pangantin]]
**[[Tupi waja]]
**[[Untuk-untuk]]
**[[Wadai cincin]]
 
*[[Kuliner]]
**[[Bistik banjar]]
**[[Cacapan]]
**Gangan
***[[Gangan asam|Asam]]
***[[Gangan batanak|Batanak/Hampap]]
***[[Gangan haliling|Haliling]]
***[[Gangan humbut|Humbut]]
***[[Gangan luncar|Luncar]]
***[[Gangan paliat|Paliat]]
***[[Gangan pisang|Pisang]]
***[[Gangan waluh|Waluh]]
**Iwak
***[[Iwak baubar|Baubar]]
***[[Iwak wadi|Wadi]]
***[[Iwak rabuk|Rabuk]]
**[[Jaruk]]
***[[Jaruk tigarun|Tigarun]]
***[[Jaruk kalangkala|Kalangkala]]
**[[Kalak banjar]]
**[[Ketupat Kandangan| Katupat kandangan]]
**[[Lapat]]
**[[Lamang]]
**Masak
***[[Masak acar|Acar]]
***[[Masak bom|Bom]]
**[[Manday]]
**[[Masak habang]]
**Mi
***[[Mi bancir|Bancir]]
***[[Mi habang|Habang]]
**Nasi
***[[Nasi astakona|Astakona]]
***[[Nasi itik gambut|Itik gambut]]
***[[Nasi kuning|Kuning]]
**Paisan
***[[Paisan iwak|Iwak]]
***[[Paisan lumbu|Lumbu]]
**[[Pekasam]]
**[[Parung terong]]
**[[Pundut nasi]]
**[[Selada Banjar]]
**[[Soto Banjar]]
 
| group2 = [[Hidangan Dayak|Dayak]]
| list2 =
*[[Bangamat]]
*[[Botok mengkudu]]
*[[Garut tantimun]]
*Juhu
**[[Juhu kujang|Kujang]]
**[[Juhu singkah|Singkah]]
**[[Juhu umbut rotan|Umbut rotan]]
*[[Kalumpe]]
*[[Kandas]]
*[[Lemang]]
*[[Tampik jawau]]
*[[Terong mapui]]
*[[Wadi]]
 
 
| group3 = [[Hidangan Melayu Kalimantan|Melayu Kalimantan]]
| list3 =
*[[Ale-ale]]
*[[Asam pedas tempoyak]]
*[[Bubur Pedas]]
*[[Ikan asam pedas]]
*[[Kerupuk Basah]]
*[[Mi sagu]]
*[[Paceri nanas]]
*[[Pengkang]]
*[[Sotong pangkong]]
}}
 
| group5 = [[Nusa Tenggara]]
| abbr5 = Nusa Tenggara
| list5 =
{{Navbox|child
| image =
 
| group1 = [[Hidangan Alor|Alor]]
| list1 =
* Jagung
** [[Jagung bose|Bose]]
** [[Jagung titi|Titi]]
* [[Jawada]]
* [[Kenari kalabahi]]
* [[Kue rambut]]
* [[Sayur jantung pisang]]
 
| group2 = [[Hidangan Bali|Bali]]
| list2 =
*[[Nasi be guling]]
*[[Babi guling]]
*[[Ayam betutu|Betutu]]
*[[Lawar]]
*[[Be pasih mesambel matah|Matah]]
| group3 = [[Hidangan Bima|Bima]]
| list3 =
*[[Bingka dolu]]
*[[Bolu mantoi]]
*[[Jame]]
*[[Kagape]]
*[[Kahangga]]
*[[Klepon|Kapore dan koca]]
*[[Rengginang|Kerupuk arunggina]]
*[[Kue mata pisang]]
*[[Pangaha bunga]]
*[[Pangaha sinci]]
*[[Range (makanan)|Range]]
*[[Sayur sambi]]
*[[Tata fo’o]]
*[[Uta londe puru]]
*[[Uta maju puru]]
*[[Uta palumara londe]]
*[[Uta mbeca ro'o parongge]]
*[[Uta sepi tumis]]
 
