Wikipedia

Citrus: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnya
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
Sémhur (bicara | kontrib)
14 suntingan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan aplikasi seluler
Mitgatvm Bot (bicara | kontrib)
Bot
63.383 suntingan
k →top: Ganti ke automatic taxobox
 
(59 revisi perantara oleh 39 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Automatic taxobox▼
{{disambig info|Jeruk}}
| image = NIH citrus.jpg
{{redirect|Limau}}
| image_caption = PenampangPotongan lintangbeberapa jenis buah berbagai jenis jeruk▼
▲{{taxobox
| fossil_range = {{Geological range|8|0|Tortonium–Sekarang, 8–0 Ma|ref=<ref>{{cite journal |last1=Wu |first1=Guohong Albert |title=Genomics of the origin and evolution of Citrus |journal=Nature |date=7 Februari 2017 |volume=554 |issue=7692 |pages=311–316 |doi=10.1038/nature25447 |pmid=29414943 |bibcode=2018Natur.554..311W |s2cid=205263645 |doi-access=free }}</ref>}}
| name = Jeruk (''Citrus'')
| imagetaxon = Citrus fruits.jpg
| genus_authorityauthority = [[Carolus Linnaeus|L.]]▼
| image_width = 240px
| subdivision_ranks = [[Spesies]] dan [[Hibrida]]hibrida▼
▲| image_caption = Penampang lintang buah berbagai jenis jeruk
| subdivision = ▼
| regnum = [[Plantae]]
Spesies leluhur:<br />
| divisio = [[Magnoliophyta]]
''[[Citrus maxima]]'' – Jeruk Bali{{bali<br}} />▼
| classis = [[Magnoliopsida]]
''[[Citrus medica]]'' – Jeruk sukade{{Limau<br}} />▼
| subclassis = [[Rosidae]]
''[[Citrus × hystrix]]reticulata'' – Jeruk purut{{mandarin<br}} />▼
| ordo = [[Sapindales]]
''Citrus micrantha'' – Ichang Papeda<br />
| familia = [[Rutaceae]]
''[[Citrus × sinensis]]hystrix'' – Jeruk manis{{purut<br}} />▼
| subfamilia = [[Aurantioideae]]
''Citrus cavaleriei'' – Ichang papeda<br />
| tribus = [[Citreae]]
| genus = '''''Citrus japonica''''' – Kumquat
▲| genus_authority = [[Carolus Linnaeus|L.]]
▲| subdivision_ranks = [[Spesies]] dan [[Hibrida]]
▲| subdivision =
Spesies budidaya penting:{{br}}
''[[Citrus aurantifolia]]'' – Jeruk nipis{{br}}▼
▲''[[Citrus maxima]]'' – Jeruk Bali{{br}}
▲''[[Citrus medica]]'' – Jeruk sukade{{br}}
''[[Citrus reticulata]]''▼
----
Hybrida budidaya penting:{{br}}
''[[Citrus × aurantium]]'' – ''Bitter Orange''{{br}}▼
▲''[[Citrus × hystrix]]'' – Jeruk purut{{br}}
''[[Citrus × latifolia]]'' – ''Persian Lime'' {{br}}▼
''[[Citrus × limon]]'' – Jeruk sitrun/lemon{{br}}▼
''[[Citrus × limonia]]'' – Rangpur{{br}}▼
''[[Jeruk keprok|Citrus × paradisi]]'' – Jeruk keprok{{br}}▼
▲''[[Citrus × sinensis]]'' – Jeruk manis{{br}}
|synonyms = ''Eremocitrus''{{br}}
''Microcitrus''{{br}}
|}}▼
'''Jeruk''' atau '''limau''' adalah semua tumbuhan berbunga anggota [[genus|marga]] '''''Citrus''''' dari [[familia|suku]] [[Rutaceae]] (suku jeruk-jerukan). Anggotanya berbentuk [[pohon]] dengan [[buah]] yang berdaging dengan rasa masam yang segar, meskipun banyak di antara anggotanya yang memiliki rasa manis. Rasa masam berasal dari kandungan [[asam sitrat]] yang memang menjadi terkandung pada semua anggotanya.
 
