Jambu air: Perbedaan antara revisi

| color = lightgreenpink

| image = Jambuair2Syzygium samarangense (jamalac ou jambose).jpg

| genus = ''[[Jambu-jambuan|Syzygium]]''

'''Jambu air''' adalah tumbuhan dalam suku jambu-jambuan atau [[Myrtaceae]] yang berasal dari [[Asia Tenggara]]. Jambu air sebetulnya berbeda dengan [[jambu semarang]] (''[[Syzygium samarangense]]''), kerabat dekatnya yang memiliki pohon dan buah hampir serupa. Beberapa [[kultivar]]nya bahkan sukar dibedakan, sehingga kedua-duanyakeduanya kerap dinamai dengan nama umum '''jambu air''' atau '''jambu''' saja. Jambu air mudah ditanam dan dibudidaya.

Nama-nama lainnya adalah ''jambu ayer mawar'' ([[Malaysia]]), ''jambu aie'' ([[bahasa Minangkabau|Min.]]), ''jambu cai'' ([[bahasa Sunda|Sd.]]), ''jambu wer'' ([[bahasa Jawa|Jw.]]), ''jhambhujhâmbhu wir, kalampok'' ([[bahasa Madura|Md.]]), ''nyambu er'' ([[bahasa Bali|Bl.]]), ''kumpas, kumpasa, kombas, kembes'' (bahasa-bahasa di [[Sulawesi Utara|Sulut]]), ''jambu jene, jambu salo'' ([[Sulawesi Selatan|Sulsel]]), ''jambu waelo, kuputol waelo, lutune waele, kopo olo'' (aneka bahasa di [[Seram]] dan sekitarnya), dan lain-lain.<ref name=heyne_1509-1510>Heyne, K. 1987. ''Tumbuhan Berguna Indonesia'', jil. 3. Yay. Sarana Wana Jaya, Jakarta. Hal. 1509-1510.</ref> Juga ''jambu kancing'' ([[bahasa Indonesia|Ind.]]), untuk kultivar yang buahnya kecil-kecil. <ref name=rahardi_030927>[http://kompas.com/kompas-cetak/0309/27/inspirasi/586833.htm Rahardi, F. 2003. ''Apel Jawa yang Dipopulerkan Taiwan''] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20071221201431/http://kompas.com/kompas-cetak/0309/27/inspirasi/586833.htm |date=2007-12-21 }}. Harian Kompas online, Sabtu 27 September 2003.</ref>

Di negara-negara lain, jambu ini dikenal sebagai ''machom phupa'' atau ''chomphu pa'' ([[Thailand|Thai]]),<ref>{{Cite web|last=Anto|first=Yudi|date=2021-03-26|title=Kala Sang Jambu Citra Beralih Rupa di Thailand|url=https://www.budidayatani.com/kalau-citra-beralih-rupa-di-thailand.html|website=Budidaya Tani|language=English|access-date=2021-03-26}}</ref> ''tambis'' ([[Filipina|Fil.]]), ''bell fruit'', ''water apple'' ([[bahasa Inggris|Ingg.]]) dan lain-lain. <ref name="verheij&coronel_376-380">Verheij, E.W.M. dan R.E. Coronel (eds.). 1997. ''Sumber Daya Nabati Asia Tenggara 2: Buah-buahan yang dapat dimakan''. PROSEA – Gramedia. Jakarta. ISBN 979-511-672-2. Hal. 376-380.</ref>

[[Berkas:Jambu.jpg|thumb|200px]]Umumnya bagian-bagian tumbuhan jambu air berukuran ''lebih kecil dan kurang berbau aromatis'' apabila dibandingkan dengan jambu semarang. Perhatikan uraian bagian-bagian yang ditulis miring, terutama bunga dan buahnya.

[[Daun]] tunggal terletak berhadapan, bertangkai 0,5-1,5 &nbsp;cm. Helaian daun berbentuk ''jantung jorong sampai bundar telur terbalik lonjong'', 7-25 x 2,5-16 5–16&nbsp;cm, ''tidak atau sedikit berbau aromatis apabila diremas''.

