One Day No Rice: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 10 Mei 2015 02.55 sunting 202.62.17.63 (bicara) Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 28 September 2023 23.44 sunting balikkan OrophinBot (bicara \| kontrib) Bot 291.601 suntingan k WP:SUMATERA Tag: paws [2.2]
(40 revisi perantara oleh 17 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 23: \|} '''One Day No Rice''' (~~ODNR~~{{lang-id\|''Satu Hari Tanpa Nasi''}}) adalah sebuah program yang dicanangkan ~~Walikota~~Wali kota [[Depok]] [[Nur Mahmudi Ismail]] demi menggalakkan [[diversifikasi pangan]] di wilayahnya.<ref name="okezone">{{~~cite~~Cite news \|url = http://economy.okezone.com/read/2013/09/20/320/868999/redirect \|title = Atasi Kemiskinan, BKPN Dukung One Day No Rice \|publisher = Okezone.com \|date = Jum'at, 20 September 2013\|last = Virdhani\|first = Marieska Harya\|work = [[Okezone.com]]}}</ref> Program ini diawali dengan diterbitkannya SK ~~Walikota~~Wali kota Depok no. 010/27-um tanggal [[10 Februari]] [[2012]] yang memerintahkan seluruh penjual makanan di kantin di balai kota Depok untuk tidak menjual nasi yang terbuat dari beras setiap hari Selasa, namun menyediakan makanan pengganti seperti [[kentang]], [[singkong]], dan [[umbi-umbian]] lainnya.<ref name="depok">{{cite news \|url = http://www.depok.go.id/en/26/02/2012/himbauan-pemerintah-kota-depok/english-one-day-no-rice-in-depok-city \|title = One Day No Rice in Depok City \|publisher = Portal Berita Resmi Pemerintah Kota Depok\|date = 26/02/2012\|access-date = 2013-11-30\|archive-date = 2013-12-03\|archive-url = https://web.archive.org/web/20131203093059/http://www.depok.go.id/en/26/02/2012/himbauan-pemerintah-kota-depok/english-one-day-no-rice-in-depok-city\|dead-url = yes}}</ref> Kebijakan ini muncul setelah diskusi antara Nur Mahmudi Ismail dan profesor [[Djoko Said Damardjati]] mengenai kesuksesan program serupa di Korea Selatan.<ref>{{Cite news\|work= [[Liputan6.com]]\|title = Djoko Said Damardjati, Profesor Penggagas One Day No Rice\|url = http://health.liputan6.com/read/2130610/djoko-said-damardjati-profesor-penggagas-one-day-no-rice?p=1\|editor-last = Susanto\|editor-first = Gabriel Abdi\|first = Benedikta\|last = Desideria\|language = id}}</ref> Melalui program One Day No Rice ini, masyarakat diminta untuk mengurangi konsumsi beras dan beralih ke makanan pokok lain seperti [[umbi-umbian]]<ref name="makassarmedia"></~~ref~~> yang sebenarnya tersedia dalam jumlah besar di pasar tradisional.<ref name="gubsu">{{cite news \|url = http://www.medanbisnisdaily.com/news/read/2014/10/13/123057/besok-gubsu-canangkan-one-day-no-rice/#.VEWmuWerWNc \|title = Besok, Gubsu Canangkan One Day No Rice \|date = 13 Oktober 2014 \|publisher = Medan Bisnis Daily\|access-date = 2014-10-21\|archive-date = 2016-03-06\|archive-url = https://web.archive.org/web/20160306174026/http://medanbisnisdaily.com/news/read/2014/10/13/123057/besok-gubsu-canangkan-one-day-no-rice#.VEWmuWerWNc\|dead-url = yes}}</ref> Program ini telah mendapatkan apresiasi dan penghargaan dari pemerintah pusat<ref name="makassarmedia">{{cite news \|url = http://makassarmedia.com/index.php/nasional/22-pemerintah-apresiasi-program-one-day-no-rice-di-depok \|title = Pemerintah Apresiasi Program One Day No Rice di Depok \|publisher = Makassar Media \|accessdate = 30 November 2013\|archive-date = 2013-12-03\|archive-url = https://web.archive.org/web/20131203003752/http://makassarmedia.com/index.php/nasional/22-pemerintah-apresiasi-program-one-day-no-rice-di-depok\|dead-url = yes}}</ref> dan penghargaan rekor MURI.