Bayam jepang: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 1 Januari 2014 14.50 sunting Kenrick95Bot (bicara \| kontrib) Bot 692.563 suntingan k Bot: Penggantian teks otomatis (- asal-usul + asal usul ) ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 29 November 2023 01.39 sunting balikkan Balfiramadan (bicara \| kontrib) 34 suntingan Fitur saranan suntingan: 1 pranala ditambahkan. Tag: VisualEditor Tugas pengguna baru Disarankan: tambahkan pranala
(20 revisi perantara oleh 6 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Bedakan\|bayam}} ~~{{Taxobox~~ ~~\| color = hijau mudah~~ {{kotak info spesies ~~\| name = Horenso~~ ~~\| image = Spinacia oleracea Spinazie bloeiend.jpg~~ ~~\| image_width = 240px~~ ~~\| image_caption = Bayam (Spinacia) dengan bunganya~~ ~~\| regnum = [[Plantae]]~~ ~~\| divisio = [[Magnoliophyta]]~~ ~~\| classis = [[Magnoliopsida]]~~ ~~\| ordo = [[Caryophyllales]]~~ ~~\| familia = [[Amaranthaceae]]~~ ~~\| genus = ''[[Spinacia]]''~~ ~~\| species = '''''S. oleracea'''''~~ ~~\| binomial = ''Spinacia oleracea''~~ ~~\| binomial_authority = [[Carolus Linnaeus\|L.]]~~ }} {{SpeciesTitle '''Horenso''' atau '''horinso''' (dari [[Bahasa Jepang]] "ホウレンソウ") adalah sayuran yang dimakan [[daun]]nya, dari genus ''Spinacia''. Di [[Indonesia]] dapat dijumpai di [[supermarket]] dan kadang dikenal sebagai ''spinach'' (dari [[bahasa Inggris]]), berbeda dengan [[bayam]] (''Amaranthus'') yang banyak dikenal di Indonesia sebagai "spinach". Horenso biasanya tidak cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia karena cepat berbunga sehingga tidak menumbuhkan banyak daun. ▼ \| 1 = horenso \| utama= bayam jepang \| ref1= <ref name = 'KBBID horenso'> {{id}} Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Republik Indonesia {{cite web \|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode: horenso\|WIKI}} \|title=Arti kata horenso pada Kamus Besar Bahasa Indonesia dalam jaringan \|accessdate=2019-10-10 }} </ref> \| ref= {{r\|KBBID horenso}}<ref name = 'KBBID bayam jepang'> {{id}} Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Republik Indonesia {{cite web \|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode: bayam jepang\|WIKI}} \|title=Arti kata bayam jepang pada Kamus Besar Bahasa Indonesia dalam jaringan \|accessdate=2019-10-10 }} ▲~~'''Horenso''' atau '''horinso'''~~</ref>}} (dari [[Bahasa Jepang]] "ホウレンソウ") adalah sayuran yang dimakan [[daun]]nya, dari genus ''Spinacia''. Di [[Indonesia]] dapat dijumpai di [[supermarket]] dan kadang dikenal sebagai ''spinach'' (dari [[bahasa Inggris]]), berbeda dengan [[bayam]] (''Amaranthus'') yang banyak dikenal di Indonesia sebagai "spinach". Horenso biasanya tidak cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia karena cepat berbunga sehingga tidak menumbuhkan banyak daun. == Pemakaian == Spinacia sering dipakai dalam masakan [[Eropa]] dan wilayah [[Laut Tengah]]. Daunnya yang muda dapat dimakan mentah dan dijadikan [[salad]]. Dalam [[masakan India]], sayur jenis ''Spinacia'' ini sering dimasak dalam ''palak paneer'' dengan "[[paneer]]" (semacam [[keju]]), atau ''aloo palak'' dengan [[kentang]]. Sama seperti [[bayam]], spinacia yang dipanasi berulang-ulang bisa berbahaya untuk anak di bawah 6 bulan. Untuk orang yang lebih dewasa, biasanya tidak ada masalah. Pemanasan berulang-ulang meng[[oksidasi]] kandungan [[besi]] di dalam daun sehingga ketersediaannya menurun dan dapat meracuni tubuh. Baris 27 ⟶ 36: Tidak jelas asal usul kerancuan ini, tetapi penerjemahan tulisan "spinach" dalam film kartun "Popeye" menjadi 'bayam' memopulerkan kerancuan ini. Penerjemahan itu sendiri dari sudut pandang ilmu gizi tidak terlalu salah karena keduanya sama-sama kaya akan besi dan ''spinach'' bukanlah sayuran yang populer di Indonesia. Spinach diketahui juga diterjemahkan sebagai ''bayam Jepang'' (asal-usulnya tidak jelas) dan ''spinasi'' ([[bahasa Belanda]]: ''spinazie''). == Referensi == {{reflist}} == Pranala luar == {{Taxonbar\|from=Q81464}} {{Authority control}} [[Kategori:Amaranthaceae]] [[Kategori:Sayuran daun]] [[Kategori:Sayur]] ~~{{Link GA\|pl}}~~ [[Kategori:Spinacia]]