Daftar masakan Indonesia: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
|||
(436 revisi antara oleh lebih dari 100 100 pengguna tak ditampilkan) | |||
Baris 1:
Berikut ini adalah '''daftar [[masakan]] khas [[Indonesia]]'''.
Baris 6 ⟶ 4:
=== [[Aceh]] ===
{{Col|3}}
* [[Ayam Tangkap]]
* [[Bada
* [[Boh Puniaram]]
* [[Dalca]]
* [[Doidoi]]
* [[Eungkot Paya|Gulai]]
* [[
* [[Kanji Rumbi]]
* [[Keukarah|Karah]]
* [[Keumamah]]
* [[Kuwah
* [[Kuwah
* [[Kuwah eungkôt yèe|Kuwah Eungkot Yee]]
* [[Kuwah iték|Kuwah Itek]]
* [[Kuwah Manok]]
* [[Kuwah pliek u|Kuwah Pliek U]]
* [[Kuwah beulangong|Kuwah Sie Kameng]]
* [[Kolak|Kuwah Tuhe]]
* [[Martabak Aceh]]
* [[Masak Puteh]]
* [[Masam Keu'eueng]]
* [[Meuseukat]]
* [[Mamemek]]
* [[Mie Aceh]]
* [[Nasi
* [[
* [[
* [[Peunajoh Tho]]
* [[Roti canai|Ruti Cane]]
* [[Roti jala|Ruti Jala]]
* [[Sambai asam udeueng|Sambai Asam
* [[Sambai On Peugaga]]
* [[Sate Matang]]
* [[Sie Reuboh]]
* [[
* [[
* [[
*[[Masam Jing]]
*[[Depik Dedah]]
*[[Pengat]]
*[[Bubur Pedas]]
{{end-col}}
Baris 55 ⟶ 54:
* [[Bika Ambon]]
* [[Bolu Gulung]]
* [[Bubur pedas|Bubur Melayu]]
* [[Bulung Gadung]]
* [[Cimpa]]
* [[Cipera]]
* [[Dalini Horbo]]
* [[Kuwah eungkôt yèe|Gulei Hiu]]
* [[
* [[
* [[Ikan asap|Ikan Sale]]
* [[Kidu|Kidu-Kidu]]
* [[Kwetiau]]
* [[Lapis Legit]]
* [[Katimus|Lappet Gadong]]
* [[Lappet Pohul-pohul]]
* [[Lappet]]
* [[Lemang]]
* [[Lomok-
* [[Mie Gomak]]
* [[Nanidugu]]
* [[Naniura]]
Baris 77 ⟶ 78:
* [[Pisang Molen]]
* [[Pok pia]]
* [[Roti
* [[Saksang]]
* [[Sambal Rias]]
* [[Sambal Andaliman]]
* [[Sambal Tuk Tuk]]
* [[
* [[Sambel hebi]]
* [[Sangsang]]
* [[Soto Medan]]
* [[
* [[
* [[Tipa-tipa]]
* [[Tok-tok]]
* [[Uyen]]
* [[Panggang Geleng]]
* [[Tumbang ubi]]
* [[Tuak]]
{{end-col}}
Baris 100 ⟶ 104:
* [[Balado bawal]]
* [[Belut goreng]]
* [[Beras rendang]]
* [[Bika
* [[Bika]]
* [[Bubur
* [[Cendol|Cindua]]
* [[Cokelat rendang]]
Baris 110 ⟶ 114:
* [[Dendeng balado]]
* [[Dendeng batokok]]
* [[Gajebo]]
* [[Galamai]]
* [[Godok Obuih]]
* [[Gulai banak]]
* [[
* [[Gulai itiak]]
* [[Gulai kambiang]]
Baris 121 ⟶ 124:
* [[Gulai paku]]
* [[Gulai pucuak ubi]]
* [[Tambunsu|Gulai
* [[Gulai tauco|Gulai toco]]
* [[Gulai]]
Baris 128 ⟶ 131:
* [[Kalio]]
* [[Karak kaliang]]
* [[Keripik
* [[
* [[
* [[Ketan durian]]
* [[Katan sarikayo|Ketan sarikaya]]
* [[Kipang]]
* [[Kipang kacang]]
* [[Lamang tapai]]
* [[
* [[Lemang|Lamang]]
* [[Lontong pitalah]]
* [[Martabak mesir|Martabak Mesir]]
* [[Nasi kapau|Nasi Kapau]]
* [[Palai
* [[Palai rinuak]]
* [[Pangek masin]]
* [[Pensi]]
* [[Perkedel|Pergedel jagung]]
* [[Pinyaram]]
* [[Rakik maco]]
* [[Rendang]]
* [[Sagon bakar]]
* [[
* [[Sarang balam]]
* [[Sate Padang]]
Baris 153 ⟶ 159:
* [[Serabi|Sarabi]]
* [[Soto Padang]]
* [[Tolu-tolu]]
* [[Wajik]]
{{end-col}}
=== [[Jambi]] ===
{{Col|3}}
* [[
* [[
* [[Gelamai Perentak]]
* [[
* [[Gulai Ikan Semah (Khas Merangin)|Gulai ikan semah]]
* [[
* [[Gulai tepek ikan]]
* [[Gulai terjun daging]]
* [[Kerutup ikan]]
* [[Lemang]]
* [[Nasi gemuk]]
* [[Nasi lemak]]
* [[Pempek sambal]]
* [[Rendang]]
* [[Sambal Salabance]]
* [[Tempoyak]]
{{end-col}}
=== [[Bengkulu]] ===
==== Makanan ====
{{Col|3}}
* [[Bagar hiu]]
* [[Bebutok bekuah alap]]
* [[Be’em jelie]]
* [[Bubur sekoi]]
* [[Cuk manis]]
* [[Pakasam|Gangen bekasam]]
* [[Goreng puyu bumbu]]
* [[Gulai Belulang Undak Teghang]]
* [[Gulai ikan pelus]]
* [[Gulai ikan mungkus]]
* [[Gulai ipun]]
* [[Gulai kakuwah]]
* [[Gulai kemba’ang]]
* [[Gulai lema]]
* [[Gulai lempipi]]
* [[Gulai pisang]]
* [[Gulai tgahau grigit]]
* [[Gulai tapauan]]
* [[Gulai tebo telok]]
* [[Gulai umbut neo]]
* [[Ikan palau]]
* [[Ikan semunjang dalam bambu]]
* [[Ikan tape]]
* [[Juwadeak termanei]]
* [[Kan ten’num]]
* [[Kendos]]
* [[Ko pelgeak]]
* [[Lapen lude]]
* [[Lapen nacang]]
* [[Lapen sekojo]]
* [[Lapen sepoak]]
* [[Lapen upie]]
* [[Lema (makanan)|Lemea]]
* [[Lepang ikan salai]]
* [[Lipe]]
* [[Lontong tunjang]]
* [[Pendap]]
* [[Pindang tulang]]
* [[Tempoyak]]
* [[Marunggai]]
* [[Mi terbang]]
* [[Nasi kijing jaboy kebiak]]
* [[Nasi santan]]
* [[Opor lecet]]
* [[Plang a’oi]]
* [[Rebung asam undak liling]]
* [[Rebung smawea]]
* [[Rebung snawea]]
* [[Sama tepek]]
* [[Samba lokan]]
* [[Sambal daun kucai]]
* [[Sambal glapang]]
* [[Sambal kerutak]]
* [[Sambal lecet]]
* [[Sambea tumis teri jang]]
* [[sambea ujak lem boloak]]
* [[Sambal unji]]
* [[Sate gurita]]
* [[Sighat pulam terung]]
* [[Teh sle]]
* [[Tempe kemul]]
* [[Terong nacang]]
{{end-col}}
==== Penganan ====
{{Col|3}}
* [[Wajik|Bajik]]
* [[Bay tat]]
* [[Bipang ketan]]
* [[Bolu kojo]]
* [[Buak]]
* [[Cak uncung]]
* [[Cucur ringgit]]
* [[Galamai]]
* [[Ganus]]
* [[Genos]]
* [[Gegabuk]]
* [[Gegelang]]
* [[Godok-godok]]
* [[Juadah keras]]
* [[Kelicuk]]
* [[Kecepul]]
* [[Kue bongkol]]
* [[Kue perut punai]]
* [[Kue pujuak]]
* [[Lelampit]]
* [[Lempai]]
* [[Lepat ubi]]
* [[Lepek beinti]]
* [[Lepek puteak]]
* [[Lepuk mateak]]
* [[Lempuk Durian]]
* [[Nilon]]
* [[Pengaram talam]]
* [[Sagon]]