<ref>{{cite news \|url = http://www.depok.go.id/22/04/2012/berita-foto/pemecahan-rekor-dunia-muri-one-day-no-rice-kota-depok \|title = Pemecahan Rekor Dunia MURI: One Day No Rice Kota Depok \|publisher = Portal Berita Resmi Pemerintah Kota Depok\|date = 22/04/2012\|access-date = 2013-11-30\|archive-date = 2013-12-03\|archive-url = https://web.archive.org/web/20131203100525/http://www.depok.go.id/22/04/2012/berita-foto/pemecahan-rekor-dunia-muri-one-day-no-rice-kota-depok\|dead-url = yes}}</ref> Nur Mahmudi Ismail juga telah didaulat sebagai ~~Walikota~~Wali kota teladan karena pelaksanaan program ini.<ref>{{cite news \|url = http://www.republika.co.id/berita/nasional/jabodetabek-nasional/13/10/30/mvha94-one-day-no-rice-nur-mahmudi-jadi-wali-kota-teladan \|title = 'One Day No Rice', Nur Mahmudi Jadi Wali Kota Teladan \|publisher = Republika Online \|date = 30 Oktober 2013}}</ref> Program ini bahkan telah diliput oleh saluran televisi internasional, [[CNN]].<ref>{{cite news \|url = http://www.depok.go.id/27/02/2012/02-press-release/walikota-depok-sosialisasikan-one-day-no-rice-di-cnn \|title = ~~Walikota~~Wali kota Depok Sosialisasikan “One Day No Rice” Di CNN \|date = 27/02/2012 \|publisher = Portal Berita Resmi Pemerintah Kota Depok\|access-date = 2013-11-30\|archive-date = 2013-12-03\|archive-url = https://web.archive.org/web/20131203100517/http://www.depok.go.id/27/02/2012/02-press-release/walikota-depok-sosialisasikan-one-day-no-rice-di-cnn\|dead-url = yes}}</ref> Menteri Pertanian mempertimbangkan program ini untuk menjadi program nasional.<ref>{{cite news \|url = http://www.thejakartaglobe.com/archive/one-day-no-rice-to-become-national-program/ \|title = One Day No Rice to Become National Program \|date = 9 Juni 2012 \|publisher = Jakarta Globe}}</ref> Gubernur Jawa Barat [[Ahmad Heryawan]] memuji langkah Nur Mahmudi Ismail dan mulai menerapkan program One Day No Rice di lingkungan pemerintahan Jawa Barat, dengan memilih hari Rabu sebagai hari tanpa nasi.<ref name="bisnisjabar">{{cite news \|url = http://www.bisnis-jabar.com/index.php/berita/apa-kabar-program-one-day-no-rice-pemprov-jabar \|title = Apa Kabar Program One Day No Rice Pemprov Jabar? \|publisher = Bisnis Jabar \|date = 17 Oktober 2013\|access-date = 2013-11-30\|archive-date = 2013-12-03\|archive-url = https://web.archive.org/web/20131203042216/http://www.bisnis-jabar.com/index.php/berita/apa-kabar-program-one-day-no-rice-pemprov-jabar\|dead-url = yes}}</ref> Pemerintah [[Provinsi Sulawesi Selatan]],<ref>{{cite news \|url = http://sulselprov.go.id/berita-pemprov-launching-program-one-day-no-rice.html \|title = Pemprov Launching Program One Day No Rice \|date = 8 Juli 2013 \|publisher = sulselprov.go.id\|access-date = 2013-11-30\|archive-date = 2013-12-03\|archive-url = https://web.archive.org/web/20131203040939/http://sulselprov.go.id/berita-pemprov-launching-program-one-day-no-rice.html\|dead-url = yes}}</ref> Provinsi [[Sumatera