| group4 = [[Hidangan Flores|Flores]]
| list4 =
* [[Gola malang]]
* [[Jagung titi]]
* [[Jawada]]
* [[Lemet]]
* [[Rebok]]
* [[Rumpu rampe]]
* [[Sombu]]
* [[Ute lomak]]
 
| group5 = [[Hidangan Sasak|Sasak]]
| list5 =
*[[Ares kedebong]]
*[[Bebalung sapi]]
*[[Beberuk terong]]
*[[Kelaq batih]]
*[[Plecing kangkung]]
*Sate
**[[Sate bulayak|Bulayak]]
**[[Sate pusuk|Pusuk]]
**[[Sate rembiga|Rembiga]]
 
| group6 = [[Hidangan Sumba|Sumba]]
| list6 =
* [[Bokosawu nyale]]
* [[Catemak jagung]]
* [[Ka'pu pantunnu]]
* [[Kadapet watara]]
* [[Kaparak]]
* [[Manggulu]]
* [[Manu pata'u ni]]
* [[Sup ayam Waingapu]]
 
|group7=[[Hidangan Sumbawa|Sumbawa]]
|list7=
*[[Ayam taliwang]]
*[[Babingka]]
*[[Bubur palopo]]
*[[Dange lipat pisang]]
*[[Manjareal]]
*[[Opak ape']]
*[[Rarit]]
*[[Sepat (makanan)|Sepat]]
*[[Singang]]
*[[Siong sira' ayam]]
 
| group8 = [[Hidangan Timor|Timor]]
| list8 =
*[[Karmanaci]]
*[[Katemak]]
*[[Se'i]]
}}
 
| group6 = [[Sulawesi]]
| abbr6 = Sulawesi
| list6 =
{{Navbox|child
| image =
 
| group1 = [[Hidangan Bugis|Bugis]], [[Hidangan Makassar|Makassar]], dan [[Hidangan Luwu|Luwu]]
| list1 =
* [[Apang]]
* [[Bagea]]
*[[Barobbo]]
*[[Barongko]]
*[[Burasa]]
*[[Coto makassar]]
*[[Dangke]]
*[[Gantala jarang]]
*[[Kapurung]]
*[[Nasi goreng|Nasi goreng makassar]]
*[[Pacco']]
*[[Pallubasa]]
* [[Roti pawa]]
*[[Sop saudara]]
*[[Sup konro]]
 
| group2 = [[Hidangan Buton|Buton]], [[Hidangan Muna|Muna]], dan [[Hidangan Wakatobi|Wakatobi]]
| list2 =
*[[Kasuami]]
*Parende
 
| group3 = [[Hidangan Gorontalo|Gorontalo]]
| list3 =
*[[Binte biluhuta]]
*[[Sate Gorontalo]]
*[[Ayam iloni]]
*[[Sagela]]
*Ilahe
*[[Bilentango]]
*[[Sate Balanga]]
*[[Ilabulo]]
*Nasi kuning cakalang
*Buburu
*Bubur sagela
*Nasi goreng sagela
*[[Tabu Moitomo]]
*[[Ikan iloni]]
*[[Pilitode]]
 
| group4 = [[Hidangan Mandar|Mandar]]
| list4 =
* [[Bau peapi]]
* [[Bolu paranggi]]
* [[Golla kambu]]
* [[Jepa]]
* [[Kue kui kui]]
* [[Kue paso]]
* [[Lapatu]]
* [[Tetu]]
 
| group5 = [[Masakan Manado|Minahasa]]
| list5 =
*[[Brenebon]]
*[[Cakalang fufu]]
*[[Dabu-dabu]]
*[[Klappertaart]]
*[[Mi cakalang]]
*[[Nasi jaha]]
*[[Panada]]
*[[Paniki (makanan)|Paniki]]
*[[Ayam rica-rica|Rica-rica]]
*[[Tinorangsak]]
*[[Tinutuan]]
*[[Woku]]
 