* [[Serawe]]
* [[Tapai siwuk]]
{{end-col}}
Baris 174 ⟶ 290:
* [[Brengkes Udang]]
* [[Brengkes]]
* [[
* [[Bolu Lapis]]
* [[Burgo]]
* [[Gangan Udang satang]]
* [[Gulai Malbi]]
* [[Gulai Tempoyak]]
Baris 182 ⟶ 301:
* [[Ikan Rusip]]
* [[Ikan Salai]]
* [[Kemplang]]
* [[Kluntup]]
* [[
* [[Kue satu]]
* [[Kue lapan jam]]
* [[Kue maksuba]]
* [[Laksa]]
* [[Mie Celor]]
* [[Model]]
* [[Nasi Lemak]]
* [[Nasi Minyak]]
* [[Nasi Samin]]
* [[Otak-otak]]
* [[Pempek Adaan]]
* [[Pempek Kapal Selam]]
* [[Pempek Keriting]]
* [[Pempek Kulit]]
* [[Pempek Lenjer]]
* [[Pempek Lenggang]]
* [[Pempek Panggang]]
* [[Pempek Pistel]]
* [[Pempek Telor]]
* [[Pempek Isi Udang]]
* [[Pindang Daging/Tulang]]
* [[Pindang
* [[Pindang
* [[Pindang Salai]]
* [[Pindang maranjat]]
* [[Pindang pegagan]]
* [[Rujak Mie]]
* [[pepes tempoyak]]
* [[pepes asam belimbing]]
* [[Sambal Goreng Campur]]
* [[Sambal Kemang]]
Baris 195 ⟶ 338:
* [[Sambal Lingkung]]
* [[Sambal Mbacang]]
* [[Sambal jokjok]]
* [[Sayur Kasam]]
* [[
{{end-col}}
=== [[Riau]] ===
==== Makanan ====
{{Col|3}}
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[Cicongpan]]
* [[Engkiuapeng]]
* [[Gulai cipuik]]
* [[Gulai ikan patin]]
* [[Gulai Pucuk Seminyak Ikan Salai]]
* [[Telur dadar tiram|Hamke]]
* [[Kapiek tak bertulang]]
* [[Karipeng]]
* [[Kemi]]
* [[Keperun]]
* [[Kokek asam durian]]
* [[Kokek baka]]
* [[Kuabu]]
* [[Kumpal tumis]]
* [[Kwetiau Bagan]]
* [[Lendot]]
* [[Lolia]]
* [[Ma chao hai]]
* [[Mi lepin]]
* [[Mi sagu]]
* [[Mi sultan]]
* [[Miso rang awak]]
* [[Oie]]
* [[Ong lai mi]]
* [[Otun]]
* [[Pais udang]]
* [[Pawok bowok]]
* [[Pengat kacang hijau]]
* [[Poluik pucung]]
* [[Pongkek cubadak]]
* [[Rujak maharaja]]
* [[Sambagh bakacau]]
* [[Sambal belacan]]
* [[Sambal goreng campur]]
* [[Sambal lado pokek asam durian]]
* [[Sate ocu]]
* [[Sate toge]]
* [[Sayur kasam]]
* [[Sempolet]]
* [[Sop tunjang]]
* [[Soto Bagan]]
{{end-col}}
==== Penganan ====
{{Col|3}}
* [[Asidah]]
* [[Bajik lopuar]]
* [[Bangkit]]
* [[Bolu dam]]
* [[Bolu kemojo/Kamboja]]
* [[Bolu berendam]]
* [[Buah inai]]
* [[Coa]]
* [[Galopuong ngango]]
* [[Galopuong ondam]]
* [[Gendar Ketan Hitam]]
* [[
* [[
* [[Kacang pukul]]
* [[Kacang tojin]]
* [[Kelamai ketan]]
* [[Kelopak joriang]]
* [[Kiam ke]]
* [[Kluntup]]
* [[Konji barayak]]
* [[Konji gisal]]
* [[Kue 8 Jam]]
* [[Kue
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[Kue pelita]] atau Palito daun
* [[
* [[Kue talam]]
* [[Lopek bugi]]
* [[Lopek daun bomban]]
* [[Oie]]
* [[Paniaram]]
* [[Pasir eropa]]
* [[Pulut kucung]]
* [[Putu piring]]
* [[Sarikaya]]
* [[Untir-untir|So a kok]]
{{end-col}}
==== Minuman ====
{{Col|3}}
* [[Air Mata Pengantin|Es air mata pengantin]]
* [[Dadio]]
* [[Es campur pelangi]]
* [[Es Laksamana Mengamuk]]
* [[Jus tiga rasa]]
* [[Misero]]
{{end-col}}
=== [[Kepulauan Riau]] ===
==== Makanan ====
{{Col|3}}
* [[Asam pedas]]
* [[Asam rujak]] (Rujak ketam)
* [[Cincalok]]
* [[Colet-colet]]
* [[Daun ubi sambal belacan]]
* [[Gubal]]
* [[Gulai Siput]]
* [[Kernas]]
* [[Kerye]]
* [[Kokyam]]
* [[Kuah tige]]
* [[Lambok]]
* [[Lempeng]]
* [[Mbol]]
* [[Mi lendir]]
* [[Mi Tarempa]]
* [[Mi sagu]]
* [[Mi siam kuning]]
* [[Nasi Uduk]]
* [[Roti kirai]]
* [[Roti prata]]
* [[Sagu Lemak]]
* [[Sagu lenggang]]
* [[Sambal mangga]]
* [[Sambal bilis kacang]]
* [[Sambal lingkong gonggong]]
* [[Sayur lemak kulit rambai]]
* [[Sayur rampai]]
* [[Sup ikan Batam]]
* [[Sotong masak hitam]]
* [[Siput Gonggong]]
* [[Siput sedot]]
* [[Tabel mando]]
* [[Tamban salai]]
{{end-col}}
==== Penganan ====
{{Col|3}}
* [[Aji serban]]
* [[Bahulu berendam]]
* [[Belebat kacang]]
* [[Bingka|Bingke]]
* [[Bubur pulut hitam]]
* [[Bubur tepung ubi kayu]]
* [[Gobak sagu]] (Lendot)
* [[Jejemput belauk]]
* [[Kacang tepung]]
* [[Kekulih belaok]]
* [[Kepurun]]
* [[kerupuk atom]]
* [[Kerupuk cincin]]
* [[Keripik sagu Lenggang]]
* [[Keripik sagu Bakar]]
* [[Kue anta kesuma]]
* [[Kue apam bagdad]]
* [[Kue bangkit]]
* [[Kue bilis gulung]]
* [[Cincin (makanan)|Kue deram-deram]]
* [[Kue ganti susu]]
* [[Kue gelam]]
* [[Kue intan terambo]]
* [[Kue kacau tepung]]
* [[Kue kasidah]]
* [[Kue pasir neraka]]
* [[Kue penganan bakar]]
* [[Kue rumput surga]]
* [[Kue sango]]
* [[Kue tahi burung]]
* [[Kue telur belangkas]]
* [[Kue telur laba-laba]]
* [[Lampam]]
* [[Luti gendang]]
* [[Onde onde ubi kayu]]
* [[Pacri nanas]]
* [[Penaram]]
* [[Pulut berinti]]
* [[Salur sagu]]
* [[Tepung bawah]]
* [[Tepung gomak]]
{{end-col}}
==== Minuman ====
* [[Air dohot]]
* [[Air kepayang]]
* [[Air serebat]]
* [[Es laksamana mengamuk]]
* [[Es teh manis|Teh O-Beng]]
=== [[Lampung]] ===
Baris 235 ⟶ 552:
=== [[Banten]] ===
{{Col|3}}
* [[Ayam bekakak]]
* [[Apem Putih]]
* [[Cuwer]]
Baris 258 ⟶ 576:
* [[Banding Bakar Marunda]]
* [[Begana]]
* [[Biji Ketapang]]
* [[Bir Pletok]]
* [[Bubur Ayam Betawi]]
* [[Capsay Petai]]
* [[Dodol Legit]]
* [[Emping]]
* [[Es Doger]]
* [[Es selendang mayang|Es Selendang Mayang]]
* [[Es Teler]]
* [[Gado-gado]]