Utara]],<ref name="gubsu" /><ref>{{cite news \|url = http://www.medanbisnisdaily.com/news/read/2014/10/09/122321/bkp-sumut-canangkan-one-day-no-rice-tiap-hari-selasa/#.VEWkymerWNc \|title = BKP Sumut Canangkan One Day No Rice Tiap Hari Selasa \|date = 9 Oktober 2014 \|publisher = Medan Bisnis Daily\|access-date = 2014-10-21\|archive-date = 2017-03-31\|archive-url = https://web.archive.org/web/20170331114540/http://www.medanbisnisdaily.com/news/read/2014/10/09/122321/bkp-sumut-canangkan-one-day-no-rice-tiap-hari-selasa/#.VEWkymerWNc\|dead-url = yes}}</ref~~><ref name="gubsu" /~~><ref>{{~~cite~~Cite news \|url = http://news.detik.com/read/2014/10/14/180500/2718687/10/mulai-hari-ini-di-sumut-berlaku-satu-hari-tanpa-nasi?9922032 \|title = Mulai Hari Ini di Sumut Berlaku 'Satu Hari Tanpa Nasi' \|date = 14 Oktober 2014 \|publisher = Detik\|work = [[Detik.com\|detikcom]]}}</ref> [[Kabupaten Lampung Selatan]],<ref>{{cite news \|url = http://lampungnewspaper.com/v2/headlines/2365-lamsel-canangkan-one-day-no-rice \|title = Lamsel Canangkan One Day No Rice \|publisher = Lampungnewspaper.com \|date = 31 Oktober 2013\|access-date = 2013-11-30\|archive-date = 2013-12-05\|archive-url = https://web.archive.org/web/20131205082530/http://lampungnewspaper.com/v2/headlines/2365-lamsel-canangkan-one-day-no-rice\|dead-url = yes}}</ref><ref>{{cite news \|url = http://lampost.co/berita/bupati-lamsel-canangkan-sehari-tanpa-nasi \|title = Bupati Lamsel Canangkan Sehari Tanpa Nasi \|publisher = Lampost.com \|date = 2013-10-31}}{{Pranala mati\|date=Mei 2021 \|bot=InternetArchiveBot \|fix-attempted=yes }}</ref><ref>{{cite news \|url = http://www.lampungselatankab.go.id/lampung-selatan-galakkan-pencanangan-one-day-no-rice-.html \|title = Lampung Selatan Galakkan Pencanangan One Day No Rice \|date = 30 Oktober 2013 \|publisher = Website Resmi Pemerintah kabupaten Lampung Selatan}}{{Pranala mati\|date=Mei 2021 \|bot=InternetArchiveBot \|fix-attempted=yes }}</ref> [[Kabupaten Sukabumi]],<ref>{{cite news \|url = http://radarsukabumi.com/?p=86420 \|title = One Day No Rice Belum Optimal \|date = 4 Oktober 2013 \|publisher = Radar Sukabumi\|access-date = 2013-11-30\|archive-date = 2013-12-03\|archive-url = https://web.archive.org/web/20131203050113/http://radarsukabumi.com/?p=86420\|dead-url = yes}}</ref> [[Kabupaten Bandung]],<ref>{{cite news \|url = http://www.prfmnews.com/?cmd=info&tmplt=2&vr=3171&pos=artikel&scat=4 \|title = Soal Penerapan One Day No Rice Di Kab. Bandung, Ini Tanggapan Dewan \|date = 2013/10/21 \|publisher = PRFMNews.com\|access-date = 2013-11-30\|archive-date = 2013-12-03\|archive-url = https://web.archive.org/web/20131203020950/http://www.prfmnews.com/?cmd=info&tmplt=2&vr=3171&pos=artikel&scat=4\|dead-url = yes}}</ref>, [[Kabupaten Jayapura]],<ref>{{cite news \|url = http://suluhpapua.com/read/2013/10/16/one-day-no-rice-langkah-awal-mengedepankan-pangan-lokal/ \|title = One Day No Rice, Langkah Awal Mengedepankan Pangan Lokal \|publisher = Suluhpapua.com \|date = Rabu, 16-10-2013}}</ref>, [[Kota Kendari]],<ref>{{~~cite~~Cite news \|url = http://www.antaranews.com/berita/412065/gerakan-sehari-tanpa-nasi-dikenalkan \|title = Gerakan sehari tanpa nasi dikenalkan \|date = 1 Januari 2014 \|publisher = Antara\|last = Suparman\|editor-last = Burhani\|editor-first = Ruslan\|work = [[Lembaga Kantor Berita Nasional Antara\|ANTARA News]]}}</ref> ~~dan~~ [[Kota Samarinda]],<ref>{{~~cite~~Cite news \|url = http://www.antaranews.com/berita/436845/samarinda-akan-tetapkan-hari-khusus-tanpa-beras \|title = Samarinda akan tetapkan hari khusus tanpa beras \|date = 2 Juni 2014 \|publisher = Samarinda\|last = Amirullah\|editor-last = Tarmizi\|editor-first = Tasrief\|work = [[Lembaga Kantor Berita Nasional Antara\|ANTARA News]]}}</ref> [[Kota Pekalongan]],<ref>{{Cite news\|title = Pemkot Pekalongan Terapkan 'One Day No Rice"\|work= [[VIVA.co.id]]\|url = http://log.viva.co.id/frame/read/aHR0cDovL3d3dy5mYW5kaW5pc3RpYy5jb20vMjAxNC8xMC9wZW1rb3QtcGVrYWxvbmdhbi10ZXJhcGthbi1vbmUtZGF5LW5vLmh0bWw=}}{{Pranala mati\|date=Mei 2021 \|bot=InternetArchiveBot \|fix-attempted=yes }}</ref> [[Kota Bandung]],<ref>{{Cite news\|url = http://news.okezone.com/read/2015/03/29/340/1125991/one-day-no-rice-ditetapkan-setiap-senin-di-bandung\|title = One Day No Rice Ditetapkan Setiap Senin di Bandung\|publisher = Okezone\|last = Wismara\|first = Dicky\|work = [[Okezone.com]]}}</ref> [[Kabupaten Kolaka Utara]],<ref>{{Cite news\|url = http://travel.kompas.com/read/2015/04/01/092700027/Setiap.Rabu.One.Day.No.Rice.di.Kolaka.Utara\|title = Setiap Rabu, "One Day No Rice" di Kolaka Utara\|publisher = KOMPAS\|editor-last = Asdhiana\|editor-first = I Made\|first = Suparman\|last = Sultan\|work = [[Kompas.com]]}}</ref> Provinsi [[Bali]],<ref>{{Cite news\|url = http://www.merdeka.com/peristiwa/bali-akan-uji-coba-gerakan-sehari-tanpa-nasi.html\|title = Bali akan uji coba gerakan sehari tanpa nasi\|publisher = Merdeka\|editor-last = Winarno\|editor-first = Hery H\|first = Gede Nadi\|last = Jaya\|language = id\|work = [[Merdeka.com]]}}</ref> [[Kota Padang]],<ref>{{cite news\|url = http://www.republika.co.id/berita/nasional/daerah/15/04/03/nm858j-padang-berencana-tiru-kebiasaan-makan-warga-depok\|title = Padang Berencana Tiru Kebiasaan Makan Warga Depok\|publisher = Republika}}</ref> [[Kota Payakumbuh]],<ref>{{cite news\|url = http://www.harianhaluan.com/index.php/berita/sumbar/39474-menkes-apresiasi-kota-payakumbuh\|title = Menkes Apresiasi Kota Payakumbuh\|publisher = Harian Haluan\|access-date = 2015-08-22\|archive-date = 2015-09-24\|archive-url = https://web.archive.org/web/20150924025015/http://www.harianhaluan.com/index.php/berita/sumbar/39474-menkes-apresiasi-kota-payakumbuh\|dead-url = yes}}</ref> [[Kota Solo]]<ref>{{cite news\|url = http://www.solopos.com/2015/05/26/diversifikasi-pangan-solo-gagas-program-one-day-no-rice-607865\|title = Solo Gagas Program One Day No Rice\|publisher = Solopos}}</ref> dan [[Kota Bogor]] juga meniru program ini. Lampung Selatan melaksanakannya pada hari Jumat, sedangkan Kabupaten Sukabumi melaksanakannya pada hari Kamis. Kabupaten Bandung baru merencanakan untuk melaksanakannya mulai akhir tahun 2013. Pemerintah Kota Kendari melaksanakannya pada hari Senin dan dimulai sejak awal tahun 2014. Mahasiswa [[Universitas Riau]] yang melaksanakan Kuliah Kerja Nyata juga menerapkan dan memperkenalkan program One Day No Rice kepada masyarakat beserta menu yang disarankan berupa [[ubi kayu]] goreng, [[ubi jalar]] goreng, [[getuk]], [[mie sagu]], [[serut]], [[~~pergedel~~perkedel jagung]], [[jagung]] dengan campuran [[kelapa]], cream ubi, dan [[kolak]] ubi jalar.