Buah naga: Perbedaan antara revisi

* ''[[Hylocereus undatus]]'', yang buahnya berwarna merah dengan daging buah putih.

[[Berkas:Hylocereus undatus Mekarsari Tourism Park.JPG|thumbjmpl|''Hylocereus undatus'' sedang berbuah.]]

Morfologi tanaman buah naga terdiri dari [[akar]], [[batang]], [[duri]], [[bunga]], dan [[buah]]. Akar buah naga hanyalah [[akar serabut]] yang berkembang dalam [[tanah]] pada batang atas sebagai akar gantung. Akar tumbuh di sepanjang batang pada bagian punggung sirip di sudut batang. Pada bagian duri, akan tumbuh bunga yang bentuknya mirip bunga [[Wijayakusuma]]. Bunga yang tidak rontok berkembang menjadi buah. Buah naga bentuknya bulat agak lonjong seukuran dengan buah [[alpukat]]. Kulit buahnya berwarna merah menyala untuk jenis buah naga [[putih]] dan [[merah]], berwarna merah gelap untuk buah naga hitam, dan berwarna kuning untuk buah naga kuning. Di sekujur kulit dipenuhi dengan jumbai-jumbai yang dianalogikan dengan sisik [[naga]]. Oleh sebab itu, buah ini disebut buah naga.

Batangnya berbentuk segitiga, durinya sangat pendek dan tidak mencolok, sehingga sering dianggap "kaktus tak berduri". Bunganya mekar pada awal senja jika kuncup bunga sudah berukuran sekitar 30  cm. Mahkota bunga bagian luar yang berwarna krem, mekar sekitar pukul sembilan malam, lalu disusul mahkota bagian dalam yang putih bersih, meliputi sejumlah [[benang sari]] yang berwarna kuning. Bunga seperti corong itu akhirnya terbuka penuh pada tengah malam, karena itu buah naga dikenal sebagai ''night blooming cereus''. Saat mekar penuh, buah naga menyebar bau yang harum. Aroma ini untuk memikat [[kelelawar]], agar menyerbuki bunga buah naga.

Pada umumnya, buah naga dibudidaya dengan cara stek atau penyemaian biji. Tanaman akan tumbuh subur jika media tanam porous (tidak becek), kaya akan unsur hara, berpasir, cukup sinar matahari dan bersuhu antara 38-40 ° C. Jika perawatan cukup baik, tanaman akan mulai berbuah pada umur 11-17 bulan. Buah naga sangat adaptif dibudidaya di berbagai daearah dengan ketinggian di 0-12000–1200 m dpl. Hal terpenting adalah mendapatkan sinar matahari yang cukup merupakan syarat pertumbuhan buah naga merah.

Buah naga dapat berkembang dengan kondisi tanah dan ketinggian lokasi apapun, namuntetapi tumbuhan ini cukup rakus akan unsur hara, sehingga apabila tanah mengandung pupuk yang bagus, maka pertumbuhannya akan baik. Dalam waktu 1 tahun, pohon buah naga dapat mencapai ketinggian 3 meter lebih. Berdasarkan beberapa sumber, buah naga belum banyak dibudidayakan di Indonesia. Sementara ini, daerah [[Mojokerto]], [[Jember]], [[Malang]], [[Pasuruan]], [[Banyuwangi]], [[Ponorogo]], Wonogiri, [[Kalibawang, Kulon Progo]], [[Batam]] dan [[Bandung]] merupakan daerah yang telah membudidayakan tanaman ini.

Buah naga harus dibelah hingga daging buahnya terlihat ketika akan dikonsumsi. Tekstur buahnya sering disamakan dengan [[buah kiwi]] karena bijinya yang hitam dan renyah. Daging buahnya terasa agak manis ketika dimakan dan memiliki kandungan [[kalori]] yang rendah. Biji buah naga memiliki rasa pedas serta kaya akan [[lipid]]<ref>Ariffin, Abdul Azis; Bakar, Jamilah; Tan, Chin Ping; Rahman, Russly Abdul; Karim, Roselina & Loi, Chia Chun (2008). "Essential fatty acids of pitaya (dragon fruit) seed oil". ''[[Food Chemistry]]'' '''114''' (2): 561–564.</ref> serta dimakan bersama dengan daging buahnya, namuntetapi bijinya harus dikunyah karena sulit dicerna oleh tubuh. Selain dimakan langsung, buah naga juga dapat diolah menjadi berbagai bentuk makanan dan minuman seperti sup, salad,<ref>[http://news.liputan6.com/read/145083/aneka-olahan-makanan-dari-buah-naga-merah Aneka Olahan Makanan dari Buah Naga Merah]. Liputan 6.com. Diakses 2014-09-19.