Baris 271 ⟶ 591:
* [[Kimlo]]
* [[Kroket]]
* [[Kue akar kelapa]]
* [[Kue ape]]
* [[Kue apem betawi]]
* [[Kue Bakar]]
* [[Kue jongkong]]
* [[Kue Pepe]]
* [[Kue Rangi]]
* [[Kue unti]]
* [[Lontong Sayur Khas Betawi]]
* [[Marak]]
* [[Mi juhi]]
* [[Mi kangkung]]
* [[Nasi Bukhari]]
* [[Nasi Goreng Daon Mengkudu]]
* [[Nasi Goreng Gila]]
* [[Nasi Goreng Kambing]]
* [[Nasi kebuli|Nasi Kebuli]]
* [[Nasi Uduk]]
* [[Onde-onde]]
* [[Ongol-Ongol]]
* [[Pecak Gurame]]
* [[Pelas]]
* [[PeSalak]]
* [[Pesmo Gurami]]
* [[Pindang
* [[
* [[Risoles]]
* [[Roti Buaya]]
Baris 297 ⟶ 622:
* [[Sayur Bebanci]]
* [[Sayur Besan]]
* [[Sayur Gabus Pucungcak]]
* [[Semur Ayam]]
* [[Semur Betawi]]
* [[Semur Jengkol]]
* [[Semur Terung Betawi]]
* [[Serondeng]]
* [[Sop Kaki Kambing]]
* [[Soto Betawi]]
* [[Soto mie|Soto Mi]]
* [[Soto Tangkar]]
* [[Talam Udang]]
* [[Taoge Goreng]]
Baris 310 ⟶ 637:
{{end-col}}
=== [[Jawa Barat]] ===
==== Bandung-Priangan Timur ====
{{Col|3}}
* [[Ambokueh]]
* [[Bajigur]]
* [[Bakso Kocok]]
* [[Bala-bala (makanan)|Bala-bala]]
* [[Bandrek]]
* [[Batagor]]
* [[Brownies Kukus]]
* [[Cireng]]
* [[
* [[
* [[Combro]]
* [[
* [[
* [[Gepuk]]
* [[Gurame Bakar]]
* [[Jagung Bakar]]
* [[Karedok]]
* [[Kolontong]]
* [[Kue Sus]]
* [[Lotek]]
* [[Lomie Bandung]]
* [[Mi Kocok]]
* [[Misro]]
Baris 346 ⟶ 670:
* [[Pisang Molen]]
* [[Sakoteng]]
* [[Sate Jando]]
* [[Sayur Asam]]
* [[Seblak]]
* [[Serabi Oncom]]
* [[Serabi]]
* [[Siomay]]
* [[Soto Bandung]]
* [[Ubi Bakar]]
* [[Kue Cubit]]
* [[Tahu bulat]]
{{end-col}}
Baris 375 ⟶ 704:
* [[Bakmi Babat Kremes]]
* [[Tahu Bulat]]
* [[Frepes ayam]]
{{end-col}}
Baris 387 ⟶ 717:
==== Kuningan ====
{{Col|3}}
* [[Golono]]
* [[Hucap]]
* [[Kwecang]]
* [[Opak Bakar]]
* [[Pepes Jamur Kayu]]
* [[Peuyeum Ketan]]
* [[Rujak Kangkung]]
* [[Sangu Kasreng]]
* [[Sop Tutut]]
* [[Tahu Kopeci]]
{{end-col}}
Baris 403 ⟶ 742:
* [[Empal Gentong]]
* [[Kerupuk Mlarat]]
* [[Mi koclok|Mi Koclok]]
* [[Sega Jamblang]]
* [[Sega Lengko]]
Baris 421 ⟶ 760:
* [[Tauge Goreng]]
* [[Toge Goreng Jasinga Bogor]]
* [[Doclang]]
{{end-col}}
Baris 434 ⟶ 774:
==== Karawang ====
{{Col|3}}
* [[Dodol Hideung Ketan]]
* [[Gegeplak]]
* [[Kue Ali]] (Kue Cincin)
Baris 441 ⟶ 781:
* [[Rangginang Ketan]]
* [[Semprong]]
{{end-col}}
Baris 453 ⟶ 792:
* [[Peuyeum Bendul]]
* [[Sate Maranggi]]
* [[Simping (makanan)|Simping]]
* [[Soto Sadang]]
* [[Teh Hijau]]
Baris 462 ⟶ 801:
==== Semarang ====
{{Col|3}}
* [[Babat Gongso]]
* [[Badak Sambel]]
* [[Bakso Kakap]]
* [[Bandeng Presto]]
* [[Bubur Terik]]
* [[Es Panekuk]]
* [[Es puter|Es Puter]]
* [[Gandos]]
* [[Gudangan]]
* [[Gudeg Koyor]]
* [[Kue Jongkong Singkong Semarang]]
* [[Kue Terang Bulan Semarang]]
* [[Lumpia Semarang]]
* [[Mangut Iwak Manyung]]
* [[Mi kopyok|Mie Kopyok]]
* [[Mie Tite]]
* [[Nasi Gandul]]
* [[Nasi Glewo]]
* [[Nasi Pindang]]
* [[Pecel Mie]]
* [[Petis Bumbon]]
* [[Petis Kangkung]]
* [[Roti Ganjel Rel]]
* [[Sate Sapi Ungaran]]
* [[Sego Ayam]]
* [[Sego Goreng Babat Semarang]]
* [[Soto Daging Sapi]]
Baris 476 ⟶ 831:
* [[Swiekee Kuah]]
* [[Tahu Gimbal]]
* [[
* [[Tahu Bakso]]
* [[Tahu Petis]]
* [[Tahu Pong]]
* [[Tahu Telur]]
{{end-col}}
==== Kebumen ====
{{Col|3}}
* [[Lanting]]
* [[Soto Petanahan]]
* [[Soto Jogomertan]]
* [[Tongseng]]
* [[Sate Ambal]]
* [[Bebek Kremes]]
* [[Sate Sapi Plarangan]]
* [[Rica Rica (makanan)|Rica Rica]]
* [[Bunthil]]
* [[Ciwel]]
* [[Martabak Legi]]
* [[Lupis]]
* [[Cenil]]
* [[Jipang]]
* [[Es Kopyor]]
* [[Dawet Ireng]]
* [[Arem-arem]]{{end-col}}
==== Pemalang ====
{{Col|3}}
* [[Kamir]]
* [[Lontong Dekem]]
* [[Ogel-Ogel]]
* [[Nasi Grombyang]]
* [[Nasi Megono]]
{{end-col}}
Baris 486 ⟶ 871:
* [[Enting-enting]]
* [[Es Campur]]
* [[Kripik Laron]]
* [[Sate Suruh]]
* [[Es Cendol]]
* [[Nasi Godog]]
* [[Wedang Ronde]]
{{end-col}}
Baris 492 ⟶ 881:
{{Col|3}}
* [[Getuk]]
* [[Ndog Gludug]]
* [[Sumpil]]
* [[Riwit]]
* [[Cotot]]
* [[Tawonan]]
* [[Kupat Tahu]]
* [[Tape Ketan]]
* [[Wajik]]
* [[Nasi goreng Magelang]]
* [[Sego Godog]]
* [[Strewel]]
* [[Nagasari]]
* [[Nasi Jagung]]
* [[Slondok]]
* [[Mendoan]]
* [[Ingkung]]
{{end-col}}
====
{{Col|3}}
* [[Sambel Tumpang]]
* [[Soto Daging Sapi]]
* [[Pecel Gendar]]
* [[Soto Ayam]]
* [[Tepo]]
{{end-col}}
==== Tegal-Brebes ====
{{Col|3}}
* [[Antor Tegal]]
* [[Alu-Alu]]
* [[Busro]]
* [[Dawet Beras & Aci]]
* [[Dengkil]]
* [[Glotak]]
* [[Kacang Bogares]]
* [[Kerupuk Mi]]
* [[Kupat Glabed]]
* [[Kupat bongkok]]
* [[Kupat Blengong]]
* [[Lengko]]
* [[Martabak Lebaksiu]]
* [[Olos]]
* [[Orog-orog]]
* [[Pilus]]
* [[Ponggol Setan]]
* [[Rujak Teplek]]
* [[Sate Itik Brebes]]
* [[Sate Kerang]]
* [[Sate Tegal]]
* [[Sate Blengong Brebes]]
* [[Sega Langgi]]
* [[Sega Adep-adep]]
* [[Serabi Bumiayu]]
* [[Soto Tauco]]
* [[Soto Tegal]]
Baris 517 ⟶ 941:
* [[Tahu Pletok]]
* [[Teh Gopek]]
* [[Teh Poci WaSGiTel]]
* [[Telur Asin Brebes]]
{{end-col}}
====
{{Col|3}}
* [[Sroto Kriyik]]
* [[Sroto Bancar]]
* [[Sate Blater]]
* [[Nopia]]
{{end-col}}
==== [[Kabupaten Banyumas|Banyumas]] ====
