Kota Serang: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Makecat-bot (bicara | kontrib)
k r2.7.3) (bot Menambah: ka:სერანგი
Gilang Bayu Rakasiwi (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
 
(435 revisi antara oleh lebih dari 100 100 pengguna tak ditampilkan)
Baris 1:
{{Tentang|kota di Indonesia|kabupaten bernama sama|Kabupaten Serang}}
{{RedireksiIndoKabKota|Serang|Kabupaten}}
{{Kegunaan lain|Serang (disambiguasi)}}
{{Ibukota provinsi
{{Dati2
| nama=Kota Serang
|settlement_type = Ibu kota
|pulau = Jawa
|nama = Kota Serang
| propinsi=Banten
|foto = {{multiple image
| luas=266,74
|border = infobox|total_width= 300|image_style= border:1;
| penduduk=501.471
|perrow = 2/2
|population_density=auto
|image1=MENARA MASJID AGUNG BANTEN.jpg
| kecamatan=6
|caption1=<center> [[Masjid Agung Banten]]
| kelurahan=46/20
|image2=KERATON KAIBON BANTEN.jpg
| kodearea=0254
|caption2=<center> Keraton Kaibon
| dau = Rp. 365.936.818.000,-
| dauref =<ref>{{cite web|url=http://www.djpk.depkeu.go.id/regulation/27/tahun/2011/bulan/02/tanggal/17/id/590/|title=Perpres No. 6 Tahun 2011|date=2011-02-17|accessdate=2011-05-23}}</ref>
| lambang=Lambang_Kota_Serang.jpg‎
| peta=
| koordinat=
| dasar hukum=
| tanggal=
| motto=
| jenis pemimpin=Wali kota
|pemimpin=Tubagus Haerul Jaman
| suku = Jawa Banten
| agama = Mayoritas [[Islam]]
| zona = WIB
| zona_utc=+7
| kode = +62 254
| SNI = SRG
| dasar hukum=UU No. 32/2007
| tanggal=2 November 2007
| motto=Kota Serang Madani
| bahasa = [[Bahasa Indonesia|Indonesia]], [[Bahasa Sunda|Sunda]], [[Bahasa Jawa Banten|Jawa Banten]]
|latd=6 |latm=7 |lats=12 |latNS=S
|longd=106 |longm=9 |longs=1 |longEW=E
}}
|julukan = ''Kota Santri''
|provinsi = [[Banten]]
|lambang = Seal of the City of Serang.svg
|bendera = Flag of Serang City.png
|peta = Locator Kota Serang.png
|dasar hukum = UU No. 32/2007
|tanggal = {{Start date|2007|11|2}}
|hari jadi = {{tanggal lahir dan umur|2007|08|10}}
|motto = Madani
|koordinat = {{coord|-6.117272|106.153161}}
|pushpin_map = Indonesia Banten#Indonesia
|kecamatan = 6
|kelurahan = 66
|nama_walikota = Nanang Saefudin (Pj.)
|nama_wakil_walikota = ''lowong''
|nama sekretaris daerah = Nanang Saefudin
|luas = 266,74
|penduduk = 735651
|penduduktahun = 31 Desember [[2023]]
|pendudukref = <ref name="DUKCAPIL"/>
|kepadatan = auto
|agama = {{ublist |item_style=white-space;
|97,87% [[Islam]]
|{{Tree list}}
* 1,75% [[Kekristenan]]
** 1,32% [[Protestan]]
** 0,43% [[Katolik]]
{{Tree list/end}}
|0,33% [[Agama Buddha|Buddha]] |0,02% [[Hindu]] |0,02% Lainnya<ref name="DUKCAPIL"/>}}
|bahasa = [[Bahasa Indonesia|Indonesia]], [[Bahasa Sunda Serang|Sunda Serang]], [[Bahasa Jawa Serang|Jawa Serang]]
|IPM = {{increase}} 76,43 ([[2023]])<br> <span style="background:Yellow;color:#00bfac">&nbsp;tinggi&nbsp;</span><ref name="IPM">{{cite web|url=https://banten.bps.go.id/indicator/26/519/1/indeks-pembangunan-manusia-menurut-kabupaten-kota-di-provinsi-banten-umur-harapan-hidup-hasil-long-form-sp2020-.html|title=Indeks Pembangunan Manusia Menurut Kabupaten/Kota di Provinsi Banten (Umur Harapan Hidup Hasil Long Form SP2020) 2021-2023|website=www.banten.bps.go.id|accessdate=11 Maret 2024}}</ref>
|kode = 0254
|nomor_polisi = A
|SNI = SRG
|flora =
|fauna = [[Bebek pelari|Itik damiaking]]
|dau = Rp 684.975.897.000,- ([[2020]])<ref>{{cite web|url=http://www.djpk.kemenkeu.go.id/wp-content/uploads/2019/09/2.-DAU.pdf |title=Rincian Alokasi Dana Alokasi Umum Provinsi/Kabupaten Kota Dalam APBN T.A 2020|website=www.djpk.kemenkeu.go.id|date=(2020)|accessdate=20 Agustus 2021|format=pdf}}</ref>
|situs = {{url|https://serangkota.go.id/}}
}}
'''Kota Serang''' ([[aksara Sunda]]: ᮞᮦᮛᮀ) merupakan salah satu [[kota]] dan sekaligus menjadi [[ibu kota provinsi]] di [[Banten|Provinsi Banten]], [[Indonesia]]. Kota ini berada di bagian barat laut Provinsi Banten, serta dikelilingi oleh [[Kabupaten Serang]] di sebelah selatan, barat, dan timur, dan [[Laut Jawa]] di sebelah utara. Kota Serang dilintasi [[Jalan Tol Jakarta–Merak]] dan juga dilintasi oleh [[Jalur kereta api Merak–Tanah Abang]]. Kota ini berada di wilayah metropolitan [[Serang Raya]] dan terbesar di Provinsi [[Banten]] tanpa mencantumkan [[kota penyangga]]{{efn|[[Kota Tangerang]] serta [[Tangerang Selatan]] merupakan [[kota penyangga]] dari [[Jabodetabek]] dimana [[DKI Jakarta]] merupakan kota inti meskipun didefinisikan sebagai [[daerah khusus]] setingkat provinsi otonom dan [[Kota Cilegon]] merupakan kota penyangga dari [[Serang Raya]] dimana Kota Serang bertindak sebagai kota inti dari wilayah metropolitan dwikota tersebut}}.
 
