'''Kue lidah kucing''' adalah sejenis [[kue kering]] yang berbentukmemiliki bentuk yang mirip seperti lidah [[kucing]] (panjang dan tipis) yang berasal dari [[Belanda]]. Kue lidah kucing memiliki rasa yang enak, gurih dan renyah. Kue ini masuk ke [[Indonesia]] dari belandaBelanda seiring dengan kolonialisasi [[Belanda]]. Dalam [[bahasa Belanda]], kue ini dinamakan '''''"Katte TongKattentongen"'''''.<ref>{{cite web|author= |url=httphttps://kuenusantarawww.blogspotmainmain.comid/2013r/0131/jejak-eropa-dalam-setoples-kue-lidahhari-kucing.htmlraya |title=KUEJejak LIDAHEropa KUCINGDalam |publisher=kuenusantara.blogspot.comSetoples Kue Hari Raya |date= |accessdate=20142020-0409-2011}}</ref>
Kue lidah kucing di [[Indonesia]] sudah dikenal secara luas dan disukai di seluruh [[nusantara]]. [[Kue kering]] ini menjadi sajian khas di musim perayaan [[hari raya]] seperti [[Idul Fitri]], [[Natal]] dan [[tahun baru Imlek]]. <ref>{{cite web|author=IniResepNya |url=http://iniresepnya.blogspot.com/2014/09/resep-kue-kiring-lidah-kucing-renyah.html |title=Resep Kue Kiring Lidah Kucing Renyah Gurih |publisher=iniresepnya.blogspot.com |date=16-09-2014 |accessdate=16 September 2014}}</ref>