{{Col|3}}
* [[Getuk goreng|Gethuk goreng]]
* [[Jenang Jaket]]
* [[Mino]]
* [[Soto Sokaraja|Sroto Sokaraja]]
* [[Tempe mendoan]]
{{end-col}}
==== Sumpiuh ====
{{Col|3}}
* [[Bakmi Nyemek]]
* [[Cimplung]]
* [[Getuk]]
* [[Kraca Cenil]]
* [[Petis Enthog]]
* [[Sate Bebek]]
* [[Sate Sapi]]
* [[Tegean]]
* [[Tuak Badeg]]
{{end-col}}
Baris 538 ⟶ 980:
* [[Nasi Megono]]
* [[Soto Pekalongan]]
* [[Pindang Tetel]]
* [[Tauto]]
{{end-col}}
Baris 544 ⟶ 988:
* [[Adon-Adon Coro]]
* [[Carang Madu]]
* [[Rujak Degan Jepara|Rujak Degan]]
* [[Es Dawet]]
* [[Es Gempol]]
Baris 551 ⟶ 996:
* [[Keciput]]
* [[Kerupuk Kerapu]]
* [[Kue
* [[Lontong Campur]]
* [[Nasi
* [[Pecel Ikan Laut Panggang]]
* [[Pindang Serani]]
Baris 559 ⟶ 1.004:
* [[Sop Udang]]
* [[Soto Jepara]]
* [[Krecek|Cecek]]
* [[Cenil|Cetot]]
{{end-col}}
==== [[Pati]] ====
{{Col|3}}
* [[Bandeng presto]]
* [[Nasi gandul]]
* [[Soto kemiri]]
* [[Petis runting|Petis tangkar]]
* [[Getuk|Gethuk Runting]]
* [[Lupis (makanan)|Lopis]]
{{end-col}}
Baris 571 ⟶ 1.021:
{{Col|3}}
* [[Garang Asem]]
* [[
* [[Jenang kudus]]
* [[Lentog]]
* [[Nasi Grombyang]]
Baris 578 ⟶ 1.029:
* [[Soto Kudus]]
* [[Taoto]]
* [[Pecel Pakis]]
{{end-col}}
==== Rembang ====
{{Col|3}}
* [[Clorot|Dumbeg]]
* [[Gula Semut]]
* [[Uli|Jadah]]
* [[Jenang
* [[Kacang
* [[Kacang
* [[Kaoya
* [[Kerupuk
* [[Lontong Tuyuhan]]
* [[Mangut]]
* [[Petis
* [[Pindang
* [[Sate
* [[Sayur
* [[Terasi
{{end-col}}
==== [[Blora]] ====
{{Col|3}}
* [[Rawon]]
Baris 605 ⟶ 1.057:
* [[Tahu Lontong]]
{{end-col}}
* [[Sate Blora]]
==== [[Demak]] ====
{{Col|3}}
* [[Asem-Asem Daging]]
* [[Botok Telur Asin]]
* [[Nasi Ndoreng]]
* [[Wedang Pekak]]
{{end-col}}
==== [[Kendal]] ====
{{Col|3}}
* [[Kerupuk Petis]]
* [[Momoh]]
* [[Telur Mimi]]
{{end-col}}
Baris 632 ⟶ 1.094:
* [[Gudeg]]
* [[Gule Goreng]]
* [[Intip
* [[Jadah Blondo]]
* [[Karak]]
Baris 641 ⟶ 1.103:
* [[Nasi Liwet]]
* [[Nasi Tumpang]]
* [[Opor Ayam Kuning]]
* [[Roti Kecik]]
* [[Roti Mandarin]]
Baris 650 ⟶ 1.113:
* [[Semar Mendem]]
* [[Serabi Notosuman]]
* [[Serbat]]
* [[Sosis Solo]]
* [[Soto Gading]]
Baris 664 ⟶ 1.127:
* [[Wedang Jahe]]
{{end-col}}
==== [[Wonogiri]] ====
* [[Bakso Wonogiri]]
* [[Thiwul]]
==== [[Wonosobo]] ====
* [[Carica]]
* [[Kacang Dieng]]
* [[Mi ongklok]]
* [[Tempe kemul]]
=== Yogyakarta ===
{{Col|3}}
* [[Abangan]]
* [[Alen
* [[Ampyang]]
* [[Ayam Bacem]]
* [[Ayam Geprek]]
* [[Ayam Kalasan]]
* [[Bakmi Godog]]
* [[Bakmi Jawa]]
* [[Bakmoy]]
* [[Bakpia]]
* [[Bebek Suwar-Suwir]]
* [[Beer Djawa]]
* [[Bolu emprit]]
* [[Bunthil]]
* [[Cabuk Rambak]]
Baris 688 ⟶ 1.162:
* [[Gaplek]]
* [[Gatot|Gathot]]
* [[Geplak]]
* [[Getuk]]
Baris 705 ⟶ 1.178:
* [[Kipo]]
* [[Klepon]]
* [[
* [[Legomoro]]
* [[Lempeng Legendar]]
Baris 740 ⟶ 1.213:
* [[Sate Manis]]
* [[Sate Winong]]
* [[Sayur Bobor]]
* [[Sego Abang]]
* [[Selat]]
Baris 754 ⟶ 1.228:
* [[Tumpeng]]
* [[Urap]]
* [[Ungrung]]
* [[Wajik]]
* [[Walang Goreng]]
* [[Ronde (makanan)|Wedang Ronde]]
* [[Wedang Secang]]
Baris 764 ⟶ 1.240:
{{Col|3}}
* [[Geplak]]
* [[Gudeg Manggar]]
* [[Mie pentil|Bakmi Pentil]]
* [[Mi letheg|Bakmi Letheg]]
* [[Miedes|Miedes (Bakmi Pedes]]
* [[Tolpit]]
* [[Sate Klathak]]
* [[Peyek Undur-undur]]
* [[Peyek Tumpuk]]
* [[Karangan]]
* [[Wedang Uwuh]]
{{end-col}}
==== [[Sleman]] ====
{{Col|3}}
* [[Jadah Tempe]]
{{end-col}}
==== Gunung Kidul ====
{{Col|3}}
* [[Thiwul]]
* [[Gathot]]
* [[Gaplek]]
* [[Ungrung]]
* [[Walang Goreng]]
{{end-col}}
==== Kulon Progo ====
{{Col|3}}
* [[Growol]]
* [[Geblek]]
{{end-col}}
==== Kota Jogja ====
{{Col|3}}
* [[Gudeg]]
* Brongkos
{{end-col}}
** Makanan: Gudeg, geplak, tiwul, gaplek, gatot, bakpia, yangko, rempeyek, apem,
** Minuman: Es Dawet, wedang ronde, wedang secang, minuman rosella, wedang jahe, wedang bajigur -->
=== Jawa Timur ===
==== Surabaya ====
{{Col|3}}
* [[Rawon]]
* [[Lontong Balap]]
* [[Bebek goreng|Bebek Goreng]]
* [[Pecel Surabaya]]
* [[Krengsengan]]
* [[Rujak Cingur]]
* [[Rujak Uleg]]
* [[Rujak Legi]] (Rujak Manis)
* [[Sate Klopo]]
* [[Semanggi (makanan)|Semanggi]]
* [[Tahu Lontong]]
Baris 797 ⟶ 1.299:
* [[Teh Kocok]]
* [[Kue cucur]]
* [[Spikoe]]
* [[Lapis Kukus]]
{{end-col}}
==== Sidoarjo ====
{{Col|3}}
* [[Lontong Kupang]]
* [[Lontong Cecek]]
* [[
* [[Otak otak bandeng]]
* [[Kerupuk udang]]
* [[Bandeng asap]]
* [[Bandeng presto]]
* [[Petis]]
{{end-col}}
==== Pasuruan ====
{{Col|3}}
* [[Lontong balap]]
* [[Kupang Lontong]]
* [[Weci]]
* [[Menjes]]
* [[Oseng-oseng]]
* [[Sayur Kelor]]
{{end-col}}
==== Mojokerto ====
{{Col|3}}
* [[Onde-onde]]
* [[
{{end-col}}
==== Ponorogo ====
{{Col|3}}
* [[Sate Ayam Ponorogo]]
* [[Nasi Pecel]]
{{end-col}}
==== Lamongan ====
{{Col|3}}
* [[Soto Lamongan]]
* Nasi Boran
* [[Tahu campur]]
* [[Tahu Tek]]
* [[Wingko Babat]]
{{end-col}}
==== Jombang ====
{{Col|3}}
* [[Lodeh kikil]]
* [[Tiwul]]
* [[Jenang Jombang]]
{{end-col}}
==== Kediri ====
{{Col|3}}
* [[Soto Kediri]]
* [[Sambel Tumpang]]
Baris 824 ⟶ 1.360:
* [[Stick Tahu]]
* [[Gethuk Pisang]]