Kota Serang adalah kota yang berperan sebagai pusat budaya [[Suku Banten|Sunda Banten]] dan [[Suku Jawa|Jawa Serang]], serta penduduknya menuturkan [[Bahasa Sunda Banten]] dan juga [[Bahasa Jawa Banten|Bahasa Jawa Serang]]. Di Kota ini terdapat sisa-sisa bangunan bersejarah masa kejayaan [[Kesultanan Banten]]. Pada pertengahan tahun [[2023]], jumlah penduduk Kota Serang sebanyak 735.651 jiwa, dengan kepadatan 2.700 jiwa/km<sup>2</sup>.<ref name="DUKCAPIL">{{cite web|url=https://gis.dukcapil.kemendagri.go.id/peta/|title=Visualisasi Data Kependudukan - Kementerian Dalam Negeri 2023|website=www.dukcapil.kemendagri.go.id|accessdate=11 Maret 2024|format=visual}}</ref>
'''Kota Serang''' adalah sebuah [[kota]] di [[Provinsi]] [[Banten]], [[Indonesia]]. Serang merupakan ibukota [[Provinsi]] [[Banten]] dengan pusat pemerintahan berada di Kecamatan Kota Serang. Serang berada tepat di sebelah Utara [[Provinsi]] [[Banten]]
, serta dikelilingi oleh [[Kabupaten Serang]] di sebelah selatan, barat, dan timur, dan Laut Jawa di sebelah Utara. Serang dilintasi [[jalan tol]] lintas [[Jakarta]] - [[Merak]].
 