|group6 = [[Hidangan Mongondow|Mongondow]]
|list6 =
* [[Alingkoge]]
* [[Ayam sinorang]]
* [[Binarundak]]
* [[Dinangoi]]
* [[Ilengkang]]
* [[Ilosingan]]
* [[Inambal]]
* [[Kacang goyang]]
* [[Kolombeng]]
* [[Sinandoi]]
* [[Yandog]]
 
|group7 = [[Hidangan Poso|Poso]]
|list7 =
* [[Inuyu]]
* [[Tosu-tosukatue]]
 
| group8 = [[Hidangan Tolaki|Tolaki]]
| list8 =
*[[Sinonggi]]
 
| group9 = [[Hidangan Toraja|Toraja]]
| list9 =
*[[Pa'piong]]
}}
 
| group7 = [[Kepulauan Maluku]] dan [[Papua]]
| abbr7 = Maluku Papua
| list7 =
*[[Bagea]]
*[[Keladi tumbuk]]
*[[Papeda]]
*[[Sagu]]
 
| group8 = [[India-Indonesia]]
| abbr8 = India-Indonesia
| list8 =
*[[Ayam mentega]]
*[[Ayam tandoori]]
*[[Nasi biryani]]
*[[Chapati]]
*[[Idli]]
*[[Kari kepala ikan]]
*[[Putu mayang]]
*[[Roti canai|Roti cane]]
*[[Roti tisu]]
 
| group9 = [[Hidangan Tionghoa-Indonesia|Tionghoa-Indonesia]]
| abbr9 = Tionghoa-Indonesia
| list9 =
*[[Mi bangka|Bakmi Bangka]]
*[[Kue terang bulan| Martabak manis]]
*[[Babi hong]]
*[[Babi kecap]]
*[[Babi panggang merah]]
*[[Bakmi]]
*[[Bakpao]]
*[[Bakso]]
*[[Cap cai]]
*[[Fu yong hai|Fu yung hai]]
*[[Ifu mie]]
*[[Lumpia]]
*[[Mi bakso]]
*[[Mi goreng]]
*[[Mun tahu]]
*[[Nasi tim]]
*[[Swike]]
*[[Siomai]]
*[[Lontong cap go meh]]
*[[Ronde (makanan)|Ronde]]
*[[Sekoteng]]
*[[Tauhue]] ([[Tahwa]])
 
| group10 = [[Hidangan Arab-Indonesia|Arab-Indonesia]]
| abbr10 = Arab-Indonesia
| list10 =
*[[Kue kaak]]
*[[Martabak]]
*[[Naan]]
*[[Nasi mandi]]
*[[Nasi gonjleng]]
*[[Nasi kebuli]]
*[[Rabeg]]
*[[Pita (roti)|Roti pita]]
*[[Samosa]]
 
| group11 = [[Hidangan Indo|Eropa-Indonesia]]
| abbr11 = Eropa-Indonesia
| list11 =
*[[Ayam kodok]]
*[[Ayam suwir]]
*[[Brenebon]]
*[[Crepes]]
**[[Leker]]
*[[Dadar gulung]]
*[[Kaasstengels| Kastengel]]
*[[Klapertar]]
*[[Kroket]]
*[[Kue cubit]]
*[[Lapis legit]]
*[[Nastar]]
*[[Oliebol]]
*[[Pastel tutup]]
*[[Perkedel]]
*[[Risoles]]
*[[Roti gambang]]
*[[Semur]]
*[[Selat solo]]
*[[Spekuk]]
 
 
|belowstyle = font-weight: bold;
|below = Lihat pula: [[Daftar hidangan Indonesia]]
 
}}
<noinclude>
{{collapsible option}}
[[Kategori:Templat hidangan Indonesia| ]]
</noinclude>
Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/wiki/Templat:Hidangan_Indonesia"