Ayam Kung Pao: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k bot Menambah: ja:宮保鶏丁 |
k Menghapus Kategori:Ayam menggunakan HotCat |
||
(28 revisi perantara oleh 21 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
'''Ayam Kung Pao''' (tradisional: 宮保雞丁 / 宮爆雞丁; sederhana: 宮保鸡丁 / 宫爆鸡丁; [[pinyin]]: gōngbǎo jīdīng / gōngbào jīdīng; juga dieja '''ayam Kung Po''') adalah [[Masakan Sichuan|masakan khas Sichuan]], [[Republik Rakyat Tiongkok|Tiongkok]]. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat [[Dinasti Qing]], [[Ding Baozhen]] (1820–1886). Ding merupakan kepala provinsi [[Shandong]], dan kemudian gubernur provinsi [[Sichuan]], dan gelarnya, Gōng Bǎo (宮保), atau penjaga istana,<ref name="Ref 1">{{Cite web |url=http://www.chinaguizhou.gov.cn/scenes05/dbz.htm |title=Ding Baozhen—an outstanding minister of the Qing Dynasty |access-date=2009-10-18 |archive-date=2008-08-20 |archive-url=https://web.archive.org/web/20080820015340/http://www.chinaguizhou.gov.cn/scenes05/dbz.htm |dead-url=yes }}</ref> adalah asal nama "Kung Pao".
== Referensi ==
▲[[Image:Kung Pao Chicken.jpg|thumb|right|200px]]
{{reflist}}
[[Kategori:Hidangan Tionghoa]]
{{makanan-stub}}▼
[[Kategori:
▲{{makanan-stub}}
[[Kategori:Hidangan daging ayam]]
|