== Pembagian administratifSejarah ==
Kota Serang merupakan daerah otonom hasil pemekaran dari Kabupaten Serang. Amanat pembentukan Kota Serang bermula sejak Undang-Undang Nomor 23 Tahun 2000 tentang Pembentukan Provinsi Banten, yang menetapkan Serang sebagai ibu kota bagi provinsi yang baru dibentuk itu.<ref>{{Cite web|url=https://monitor.co.id/2018/10/04/18-tahun-hari-jadi-provinsi-banten/|title=18 Tahun Hari Jadi Provinsi Banten|last=Apsari|first=Wenti|date=2018-10-04|website=MONITOR|language=id-ID|access-date=2019-09-13|archive-date=2020-10-31|archive-url=https://web.archive.org/web/20201031190134/https://monitor.co.id/2018/10/04/18-tahun-hari-jadi-provinsi-banten/|dead-url=no}}</ref> Selanjutnya, kota ini resmi berdiri melalui Undang-Undang Nomor 32 Tahun 2007 tentang Pembentukan Kota Serang di Provinsi Banten, yang disahkan pada tanggal 10 Agustus 2007.<ref>{{Cite web|url=https://peraturan.bpk.go.id/Home/Details/39937|title=UU No. 32 Tahun 2007 tentang Pembentukan Kota Serang Di Provinsi Banten [JDIH BPK RI]|website=peraturan.bpk.go.id|access-date=2019-09-13|archive-date=2020-09-21|archive-url=https://web.archive.org/web/20200921202030/https://peraturan.bpk.go.id/Home/Details/39937|dead-url=no}}</ref> Secara etimologis, nama "serang" berasal dari [[bahasa Sunda Kuno]] yang berarti "sawah pejabat"/"sawah negara" yang sekarang bergeser menjadi "sawah" dalam [[bahasa Sunda]] [[Hormat]].
Kota Serang terdiri atas 6 [[kecamatan]], yang dibagi lagi atas sejumlah [[kelurahan]]. Dahulu Serang merupakan bagian dari wilayah Kabupaten Serang, kemudian ditetapkan sebagai [[kotamadya]] pada tanggal [[2 November]] [[2007]].
 
[[Kementerian Dalam Negeri|Menteri Dalam Negeri]] Mardiyanto melakukan pelantikan penjabat sementara wali kota Serang, Asmudji H.W., di Gedung Departemen Dalam Negeri Jakarta pada tanggal 2 November 2007.<ref>{{Cite web|url=http://www.kabarindonesia.com/beritaprint.php?id=20071205155337|title=Kota Serang, Wilayah Termuda di Propinsi Banten (I) {{!}} HOKI {{!}} Harian Online KabarIndonesia|website=www.kabarindonesia.com|access-date=2019-09-13|archive-date=2020-09-22|archive-url=https://web.archive.org/web/20200922174800/http://www.kabarindonesia.com/beritaprint.php?id=20071205155337|dead-url=no}}</ref> Selanjutnya, pembentukan Struktur Organisasi Tata Kerja (STOK) Kota Serang terjadi melalui SK Mendagri Nomor 060/2840/SJ tertanggal 22 November 2007, yang meliputi pembentukan 19 Satuan Kerja Perangkat Daerah (SKPD) serta para pejabatnya dari Eselon II hingga Eselon III.<ref>{{Cite web|url=https://serangkota.go.id/pages/sejarah-kota-serang|title=Halaman - Sejarah Kota Serang|last=Serang|first=TIM IT Diskominfo Kota|website=Website Resmi Pemerintah Kota Serang|language=Indonesia|access-date=2019-09-13|archive-date=2020-09-27|archive-url=https://web.archive.org/web/20200927072213/https://serangkota.go.id/pages/sejarah-kota-serang|dead-url=no}}</ref>
Kota Serang terdiri atas:
* [[Serang, Serang|Serang]]
* [[Cipocok Jaya, Serang|Cipocok Jaya]]
* [[Curug, Serang|Curug]]
* [[Kasemen, Serang|Kasemen]]
* [[Taktakan, Serang|Taktakan]]
* [[Walantaka, Serang|Walantaka]]
 
