Teh poci: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Relly Komaruzaman (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
k Menghapus Kategori:Teh; Menambah Kategori:Teh di Indonesia menggunakan HotCat
 
(15 revisi perantara oleh 11 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{gabungdari|Teh Tegal}}
{{Infobox Makanan
| name = Teh poci
| image = [[Berkas:Teh pociPoci Gula Batu.jpg|250px]]
| caption = Teh poci yang disuguhkan pada poci dan cangkir berwarnatembikar jinggatanah liat dan gula batu.
| alternate_name =
| country = [[Indonesia]]
Baris 15 ⟶ 14:
| other =
}}
'''Teh poci''' adalah [[teh]] yang diseduh secara khas dalam [[poci]] dan [[cangkir]] dari tanah liat. Minuman ini ditambah dengan [[gula batu]] dan diminum panas-panas. Minuman yang sangat disukai oleh masyarakat [[Tegal]], [[Slawi]], [[Pemalang]], [[Brebes]], dan sekitarnya.
 
== Etimologi ==
Ada istilah WASTIGELWASGITEL bagi teh poci yang merupakan singkatan dari wangi, panas, sepet, legi, ''lan'' (dan) ''kentel'' (kental), yang artinya teh panas, manis, wangi beraroma bunga melati dan berwarna hitam pekat/kental.
 
Teh poci biasanya menggunakan [[teh hijau]] atau [[teh melati]] yang mengeluarkan aroma yang khas, dan biasa disajikan pada pagi, sore, atau malam hari dengan ditemani makanan kecil. Poci yang digunakan untuk menyeduh teh poci biasanya bagian dalam pocinya tidak pernah dicuci tetapi cukup dibuang sisa tehnya saja. Hal ini dipercaya masyarakat Tegal kerak sisa teh tadi akan menambah cita rasa dan aroma teh poci menjadi semakin enak.
 
== Persebaran ==
Di luar daerah Tegal teh poci dapat dijumpai di [[Warung Tegal]]., serta sudah terdapat banyak penjual peralatan teh poci di daerah jalur [[Pantura]].
 
== Pranala luar ==
* {{id}} [http://teamtouring.net/menikmati-teh-poci-di-alun-alun-kota-brebes.html Menikmati Teh poci] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20120307210953/http://teamtouring.net/menikmati-teh-poci-di-alun-alun-kota-brebes.html |date=2012-03-07 }}
* {{id}} [http://www.warteg.or.id/forum Komunitas Warga Tegal]
* {{id}} [http://teamtouring.net/menikmati-teh-poci-di-alun-alun-kota-brebes.html Menikmati Teh poci]
{{minuman-stub}}
 
[[Kategori:Teh di Indonesia|Poci]]