}}
{{stack end}}
'''''Volvariella bombycina''''' adalah salah satu jenis [[jamur pangan|jamur yang dapat dimakan]] dari famili [[Plutaceae]]. Jamur ini tidak terlalu populer namun cukup tersebar luas dan telah dilaporkan berada di [[Asia]], [[Australia]], [[Karibia]], [[Eropa]], dan [[Amerika Utara]]. [[Basidiokarp]]nya mulai berkembang dari bentuk menyerupai telur yang tipis. Lalu bentuk telur ini pecah dan batangnya berkembang cepat, menyisakan [[volva (mikologi)|volva]] pada dasar jamur. [[Pileus (mikologi)|Pileus]] atau "topi"nya dapat mencapai diameter hingga 20 cm dan berwarna putih hingga kekuningan. Struktur [[Lamela (mikologi)|lamela]] di bawah pileus tidak tersambung dengan [[Stipe (mikologi)|batangnya]], serta berwarna pink ketika [[spora]]nya sudah matang. Jamur ini tumbuh secara soliter maupun dalam koloni, biasanya tumbuh pada [[mata kayu]] atau luka pada [[kayu]] pohon [[elm]] dan [[maple]].
== Taksonomi ==
Spesies ini pertama kali didenskripsikan oleh [[Jacob Christian Schäffer]] pada tahun 1774 sebagai ''Agaricus bombycinus''. Dalam sejarahnya, jamur ini telah beberapa kali berpindah genus. DiPada tahun 1836 oleh [[Elias Fries]] jamur ini berada pada genus ''[[Pluteus]]''.<ref name="Fries 1836"/> DiPada tahun 1871 berada di genus ''Volvaria'' oleh [[Paul Kummer]].<ref name="Kummer 1871"/>. DiPada tahun 1911 berada pada genus ''Volvariopsis'' oleh [[William Alphonso Murrill]]<ref name="MurrillurlMycoBank: 1911Volvariella bombycina"/><ref name="urlMycoBank:Murrill Volvariella bombycina1911"/> [[Rolf Singer]] menempatkannya pada genis ''[[Volvariella]]'' dipada tahun 1951.<ref name="Singer 1951"/> Nama lain yang dimiliki oleh jamur ini yaitu ''Amanita calyptrata'' oleh [[Jean-Baptiste Lamarck]]<ref name="Lamarck 1783"/> dan ''Agaricus denudatus'' oleh [[August Johann Georg Karl Batsch]].<ref name="Batsch 1783"/> Namun keduanya tidak memiliki legitimasi.<ref name="urlMycoBank: Volvariella bombycina"/>
== Deskripsi ==
| caption2 = Jamur muda yang telah dibelah dua memperlihatkan struktur bagian dalamnya sebelum volva pecah
}}
[[Basidiokarp]] jamur ini pada awalnya berbentuk telur, yang lalu pecah dengan struktur payungnya keluar dari volva. Tudungnya tertutup oleh semacam benang selembut sutra. [[Trama (mikologi)|Trama]] atau daging jamurnya tipis, lembut, dan berwarna putih<ref name="Arora 1986"/> dan memiliki aroma mirip kentang.<ref name="Roberts 2011"/> [[Lamela (mikologi)|LamelaLamelanya]]nya terpisah dari batang dan berwarna putih hingga merah muda setelah spora matang. Batangnya dapat mencapai panjang 20 cm dengan ketebalan antara satu hingga 3 cm. Batang semakin tebal di bagian bawah.