== Makna Lambang DaerahGeografi ==
Kota Serang berada di tengah [[Kabupaten Serang]] dan berada di pesisir utara [[Pulau Jawa]]. Secara keseluruhan, Kota Serang hanya berbatasan langsung dengan Kabupaten Serang, kecuali sisi utaranya langsung menghadap ke [[Teluk Banten]]. Luas wilayah Kota Serang sendiri sebesar ±266,71&nbsp;km².<ref>{{cite web | url = https://serangkota.go.id/pages/letak-geografis#:~:text=Kota%20Serang%20secara%20geografis%20terletak,106007'%20106025'%20bujur%20timur.&text=Batas%20wilayah%20administratif%20Kota%20Serang,Barat%20dan%20Selatan%3A%20Kabupaten%20Serang. | title = Kota Serang | access-date = 2020-08-13 | archive-date = 2020-10-25 | archive-url = https://web.archive.org/web/20201025213225/https://serangkota.go.id/pages/letak-geografis#:~:text=Kota%20Serang%20secara%20geografis%20terletak,106007'%20106025'%20bujur%20timur.&text=Batas%20wilayah%20administratif%20Kota%20Serang,Barat%20dan%20Selatan%3A%20Kabupaten%20Serang. | dead-url = no }}</ref><ref name="Profil">{{cite web | url = http://sippa.ciptakarya.pu.go.id/sippa_online/ws_file/dokumen/rpi2jm/DOCRPIJM_14800562202__PROFIL_KOTA_SERANG.pdf | title = Gambaran Umum Kota Serang | access-date = 2020-09-03 | archive-date = 2021-04-10 | archive-url = https://web.archive.org/web/20210410150855/https://sippa.ciptakarya.pu.go.id/sippa_online/ws_file/dokumen/rpi2jm/DOCRPIJM_14800562202__PROFIL_KOTA_SERANG.pdf | dead-url = yes }}</ref><ref name="Serang">{{cite web | url = http://ciptakarya.pu.go.id/profil/profil/barat/banten/serang.pdf | title = Profil Serang | access-date = 2020-08-13 | archive-date = 2021-01-14 | archive-url = https://web.archive.org/web/20210114041447/http://ciptakarya.pu.go.id/profil/profil/barat/banten/serang.pdf | dead-url = no }}</ref>
[[Lambang]] [[Kota Serang]] berbentuk persegi enam [[heksagonal]] dengan gambar utama gerbang Kaibon dan satu bintang. Sedangkan pada pitanya tertulis motto atau semboyan ‘Kota Serang Madani’. secara filosofis Madani merupakan bentuk kemandirian suatu daerah. Madani memberikan arti luas untuk pengayoman masyarakat, civil society yang mengedepankan musyawarah untuk mufakat, serta berbudaya.
 
=== TinjauanBatas UmumWilayah ===
Batas-batas wilayahnya adalah sebagai berikut:
[[Kota Serang]] dan daerah sekitarnya terhitung istimewa secara budaya karena di sini dipertuturkan [[Bahasa Jawa Serang]] atau [[bahasa Jawa Banten]].
{{batas USBT
|utara = [[Teluk Banten]]
|selatan = [[Kabupaten Serang]]
|barat = [[Kabupaten Serang]]
|timur = [[Kabupaten Serang]]
}}
 
=== Topografi ===
== Daftar Walikota Serang ==
Secara topografi muka tanah, Kota Serang berada di hamparan dataran rendah yang ketinggiannya ≤50 meter dan jenis tanah yang mendominasi permukaan tanah di kota ini adalah jenis tanah asosiasi regosol kelabu, regosol kelabu coklat, litosol, dan latosol kemerah-merahan. Kota ini pun menjadi muara dari salah satu sungai utama di [[Provinsi Banten]] yakni Sungai [[Ci Banten|Cibanten]].<ref name="Profil"/>
'''Daftar [[wali kota]] [[Serang]]'''.
<onlyinclude>
{| {{prettytable}}
|- style="background-color:#cfc;"
||No.||Foto||Nama||Dari||Sampai||Keterangan
|-
||1.|| ||Asmudji HW||[[2007]]||2008||Pejabat Sementara
|-
||2.|| ||Bunyamin||[[2008]]||2011||Wafat Tanggal 1 Maret 2011
|-
||3.|| ||Tubagus Haerul Jaman||2011||Sekarang||Sebelumnya sebagai wakil wali kota Serang
|-
|}
</onlyinclude>
 
=== RadioIklim ===
Kota Serang beriklim sama dengan kota-kota [[Indonesia]] pada umumnya yaitu iklim [[Tropika|tropis]]. Berdasarkan [[Klasifikasi iklim Koppen|klasifikasi iklim]], wilayah kota Serang sebagian besar ber[[iklim muson tropis]] (''Am'') dengan dua pola musim yang dipengaruhi oleh pergerakan [[angin monsun]], yaitu [[musim hujan]] dan [[musim kemarau]]. Musim hujan yang dipengaruhi angin monsun baratan yang bersifat basah dan lembap biasanya terjadi pada periode bulan [[November]] hingga bulan [[April]].
* 88,2 FM Hot Radio
* 89,8 Serang Radio
* 91,4 Mega Swara FM
* 96,5 Ramaloka FM
* 98,1 Harmoni FM
* 103,2 Dirgy FM
* 104 Polaris FM
* 104,8 PBS FM
 