Hibrida penting:<br />
Sebutan "jeruk" kadang-kadang juga disematkan pada beberapa anggota marga lain yang masih berkerabat dalam suku yang sama, seperti [[kingkit]]. Dalam bahasa sehari-hari, penyebutan "jeruk" atau "limau" (di Sumatra dan Malaysia) seringkali berarti "[[jeruk keprok]]" atau "[[jeruk manis]]". Di Jawa, "limau" (atau "limo") berarti "[[jeruk nipis]]".
▲''[[Citrus'' × aurantifolia]]''aurantiifolia'' – Jeruk nipis{{<br}} />
▲''[[Citrus'' × ''aurantium]]'' – ''BitterJeruk Orange''{{pahit<br}} />
▲''[[Citrus'' × ''latifolia]]'' – ''PersianJeruk Lime''nipis {{persia<br}} />
''Citrus'' × ''limon'' – Lemon<br />
▲''[[Citrus'' × ''limonia]]'' – Rangpur{{<br}} />
▲''[[Citrus'' × limon]]''paradisi'' – Jeruk sitrun/lemon{{bali<br}} />
''Citrus'' × ''sinensis'' – Jeruk manis<br />
▲''[[Jeruk keprok|Citrus'' × paradisi]]''tangerina'' – Jeruk keprok{{<br}} />
|synonyms =
|synonyms_ref =
▲|}}
 
'''''Citrus''''' adalah genus pohon berbunga dan semak dalam keluarga rue, Rutaceae. Tumbuhan dalam genus menghasilkan '''buah jeruk''', termasuk tanaman penting seperti jeruk, lemon, jeruk bali, pomelo, dan limau. Genus ''Citrus'' berasal dari Asia Selatan, Asia Timur, Asia Tenggara, Melanesia, dan Australia. Berbagai spesies citrus telah digunakan dan didomestikasi oleh budaya asli di daerah ini sejak zaman kuno. Dari sana budidayanya menyebar ke Mikronesia dan Polinesia oleh ekspansi Austronesia (s. 3000-1500 SM); dan ke Timur Tengah dan Mediterania (s. 1200 SM) melalui jalur perdagangan dupa, dan seterusnya ke Eropa dan Amerika.<ref name="Wu">{{cite journal |vauthors=Wu GA, Terol J, Ibanez V, López-García A, Pérez-Román E, Borredá C, Domingo C, Tadeo FR, Carbonell-Caballero J, Alonso R, Curk F, Du D, Ollitrault P, Roose ML, Dopazo J, Gmitter FG, Rokhsar DS, Talon M |title=Genomics of the origin and evolution of Citrus |journal=Nature |volume=554 |issue=7692 |pages=311–316 |date=Februari 2018 |pmid=29414943 |doi=10.1038/nature25447 |bibcode=2018Natur.554..311W |doi-access=free }}</ref><ref name="fuller">{{cite book |first1=Dorian Q. |last1=Fuller |first2=Cristina |last2=Castillo |first3=Eleanor |last3=Kingwell-Banham |first4=Ling |last4=Qin |first5=Alison |last5=Weisskopf|editor1-first=Véronique |editor1-last=Zech-Matterne |editor2-first=Girolamo|editor2-last=Fiorentino |title=AGRUMED: Archaeology and history of citrus fruit in the Mediterranean |chapter=Charred pomelo peel, historical linguistics and other tree crops: approaches to framing the historical context of early Citrus cultivation in East, South and Southeast Asia |publisher=Publications du Centre Jean Bérard |year=2017 |pages=29–48 |isbn=9782918887775 |doi=10.4000/books.pcjb.2107 |url=https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03501166/file/2017-Ruas-etal-Citrus.pdf |chapter-url =https://books.openedition.org/pcjb/2173?lang=en}}</ref><ref name="Zech-Matterne">{{cite book |first2=Girolamo |last2=Fiorentino |first1=Véronique |last1=Zech-Matterne |first3=Sylvie |last3=Coubray |first4=François |last4=Luro|editor1-first=Véronique |editor1-last=Zech-Matterne|editor2-first=Girolamo|editor2-last=Fiorentino |title=AGRUMED: Archaeology and history of citrus fruit in the Mediterranean: Acclimatization, diversification, uses |chapter=Introduction |publisher=Publications du Centre Jean Bérard |year=2017 |isbn=9782918887775|chapter-url =https://books.openedition.org/pcjb/2240}}</ref><ref name= "langgut">{{cite journal |last1=Langgut |first1=Dafna |title=The Citrus Route Revealed: From Southeast Asia into the Mediterranean |journal=HortScience |date=June 2017 |volume=52 |issue=6 |pages=814–822 |doi=10.21273/HORTSCI11023-16|doi-access=free}}</ref>
Jeruk sangatlah beragam dan beberapa [[spesies]] dapat saling bersilangan dan menghasilkan [[hibrida]] antarspesies ('''interspecific hybrid'') yang memiliki karakter yang khas, yang berbeda dari spesies tetuanya. Keanekaragaman ini seringkali menyulitkan klasifikasi, penamaan dan pengenalan terhadap anggota-anggotanya, karena orang baru dapat melihat perbedaan setelah bunga atau buahnya muncul. Akibatnya tidak diketahui dengan jelas berapa banyak jenisnya. Penelitian-penelitian terakhir menunjukkan adalah keterkaitan kuat ''Citrus'' dengan genus ''Fortunella'' (kumkuat), ''Poncirus'', serta ''Microcitrus'' dan ''Eremocitrus'', sehingga ada kemungkinan dilakukan penggabungan. ''Citrus'' sendiri memiliki dua anakmarga (subgenus), yaitu ''Citrus'' dan ''Papeda''.
 