Varietas ''flaviceps'' berbeda dari varietas utama dengan ukurannya yang lebih kecil dan memiliki warna kuning cerah. Varietas ini mengeluarkan bau yang tidak sedap ketika dikeringkan.<ref name="Murrill 1949"/> Varietas ''microspora'' memiliki spora yang lebih kecil (6–7.5 dan 4–5 μm), tudung berwarna kuning, dan volva berwarna coklat bintik.<ref name="Dennis 1961"/> Varietas ''palmicola'' memiliki tudung berwarna kuning, spora kecil (5.9–7.5 dan 4.3–5.4 μm), dan lamela yang jaraknya berjauhan.<ref name="Shaffer 1962"/>
== Habitat dan persebaran ==
[[Berkas:Silky_RosegillSilky Rosegill,_maple_tree_of_Vermont maple tree of Vermont,_USA USA,_July_2012 July 2012.jpg|thumbjmpl|rightka|Jamur ini seringkalisering kali tumbuh di mata kayu atau luka pada kayu]]
''Volvariella bombycina'' adalah jamur [[saprofit]].<ref name="urlMushroomExpert"/> Jamur ini tumbuh pada kayu yang matu. Spesies yang sering ditumbuhi yaitu [[maple]], [[magnolia]], [[mangga]], [[ek]], dan [[elm]]<ref name="Shaffer 1957"/> dan sering ditemukan di mata kayu atau luka kayu.<ref name="Roberts 2011"/> Jamur ini pun dapat berkembang beberapa kali pada lokasi yang sama.<ref name="Dickinson 1982"/> Biasanya jamur ini menyukai kayu keras, namuntetapi jamur ini telah ditemukan, meski jarang, tumbuh di kayu [[konifer]].<ref name="de Vries 1999"/><ref name="Gams 2002"/> Jamur ini tersebar begitu luas dan telah ditemukan di [[China]],<ref name="Zhishu 1993"/> [[India]],<ref name="Mishra 2003"/> [[Korea]],<ref name="Seok 2002"/> [[Pakistan]],<ref name="Sabir 2003"/> [[Kuba]],<ref name="Pegler 1988"/> Australia, Eropa, Amerika Utara,<ref name="Dickinson 1982"/> dan Amerika Latin.<ref name="Menolli 2008"/> Jamur ini dilindungi di [[Hungaria]] dan merupakan perbuatan yang melanggar hukum jika memungutnya.<ref name="Siller 2006"/> Varietas ''microspora'' diketahui berasal dari Venezuela,<ref name="Dennis 1961"/> dan varietas ''palmicola'' ada di[[Kongo]].<ref name="Shaffer 1962"/>
== Senyawa bioaktif ==
{{Reflist|colwidth=30em|refs=
<ref name="Arora 1986">{{cite book |author=Arora D. |title=Mushrooms Demystified: A Comprehensive Guide to the Fleshy Fungi |url=https://archive.org/details/mushroomsdemysti00aror_0|publisher=Ten Speed Press |location=Berkeley, California |year=1986 |pages=261–2[https://archive.org/details/mushroomsdemysti00aror_0/page/261 261]–2; 903 |isbn=0-89815-169-4}}</ref>
<ref name="Badalyan 2003">{{cite journal |author=Badalyan SM. |title=Edible and medicinal higher Basidiomycetes mushrooms as a source of natural antioxidants |journal=International Journal of Medicinal Mushrooms |year=2003 |volume=5 |issue=2 |pages=153–62 |doi=10.1615/InterJMedicMush.v5.i2.40}}</ref>
<ref name="Batsch 1783">{{cite book |author=Batsch AJGK. |title=Elenchus fungorum |year=1783 |location=Halle an der Saale, Germany |publisher=Apud Joannem J. Gebauer |url=http://caliban.mpiz-koeln.mpg.de/batsch/elenchus1/high/IMG_5200.html |language=Latin & German|access-date=2014-02-01|archive-date=2014-02-02|archive-url=https://web.archive.org/web/20140202141500/http://caliban.mpiz-koeln.mpg.de/batsch/elenchus1/high/IMG_5200.html|dead-url=yes}}</ref>
<ref name="Bessette 1992">{{cite book |author=Bessette A, Fischer DH. |title=Edible Wild Mushrooms of North America: A Field-to-Kitchen Guide |publisher=University of Texas Press |location=Austin, Texas |year=1992 |page=87 |isbn=0-292-72080-7 |url=http://books.google.com/books?id=zsJN7NZutTAC&pg=PA87}}</ref>
