Andrawina: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
Hanamanteo (bicara | kontrib)
k perbaiki
 
(23 revisi perantara oleh 12 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
[[Berkas:The Return of Cosplay 2019.jpg|jmpl|Andrawina di [[Johor Bahru]], [[Johor]], [[Malaysia]].]]
'''Banquet''' dalam terjemahan bahasa indonesia berarti perjamuan. Sedangkan arti [[banquet]] adalah pelayanan suatu acara yang sudah dipesan dan direncanakan sebelumnya melingkupi pelayanan makanan-minuman, ruangan dan kelengkapan peralatan yang dibutuhkan dalam waktu tertentu.
'''Andrawina'''<ref>{{Kamus|Andrawina}}</ref> atau '''banket''' adalah [[perjamuan]] formal yang mewah dan besar-besaran, yang menyajikan [[hidangan|hidangan-hidangan]] untuk para tamu. Andrawina biasanya diadakan untuk meningkatkan prestise tuan rumah, atau memperkuat ikatan sosial di antara orang-orang yang hadir. Andrawina juga biasanya diadakan dengan tema tertentu, misalnya dalam rangka pesta amal, upacara, atau [[Pesta|perayaan]]. Andrawina sering kali diisi dengan pidato untuk menghormati tema yang diangkat atau tamu-tamu kehormatan.<ref>{{Cite web|url=https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/banquet|title=BANQUET {{!}} meaning in the Cambridge English Dictionary|website=dictionary.cambridge.org|language=en|access-date=2019-03-29}}</ref>
 
== Sejarah ==
[[Banquet]]Andrawina dilatarbelakangi oleh kodrat manusiapertemuan-pertemuan yang salingdiadalan berinteraksidi yangkalangan pada masa dahulu kaum Perancisbangsawan-bangsawan, keluarga, maupunataupun kerabat [[kaisar]] [[Prancis]] yang sering kali menyelenggarakan acara berkumpul sambil makan dan minum bersama diantaradi antara kelompoknya masing-masing.<ref>[http://www.tasikhotel.com/2013/04/pengertian-banquet.html ''Pengertian Banket'']{{Pranala mati|date=Februari 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}, Sumarna Almarogi</ref>
 
==Departemen BanquetJenis ==
Acara-acara yang dapat diselenggarakan oleh banquet departmentdalam andrawina:
Pada Hotel, [[banquet]] memiliki bagian tersendiri dalam suatu susunan departement dan masih dalam lingkup F&B Department. Departemen [[banquet]] memiliki peranan penting dalam hal pelayanan jasa penyelenggaraan acara yang diadakan oleh hotel.
* Wedding Party ([[Pesta]] pernikahan)
[[Banquet]] tidak jauh berbeda dengan restoran baik perlengkapan, peralatan serta tata saji yang disuguhkan, hanya saja [[banquet]] tidak menyediakan sajian secara permanen, melainkan diselenggarakan setelah adanya pihak pemesanan yang akan menyelenggarakan acara. Pelayanan pada [[banquet]] dimulai sejak pelanggan memesan tempat hingga akhir acara.
* Pesta ulang tahun/hari jadi
* [[Seminar]], traningpelatihan, [[konferensi]] dan [[rapat]]
* [[Teater]] dan [[Bazar]]
* Acara keluarga dan makan-makan bersama
 
== Departemen andrawina ==
==Jenis Acara==
Di [[hotel]], andrawina memiliki bagian tersendiri dalam suatu susunan [[departemen]] dan masih dalam lingkup ''Food and Beverages Department'' yang bertugas untuk menangani segala macam kegiatan pesta atau jamuan yang diselenggarakan oleh suatu panitia atau pihak lain yang membuat pesanan ke hotel.<ref>DP, Naimuddin dan Muhammad Yunus (2007). ''Tata Hidang Makanan dan Minuman I & II (F & B service operation hotel)''.Medan</ref>
Acara-acara yang dapat diselenggarakan oleh banquet department :
Pada Hotel, [[banquet]] memiliki bagian tersendiri dalam suatu susunan departement dan masih dalam lingkup F&B Department. Departemen [[banquet]]andrawina memiliki peranan penting dalam hal pelayanan jasa penyelenggaraan acara yang diadakan oleh hotel.
[[Banquet]]Andrawina tidak jauh berbeda dengan [[restoran]] baik perlengkapan, peralatan serta tata saji yang disuguhkan, hanya saja [[banquet]]andrawina tidak menyediakan sajian secara [[permanen]], melainkan diselenggarakan setelah adanya pihak pemesanan yang akan menyelenggarakan acara. Pelayanan pada [[banquet]]andrawina dimulai sejak [[pelanggan]] memesan tempat hingga akhir acara.
 
Untuk memulai pekerjaannya, departemen andrawina menerima dokumen [http://en.wiki-indonesia.club/wiki/Banquet_event_order ''banquet event order''] yang berisikan acara yang sudah dipesan tamu. [[Dokumen]] BEO berisikan informasi nama pelanggan, jenis acara, tanggal, [[waktu]], ruang, jumlah tamu dan juga hal yang diinginkan tamu untuk dipersiapkan. Berdasarkan hal tersebut, departemen Andrawina bisa memulai melakukan persiapan suatu acara.
• Wedding Party (Pesta pernikahan)
 
== Referensi ==
• Birthday Party (Pesta ulang tahun)
{{reflist|2}}
 
== Pranala luar ==
• Anniversary Party (Pesta hari jadinya)
* [http://banquetoperation.com Operasi banket] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170924230104/http://banquetoperation.com/ |date=2017-09-24 }}
 
{{sosial-stub}}
• Seminar, traning, konferensi dan rapat
 
[[Kategori:Banket]]
• Theater dan bazaar
[[Kategori:Hotel]]
 
[[Kategori:Departemen]]
• Acara keluarga dan makan-makan bersama