</ref>, keripik, agar-agar, jus buah<ref>[http{{Cite news|last=Suharyati|first=Tri|title=Cara Membuat Jus Buah Naga yang Segar dan Kaya Manfaat|url=https://wwwfood.sunpridedetik.co.idcom/produk2info-kuliner/d-4917424/cara-mudahmembuat-mengupasjus-buah-naga-untukyang-disajikan/ Cara Mudah Mengupas Buah Naga Untuk Disajikan]. Sunpride.cosegar-dan-kaya-manfaat|work=[[Detik.com|detikcom]]|language=id. Diakses 2014|access-09date=2022-19.05-20}}</ref>, bubur mutiara,<ref>[httphttps://rehattipsserbaserbi.netcom/manfaat-buah-naga-untuk-kecantikan-kesehatan-dan-masakan/ Manfaat Buah Naga untuk Kecantikan, Kesehatan,] dan{{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20210920212155/https://tipsserbaserbi.com/manfaat-buah-naga/ Masakan]|date=2021-09-20 }}. Rehattipsserbaserbi.netcom. Diakses 20142021-09-19.</ref>, dan sebagainya.

Buah naga merah sebagai salah satu buah yang memiliki banyak manfaat untuk membantu mengatasi dan membantu menyembuhkan berbagai macam penyakit. Mulai dari batang buah naga, daging buah naga, sampai dengan kulit buah naga juga memiliki banyak kandungan vitamin dan zat yang sangat bermanfaat. Dokter juga sangat merekomendasikan buah naga merah, sebagai buah konsumsi yang bisa di gunakandigunakan untuk terapi dalam penyembuhan suatu penyakit.<ref>{{Cite news|last=Lukyani|first=Lulu|date=2021-05-07|title=5 Manfaat Buah Naga untuk Kesehatan yang Telah Terbukti |url=https://www.kompas.com/sains/read/2021/05/07/163200023/5-manfaat-buah-naga-untuk-kesehatan-yang-telah-terbukti-|work=[[Kompas.com]]|language=id|access-date=2022-05-20|editor-last=Lukyani|editor-first=Lulu}}</ref>

* Buah naga merah membantu menyembuhkan penyakit kanker, kandungan vitamin kompleksnya, sudah direkomendasikan oleh dokter sebagai buah terapi penyembuhan kanker.<ref>{{Cite journal|last=Sarasmita|last2=Laksmiani|title=UJI SITOTOKSISITAS EKSTRAK ETANOL LIMBAH KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) PADA SEL KANKER PAYUDARA SECARA IN INVITRO DAN IN SILICO|url=https://media.neliti.com/media/publications/279864-uji-sitotoksisitas-ekstrak-etanol-limbah-515aac21.pdf|journal=Jurusan Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana}}</ref>

Hama yang ditemukan dalam buah naga bug bertepung (Hemiptera: Pseudococcidae) spesies Pseudococcus jackbeardsleyi, Ferrisia virgata, dan Planococcus sp, kutu daun (Hemiptera: Aphididae).. Spesies Aphis gossypii, Branchycaudus helichrysi, dan Toxoptera odinae, semut (Hymenoptera: Formicidae) spesies Oecophylla sp, Camponotus sp, Euprenolepis sp, dan Polycharis sp, belalang (Orthoptera: Acrididae) spesies Valanga sp, Oxya sp, dan Atractomorpha sp, tungau (Acarina: Tetranycidae); bekicot (Acathina fulica) , dan burung. Ayam tidak dianggap sebagai hama, namuntetapi mereka dapat menyebabkan kerusakan parah pada buah jika mereka diizinkan untuk hadir di kebun. Penyakit yang ditemukan dalam buah naga adalah ganggang merah karat (Cephaleuros sp.), Anggur tempat oranye (Fusarium sp.), Anggur putih (Botryosphaeria sp. Dan Phomopsis sp.), Batang hawar (Helminthosporium sp.) Dan antraknosa (Colletotrichum sp.) , Dothiorella spot, kecoklatan busuk batang, batang menguning, busuk buah (Colletotrichum sp. dan Helminthosporium sp.) Buah jeruk spot (Alternaria sp.). Sebuah penyakit bercak hitam pada batang belum diidentifikasi. Hama dan penyakit belum dikendalikan dalam sistem tertentu, mungkin karena kejadian mereka tidak mengakibatkan kerugian yang signifikan.<ref>{{cite web |url=http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/57229 |title=Hama dan Penyakit Tanaman Buah Naga (Hylocereus sp.) serta Budidayanya di Yogyakarta. |author=Octaviani, Riska Dwi |publisher=IPB-Bogor Agricultural University |accessdate=2013-05-26}}</ref>

* {{aut|Jacobs, Dimitri}} (1999): Pitaya (''Hylocereus undatus''), a Potential New Crop for Australia. ''Australian New Crops Newsletter'' '''11''': 16.3. [http://www.newcrops.uq.edu.au/newslett/ncn11163.htm HTML fulltext] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20070915101209/http://www.newcrops.uq.edu.au/newslett/ncn11163.htm |date=2007-09-15 }}

* {{aut|Lauri, Bob}} (2000): Ocean Oasis Field Guide - [http://www.oceanoasis.org/fieldguide/sten-gum.html ''Stenocereus gummosus''] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20110120085057/http://www.oceanoasis.org/fieldguide/sten-gum.html |date=2011-01-20 }}. Retrieved 2007-OCT-01.