<ref name="de Vries 1999">{{cite journal |author=de Vries GA. |title=[''Volvariella bombycina'' is recorded growing on the root of a living ''Picea abies'', a host not previously reported in the Netherlands] |journal=Coolia |year=1999 |volume=42 |issue=1 |pages=41–2 |issn=0929-7839 |language=Dutch}}</ref>
<ref name="Dennis 1961">{{cite journal |author=Dennis RWG. |title=Fungi venezuelani: IV, Agaricales |journal=Kew Bulletin |year=1961 |volume=15 |issue=1 |page=67–156 (see pp. 108–9) |jstor=4115784}}</ref>
<ref name="Dickinson 1982">{{cite book |title=VNR Color Dictionary of Mushrooms |url=https://archive.org/details/vnrcolordictiona0000dick|author=Dickinson C, Lucas J. |year=1982 |publisher=Van Nostrand Reinhold |location=New York, New York |isbn=978-0442219987 |page=158–9[https://archive.org/details/vnrcolordictiona0000dick/page/158 158]–9}}</ref>
<ref name="Flegler 1981">{{cite journal |author=Flegler SL. |title=A method for production of ''Volvariella bombycina'' fruit bodies in culture |journal=Mycologia |year=1981 |volume=73 |issue=5 |pages=992–3 |jstor=3759809 |url= }}</ref>
<ref name="Fries 1836">{{cite book |author=Fries EM. |title=Anteckningar öfver de i Sverige växande ätliga svampar |year=1836 |location=Uppsala, Sweden |publisher=Palmblad, Sebell |page=34 |language=Swedish |url=http://archive.org/stream/anteckningarfve00juelgoog#page/n26/mode/2up}}</ref>
<ref name="Gams 2002">{{cite journal |author=Gams W. |title=Volvariella bombycina nog eens bij een conifeer |trans_title=Volvariella bombycina found again on a conifer |year=2002 |volume=45 |issue=1 |page=25 |language=Dutch |issn=0929-7839}}</ref>
<ref name="Jordan 2004">{{cite book |author=Jordan M. |title=The Encyclopedia of Fungi of Britain and Europe |publisher=Frances Lincoln |location=London, UK |year=2004 |page=204 |isbn=0-7112-2378-5 |url=http://books.google.com/books?id=bFMfytLn3bEC&pg=PA204}}</ref>
<ref name="Kummer 1871">{{cite book |author=Kummer P. |title=Der Führer in die Pilzkunde |year=1871 |publisher=C. Luppe |location=Zerbst, Germany |page=99 |language=German |url=http://archive.org/stream/derfhrerindiep00kumm#page/98/mode/2up}}</ref>
<ref name="Lamarck 1783">{{cite book |author=Lamarck JBAP |title=Encyclopédie Méthodique, Botanique |year=1783 |volume=1-1 |location=Paris, France |publisher=Panckoucke |page=105 |url=http://biodiversitylibrary.org/page/716697 |language=French}}</ref>
<ref name="Menolli 2008">{{cite journal|author=Menolli N, Capelari M. |title=Records and two new species of ''Volvariella'' (Pluteaceae, Agaricales) from Brazil |journal=Mycotaxon |year=2008 |volume=106 |pages=385–98 |url=http://www.cybertruffle.org.uk/cyberliber/59575/0106/0385.htm}}</ref>
<ref name="Mishra 2003">{{cite journal |author=Mishra R. |title=Some wild edible mushrooms of Siang valley: Arunachal Pradesh |journal=Plant Archives |year=2003 |volume=3 |issue=1 |pages=81–4 |issn= 0972-5210}}</ref>
<ref name="Murrill 1911">{{cite journal |author=Murrill WA. |title=The Agaricaceae of tropical North America IV |journal=Mycologia |year=1911 |volume=3 |issue=6 |pages=271–82 |url=http://www.cybertruffle.org.uk/cyberliber/59350/0003/006/0271.htm |jstor=3753496}}</ref>
<ref name="Murrill 1949">{{cite journal |author=Murrill WA. |title=Three new fleshy fungi |journal=Mycologia |year=1949 |volume=41 |issue=4 |year=1949 |pages=490–1 |url=http://www.cybertruffle.org.uk/cyberliber/59350/0041/004/0490.htm |jstor=}}</ref></ref>
<ref name="Pegler 1988">{{cite journal |author=Pegler DN. |title=A revision of the Agaricales of Cuba 3. Keys to families, genera and species |journal=Kew Bulletin |year=1988 |volume=43 |issue=1 |pages=53–75 |jstor=4118036}}</ref>