<ref>{{cite news \|url = http://www.goriau.com/berita/bengkalis/mahasiswa-kukerta-ur-perkenalkan-produk-olahan-non-beras.html \|title = Mahasiswa Kukerta UR Perkenalkan Produk Olahan Non Beras \|publisher = Go Riau \|date = 20 Agustus 2014}}</ref> Ketika Nur Mahmudi Ismail mengajukan ODNR menjadi [[peraturan daerah]], DPRD Kota Depok menolak pengajuan tersebut karena dianggap tidak memenuhi pertimbangan [[sosiologi]]s, [[filosofi]]s, dan yuridis. DPRD Kota Depok menganggap ODNR tidak penting dari aspek sosiologis karena "tidak terlalu penting dan justru banyak mendapat penolakan dari warga Depok." Dari sisi filosofis, DPRD Kota Depok menganggap bahwa "perda ini belum dibutuhkan secara signifikan bagi masyarakat Depok."<ref>{{~~cite~~Cite news \|title = DPRD Depok Tolak 'One Day No Rice' Nur Mahmudi \|url = http://metro.news.viva.co.id/news/read/509335-dprd-depok-tolak--one-day-no-rice--nur-mahmudi \|publisher = Viva News \|date = 3 Juni 2014\|work = [[VIVA.co.id]]}}</ref> Nur Mahmudi mengklaim bahwa telah terjadi penurunan konsumsi beras di kota Depok, yang diikuti dengan bertambahnya jumlah perusahaan dan warung makan yang menyediakan menu non-beras. Penurunan terjadi dari angka 97  kg beras per kapita pada tahun 2011 menjadi 90  kg per kapita pada tahun 2014.<ref>{{~~cite~~Cite news \|url = http://news.detik.com/bandung/read/2014/08/28/152330/2675173/486/one-day-no-rice-nur-mahmudi-klaim-angka-konsumsi-beras-di-depok-turun \|title = One Day No Rice, Nur Mahmudi Klaim Angka Konsumsi Beras di Depok Turun \|publisher = Detik \|date = 28 Agustus 2014\|access-date = 2014-08-29\|archive-date = 2014-08-31\|archive-url = https://web.archive.org/web/20140831031547/http://news.detik.com/bandung/read/2014/08/28/152330/2675173/486/one-day-no-rice-nur-mahmudi-klaim-angka-konsumsi-beras-di-depok-turun\|dead-url = yes\|work = [[Detik.com\|detikcom]]}}</ref> == Latar belakang == Selera makan masyarakat Indonesia cenderung sulit diubah.<ref>{{cite news \|url = http://www.thejakartapost.com/news/2013/02/27/mixed-results-depok-s-rice-free-day.html \|title = Mixed results from Depok’s rice-free day \|publisher = The Jakarta Post \|date = Wed, February 27 2013}}</ref> Pola konsumsi pangan masyarakat Indonesia pada saat ini umumnya masih timpang, belum beragam dan bergizi seimbang. Tingkat konsumsi per kapita Indonesia sebesar 139  kg/ tahun. Sementara untuk konsumsi hasil pertanian dari tanaman kelompok [[gramineae]] (beras, jagung dan terigu) di rumah tangga sebesar 316/gram per kapita/hari, padahal menurut Standar Pola Pangan Harapan (PPH) seharusnya 275 gram/hari saja. Sementara itu, konsumsi umbi –umbian hanya 40 gram per kapita per hari, jumlah ideal 100 gram per kapita per hari. Mengkonsumsi satu jenis karbohidrat secara terus menerus mampu menyebabkan gangguan kesehatan.<ref name="~~makassarmedia~~depok"></~~ref~~><ref name="~~depok~~makassarmedia"></~~ref~~> Program ini pun mengundang kontroversi, dan Nur Mahmudi Ismail tidak menampik kemungkinan adanya tabrakan budaya.