Karangan [[bunga]] dalam malai di ujung ranting (terminal) atau muncul di ketiak daun yang telah gugur (aksial), ''berisi 3-7 kuntum''. Bunga kuning keputihan, dengan ''tabung kelopak lk. 1 cm panjangnya''; daun mahkota bundar sampai menyegitiga, ''5-7 [[milimeter|mm]]; benang sari antara 0,75-2 cm dan tangkai putik yang mencapai 17 mm''.

[[Buah]] bertipe buah buni, ''berbentuk [[gasing]] dengan pangkal kecil dan ujung yang sangat melebar (sering dengan lekukan sisi yang memisahkan antara bagian pangkal dengan ujung); 1,5-2 x 2,5-3,5 cm''; bermahkota kelopak yang berdaging dan melengkung; sisi luar ''berwarna putih sampai merah''. Daging buah putih, banyak berair, ''hampir tidak beraroma; berasa [[asam]] atau asam manis, kadang-kadang agak [[sepat]]''. Biji berukuran kecil, 1-2(-6) butir. <ref name="verheij&coronel_376-380>Verheij, E.W.M. dan R.E. Coronel (eds.). 1997. ''Sumber Daya Nabati Asia Tenggara 2: Buah-buahan yang dapat dimakan''. PROSEA – Gramedia. Jakarta. ISBN 979-511-672-2. Hal. 376-380.<"/ref> <ref name=steenis1981_328>[[Cornelis Gijsbert Gerrit Jan van Steenis|Steenis, CGGJ van]]. 1981. ''Flora, untuk sekolah di Indonesia''. PT Pradnya Paramita, Jakarta. Hal. 328.</ref>

[[Berkas:Tape Kng 070609 230 tdp.jpg|thumbjmpl|leftkiri|180px|Tape [[Kuningan]] yang dibungkus daun jambu air]]

biasa disajikan sebagai buah meja. Ketiga jenis jambu ini memiliki pemanfaatan yang kurang lebih serupa dan dapat saling menggantikan. Buah-buah ini umumnya dimakan segar, atau dijadikan sebagai salahmakanan satuyang bahanbernama [[rujak]]. Aneka jenis jambu ini juga dapat di[[setup]] atau dijadikan [[asinan]]. <ref name="verheij&coronel_376-380>Verheij, E.W.M. dan R.E. Coronel (eds.). 1997. ''Sumber Daya Nabati Asia Tenggara 2: Buah-buahan yang dapat dimakan''. PROSEA – Gramedia. Jakarta. ISBN 979-511-672-2. Hal. 376-380.<"/ref>

Kayunya yang keras dan berwarna kemerahan cukup baik sebagai bahan bangunan, asalkan tidak kena tanah. Hanya biasanya ukurannya terlalu kecil. Baik pula digunakan sebagai [[kayu bakar]].<ref>{{Cite journal|last=Simamora|first=Purnama Sarlina|date=2008-09-18|title=Inventarisasi Lalat Buah (Bactrocera spp) pada Tanaman Jambu Air (Eugenia aquea) di Kecamatan Pancur Batu|url=http://repository.uma.ac.id/handle/123456789/6068|language=en|publisher=Universitas Medan Area}}</ref>

== RujukanReferensi ==

* {{id}} [ http://www.pikiran-rakyat.com/cetak/1003/19/1002.htm {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080120015833/http://www.pikiran-rakyat.com/cetak/1003/19/1002.htm |date=2008-01-20 }} Jambu Air Membuat Kulit Segar Berseri]. Harian ''Pikiran Rakyat'' online, Minggu 19 Oktober 2003.

* {{id}} [http://www.warintek.ristek.go.id/pertanian/jambu_air.pdf Jambu Air] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20091229095829/http://www.warintek.ristek.go.id/pertanian/jambu_air.pdf |date=2009-12-29 }}, informasi budidaya dan analisis usahatani