Bulan [[Januari]] menjadi bulan terbasah dan puncak musim penghujan dengan rerata curah hujan bulanannya >300&nbsp;mm per bulan. Sementara itu, musim kemarau yang diakibatkan pergerakan angin muson timuran yang bersifat kering biasanya berlangsung sejak bulan [[Mei]] hingga bulan [[Oktober]] dengan bulan [[Agustus]] sebagai bulan terkering dengan curah hujan yang kurang dari 42&nbsp;mm per bulan. Curah hujan tahunan di Kota Serang berkisar pada angka 1000–2000 milimeter per tahun dengan jumlah hari hujan berkisar antara 120–160 hari hujan per tahun. Suhu udara di Kota Serang per tahunnya berada pada angka 21°–34&nbsp;°C. Tingkat kelembapan nisbi di kota ini adalah ±79% per tahun.<ref name="Profil"/><ref name="Serang"/>
== Daftar Trayek Angkutan Kota di Serang ==
* 01 Terminal Pakupatan - Ciceri - Kepandean via Kebon Jahe - Lingkar Selatan
* 02 Terminal Pakupatan - Ahmad Yani - Kepandean via Royal - Pocis
* 03 Terminal Pakupatan - Pasar Rau - Kepandean
* 04 Terminal Pakupatan - Terminal Cipocok - Pasar Rau
* 05A Terminal Cipocok - Yumaga - Kepandean - Royal
* 05B Terminal Cipocok - Yumaga - Kepandean - Royal via Buah Gede - Al Azhar
* 06 Terminal Cipocok - Royal - Pasar Lama - Pasar Rau
* 07 Kepandean - Lopang - Pasar Rau via Pasar Lama
* 08 Sawah Luhur/Kemayungan/Lebak Indah - Pasar Rau - Royal
* 09 Terminal Pakupatan - Polda - Simpang Baru - Terminal Cipocok
* 10 Terminal Pakupatan - Polda - KP3B - Palima - Kepandean
 
{{Serang weatherbox}}
== Lihat Pula ==
* [[Jabotabek - Cirangkarta]]
 
== ReferensiPemerintahan ==
=== Wali Kota ===
{{reflist}}
{{utama|Daftar Wali Kota Serang}}
{{:Daftar Wali Kota Serang}}
 
=== PranalaDewan luarPerwakilan ===
{{utama|Dewan Perwakilan Rakyat Daerah Kota Serang}}
{{:Dewan Perwakilan Rakyat Daerah Kota Serang}}
 
=== Kecamatan ===
* [http://www.media-indonesia.com/berita.asp?id=138263 Berita tentang disetujuinya RUU pendirian kota otonom ini]
{{utama|Daftar kecamatan dan kelurahan di Kota Serang}}
{{:Daftar kecamatan dan kelurahan di Kota Serang}}
 
=== Lambang Daerah ===
{{Ibukota Provinsi di Indonesia}}
[[Lambang]] Kota Serang berbentuk persegi enam [[heksagonal]] dengan gambar utama gerbang Kaibon dan satu bintang. Sedangkan pada pitanya tertulis motto atau semboyan ‘Kota Serang Madani’. secara filosofis Madani merupakan bentuk kemandirian suatu daerah. Madani memberikan arti luas untuk pengayoman masyarakat, civil society yang mengedepankan musyawarah untuk mufakat, serta berbudaya.
 
== Transportasi ==
* [[Kereta Api Indonesia|Kereta Api Indonesia (KAI)]]
** [[KAI Commuter]]
*** {{KAIC symbol|LM||size=20}} [[Kereta api Commuter Line Merak|Lin Merak]]
* Bus BRT Trans Banten
** 1: Pakupatan–Cilegon
** 2: Banten Lama–Baros
** 3: Alamanda Regency–Pabuaran
* Layanan bus [[Bandar Udara Internasional Soekarno–Hatta]]
** [[DAMRI]]: Pakupatan–[[Bandar Udara Internasional Soekarno–Hatta]]
* Angkutan kota wilayah Kota Serang dan beberapa rute menghubungkan wilayah [[Kabupaten Serang]] menuju [[Terminal Pakupatan]].
 