* [[Sate
* [[Keripik Bekicot]]
* [[Kerupuk Puli]]
{{end-col}}
==== Banyuwangi ====
{{Col|3}}
* [[Rujak Soto]]
* [[Nasi Tempong]]
Baris 875 ⟶ 1.414:
* [[Jangan Kelor]]
* [[Sambel Ijo]]
{{end-col}}
==== Madiun ====
{{Col|3}}
* [[Pecel Madiun]]
* [[Brem]]
{{end-col}}
==== Magetan ====
{{Col|3}}
* [[Sate Kelinci]]
* [[Jerangking]]
* [[Bolu Rahayu]]
* [[Lempeng]]
* [[Jenang Candi]]
{{end-col}}
==== Malang ====
{{
* [[Jenang Apel]]
* [[Gado Gado]]
Baris 892 ⟶ 1.440:
* [[Nom Aeng]]
* [[Pokak Syarifah]]
* [[Rawon]]
* [[Wedang Sekojo]]
* [[Lepet Jagung]]
Baris 899 ⟶ 1.448:
* [[Keripik Tempe]]
* [[Angsle]]
* [[Puthu Lanang]]
* [[Rujak Cingur]]
Baris 909 ⟶ 1.457:
* [[Es Mocca]]
* [[Es Duren]]
* [[Orem Orem]]
* [[Mendol]]
{{end-col}}
==== Gresik ====
{{Col|3}}
* [[Nasi Krawu]]
* [[Nasi Blawu]]
Baris 921 ⟶ 1.472:
* [[Es Karet]]
* [[Nasi Boranan]]
{{end-col}}
==== Nganjuk ====
{{Col|3}}
* [[Nasi Becek]]
{{end-col}}
==== Ngawi ====
{{Col|3}}
* [[Keripik Tempe]]
{{end-col}}
==== Bondowoso ====
{{Col|3}}
* [[Tape]] (Tapai)
{{end-col}}
==== Jember ====
{{Col|3}}
* [[Suwar-suwir]]
{{end-col}}
==== Bojonegoro ====
{{Col|3}}
* [[Ledre]] (kue/keripik pisang raja)
* [[Nasi Buwuhan]]
* [[Pelas Jagung]]
* Sayur Asem Talas
{{end-col}}
==== Madura ====
Baris 938 ⟶ 1.506:
* [[Gulai]]
* [[Ja'pe Ayam]]
* [[Massa'pote]]
* [[Pedda]]
* [[Gangsa]]
* [[Maghadip]]
* [[Putre Nyelem]]
* [[Nomoeng]]
* [[Klepon]]
* [[Podak]]
* [[Sate]]
** [[Sate lalat]]
* [[Bongko]]
* [[Nase' Serpang]]
Baris 958 ⟶ 1.522:
* [[Lepet]]
* [[Dudul]]
* [[
* [[
* [[Jubaddha]]
{{end-col}}
==== Tuban ====
{{Col|3}}
* [[Belut Pedas]]
* [[Kare Rajungan]]
* [[Becek Menthok]]
* [[Garang Asem Kepala Manyung]]
* [[Mangut Pari]]
* [[Jangan Kelor]]
* [[Nasi Jagung]]
* [[Ikan Asap]]
* [[Pelas]]
* [[Kue Dumbek]]
* [[Ampo]]
{{end-col}}
==== Lumajang ====
{{Col|3}}
* [[Keripik Pisang]]
* [[Sale Pisang]]
* [[Keripik Sale Pisang]]
{{end-col}}
==== Pacitan ====
{{Col|3}}
* [[Soto Pacitan]]
* [[Sayur Kalakan]]
* [[Tahu Tuna]]
* [[Bajingan]]
* [[Sego Berkat]]
* [[Kolong Klitik]]
* [[Jadah bakar]]
{{End-col}}
=== Bali ===
{{
{{Col|3}}
* [[Ayam Betutu|Betutu]]
* [[Babi Guling]]
* [[Bandot]]
* [[Be Kokak Mekuah]]
* [[Be Pasih Mesambel Matah]]
* [[Berengkes]]
* [[Garang asem|Grangasem]]
* [[Jejeruk]]
* [[Jukut Ares]]
* [[Srombotan|Jukut Srombotan]]
* [[Urap|Jukut Urab]]
* [[Komoh]]
* [[Lawar]]
Baris 993 ⟶ 1.591:
* [[Nasi Jenggo]]
* [[Tum]]
* [[Urutan
* [[Bubuh Sagu]]
* [[Bubur sumsum|Bubuh Sumsum]]
* [[Bubuh Tuak]]
* [[Jaja Batun Duren]]
Baris 1.010 ⟶ 1.604:
* [[Jaja Ketimus]]
* [[Jaja Klepon]]
* [[Jaja Lak-Lak]]
* [[Jaja Sumping]]
* [[Jaja Tain Buati]]
Baris 1.021 ⟶ 1.615:
* [[Rujak Tibah]]
* [[Salak Bali]]
{{end-col}}
<!-- ** Makanan: Betutu, Lawar, Rujak Kuah Pindang, Tipat Cantok, Pelecing, Sate Pelecing ( Singaraja), Sio Bak Singaraja, Serombotan,Entil, Tum, Babi Guling, Be Mesere, Lawar Kuwir, Be Genyol,Sate Lilit, Sate Sere lemo, Taluh Mebejek, Rujak Cuka, Rujak Bancih, Be Pasih sambel Matah, Sudang Sudaji, Gerang Sambel Bawang, Sambel Bongkot, Pesan Clengis, Pesan Polo, Sate Be Pasih
** KUE
** Snack
** Minuman: Brem, Kopi Bali -->
=== Nusa Tenggara Barat ===
==== Penganan ====
{{col|3}}
* [[Range]]
* [[Pangaha Balu]]
* [[Oha po'o]]
* [[Oha Santa]]
* [[Tarekeli (kue delapan)]]
* [[Pangaha Sinci]]
* [[Pangaha Bunga]]
* [[Birua]]
* [[Kacipo]]
* [[Kalempe]]
* [[Kacantumbu]]
* [[Kalembe]]
* [[Sako Sako]]
* [[Apa Puru]]
* [[Salome]]
* [[Sendo]]
* [[Karedo Maci Kandole]]
* [[Kue Bawang]]
* [[Jinta]]
* [[Ba'e Neba]]
* [[Da'da']]
* [[Ponte Kalo]]
* [[U'a Numpu]]
* [[Mina sarua]]
* [[Bingka dolu]]
* [[Kue Lapi]]
* [[Sri kaya]]
* [[Jalang Kote Oi Saha]]
* [[Mie Goreng Oi Saha]]
* [[Kue Monto]]
* [[Barongko]]
* [[Palumara Kalo]]
* [[Jago Puru]]
* [[Jago Lowi]]
* [[Jago Sombu]]
* [[Karba Jago]]
* [[Pici Kalo]]
* [[Ayam Taliwang]]
* [[Sate Bulayak]]
* [[Plecing Kangkung]]
* [[Bingka Dolu Gula Merah]]
* [[Plecing Ayam]]
* [[beberuk terong]]
* [[Ares]]
* [[Bebalung]]
* [[Nasi Balap Puyung]]
* [[Beberuk]]
* [[Ayam Pelalah]]
* [[Ebatan]]
* [[Sate Ikan Laut Tanjung]]
* [[Sepat Khas Sumbawa]]
* [[Singang]]
* [[Permen Susu Kerbau]]
* [[Jaje Iwel]]
* [[Temerodok]]
* [[Jajan Bantal]]
* [[Ayam Rarang]]
* [[Sate Bulayak]]
* [[Kagape Bima]]
* [[Mangge Mada]]
* [[Utambeca Parongge]]
* [[Sako]]
* [[Mangge Mada jantung pisang]]
* [[Jame]]
* [[Sepi]]
* [[Doco' mangge]]
* [[tota fo'o]]
* [[Utambeca Maci]]
* [[Uta Mbeca Saronco]]
* [[Uta Kare]]
* [[Uta Karamba]]
* [[Lada]]
* [[Uta Kato]]
* [[Oha Jago]]
{{end-col}}
<!--
** Makanan: Kagape Bima, Mangge Mada, Utambeca Parongge, Sako, Mangge Mada jantung pisang, Jame, Sepi, Doco' mangge, tota fo'o, Utambeca Maci, Uta Mbeca Saronco, Uta Kare, Uta Karamba, Lada, Uta Kato, Oha Jago
** Penganan: Range, Pangaha Balu, Oha po'o, Oha Santa, Tarekeli (kue delapan), Pangaha Sinci, Pangaha Bunga, Birua, Kacipo, Kalempe, Kacantumbu, Kalembe, Sako Sako, Apa Puru, Salome, Sendo, Karedo Maci Kandole, Kue Bawang, Jinta, Ba'e Neba, Da'da', Ponte Kalo, U'a Numpu, Mina sarua, Bingka Dolu, Kue Lapi, Sri kaya, Jalang Kote Oi Saha, Mie Goreng Oi Saha, Kue Monto, Barongko, Palumara Kalo, Jago Puru, Jago Lowi, Jago Sombu, Karba Jago, Pici Kalo
** Minuman: Oi Tua, Oi Niu Dori, Loi Pai Piri, Oi Tawoa, Oi Huni, Susu Kuda Liar, Oi Niwa -->
=== Nusa Tenggara Timur ===
