Dorayaki: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
perbaiki |
k Moving from Category:Kata dan frasa Jepang to Category:istilah kuliner Jepang using Cat-a-lot |
||
(28 revisi perantara oleh 17 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Infobox prepared food
| name = Dorayaki
| image =
| caption =
| alternate_name = Mikasa
| country =
| region =
| creator =
| type = [[Panekuk]]
| served =
| main_ingredient =
| variations =
| calories =
| other =
}}
}}{{nihongo|'''Dorayaki'''|どらやき。銅鑼焼き、ドラ焼き}} adalah [[kue]] yang berasal dari [[Jepang]]. Dorayaki termasuk ke dalam golongan kue tradisional Jepang (''[[wagashi]]'') yang bentuknya bundar sedikit tembam, terdiri dari dua lembar kue yang direkatkan dengan [[selai kacang merah]]. Dorayaki memiliki tekstur lembut dan mirip dengan kue Jepang yang disebut [[castella]] karena adonan mengandung [[madu]]. Dorayaki hampir serupa dengan [[imagawayaki]], namun berbeda dalam cara memanggang.▼
▲
Di Indonesia, kue ini mulai diperkenalkan bersamaan dengan diputarnya seri anime [[Doraemon]] di televisi. Tokoh Doraemon mempunyai kegemaran makan kue dorayaki. Dorayaki di Indonesia sudah disesuaikan dengan selera lokal, antara lain dorayaki berisi [[cokelat]] atau [[keju]]. ▼
▲Di [[Indonesia]], kue ini mulai diperkenalkan bersamaan dengan diputarnya
== Asal-usul ==
Pada mulanya,
Pada tahun 1914,
Kue ini diberi nama dorayaki karena bentuknya yang mirip [[gong]] (dalam [[bahasa Jepang]]: ''dora'').<ref name=aboutDotComRecipe>{{cite web|last=Yoshizuka|first=Setsuko|title=Dorayaki|url=http://japanesefood.about.com/od/japanesecake/r/dorayaki.htm|work=About.com Japanese Food|publisher=About.com|accessdate=24
== Lihat pula ==
Baris 32 ⟶ 34:
== Pranala luar ==
* {{en}} [http://japanesefood.about.com/od/japanesecake/r/dorayaki.htm Resep dorayaki] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20140712071117/http://japanesefood.about.com/od/japanesecake/r/dorayaki.htm |date=2014-07-12 }}
{{Makanan dan minuman Jepang}}
{{Makanan-stub}}
{{Authority control}}
[[Kategori:
[[Kategori:Wagashi]]
|