<ref name="Roberts 2011">{{cite book |author=Roberts P, Evans S. |title=The Book of Fungi |year=2011 |publisher=University of Chicago Press |location=Chicago, Illinois |page=320 |isbn=978-0226721170}}</ref>
<ref name="Sabir 2003">{{cite journal |author=Sabir SM, Hayat I, Hussain I, Gardezi SRA. |title=Proximate analysis of mushrooms of Azad Kashmir |journal=Pakistan Journal of Plant Pathology |year=2003 |volume=2 |issue=2 |pages=97–101 |issn=1680-8193}}</ref>
<ref name="Seok 2002">{{cite journal |author=Seok S-J, Kim Y-S, Weon H-Y, Lee K-H, Park K-M, Min K-H, Yoo K-H. |title=Taxonomic study on ''Volvariella'' in Korea |journal=Mycobiology |year=2002 |volume=30 |issue=4 |pages=183–92 |issn=1229-8093}}</ref>
<ref name="Shaffer 1957">{{cite journal |author=Shaffer RL. |title=''Volvariella'' in North America |journal=Mycologia |year=1957 |volume=49 |issue=4 |pages=545–79 |jstor=3756159 |url=http://www.cybertruffle.org.uk/cyberliber/59350/0049/004/0545.htm}}</ref>
<ref name="Shaffer 1962">{{cite journal |author=Shaffer RL. |title= Synonyms, new combinations, and new species in ''Volvariella'' (Agaricales)|journal=Mycologia |year=1962 |volume=54 |issue=5 |pages=563–72 |jstor=3756325 |url=}}</ref>
<ref name="Siller 2006">{{cite journal|author=Siller I, DIma B, Albert L, Vasas G, Fodor L, Pal-Fam F, Bratek Z, Zagyva I. |title=Vedett nagygombafajok Magyarorszagon |trans_title=Protected macrofungi in Hungary |journal=Mikologiai Kozlemenyek |year=2006 |volume=45 |issue=1/2 |pages=3–158 |issn=0133-9095 |language=Hungarian & English}}</ref>
<ref name="Singer 1951">{{cite journal |author=Singer R. |title=The Agaricales in Modern Taxonomy |journal=Lilloa |year=1951 |volume=22 |edition=2 |page=401}}</ref>
<ref name="urlMushroomExpert">{{cite web |author=Kuo M. |title=''Volvariella bombycina'' |url=http://www.mushroomexpert.com/volvariella_bombycina.html |publisher=MushroomExpert.com |date=November 2004 |accessdate=2012-10-16}}</ref>
<ref name="urlMycoBank: Volvariella bombycina">{{cite web |title=''Volvariella bombycina'' (Schaeff.) Singer 1951 |url=http://www.mycobank.org/BioloMICS.aspx?Table=Mycobank&Rec=29104&Fields=All |publisher=[[MycoBank]]. International Mycological Association |accessdate=2012-10-14}}</ref>
<ref name="Xu 2009">{{cite journal |author=Xu GH, Kim YH, Choo SJ, Ryoo IJ, Zheng CJ, Seok SJ, Kim WG, Yoo ID. |title=Isodeoxyhelicobasidin, a novel human neutrophil elastase inhibitor from the culture broth of ''Volvariella bombycina'' |journal=The Journal of Antibiotics |year=2009 |volume=62 |issue=6 |pages=333–4 |pmid=19329988 |doi=10.1038/ja.2009.24}} </ref>
<ref name="Xu 2010">{{cite journal |author=Xu GH, Choo SJ, Kim YH, Ryoo IJ, Seok SJ, Ahn JS, Yoo ID. |title=Secondary metabolites of ''Volvariella bombycina'' and their inhibitory effects on melanogenesis |journal=Journal of Microbiology and Biotechnology |year=2010 |volume=20 |issue=1 |pages=78–81 |pmid=20134236 |url=http://www.jmb.or.kr/journal/download.php?Filedir=../submission/Journal/020/&num=3738 |format=PDF}}</ref>
<ref name="Zhishu 1993">{{cite book |author=Zhishu B, Zheng G, Taihui L. |title=The Macrofungus Flora of China's Guangdong Province (Chinese University Press) |publisher=Columbia University Press |location=New York, New York |year=1993 |page=350 |isbn=962-201-556-5 |url=http://books.google.com/books?id=0cAered-vqYC&pg=PA350}}</ref>
}}
== Pranala luar ==
* {{IndexFungorum|307781}}
{{Taxonbar|from=Q1654979}}
{{Link GA|en}}
[[Kategori:Pluteaceae]]
|