==== Makanan ====
{{Col|3}}
* [[Aelame]]
* [[Ai uhik hoban]] Atambua
* [[Ai uhik kuhus]]
* [[Batar sokur]] Atambua
* [[Daging belacang]]
* [[Emuk jagung]]
* [[Ikan kuah belimbing]]
* [[Jagung bose]]
* [[Jagung titi]]
* [[Ka'pu pantunnu]]
* [[Kaparak]]
* [[Kariwang watar]]
* [[Karmanaci]]
* [[Katemak]]
* [[Kolo]]
* [[Lawar ikan]]
* [[Lori]]
* [[Mage wair]]
* [[Manuk tapo sewut]] Flores timur
* [[Muku loto]] Nagekeo
* [[Nasi kacang merah]]
* [[Nga’a watarai patau kabbe]]
* [[Ohu ai pungan]]
* [[Pelepah manuk]]
* [[Ro'o luwa]]
* [[Rumpu rampe]]
* [[Sambal luat]]
* [[Se'i]]
* [[Sela cero]]
* [[Sobol]]
* [[Sombu gaplek]]
* [[Songkol]]
* [[Sup tuna kuah asam]]
* [[Tabha lame]]
* [[Ubi nuabosi]]
* [[Ut filun]]
* [[Ut moru]] Atambua
* [[Uwi ndota]]
* [[Wogi]]
{{end-col}}
==== Penganan ====
{{Col|3}}
* [[Aja luk]]
* [[Aka bilan]]
* [[Bolu plagar]]
* [[Brangko pisang]]
* [[Falak]]
* [[Filu]]
* [[Jawada]]
* [[Kadapet watara]]
* [[Kolak bete lalenok]]
* [[Kue baeba]]
* [[Kue alu]] Ende
* [[Lekun]]
* [[Manggulu]]
* [[Putri mandi]]
* [[Rebok]] Manggarai
* [[Roti kompyang]]
* [[Roti teng-teng]]
* [[Susu goreng]]
* [[Wolappa]]
{{end-col}}
==== Minuman ====
* [[Arak pala]]
* [[Duwe]]
* [[Gula air]]
* [[Moke]]
* [[Sopi]]
=== Kalimantan Barat ===
==== Makanan ====
{{Col|3}}
* [[Ale Ale]]
* [[Babi Kecap]]
* [[Bie Pang]]
* [[
* [[
* [[Cencalok hakoi]]
* [[Ganepuk Telur]]
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[Kerabu asam]]
* [[Kwetiauw Siram]]
* [[
* [[
* [[
* [[Lidah Buaya]]
* [[Gulai Pakis]]
* [[Manisan Dorong]]
* [[Mie gosong]]
* [[Mie kepiting]]
* [[Nasi Tomat]]
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[Sambal Popat Asam Pelam]]
* [[
* [[Sup mi cucu]]
* [[Tabah Ikat’ng]]
* [[Tau swan]]
* [[Tempoyak]]
* [[Terong santan manis]]
* [[Tubuk Masam]]
* [[Tubuk Jemui]]
* [[Tumpi udang]]
* [[Udang singgang]]
{{end-col}}
==== Penganan ====
{{Col|3}}
* [[Apam pinang]]
* [[Bingke berendam]]
* [[Bingka|Bingka Kentang]]
* [[Bontok'ng]] atau Sungkui
* [[Brongkong ubi]]
* [[Bubur gunting]]
* [[Chai Kwe]]
* [[Cucur]]
* [[
* [[
* [[
* [[Kiam ku kwe]]
* [[Kote]]
* [[Kue jimut]]
* [[Kue jintan]]
* [[Kue kantong semar]]
* [[Kue merke]]
* [[Kue pasung]]
* [[Kue tumpi]]
* [[Lapis air mata ibu]]
* [[Lapis belacan]]
* [[Lapis sepiti]]
* [[Lempok]]
* [[Madam pelite]]
* [[Otak unte]]
* [[Pisang Goreng Pontianak]]
* [[Putri mandi]]
* [[Putu kacang]]
* [[Sagu gunting]]
* [[Talinga sagayi]]
* [[Tar Piring]]
* [[Ukal inti]]
{{end-col}}
==== Minuman ====
{{Col|3}}
* [[Air Tahu]]
* [[Che hun tiau]]
* [[Es kacang susu]]
* [[Es limun sasi]]
* [[Es nam mong]]
* [[Es nona]]
* [[Es tiga asam]]
* [[Jenurai]]
* [[Sari Kacang Hijau]]
{{end-col}}
<!--
** Makanan: Asam pedas sembilang terong asam, Asam pedas tempoyek, ketupat Colet dan sambal ale ale, serundeng ale ale
** Kudapan: Jenurai, bingke kelapa muda, amplang, kekicak, jenjorong.
** Makanan: Ikan Asam Pedas
** Minuman: Es lidah buaya-->
=== Kalimantan Selatan ===
{{Main|Daftar hidangan Kalimantan Selatan}}
=== Kalimantan Tengah ===
==== Makanan ====
{{Col|3}}
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[Sulur keladi katuk telur]]
* [[Terong mapui]]
* [[Wadi]]
* [[Uwut nange]]
* [[Uwut sakulu]]
* [[Wadi]]
{{end-col}}
==== Penganan ====
{{Col|3}}
* [[Ampal jawau]]
* [[Gagatas]]
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
{{end-col}}
Lihat [[Daftar masakan dan makanan khas Kalimantan Timur]].
=== Kalimantan Utara ===
==== Makanan ====
{{Col|3}}
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[Sayur Daun Sabaiy Benabok]]
* [[
* [[Sayur tengayen]]
* [[Udang Berabus]]
* [[Umbud kinangan]]
{{end-col}}
====
{{Col|3}}
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
* [[
{{end-col}}
===
{{Col|3}}
* [[
* [[
* [[Ikan iloni]]
* [[Sagela]]
* [[Bubur sada]]
* [[Diniyoho]]
* [[Ilabulo]]
* [[Pilitode]]
* [[Bilentango]]
* [[Perkedel nike]]
* [[Sate balanga]]
* [[Sate Gorontalo]]
* [[Sayur putungo]]
{{end-col}}
==== Penganan ====
{{Col|3}}
* [[Apang colo]]
* [[Barlian]]
* [[Cara isi]]
* [[Duduli]]
* [[Dumalo]]
* [[Es brenebon]]
* [[Gula-gula soba]]
* [[Kasubi pahangga]]
* [[Kue bilibidu]]
* [[Kue cantik manis]]
* [[Kue kerawang]]
* [[Kue kolombengi]]
* [[Kue milu]]
* [[Kue popaco]]
* [[Kue popolulu]]
* [[Kue tobu'u]]
* [[Pia saronde]]
* [[Pisang tumbuk]]
* [[Pisang goroho]]
* [[Sabongi]]
* [[Sukade]]
* [[Tili Aya]]
* [[Cucur|Tutulu]]
* [[Wapili]]
* [[Yilepao sangasa]]
{{end-col}}
=== Sulawesi Utara ===
Baris 1.247 ⟶ 2.064:
* [[Ikan Monyet]]
* [[Lapis]]
* [[Mi cakalang|Mi Cakalang]]