''Citrus'' memiliki buah yang umumnya dapat dimakan dengan bagian endocarp yang lembek dan eksokarp yang keras<ref>{{Cite book|last=Parker|first=Sybil, P|date=1984|title=McGraw-Hill Dictionary of Biology|publisher=McGraw-Hill Company|url-status=live}}</ref>
Asal jeruk adalah dari [[Asia Timur]] dan [[Asia Tenggara]], membentuk sebuah busur yang membentang dari Jepang terus ke selatan hingga kemudian membelok ke barat ke arah India bagian timur. [[Jeruk manis]] dan [[sitrun]] (lemon) berasal dari [[Asia Timur]], sedangkan [[jeruk bali]], [[jeruk nipis]] dan [[jeruk purut]] berasal dari [[Asia Tenggara]].
Banyak anggota jeruk yang dimanfaatkan oleh manusia sebagai bahan pangan, wewangian, maupun industri. Buah jeruk adalah sumber [[vitamin C]] dan wewangian/parfum penting. Daunnya juga digunakan sebagai rempah-rempah.
 
== PemerianLihat pula ==
{{Portal|Makanan}}
* [[Taksonomi Citrus]]
▲''* [[Citrus reticulataJepang]]''
* [[Daftar hidangan dan minuman lemon]]
{{Clear}}
 
== Referensi ==
[[Pohon]] kecil, [[perdu]] atau [[semak]] besar, ketinggian 2-15 m, dengan [[batang]] atau ranting berduri panjang tetapi tidak rapat. [[Daun]] hijau abadi dengan tepi rata, tunggal, permukaan biasanya licin dan agak berminyak. [[Bunga]] tunggal atau dalam kelompok, lima [[bunga|mahkota bunga]] (kadang-kadang empat) berwarna [[putih]] atau kuning pucat, [stamen] banyak, seringkali sangat harum. [[Buah]] bertipe "buah jeruk" (''hesperidium''), semacam buah buni, membulat atau seperti tabung, ukuran bervariasi dengan diameter 2-30cm tergantung jenisnya; kulit buah biasanya berdaging dengan [[minyak atsiri]] yang banyak. Hama yang sering menyerang tanaman jeruk adalah kutu daun, ulat ''Pappilio memnon'', ''Philocnitis'', sedangkan penyakit yang sering menyerang adalah embun tepung, embun jelaga, virus keriting.
{{reflist|30em}}▼
 
