Katuk: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 18 April 2015 07.13 sunting 202.62.17.97 (bicara) Membalikkan revisi 9234062 oleh 36.83.163.206 (bicara) ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 3 Agustus 2024 08.23 sunting balikkan AABot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 913.649 suntingan k Bot: Mengganti kategori yang dialihkan Sayuran menjadi Sayur Tag: paws [2.2]
(37 revisi perantara oleh 16 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Wikispecies}} ~~{{Taxobox~~ {{kotak info spesies ~~\| color = lightgreen~~ ~~\| name = Katuk~~ ~~\| image = Sauropus androgynous.jpg~~ ~~\| image_width = 250px~~ ~~\| image_caption = Katuk dengan daun dan buah~~ ~~\| regnum = [[Plantae]]~~ ~~\| divisio = [[Magnoliophyta]]~~ ~~\| classis = [[Magnoliopsida]]~~ ~~\| ordo = [[Malpighiales]]~~ ~~\| familia = [[Phyllanthaceae]]~~ ~~\| genus = ''[[Sauropus]]''~~ ~~\| species = ''S. androgynus''~~ ~~\| binomial = ''Sauropus androgynus''~~ ~~<!-- \| subdivision = -->~~ }} '''Katuk''' (''Sauropus androgynus'') merupakan [[tumbuhan]] [[sayuran]] yang banyak terdapat di [[Asia Tenggara]]. Tumbuhan ini dalam beberapa bahasa dikenali sebagai ''mani cai'' (马尼菜; bahasa Tionghoa) , ''cekur manis'' ([[bahasa Melayu]]) dan ''rau ngót'' ([[bahasa Vietnam]]). Daun katuk merupakan sayuran minor yang dikenal memiliki khasiat memperlancar aliran [[air susu ibu]] (ASI). {{SpeciesTitle}} adalah spesies [[tumbuhan]] yang banyak terdapat di [[Asia Tenggara]] termasuk ke dalam genus sauropus dalam suku phyllanthaceae.<ref>{{Cite web\|url=http://www.tropicos.org/Name/12800096\|title=Tropicos {{!}} Name - Sauropus androgynus (L.) Merr.\|website=www.tropicos.org\|access-date=2019-09-05}}</ref> Tumbuhan ini dalam beberapa bahasa dikenali sebagai ''kayu manis'' ([[bahasa Bali]]), ''simani'' ([[bahasa Minangkabau]]), ''mani cai'' (马尼菜; bahasa Tionghoa), ''cekur manis'' ([[bahasa Melayu]]);<ref>{{cite book \|title=Malay-English, English-Malay Dictionary \|url=https://archive.org/details/malayenglishengl00aeco \|last=Coope \|first=A.E. \|edition=Rev. \|year=1993 \|publisher=Hippocrene Books \|location=New York \|isbn=0-7818-0103-6 \|pages=[https://archive.org/details/malayenglishengl00aeco/page/18 18], 61 }}</ref> dan ''rau ngót'' ([[bahasa Vietnam]]).<ref>{{Cite web\|url=http://mylittlevegetablegarden.blogspot.com/2009/10/cups-in-air-asin-asin.html\|title=My little vegetable garden: Cups in the air. asin-asin\|date=2009-10-08\|website=My little vegetable garden\|access-date=2019-09-05}}</ref> Daun katuk merupakan sayuran minor yang dikenal memiliki khasiat memperlancar aliran [[air susu ibu]] (ASI). == Pertelaan dan sistematika == Baris 22 ⟶ 10: Tumbuhan ini termasuk dalam suku menir-meniran (Phyllanthaceae), dan berkerabat dengan [[menteng]], [[buni]], dan [[ceremai]]. Ia termasuk dalam tribus [[Phyllantheae]] dan subtribus [[Flueggeinae]]. == Galeri == <gallery mode="packed" heights="151"> Berkas:Arya -Sauropus androgynus-pilangsari 2019 0.jpg\|Tumbuhan katuk di [[Pilangsari, Kedawung, Cirebon]] Berkas:Arya -Sauropus androgynus-pilangsari 2019 2.jpg\|Tumbuhan katuk di [[Pilangsari, Kedawung, Cirebon]] Berkas:Arya -Sauropus androgynus-pilangsari 2019 3.jpg\|Tumbuhan katuk di [[Pilangsari, Kedawung, Cirebon]] Berkas:Arya -Sauropus androgynus-pilangsari 2019 1.jpg\|Tumbuhan katuk di [[Pilangsari, Kedawung, Cirebon]] "+arya+"_daun_Sauropus_androgynus_-_kukusan_barat_2019_02.webp\|Tumbuhan katuk di [[Pilangsari, Kedawung, Cirebon]] </gallery> == Khasiat dan kegunaan == Daun katuk dapat mengandung hampir 7% [[protein]] dan serat kasar sampai 19%. Daun ini kaya [[vitamin K]], selain pro-[[vitamin A]] (beta-[[karotena]]), B, dan C. Mineral yang dikandungnya adalah kalsium (hingga 2,8%), [[besi]], [[kalium]], [[fosfor]], dan [[magnesium]]. Warna daunnya hijau gelap karena kadar klorofil yang tinggi. Daun katuk dapat diolah seperti [[kangkung]] atau daun [[bayam]]. Ibu-ibu menyusui diketahui mengonsumsi daunnya untuk memperlancar keluarnya ASI. Perlu diketahui, daun katuk mengandung [[~~papaverina~~papaverin]], suatu [[alkaloid]] yang juga terdapat pada [[candu]] (opium). Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti keracunan papaverin. Pucuk [[tunas]] yang muda dijual orang di [[Indocina]] dan dimanfaatkan seperti [[asparagus]]. Tanaman ini banyak ditanam di [[pekarangan]] karena mudah diperbanyak dan biasa dijadikan [[pagar\|pagar hidup]]. == Referensi == {{reflist \|2}} == Pranala luar == * {{en}} [http://www.leafforlife.org/PAGES/HONORABL.HTM Information from Leaf for Life] * {{en}} [http://www.echotech.org/network/modules.php?name=News&file=print&sid=116 ''Katuk,'' Sauropus androgynous, ''a great vegetable for the hot, humid tropics''] {{Webarchive\|url=https://web.archive.org/web/20070927212556/http://www.echotech.org/network/modules.php?name=News&file=print&sid=116 \|date=2007-09-27 }} * {{en}} [http://www.herbsarespecial.com.au/free-herb-information/sweet-leaf.html ''Sweet Leaf''] * {{id}} [http://www.kehati.or.id/florakita/browser.php?docsid=820 Katuk di kehati.or.id]{{Pranala mati\|date=Mei 2021 \|bot=InternetArchiveBot \|fix-attempted=yes }} {{Taxonbar\|from=Q3476216}} [[Kategori:~~Sayuran~~Sauropus]]▼ {{tumbuhan-stub}}▼ [[Kategori:~~Phyllanthaceae~~Sayuran daun]]▼ [[Kategori:Sayur]] ▲{{~~tumbuhan~~Tumbuhan-stub}} ▲[[Kategori:Phyllanthaceae]] ▲[[Kategori:Sayuran]]