Amazake: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 7 Agustus 2014 11.06 sunting Glorious Engine (bicara \| kontrib) 266.969 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 11 Juli 2024 03.51 sunting balikkan Devi 4340 (bicara \| kontrib) Peninjau otomatis, Pengecualian blokir IP 3.906 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
(12 revisi perantara oleh 7 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Infobox drink/wd}} ~~[[Image:Amazake by emily harbour in july.jpg\|thumb\|250px\|Secangkir ''amazake''.]]~~ {{nihongo\|'''Amazake'''\|甘酒\|\|extra={{IPA-ja\|amazake\|}}}} adalah sebuah minuman tradisional [[Jepang]] yang rasanya manis dan rendah atau tak-beralkohol (tergantung resep) yang terbuat dari [[nasi]] yang difermentasikan. Amazake berasal dari [[zaman Kofun]], dan disebutkan dalam [[Nihon Shoki]]. Amazake biasanya dijual ~~pada~~di festival- festival rakyat yang disebut dengan [[matsuri]], amazake memang paling tepat diminum di tengah cuaca dingin Jepang. Apalagi warna putih dengan aroma khas cukup mengundang selera untuk mencicipinya. Ketika dihidangkan dalam keadaan panas, uapnya saja pun sudah efektif mengusir hawa dingin. Minuman ini terbuat dari perasan beras pembuatan ~~Sake~~[[sake]] yang ditambah dengan gula. Amazake mengandung kalori yang cukup cepat diserap oleh tubuh. Bagi yang senang dengan rasa manis, amazake juga dapat dihidangkan ketika berkemah maupun berkegiatan di luar rumah. Amazake dipercaya sangat bernutrisi.<ref>{{cite book \|last=Belleme \|first=John \|author2=Jan Belleme \|title=Japanese Foods That Heal \|url=http://books.google.com/books?id=lVz0tjE2NZAC&pg=PA55&dq=Amazake#PPA56,M1 \|accessdate=2008-05-13 \|year=2007 \|publisher=Tuttle Publishing \|isbn=0-8048-3594-2 \|pages=55–58}}</ref> Minuman yang mirip meliputi ''[[jiuniang]]'' dari Tiongkok, ''[[sikhye]]'' dari Korea, dan ''[[cơm rượu]]'' dari Vietnam. == Referensi == {{Reflist}} [[Kategori:Sake]] [[Kategori:Minuman Jepang]] [[Kategori:Minuman beralkohol]] [[Kategori:Arak beras]]