==== Stasiun kereta api ====
Kota Serang memiliki 3 stasiun [[Kereta api Lokal Merak|KA Lokal Merak]] yang masih beroperasi, diantaranya:
* {{KAIC symbol|LM||size=20}} [[Stasiun Karangantu]]
* {{KAIC symbol|LM||size=20}} [[Stasiun Serang]]
* {{KAIC symbol|LM||size=20}} [[Stasiun Walantaka]]
 
Selain itu, Kota Serang juga memiliki 3 stasiun yang sudah berhenti beroperasi dikarenakan jalur tidak aktif, yaitu:
* {{KAIC symbol|EKS||size=20}} [[Daftar stasiun kereta api di Indonesia|Stasiun Kedungcinde]]
* {{KAIC symbol|EKS||size=20}} [[Daftar stasiun kereta api di Indonesia|Stasiun Kemang]]
* {{KAIC symbol|EKS||size=20}} [[Daftar stasiun kereta api di Indonesia|Stasiun Cihideung]]
 
==== Ruas jalan tol ====
* [[Jalan Tol Jakarta–Merak]]
* [[Jalan Tol Tangerang–Merak]]
* [[Jalan Tol Serang–Panimbang]]
 
== Kesehatan ==
=== Rumah Sakit ===
{{utama|Daftar Rumah Sakit di Kota Serang}}
{{col|3}}
* RSUD Kota Serang
* RSUD Banten
* RSUD Dr. Drajat Prawiranegara
* RS Achmad Wardi
* RS Benggala
* RS Budi Asih
* RS Fatimah
* RS Ibunda Serang
* RS Kencana Serang
* RS Sari Asih Serang
* RSIA Puri Garcia
* RS Bhayangkara{{EndDiv}}
 
== Pariwisata ==
=== Tempat wisata ===
Beberapa tempat wisata di kota Serang di antaranya adalah:
* [[Banten Girang|Situs Banten Girang]]
* [[Kota Kuno Banten]]
* [[Masjid Agung Banten]]; Masjid ini terletak di Kelurahan Banten Lama, Kecamatan Kasemen, Kota Serang, Provinsi Banten, sekitar 10&nbsp;km sebelah utara Kota Serang. Tampat ini merupakan situs bersejarah peninggalan [[Sultan Maulana Hasanuddin]], putra [[Sunan Gunung Jati]], sekitar tahun [[1552]]-[[1570]]. Selain sebagai objek wisata ziarah (terdapat makam-makam kesultanan Banten), Masjid Agung Banten juga merupakan objek wisata pendidikan dan sejarah. Dengan mengunjungi masjid ini, wisatawan dapat menyaksikan peninggalan bersejarah kerajaan Islam di Banten pada abad ke-16 M, serta melihat keunikan arsitekturnya yang merupakan perpaduan gaya [[Arsitektur Jawa|Hindu Jawa]], [[Arsitektur Tiongkok|Cina]], dan [[Arsitektur Gotik|Eropa]].
* [[Vihara Avalokitesvara]]
* [[Masjid Pecinan Tinggi]]
* [[Keraton Surosowan]]
* [[Keraton Kaibon]]
* [[Benteng Speelwijk]] dan makam belanda
* [[Museum Banten Lama|Museum Situs Kerpurbakalaan Banten Lama]]
* [[Museum Negeri Banten]]
* Pantai Gope
* [[Pulau Lima]]
* [[Danau Tasikardi]]
* Gedung Joeang
*[[Taman Sari]]
*[[Alun Alun Kota Serang]]
*[[Masjid agung At-Tsauroh]]
*[[Stadion Maulana Yusuf]]
 
