Nam phrik: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Indah blestari (bicara | kontrib)
←Membuat halaman berisi '{{Infobox Makanan | name = | image = 243px | caption = ''Nam phrik'' khas Thailand Utara | alternate_name...'
 
InternetArchiveBot (bicara | kontrib)
Reformat 1 URL (Wayback Medic 2.5)) #IABot (v2.0.9.5) (GreenC bot
 
(9 revisi perantara oleh 8 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 17:
'''Nam phrik''' adalah [[sambal]] atau bumbu pedas khas [[Thailand]]. Nam phrik adalah bahasa generik yang digunakan di Thailand untuk menyebut bumbu pedas sambal.
 
Bahan yang digunakan untuk ''nam phrik'' adalah [[cabai]] segar, [[bawang putih]] , [[bawang merah]] , jeruk nipis dan beberapa jenis ikan atau [[terasi]] . Sambal ini dibuat dengan cara tradisional yaitu bahan ditumbuk bersama-sama menggunakan lesung[[cobek dan alu ulekan]]. Untuk menambah citarasa biasanya ''nam phrik'' ditambah dengan garam atau [[kecap ikan]].
 
Nam phrik biasanya disajikan pada kecil piring disamping hidangan utama seperti sayuran mentah atau rebus , ikan, unggas dan daging. Tergantung pada jenis, daerah dan keluarga yang mempersiapkan itu, nam phrik dapat bervariasi dalam tekstur dari cairan atau padat.
==Pranala luar==
* [http://www.eatingthaifood.com/2012/07/thai-nam-prik-chili-sauce/ Nam phrik Chili Sauce]
* [http://resep-masakane.blogspot.com/2011/06/nam-prik-kaeng-som-sambal-asam.html Resep Nam Prik Kaeng Som]
 
== Lihat juga ==
[[Kategori:sambal]]
* [[Kategori:Masakan Thailand]]
* [[en:Nam phrikchim]]
* [[Sambal]]
 
== Pranala luar ==
[[en:Nam phrik]]
* [http://www.eatingthaifood.com/2012/07/thai-nam-prik-chili-sauce/ Nam phrik Chili Sauce] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20130725090250/http://www.eatingthaifood.com/2012/07/thai-nam-prik-chili-sauce/ |date=2013-07-25 }}
* [httphttps://archive.today/20130713091926/resep-masakane.blogspot.com/2011/06/nam-prik-kaeng-som-sambal-asam.html Resep Nam Prik Kaeng Som]
 
[[Kategori:sambalSambal Thailand]]
[[Kategori:Hidangan Thailand]]