Teknik kimia: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Fitur saranan suntingan: 2 pranala ditambahkan. Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Tugas pengguna baru Disarankan: tambahkan pranala |
|||
| (79 revisi perantara oleh 51 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{refimprove}}
[[Berkas:Colonne distillazione.jpg|jmpl|ka|250px|Proses mendesain, membangun, dan mengoperasikan kilang distilasi]]
'''Teknik kimia''' ([[Bahasa Inggris|Inggris]]: ''chemical engineering'') adalah cabang ilmu [[teknik]] atau [[rekayasa]] yang mempelajari pemrosesan [[bahan mentah]] menjadi barang yang lebih berguna, dapat berupa [[barang jadi]] ataupun [[barang setengah jadi]]. Ilmu teknik kimia diaplikasikan terutama dalam perancangan dan pemeliharaan [[proses kimia|proses-proses kimia]], baik dalam skala kecil maupun dalam skala besar seperti [[pabrik]]. Insinyur teknik kimia yang pekerjaannya bertanggung jawab terhadap perancangan dan perawatan proses kimia pada skala pabrik dikenal dengan sebutan "[[insinyur]] proses" (''process engineer''). Selain itu, insinyur teknik kimia modern juga melakukan penelitian yang bertujuan untuk menemukan material-material dan teknik-teknik baru, yang kadang-kadang juga berhubungan dengan berbagai disiplin ilmu lainnya, seperti [[nanoteknologi]], [[sel bahan bakar]], dan [[teknik biomedis]].<ref>From Petroleum to Penicillin. The First Hundred Years of Modern Chemical Engineering: 1859–1959. – Burnett, J. N.</ref> Pada teknik kimia, ada 2 subgrup besar yang di antaranya: 1) mendesain, membangun, dan mengoperasikan pembangkit/pabrik dan proses-proses kimia di dalamnya dan 2) mengembangkan substansi baru atau pengembangan dari substansi sebelumnya pada berbagai produk yang rentangnya mulai dari makanan dan minuman sampai kosmetik, pembersih, dan obat-obatan.
== Sejarah ==
[[Berkas:Davis GE.jpg|jmpl|ka|George E. Davis]]
Teknik kimia pertama kali muncul pada pengembangan [[unit operasi]], salah satu konsep dasar dari teknik kimia modern sekarang. Sebagian besar penulis setuju bahwa Davis menemukan unit operasi namun tidak dikembangkan secara pesat. Ia memberikan serangkaian kuliah tentang unit operasi di Technical School Manchester ([[Universitas Manchester]] hari ini) pada tahun 1887, Ia dianggap sebagai salah satu yang paling awal mengajarkan teknik kimia. Tiga tahun sebelum kuliah Davis, Henry Edward Armstrong mengajarkan program teknik kimia di City and Guilds of London Institute, tetapi Armstrong "gagal" karena lulusannya tidak menarik bagi pengusaha. Pengusaha pada waktu itu lebih suka menyewa ahli kimia dan insinyur mekanik. Program teknik kimia yang ditawarkan oleh [[Institut Teknologi Massachusetts|Massachusetts Institute of Technology]] (MIT) di [[Amerika Serikat]], Universitas Owen di Manchester, Inggris dan [[University College London]] juga mengalami kegagalan dengan alasan yang sama.
Mulai tahun 1888, Lewis M. Norton mengajar di MIT kursus teknik kimia pertama di Amerika Serikat. Tentu saja Norton adalah kontemporer dan pada dasarnya apa yang diajarkannya sama dengan kursus Armstrong. Kedua kursus, bagaimanapun, hanya menggabungkan pelajaran kimia dan mesin. "Para praktisi mengalami kesulitan meyakinkan pengusaha bahwa mereka adalah insinyur dan juga ahli kimia, bahwa mereka tidak hanya ahli kimia." Kursus unit operasi diperkenalkan William Hultz Walker pada tahun 1905. Pada awal tahun 1920-an, unit operasi menjadi aspek penting dari teknik kimia di MIT dan universitas lain di AS, serta di [[Imperial College London]]. The American Institute of Chemical Engineers ([[AIChE]]), yang didirikan pada tahun 1908, memainkan peran kunci dalam membuat teknik kimia dianggap sebagai ilmu mandiri, dan bahwa unit operasi menjadi salah satu pusat penting di dalam teknik kimia. Misalnya, mendefinisikan teknik kimia menjadi "ilmu teknik kimia itu sendiri, pada dasarnya ... unit operasi" dalam laporan 1922, telah menerbitkan daftar lembaga akademik yang menawarkan program studi teknik kimia "yang benar". Sementara itu, Inggris pun mempromosikan teknik kimia sebagai ilmu yang berbeda di Eropa dan mulai membentuk Lembaga Insinyur Teknik Kimia ([[IChemE]]) pada tahun 1922.
