Sosis: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Addbot (bicara | kontrib)
k Bot: Migrasi 53 pranala interwiki, karena telah disediakan oleh Wikidata pada item d:q131419
k Mengembalikan suntingan oleh Bernadeta An Paskali (bicara) ke revisi terakhir oleh Zulf
Tag: Pengembalian Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
 
(35 revisi perantara oleh 24 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
[[Berkas:Russian Sausage Making.jpg|rightka|thumbjmpl|300px]]
[[Berkas:Tray-of-sausages.jpg|thumbjmpl|leftkiri|Sepiring sosis]]
'''Sosis''' adalah suatu [[makanan]] yang terbuat dari [[daging]] cincang, [[lemak]] hewan, [[ternaternak]] dan [[rempah]], serta bahan-bahan lain. Sosis umumnya dibungkus dalam suatu pembungkus yang secara [[tradisional]] menggunakan [[usus]] hewan, tapitetapi sekarang sering kali menggunakan bahan [[sintetis]], yang tidak berbahaya. serta diawetkan dengan suatu cara, misalnya dengan [[pengasapan (makanan)|pengasapan]] dan pengasinan dengan [[air garam]]. Pembuatan sosis merupakan suatu teknik produksi dan [[pengawetan]] makanan yang telah dilakukan sejak sangat lama. Di banyak [[negara]], sosis merupakan ''topping'' populer untuk [[pizza]]. Sosis terdiri dari bermacam-macam tipe, ada sosis mentah dan juga sosis matang.
Di Indonesia terdapat berpuluh-puluh merek sosis, ada yang tipe premium dan ada tipe biasa, tergantung bahan sosisnya. Secara umum dapat dilihat dari harganya.
 
== Pranala luar ==
{{portal|Pertanian}}
* [http://www.ptsaudaraku.com/search/label/Produk%20Sosis Sosisl lokal indonesia]
{{commonscat|Sausage}}
* {{en}} [http://www.hot-dog.org/facts/hd_sausage_glossary.htm Sausage glossary]
* {{dmoz|Home/Cooking/Meat/Sausage}}
* {{en}} [http://www.hot-dog.org/facts/hd_sausage_glossary.htm Sausage glossary] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20060926230313/http://www.hot-dog.org/facts/hd_sausage_glossary.htm |date=2006-09-26 }}
* {{en}} [http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/9CF319.html USDA Standards of Identity; see Subparts E, F & G]
* {{en}} [http://www.ext.nodak.edu/extpubs/yf/foods/he176w.htm The Art and Practice of Sausage Making]
* {{en}} [http://www.foodsubsenglishbreakfastsociety.com/MeatcureSausagebritish-sausage.html GuideThe toBritish sausageSausage] by fromThe theEnglish worldBreakfast oveSociety
 
{{makanan-stubdaging}}
{{authority control}}
 
{{Portal|resepbuku}}
{{Sausage}}
 
[[Kategori:Sosis| ]]
[[Kategori:Industri daging]]
[[Kategori:Daging]]
 
 
[[scn:Würstel]]
{{makanan-stub}}