Lebkuchen: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 22 Februari 2014 04.27 sunting Medelam (bicara \| kontrib) Pengecualian blokir IP, Peninjau, Pengembali revisi 292.560 suntingan k Removed 6 sitelinks migrated to an item on Wikidata ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 19 April 2024 03.26 sunting balikkan Esther Rossini (bicara \| kontrib) 1.259 suntingan Fitur saranan suntingan: 2 pranala ditambahkan. Tag: VisualEditor Tugas pengguna baru Disarankan: tambahkan pranala
(12 revisi perantara oleh 8 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Infobox food/wikidata}} ~~[[Berkas:Lebkuchenscan.jpg\|thumb\|right\|Lebkuchen]]~~ '''Lebkuchen''' atau "roti jahe" adalah jenis [[kue]] tradisional khas [[Jerman]].<ref name="kue-kue jerman">{{en}}[http://www.ehow.com/list_5996399_types-german-cookies.html Types of German Cookies], ''ehow''. Diakses pada 25 Januari 2011.</ref><ref name="German Christmas foods & recipes">{{en}}[http://www.vistawide.com/german/christmas/german_christmas_foods.htm German Christmas foods & recipes], ''vistawide''. Diakses pada 25 Januari 2011.</ref><ref name="kue-kue lecker jerman">{{en}}[http://www.germanfoods.org/consumer/facts/guidetocookies.cfm Guide to German Cookies, Cakes, Desserts and Confectioneries] {{Webarchive\|url=https://web.archive.org/web/20101122213900/http://germanfoods.org/consumer/facts/guidetocookies.cfm \|date=2010-11-22 }}, ''germanfoods.org''. Diakses pada 30 November 2010.</ref> Roti ini memiliki rasa jahe dan dibuat dari adonan [[tepung]] dengan [[madu]], [[telur]], [[hazelnut]], [[kenari\|walnut]], [[badam]], manisan [[jeruk]], potongan [[lemon]], [[marzipan]] dan [[rempah-rempah]] seperti [[kayu manis]], [[jahe]], [[adas manis]], ''pimento'', [[ketumbar]], dan [[kapulaga]].<ref name="kue-kue lecker jerman"/> Walaupun roti jahe telah dibuat di [[Eropa]] selama berabad-abad, di antara negara-negara tersebut Jerman merupakan negara yang memiliki sejarah terlama dalam tradisi membuatnya.<ref name="kue-kue lecker jerman"/> Lebkuchen dibuat pertama kali di [[Nürnberg]] pada tahun 1395. Pada tahun 1643, warga Nürnberg membangun perkumpulan [[tukang roti]] Lebkuchen yang dipelopori oleh 14 orang pembuat roti guna membuat Lebkuchen dengan resep dan aturan yang teliti.<ref name="kue-kue lecker jerman"/> Baris 18: :Lebkuchen yang dipanggang di atas wafer, dinamakan dari nama anak perempuan dari pembuat roti Nürnberg. * Choco Pfeffernüsse :Lebkuchen dengan [[lapisan gula]] cair dengan dasar coklat hitam. * Dominosteine :Lebkuchen berbentuk dadu yang diisi jeli dan marzipan. Baris 24: :Lebkuchen yang berbentuk bintang dan hati yang dilapisi dengan coklat. * Gingerbread Trees :Lebkuchen yang berbentuk [[Pohon Natal\|pohon natal]]. * Pfeffernüsse :Lebkuchen jenis kue yang dilapisi coklat. Baris 36: {{commonscat\|Lebkuchen}} * {{en}} [http://www.vistawide.com/german/christmas/lebkuchen_recipe.htm Resep Lebkuchen] ~~{{makanan-stub}}~~ [[Kategori:Kue Jerman]] [[Kategori:~~Masakan~~Hidangan Jerman]] [[Kategori:Hidangan jahe]] [[Kategori:Hidangan Natal]] [[de:Lebkuchen]]