=== Konsep Baru dan Inovasi ===
Pada tahun 1940-an, menjadi jelas bahwa unit operasi saja tidak cukup dalam merancang [[reaktor kimia]]. Sementara dominasi unit operasi dalam kursus teknik kimia di Inggris dan Amerika Serikat terus berlanjut sampai tahun 1960-an, fenomena perpindahan mulai mengalami fokus yang lebih besar. Seiring dengan konsep baru lainnya, sistem proses seperti rekayasa, "paradigma kedua teknik kimia" mulai didefinisikan. Fenomena perpindahan memberikan pendekatan analitis untuk teknik kimia, sementara sistem proses difokuskan pada unsur-unsur sintetis, seperti sistem kontrol dan desain proses. Perkembangan teknik kimia sebelum dan sesudah [[Perang Dunia II]] dipicu terutama oleh industri petrokimia, tetapi kemajuan dalam bidang lain juga dibuat. Kemajuan dalam rekayasa biokimia terjadi pada tahun 1940-an, misalnya, menemukan aplikasi dalam [[farmasi|industri farmasi]], dan memungkinkan untuk produksi massal dari berbagai antibiotik, termasuk [[penisilin]] dan [[streptomisin]]. Sementara itu, kemajuan dalam ilmu [[polimer]] dimulai pada tahun 1950-an yang akhirnya menuju "era [[plastik]]".
=== Kemajuan Terkini ===
Kemajuan dalam [[ilmu komputer]] memungkinkan aplikasi untuk merancang dan mengelola pabrik, menyederhanakan perhitungan dan gambar-gambar yang sebelumnya harus dilakukan secara [[Transmisi manual|manual]]. Penyelesaian [[Proyek Genom Manusia]] juga dilihat sebagai perkembangan utama, tidak hanya teknik kimia tetapi juga rekayasa genetika dan genomik juga.
== Contoh ==
Berikut ini adalah contoh yang mengilustrasikan peran seorang insinyur teknik kimia di pabrik:
:“Perbedaan antara teknik kimia dan [[kimia]] dapat diilustrasikan dengan mengambil contoh proses produksi jus [[jeruk]]. Seorang ahli kimia akan berusaha untuk meneliti metode-metode [[ekstraksi]] jus jeruk. Metode yang paling sederhana yang mungkin ditemukan adalah memotong jeruk menjadi dua bagian dan kemudian memerasnya. Metode yang lebih rumit adalah dengan cara mengupas kulit jeruk dan kemudian menghancurkan jeruk untuk memperoleh jusnya.
:Sebuah perusahaan kemudian menginstruksikan seorang insinyur teknik kimia untuk merancang pabrik penghasil jus jeruk dengan kapasitas produksi beberapa ribu ton jus per tahun. Insinyur tersebut akan menganalisis proses-proses produksi
== Penjelasan Umum ==
Baris 10 ⟶ 25:
Teknik kimia selalu menitikberatkan pekerjaannya untuk menghasilkan proses yang ekonomis. Untuk mencapai tujuan ini, seorang insinyur teknik kimia dapat menyederhanakan atau memperumit aliran proses produksi untuk memperoleh proses yang ekonomis. Selain melalui perancangan aliran proses produksi, seorang insinyur teknik kimia juga dapat menghasilkan proses yang ekonomis dengan merancang kondisi operasi. Beberapa reaksi kimia memiliki laju reaksi yang lebih tinggi pada [[tekanan]] atau [[temperatur]] operasi yang lebih tinggi. Proses produksi [[amonia]] adalah contoh dari pemanfaatan tekanan tinggi. Agar laju pembentukan amonia cepat, reaksi dilangsungkan dalam suatu [[reaktor]] bertekanan tinggi.