* [[Midaal]]
* [[Masak Paniki]]
Baris 1.273 ⟶ 2.091:
==== Minuman ====
{{Col|
* [[Es Kacang merah]]
* [[Gohu]]
Baris 1.279 ⟶ 2.097:
* [[Pinaraci]]
* [[Saguer]]
{{end-col}}
<!-- ** Makanan: Tinutuan(Bubur Manado),Nasi Jaha,Daong Pangi,Ragey,Cakalang Fufu, RW, Paniki,Mie Lao2 Garuda,Biapong, Acar Kuning,Sayor Paku,Nasi Kuning,Klapertart
** Minuman: [[Saguer]] -->
Baris 1.286 ⟶ 2.106:
==== Penganan ====
{{Col|3}}
* [[Apam paranggi|Apang Paranggi]]
* [[Baje']]
* [[Bannang bannang]]
Baris 1.292 ⟶ 2.112:
* [[Baruasa]]
* [[Bassang]]
* [[Beppa
* [[Biji-biji]]
* [[Bipang]]
* [[Bingka barandam|Bolu
* [[Bolu rampah]]
* [[Cucuru
* [[Dadoro']]
* [[Dange]]
Baris 1.307 ⟶ 2.127:
* [[Golla tare]]
* [[Bolu Toraja]]/Indo' Bade'
* [[
* [[Kacang Sinjai]]
* [[Katerisallang|Katri sala]]
* [[Katri mandi]]
* [[Kue Putu]]
* [[Labu Palu]]
* [[Ongol-ongol|Onde onde tawaro]]
* [[Pallu Butung]]
* [[Paserrek]]
* [[Pisang peppe|Pisang Epe]]
* [[Pisang Ijo]]
* [[Putu Cangkiri]]
* [[Bakpao|Roti pawa]]
* [[Sakko sakko]]
* [[So'ri]]
* [[Tello Penyyu]]
* [[Gemblong|Taripang]]
* [[Gogos]]
{{end-col}}
<!--
** Makanan: Coto Makassar, palu basa, palu butung, palu mara, sop sodara, Mie Yanto, nyuknyang, jalangkote, putu, kacang disko, mie TiTi, pisang epe, ikan bakar, sop konro
** Minuman: Es Palubutung, es pisang ijo -->
Baris 1.346 ⟶ 2.169:
* [[Lappa'-lappa']]
* [[Lawa]]
* [[Lawa Bale]]
* [[Lawa Lenrong]]
* [[Mie Titi']]
* [[Nande Kandoa']]
* [[Nande Dalle]]
* [[Nasu Cemba]]
* [[Nasu Likku]]
* [[Nasu Palekko]]
* [[Nasu To Salukanan]]
* [[Pallu Basa]]
Baris 1.377 ⟶ 2.204:
==== Minuman ====
{{Col|3}}
* [[Ballo/ Tuak]]
* [[Kawah]]
* [[Sara'bba]]
{{end-col}}
=== Sulawesi Barat ===
==== Penganan ====
{{Col|3}}
* [[Kue Bikang]]
* [[Kue Paso]]
* [[Kue Cucur]]
* [[Golla Kambu]] (Baye')
* [[Apam|Apang]]
* [[Pukis|Kui-kui]]
* [[Roti Pawa]]
* [[Apam paranggi|Bolu Paranggi]]
* [[Tetu]]
{{end-col}}
==== Masakan ====
{{Col|3}}
* [[Lawar kacci]]
* [[Jepa]]
* [[Bau peapi]]
* [[Loka anjoroi]]
* [[Nasi berenang]]
* [[Sambusa]]
* [[Tumpi-tumpi]]
* [[Pupuq]]
{{end-col}}
==== Minuman ====
* [[Es Kelacin]]
=== Sulawesi Tengah ===
==== Penganan ====
{{Col|3}}
* [[Bandang-bandang]]
* [[Bandang lojo]]
* [[Biapong]]
* [[Bolio]] atau Dodoko
* [[Buroncong]]
* [[Cang kuning]]
* [[Dinumpi]]
* [[Gogoso]]
* [[Kalimpiut]]
* [[Kalopa]]
* [[Kerak sagu]]
* [[Kue janda]]
* [[Apam paranggi|Kue paranggi]]/ Bolu gula
* [[Kue taraju]]
* [[Kue tedu]]
* [[Labia dange]]
* [[Mandura]]
* [[Serabi|Surabe]]
* [[Pamoneang]]
* [[Pisang lowe]]
* [[Pondi-pondi]]
* [[Ranggina]]
* [[Sinosok]]
* [[Totoli]]
{{end-col}}
==== Masakan ====
{{Col|3}}
* [[Ambal]]
* [[Ayam bakar biromaru]]
* [[Ayam bambu]]
* [[Biot]]
* [[Dunui]]
* [[Kaledo]]
* [[Kanjoli]]
* [[Palumara]]
* [[Duo sale]]
* [[Inuyu]]
* [[Milu siram]]
* [[Monyolos]]
* [[Kapurung]]
* [[Onyop]]
* [[Pitak]]
* [[Tawe lemo]]
* [[Tolimbu]]
* [[Tombouat]]
* [[Uta kelo]]
* [[Uta dada]]
* [[Winalu]]
{{end-col}}
=== Sulawesi Tenggara ===
==== Makanan ====
{{Col|3}}
* [[Ayam kinowu taipa]]
* [[Bubur sagela]]
* [[Caca puhu mongura]]
* [[Daging kinowu tawaloho]] Konawe utara
* [[Gule-gule]] (Wangi-wangi)
* [[Heb'atu]] (Wangi-wangi)
* [[Ikan dole]]
* [[Inonta mata moravu]]
* [[Ka keokeo]]
* [[Kabuto]] (Muna dan Buton)
* [[Kadada katembe]]
* [[Kadonte kandara]]
* [[Kadu mina]]
* [[Kaholeo]]
* [[Kahondo-hondo]]
* [[Kanre santan]]
* [[Kambalu]] (Wangi-wangi)
* [[Kampurui]]
* [[Kanpuluse ee ntutuna]] suku Moronene
* [[Kaparende]]
* [[Kapusu]] (Muna dan Buton)
* [[Kasiu kandara]]
* [[Kenta kapinda]] Muna
* [[Ketupat Gambi]]
* [[Kombatu tinomisi]] Konawe utara
* [[Kolope]]
* [[Kukure]]
* [[Luluta]] (Wangi-wangi)
* [[Lapa-lapa]]
* [[Manu kinowu]]
* [[Paria kambu]]
* [[Riri uvi inisa]] suku Moronene
* [[Susuru]] (Wangi-wangi)
* [[Sinole]]
* [[Sinonggi]] (Suku [[Tolaki]])
* [[Sate pokea]]
* [[Soami]] (Buton dan Wakatobi)
* [[Sop sunu kua merah]]
* [[Takina inisa tokotua]]
* [[Telur singganga]]
* [[Tombole]]
{{end-col}}
==== Kue ====
{{Col|3}}
* [[Baje]]
* [[Baruasa]]
* [[Epu-epu]]
* [[Gula kelapa]]
* [[Karasi]]
* [[Kambewe]]
* [[Kampughuni]] Cia-cia
* [[Khakobo]]
* [[Kue pucu]]
* [[Mbalo-mbalo]]
* [[Ngkea-Ngkea]]
* [[Obaku]]
* [[Odangi]]
* [[Palaya]]
* [[Sako-sako]]
* [[Tuli-tuli]]
* [[Tunuha]]
* [[Gemblong|Taripang]]
* [[Waje]]
{{end-col}}
=== Maluku ===
Baris 1.393 ⟶ 2.367:
* [[Colo-colo]]
* [[Papeda]]
* [[Nasi kelapa]]
* [[Nasi Lapola]]
* [[Sambal Pepaya]]
* [[Acar
* [[Ikan
* [[
* [[Ikan kuah kuning]]
* [[Sayur ganemu]]
* [[Ulang-ulang]]
* [[Pisang
* [[Puding
* [[Bagea]]
* [[Es Daeng Ambon]]
* [[Halua kenari]]
* [[Kohu-Kohu dengan Kasbi Rebus]]
* [[Kasbi]]
* [[Kasbi tone]]
* [[Koyabu singkong]]
* [[Lat]]
* [[Manisan pala]]
* [[Patatas]]
* [[Bubur sagu Ambon]]
* [[Bubur Ne]]
* [[Breneboun]]
* [[Nasi kuning bagadang]]
* [[Gogos]]
* [[Ampas tarigu]]
* [[Sagu lempeng]]
* [[Sagu tumbu]]
* [[Sagu gula]]
* [[Kue cara]]
* [[Kue asida]]
* [[Tumis bia]]
* [[Pisang embal]]
