Es campur: Perbedaan antara revisi

{{Infobox prepared food

| name = Es Campur

| image = [[Berkas:Es Campur.jpg|250px]]

| caption = Semangkuk es campur dengan irisan nangka, cendol, dan mutiara =tapioka Semangkokdalam essantan campurdan gula.

| country = [[Indonesia]]

| region = Secara nasional di Indonesia, juga populer di [[Asia = NasionalTenggara]]

| creator =

| course = [[Dessert]]

| served = Dingin

| main_ingredient = [[esEs]] parutserut, kelapa, berbagai [[buah|buah-buahan]], [[rumput lautcincau]], [[sirup]], [[susu kental manis]]

| variations =

| calories =
| other =

'''Es campur''' adalah salah satu minuman khas [[Indonesia]], yang cara membuat nyadibuat dengan mencampurkan berbagai jenis bahan dalam [[sirupsirop]] manis. <ref>{{Cite news|last=Lyliana|first=Lea|date=2021-04-20|title=16 Bahan Pelengkap Es Campur, Ada Selasih dan Tapai Ketan|url=https://www.kompas.com/food/read/2021/04/20/170400175/16-bahan-pelengkap-es-campur-ada-selasih-dan-tapai-ketan|work=[[Kompas.com]]|language=id|access-date=2021-11-01|editor-last=Lyliana|editor-first=Lea}}</ref> Bahan yang dijadikan bahan biasanya berasa manis atau masam. Es campur dapat dijumpai di berbagai daerah di Indonesia dengan rasa dan bahan yang berbeda. Oleh karena itu daerah asal dari es campur sulit ditentukan.

Adapun bahan atau isi dari minuman tersebut bervariasi berdasarkan daerah pembuatannya. Bahan-bahan yang umum dijumpai adalah :

* [[Roti]]

* [[Kolang-kaling]]

* [[Dawet]]

* Buah [[alpukatavokad]]

* Buah [[nangka]]

* Buah [[nenas]]

* [[Cincau|Cincau hitam]]

Beberapa daerah mungkin mempunyai bahan yang tidak dijumpai di daerah lain. Sebagai contoh es campur [[Medan]] memakai [[kacang merah]],

Selain cara pembuatannya mudah, es campur banyak diminati. Oleh karena itu, banyak yang menjual minuman ini. Mulai dari warung, sampai restoran. Sampai hari ini pun, es campur masih banyak peminatnya. Dari kaum muda sampai tua.<ref>{{factCite web|title=Peluang Usaha Es Campur Pelangi dan Analisa Usahanya|url=https://www.tokomesin.com/peluang-usaha-es-campur-pelangi-dan-analisa-usahanya.html|website=Maksindo|access-date=2022-12-23}}</ref>[[Berkas:Es campur.jpg|jmpl|Es Campur]]