Proses-proses kimia berlangsung dalam [[peralatan proses]]. Peralatan proses umumnya merupakan satu [[unit operasi]]. Unit-unit operasi kemudian dirangkaikan untuk melakukan berbagai kebutuhan dari [[
Ilmu-ilmu yang menjadi dasar dalam teknik kimia, antara lain adalah:
* [[Neraca massa]]
* [[Neraca energi]]
* Peristiwa perpindahan [[massa]], [[energi]], [[momentum]]
* [[Reaksi kimia]]
* [[Termokimia]]
* [[Termodinamika]]
Terdapat pula ilmu-ilmu pendukung yang teknik kimia, antara lain:
* [[Mekanika fluida]]
* Ilmu tentang [[material]]
Selain ilmu dasar dan ilmu pendukung, terdapat pula kemampuan-kemampuan dan pengetahuan-pengetahuan aplikatif yang perlu dikuasai oleh seorang insinyur teknik kimia, antara lain:
* [[Pengendalian Proses|Pengendalian proses kimia]]
* [[Instrumentasi]]
* [[Perancangan proses kimia]]
* [[limbah|Penanganan limbah pabrik]]
* [[Keselamatan|Prosedur keselamatan pabrik kimia]]
*
* [[Manajemen proyek]]
== Teknik Kimia Modern ==
Pada masa sekarang ini, teknik kimia terlibat dalam proses pengembangan dan proses produksi produk yang sangat beragam. Produk-produk ini meliputi material berunjuk kerja tinggi untuk keperluan [[antariksa]], [[otomotif]], [[
== Bidang terkait ==
Ruang lingkup teknik kimia sangatlah luas, melingkupi bidang [[bioteknologi]], [[nanoteknologi]], hingga [[pemrosesan mineral
{{Col-begin}}
{{Col-break}}
* [[Teknik biokimia]]
* [[Teknik bioproses]]
* [[Bioinformatika]]
* [[Teknik biomedis]]
* [[Teknik biomolekuler]]
* [[Bioteknologi]]
* [[Teknik bioteknologi]]
* [[Katalis]]
* [[Keramik]]
* [[Permodelan proses kimia]]
* [[Chemical Technologist]]
* [[Reaktor kimia]]
* [[Senjata kimia]]
* [[Cheminformatics]]
* [[Dinamika fluida komputasi]]
* [[Teknik korosi]]
* [[Estimasi biaya]]
* [[Elektrokimia]]
* [[Teknik lingkungan]]
* [[Teknik gempa bumi]]
* [[Sintesis Fischer Tropsch]]
{{Col-break}}
* [[Dinamika fluida]]
* [[Teknik makanan]]
* [[Sel bahan bakar]]
* [[Gasifikasi]]
* [[Perpindahan panas]]
* [[Gas industri]]
* [[Katalis industri]]
* [[Perpindahan massa]]
* [[Ilmu material]]
* [[Metalurgi]]
* [[Mikrofluidisasi]]
* [[Pemrosesan mineral]]
* [[Teknik molekuler]]
* [[Nanoteknologi]]
* [[Lingkungan alam]]
* [[Pemrosesan gas alam]]
* [[Pemrosesan ulang nuklir]]
* [[Eksplorasi minyak]]
* [[Pengilangan minyak]]
* [[Teknik farmasi]]
* [[Teknologi partikel]]{{Col-break}}
* [[Teknik plastik]]
* [[Polimer]]
* [[Pengendalian proses]]
* [[Perancangan proses (teknik kimia)|Perancangan proses]]
* [[Pengembangan proses]]
* [[Teknik proses]]
* [[Miniaturisasi proses]]
* [[Teknik kertas]]
* [[Teknik keamanan]]
* [[Fabrikasi peralatan semikonduktor]]
* [[Proses pemisahan]] (lihat juga: [[pemisahan campuran]])
** [[Proses kristalisasi]]
** [[Distilasi]]
** [[Teknologi membran]]
* [[Produksi syngas]]
* [[Teknik tekstil]]
* [[Termodinamika]]
* [[Proses perpindahan]]
* [[Unit operasi]]
* [[Teknologi air]]
{{Col-end}}
== Referensi ==
{{reflist}}
== Pranala luar ==
{{portalkimia}}
* {{en}} [http://www.chemengsoft.tk Learning Chemical Engineering Software] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20210214164001/http://www.chemengsoft.tk/ |date=2021-02-14 }}
* {{en}} [http://www.cheresources.com/indexzz.shtml Chemical Engineers' Resource Page] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20071126070214/http://www.cheresources.com/indexzz.shtml |date=2007-11-26 }}
* {{en}} [http://dmoz.org/Business/Chemicals/Engineering/ Chemical Engineering sites (dmoz Open Directory Project)] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20060614021820/http://dmoz.org/Business/Chemicals/Engineering/ |date=2006-06-14 }}
* {{en}} [http://dmoz.org/Science/Technology/Chemical_Engineering/Software/ Chemical Engineering software (dmoz Open Directory Project)] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20060416085300/http://dmoz.org/Science/Technology/Chemical_Engineering/Software/ |date=2006-04-16 }}
* {{en}} [http://www.ciw.uni-karlsruhe.de/chem-eng.ac.html Academic Chemical Engineering Sites all over the World] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20060328035313/http://www.ciw.uni-karlsruhe.de/chem-eng.ac.html |date=2006-03-28 }}
* {{en}} [http://www.aiche.org/ American Institute of Chemical Engineers (USA)]
* {{en}} [http://www.icheme.org Institution of Chemical Engineers (UK)]
* {{en}} [http://www.ieaust.org.au Engineers Australia (AUS)]
* {{en}} [http://www.interec.net/app/servlet/SkyServlet?handler=AreaChemical Job Search For Chemical Engineers]
* {{en}} [http://www.onesmartclick.com/engineering/general-chemical-engineering.html Chemical Engineering Useful Resources] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20060313063144/http://www.onesmartclick.com/engineering/general-chemical-engineering.html |date=2006-03-13 }}
{{Technology}}
{{authority control}}
[[Kategori:Teknik kimia| ]]
| |||