{{end-col}}
<!--
** Makanan: Papeda, Ikan Asar, Roti Kambing, Acar Kuning, Colo-colo.
** Penganan: Nasi Bambu, Asida, Kacang Botol, Kue Cang -->
=== Maluku Utara ===
==== Makanan =====
{{Col|3}}
* [[Bia rica-rica]]
* [[Dalawaho]]
* [[Daso paru]]
* [[Gatang kenari]]
* [[Gohu ikan|Gohu Ikan]]
* [[Ikan kuah pala]] Banda
* [[Ikan kuah soru]]
* [[Ikan komu asar]]
* [[Kasbi]]
* [[Kohu-kohu]]
* [[Kopi sibu-sibu]]
* [[Kusi gohu]]
* [[Lapis palaro]]
* [[Nasi lapola]]
* [[Pisang mulut bebek]]
* [[Sayur lilin]]
* [[Ula-ula]] atau Ola-ola
* [[Waku komo-komo]]
{{end-col}}
==== Kue ====
{{Col|3}}
* [[Kue asidah]]
* [[Kue lapis Tidore]]
* [[Kue waji]]
* [[Halua kacang]]
* [[Hula keta]]
* [[Sagu jai]]
* [[Sanole]]
* [[Tela gule]]
* [[Waji boteme]]
{{end-col}}
=== Papua ===
{{Col|3}}
* [[Ikan
* [[
* [[Anuve Habre]]
* [[Ikan
* [[Aunu Senebre]]
* [[Eurimoo]]
* [[Sate ulat sagu]]
{{end-col}}
Baris 1.439 ⟶ 2.475:
{{Col|3}}
* [[Kue Mangkuk Gula Merah]]
* [[Perut
* [[Apem
* [[Panada]]
* [[Pukis
* [[Pukis]]
* [[Apem
* [[Apem
* [[Apem Ceylon]]
* [[Bika Ambon]]
Baris 1.451 ⟶ 2.487:
== Minuman ==
=== [[Bali]] ===
{{col|2}}
* [[Es Kuwut]]
{{end-col}}
=== [[Jambi]] ===
{{col|2}}
* [[Jus pinang]]
* [[Kopi jangkat]]
* [[Kopi|Kopi AAA]]
* [[Teh|Teh Kayu Aro]]
{{end-col}}
=== [[Kepulauan Riau]] ===
{{col|3}}
* [[Teh Obeng]]
* [[Es Laksamana Mengamuk]]
* [[Es Apollo]]
* [[Es sari rumput laut]]
* [[Teh Tarik]]
* [[Teh Prendjak]]
* [[Kopi Hawaii]]
* [[Kopi Kapal Tanker]]
{{end-col}}
=== [[Maluku]] ===
{{col|3}}
* [[Jus Gandaria]]
* [[Kopi Pala Banda]]
* [[Kopi Rarobang]]
{{end-col}}
=== [[Maluku Utara]] ===
{{col|3}}
* [[Air Guraka]]
* [[Kopi Dabe]]
{{end-col}}
=== [[Sumatera Barat]] ===
{{col|3}}
* [[Teh Talua]]
{{end-col}}
=== [[Sumatera Selatan]] ===
{{col|3}}
* [[Es Kacang Merah]]
{{end-col}}
=== [[Sumatera Utara]] ===
{{col|3}}
* [[Jus Martabe]]
{{end-col}}
=== [[Riau]] ===
{{col|3}}
* [[Jus jagung]]
{{end-col}}
=== [[Jawa Tengah]] ===
==== [[Rembang]] ====
{{col|3}}
* [[Es Legen]]
* [[Sirup Kawis]]
* [[Wedang Gaul]]
{{end-col}}
==== [[Semarang]] ====
{{col|3}}
* [[Es Cao Semarang]]
* [[Setup Pisang Semarang]]
* [[Wedang Kacang Tanah]]
{{end-col}}
==== [[Tegal]] ====
{{col|3}}
* [[Es Sagwan]]
{{end-col}}
=== [[Yogyakarta]] ===
{{col|3}}
* [[Wedang uwuh|Wedang Uwuh]]
{{end-col}}
== Makanan Ringan (Jajanan atau Penganan) ==
=== Bengkulu ===
{{col|3}}
* [[Kelicuk]]
* [[Bubur sekoi]]
* [[Perut punai]]
* [[Lepek biniti]]
{{end-col}}
=== [[Jambi]] ===
{{col|3}}
* [[Gelamai Perentak]]
* [[Kue cepak kapung]]
* [[Kue kubang boyo]]
* [[Kue muso]]
* [[Kue padamaran]]
* [[Kue putri kandis]]
* [[Pempek sambal]]
{{end-col}}
=== [[Jawa Barat]] ===
{{col|3}}
* [[Cimol]]
* [[Cilung]]
* [[Basreng]]
* [[Cilok]]
* [[Batagor]]
* [[Baso Ikan]]
* [[Cuanki]]
* [[Siomay]]
{{end-col}}
=== Kalimantan Selatan ===
{{Col|3}}
* [[Amparan Tatak]]
* [[Apam Barabai]]
* [[Apam Baras]]
* [[Apam Paranggi]]
* [[Manisan|Alua]]
* [[Balungan Hayam]]
* [[Bingka Barandam]]
* [[Bubur gunting]]
* [[Bubur hintalu Karuang]]
* [[Bubur sagu]]
* [[Cangkaruk Karing]]
* [[Cincin (makanan)|Wadai Cincin]]
* [[Cucur Bujang]]
* [[Dodol Kandangan]]
* [[Dulinat]]
* [[Gagampam]]
* [[Gagatas]]
* [[Gagati]]
* [[Gaguduh]]
* [[Garigit]]
* [[Gumpal]]
* [[Ipau]]
* [[Kayapu/Bingka]]
* [[Kikicak]]
* [[Kakoleh]]
* [[Kue Lam]]
* [[Lakatan Bahinti]]
* [[Gogos|Lalampar]]
* [[Lapat Lakatan]]
* [[Panekuk|Lempeng]]
* [[Papari]]
* [[Petah]]
* [[Sale pisang|Pisang rimpi]]
* [[Pupudak baras]]
* [[Puracit]]
* [[Putri selat]]
* [[Putri Daun]]
* [[Putu mayang]]
* [[Putu Labu]]
* [[Rangai]]
* [[Rangkasusun]]
* [[Sarikaya]]
* [[Sarimuka]]
* [[Sari Pangantin]]
* [[Slada Gumbili]]
* [[Sutra Ambon]]
* [[Topi Baja]]
* [[Untuk]]
* [[Opak|Upak]]
* [[Untir-untir|Wadai Bapulas]]
* [[Wadai Gayam]]
* [[Bolu|Wadai Kelamben]]
* [[Wadai Tambak Anyar]]
{{end-col}}
=== [[Sumatera Selatan]] ===
{{Col|3}}
Baris 1.495 ⟶ 2.694:
* [[Lenggang]]
* [[Maksuba]]
* [[Otak otak]]
* [[Srikayo]]
* [[Tekwan]]
* [[Cucuk Gigi]]
* [[Kumbu]]
* [[Gandus]]
* [[Laksan]]
{{end-col}}
=== [[Riau]] ===
{{col|3}}
* [[Lempok Durian]]
* [[Kue Bangkit]]
{{end-col}}
=== [[Kepulauan Riau]] ===
{{col|3}}
* [[Kue Batang Buruk]]
* [[Kue Buah Melaka]]
* [[Kue Dua Sebilik]]
* [[Kue Bangket Durian]]
* [[Kue Bingka Berendam]]
* [[Kue Pulut Berinti]]
* [[Kue Tepung Kusoi]]
* [[Kue Satu]]
* [[Bilis Gulung]]
* [[Kek Pisang Villa]]
* [[Kue Dram Dram]]
* [[Otak otak]]
* [[Hekeng]]
* [[Kerupuk Atom]]
* [[Kerupuk Otak-Otak]]
* [[Kerupuk Gonggong]]
* [[Kue Semprit]]
* [[Dodol Pulut Hitam]]
* [[Lempok Durian]]
* [[Epok-epok]]
* [[Putu mayang]]
* [[Putu piring]]
* [[Telur pulut]]
{{end-col}}
== Lihat juga ==
* [[Daftar sup Indonesia]]
== Galeri ==
Baris 1.539 ⟶ 2.773:
Berkas:Stamps of Indonesia, 068-04.jpg|Prangko [[Tinotuan]], makanan khas [[Sulawesi Utara]]
Berkas:Stamps of Indonesia, 069-04.jpg|Prangko [[Kare Rajungan]], makanan khas [[Jawa Timur]]
</gallery>
== Pranala luar ==
* [https://travel.kompas.com/read/2017/12/01/190400627/100-makanan-indonesia-rekomendasi-bondan-winarno-sudah-coba-semua-?page=1 100 Makanan Indonesia Rekomendasi Bondan Winarno] ''kompas.com'' 1 Desember 2017
* [https://www.idntimes.com/food/dining-guide/megan/35-makanan-khas-indonesia-ini-dijamin-membuatmu-menelan-ludah 35 Makanan Khas Indonesia] ''idntimes.com'' 23 Juli 2017
* [https://m.merdeka.com/gaya/6-kuliner-indonesia-yang-diakui-sebagai-makanan-terenak-di-dunia.html 8 Kuliner Indonesia yang Masuk Daftar Makanan Terenak di Dunia] ''merdeka.com'' 23 Juni 2020
* [https://m.merdeka.com/jabar/10-resep-masakan-indonesia-yang-enak-praktis-dan-sehat-kln.html 10 Resep Masakan Indonesia yang Enak, Praktis, dan Sehat] ''merdeka.com'' 23 Februari 2020
* [https://food.detik.com/info-kuliner/d-4904408/7-resep-masakan-nusantara-bercitarasa-gurih-dan-pedas 7 Resep Masakan Nusantara Bercitarasa Gurih dan Pedas] ''detik.com'' 19 Februari 2020
* [https://makananoleholeh.com/makanan-khas-indonesia/ Makanan Khas Indonesia] ''makananoleholeh'' 22 Juli 2020
* [https://mediamakan.com/makanan-khas-bandung/ Makanan Khas Bandung] ''mediamakan'' 09 September 2022
* [https://elsmedia.id/81-daftar-menu-masakan-sehari-hari-untuk-keluarga/ Daftar Menu Masakan Sehari hari] ''elsmedia.id'' 17 Oktober 2023
{{Indonesia|prefix=Daftar masakan|title=Daftar masakan Indonesia menurut provinsi|image=}}
Baris 1.546 ⟶ 2.789:
{{Topik Indonesia}}
[[Kategori:
[[Kategori:Daftar bertopik Indonesia|Masakan]]
|