== Pranala luar ==
Jeruk dapat tumbuh dengan baik pada ketinggian 0-400 mdpl.
* [http://edis.ifas.ufl.edu/AA092 Effects of pollination on Citrus plants] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170225171028/http://edis.ifas.ufl.edu/aa092 |date=25 Februari 2017 }} Pollination of Citrus by Honey Bees
<ref name="jeru">{{cite book|title=JERUK BESAR, Potensi dan Prospeknya|author=Ir. H. [[Rahmat Rukmana]]|year=2005|publisher=Kanisius|location=Yogyakarta|isbn=979-21-0435-6|page=28}}</ref> Keadaan iklim yang baik bagi tanaman jeruk adalah pada kisaran [[suhu]] udara 25°C - 30°C atau rata-rata 20°C, [[curah hujan]] tidak lebih dari 100 mm/bulan atau 1200 mm/tahun, [[kelembaban udara]] 50 % - 85% dengan minimal 3 bulan kering. Jeruk harus ditanam di tempat terbuka atau mendapat cukup sinar [[matahari]], dan apabila ditanam di dataran tinggi dapat menyebabkan kulit menjadi tebal dan rasa jeruk menjadi pahit. Keadaan tanah yang baik untuk ditanami jeruk adalah tanah yang gembur, memiliki kandungan bahan organik yang tinggi, memiliki [[aerasi]] dan [[drainase]] yang baik, dengan nilai kemasaman (pH) 6-7.<ref name="jeru">{{cite book|title=JERUK BESAR, Potensi dan Prospeknya|author=Ir. H. [[Rahmat Rukmana]]|year=2005|publisher=Kanisius|location=Yogyakarta|isbn=979-21-0435-6|page=29}}</ref>
* [http://www.crec.ifas.ufl.edu/ Citrus Research and Education Center] of Institute of Food and Agricultural Sciences (largest citrus research center in world)
* [https://web.archive.org/web/20030325131715/http://www.grcp.ucdavis.edu/publications/doc22/Appx.pdf Citrus Variety Collection by the University of California]
Buah dan daunnya dimanfaatkan orang sebagai penyedap atau komponen kue/puding. Aroma yang khas berasal dari sejumlah [[flavonoid]] dan beberapa [[terpenoid]]. "Daging buah" mengandung banyak [[asam sitrat]] (harafiah: "asam jeruk") yang memberikan rasa masam yang tajam tetapi segar.
* [https://web.archive.org/web/20100528155551/http://www.uga.edu/fruit/citrus.html Citrus] (Mark Rieger, Professor of Horticulture, University of Georgia)
* [https://web.archive.org/web/20060615092509/http://fundecitrus.com.br/english/menu_us.html Fundecitrus&nbsp;– Fund for Citrus Plant Protection] is an organization of citrus Brazilian producers and processors.
* [https://web.archive.org/web/20090627080835/http://www.geochembio.com/biology/organisms/citrus/ ''Citrus''&nbsp;– taxonomy] fruit anatomy at GeoChemBio
* {{cite web|url=http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Citrus.html|title=Multilingual Multiscript Plant Name Database (M.M.P.N.D) &nbsp;– A Work in Progress|author=Porcher Michel H.|date=1995|publisher=School of Agriculture and Food Systems, Faculty of Land & Food Resources, The University of Melbourne. Australia|display-authors=etal}}
 
{{Taxonbar|from=Q81513}}
==rujukan==
{{Authority control}}
▲{{reflist}}
 
[[Kategori:Citrus]]
{{tumbuhan-stub}}
[[Kategori:Hiasan koktail]]
 
[[Kategori:JerukTumbuhan taman]]
[[Kategori:Buah-buahanDaftar makanan]]
[[Kategori:PertanianDaftar tropistumbuhan]]
[[Kategori:Pohon hias]]
 
[[Kategori:Tanaman bonsai]]
{{Link GA|de}}
Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/wiki/Citrus"