 
=== Kuliner ===
Beberapa kuliner khas kota Serang di antaranya adalah sebagai berikut.
* [[Rabeg]], adalah sejenis [[semur]] dengan daging [[kambing]] dan bumbu yang agak pedas. Beberapa rabeg juga memakai [[jeroan]] kambing. Makanan ini merupakan salah satu makanan kesukaan bangsawan dari Kesultanan Banten. Saat [[Ramadan]], rabeg biasa dimakan dengan [[ketan bintul]]. Tempat makan yang menjual hidangan ini biasanya terdapat di sekitar Magersari, Pasar Lama, Sempu, dan Cipare.
* [[Sate bandeng]], merupakan oleh-oleh yang paling populer dari Kota Serang. Sate bandeng dibuat dari ikan bandeng yang dihaluskan dan dicampur dengan rempah-rempah serta[[santan]] kental yang membuat rasanya asin-manis-gurih, lalu dibakar. Sate bandeng cocok dimakan dengan nasi hangat dan sambal. Makanan khas Serang ini banyak dijajakan di dekat Gerbang Tol Serang Timur. Sate ini juga bisa ditemukan di sekitar jalan Serang-Pandeglang.
* [[Pecak Bandeng]]
* [[Nasi sumsum]], adalah nasi [[bakar]] dengan sumsum dan bumbu dari [[daun salam]], [[sereh]], [[cabe]], dan [[bawang]]. Sumsum yang dipakai biasanya sumsum [[kerbau]], karena lebih mudah ditemui di Serang dan lebih tahan leleh dibanding sumsum [[sapi]]. Nasi sumsum dimakan dengan sambal kacang, kadang ditambah [[otak-otak]] ikan. Tempat-tempat yang menjual ada di seberang Polres Serang, Pasar Lama, alun-alun, dan perempatan Pisang Mas.
* [[Sambel burog]], adalah semacam sayur dengan bahan utama kulit [[melinjo]] atau kulit tangkil yang berwarna merah. Kulit tangkildiiris tipis-tipis, dimasak dengan santan, [[asam jawa]] (kadang-kadang [[Belimbing sayur|belimbing wuluh]]), [[cabai merah]], [[bawang merah]], [[bawang putih]], dan daun salam. Penampilannya mirip sambal dengan irisan cabai kasar. Makanan ini mempunyai rasa pedas-asam, cocok dimakan dengan [[ketupat]] dan kuah [[Opor ayam|opor]].
* [[Angeun lada]], adalah sayur [[rebung]] berkuah. Aromanya mirip dengan bau [[walang sangit]].
* Sate bebek
*[[Ayam bakar bekakak]], adalah [[ayam bakar]] dengan cita rasa pedas-asam, tidak seperti ayam bakar kebanyakan yang berbumbu manis [[kecap]]. Hidangan ini biasanya tersedia di rumah makan.
* [[Godog uyah asem]] dan [[empal daging]]. Makanan semacam [[gulai]] yang berisi daging sapi, [[babat]] atau [[usus]], dan memiliki kuah dengan rasa asam-asin-pedas. Biasanya makanan ini dijadikan lauk untuk [[nasi uduk]] serta dihidangkan dengan [[emping]]. Makanan ini dapat ditemui di sepanjang jalan sekitar Magersari atau kaki-kaki lima di Pasar Lama.
 
== Lihat pula ==
* [[Jabotabek]]
* [[Banten]]
* [[Perserang Serang]]
 
== Catatan ==
{{notelist}}
 
== Referensi ==
{{reflist|2}}
 
== Pranala luar ==
* {{id}} {{resmi}}
{{ibu kota provinsi di Indonesia}}
{{Kota Serang}}
{{Banten}}
{{Indo-geo-stub}}
 
[[Kategori:Kota Serang| ]]
Baris 112 ⟶ 199:
[[Kategori:Kota di Indonesia|Serang]]
[[Kategori:Ibu kota provinsi di Indonesia|Serang]]
 
[[ace:Serang]]
[[ca:Serang]]
[[de:Serang]]
[[en:Serang]]
[[fa:سرانگ]]
[[fi:Serang]]
[[fr:Serang]]
[[it:Serang (città)]]
[[jv:Kutha Serang]]
[[ka:სერანგი]]
[[kl:Serang]]
[[ko:스랑]]
[[mg:Kota Serang]]
[[mi:Serang]]
[[ms:Kota Serang]]
[[nl:Serang]]
[[no:Serang]]
[[pl:Serang]]
[[pnb:سیرانگ]]
[[ro:Serang]]
[[ru:Серанг]]
[[su:Kota Sérang]]
[[sv:Serang]]
[[sw:Serang]]
[[tr:Serang]]
[[war:Serang]]
[[zh:西冷]]