<ref name="kompas">{{~~cite~~Cite news \|url = http://megapolitan.kompas.com/read/2012/11/11/14144889/Nur.Mahmudi.Jelaskan.One.Day.No.Rice.dalam.Bukunya \|title = Nur Mahmudi Jelaskan 'One Day No Rice' dalam Bukunya \|date = Minggu, 11 November 2012 \|publisher = Kompas\|editor-last = Syatiri\|editor-first = Ana Shofiana\|first = Fabian Januarius\|last = Kuwado\|work = [[Kompas.com]]}}</ref> Setiap peningkatan konsumsi beras sebanyak 10% diketahui mampu meningkatkan inflasi mencapai 5%<ref name="depok"></~~ref~~> sehingga perlu dikurangi. Menurut Prof. A. Subagio, PhD dari Jurusan Teknologi Hasil Pangan FTP [[Universitas Jember]], Indonesia kaya akan pangan alternatif pengganti beras, antara lain [[ubi kayu]] atau singkong, [[sagu]], [[ubi jalar]], [[jagung]], dan lainnya.<ref name="unej"></~~ref~~> Jawa Barat sendiri memiliki berbagai kekayaan alam dari hasil pertanian dengan 77 sumber karbohidrat, 75 sumber lemak, 26 sumber kacang-kacangan, 389 jenis buah-buahan, dan 228 jenis sayuran ada di Jawa Barat.<ref name="bisnisjabar"></~~ref~~> == Pelaksanaan == Demi mensukseskan program ini, Pemerintah Kota Depok menjalin kerja sama dengan Fakultas Teknologi Pertanian [[Institut Pertanian Bogor]] dalam penyediaan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam memproduksi beras analog yang terbuat dari berbagai bahan sejak bulan Mei 2012.<ref>{{cite news \|url = http://www.depok.go.id/21/05/2012/02-press-release/depok-jalin-kerjasama-dengan-ipb-terkait-pengembangan-beras-analog \|title = Depok Jalin Kerjasama Dengan IPB Terkait Pengembangan Beras Analog \|date = Senin, 21 Mei 2012 \|publisher = Portal Berita Resmi Pemerintah Kota Depok\|access-date = 2013-11-30\|archive-date = 2013-12-03\|archive-url = https://web.archive.org/web/20131203110544/http://www.depok.go.id/21/05/2012/02-press-release/depok-jalin-kerjasama-dengan-ipb-terkait-pengembangan-beras-analog\|dead-url = yes}}</ref> Pemerintah Kota Depok juga sedang membina pengusaha kecil dan menengah di luar Depok untuk memproduksi dan mensuplai bahan pangan non beras.<ref name="bisnis.liputan6.com">{{~~cite~~Cite news \|url = http://bisnis.liputan6.com/read/2123325/wali-kota-depok-gencar-propagandakan-sehari-tanpa-nasi \|title = Wali Kota Depok Gencar Propagandakan Sehari Tanpa Nasi\|~~website~~work= [[Liputan6.com]]\|editor-last = ~~Liputan~~Gideon\|editor-first 6= Arthur\|first = Pebrianto Eko\|last = Wicaksono\|language = id}}</ref> Demi mempromosikan program ODNR ini, Nur Mahmudi Ismail meluncurkan "batik One Day No Rice". [[Batik]] ini bermotifkan berbagai varian [[karbohidrat]] yang dapat dikonsumsi sebagai pengganti nasi.<ref>{{~~cite~~Cite news \|url = http://www.tempo.co/read/news/2013/10/02/083518426/Nur-Mahmudi-Bikin-Batik-One-Day-No-Rice \|title = Nur Mahmudi Bikin Batik One Day No Rice \|publisher = Tempo \|date = Rabu, 02 Oktober 2013\|access-date = 2013-11-30\|archive-date = 2013-12-02\|archive-url = https://web.archive.org/web/20131202235305/http://www.tempo.co/read/news/2013/10/02/083518426/Nur-Mahmudi-Bikin-Batik-One-Day-No-Rice\|dead-url = yes\|language = id\|work = [[Tempo.co]]}}</ref><ref>{{cite news \|url = http://vokasi.ui.ac.id/web/peluncuran-batik-one-day-no-rice-kerjasama-antara-program-vokasi-ui-dengan-iwapi-depok/ \|title = Peluncuran Batik One Day No Rice \|publisher = Vokasi Universitas Indonesia \|accessdate = 30 November 2013\|archive-date = 2013-12-03\|archive-url = https://web.archive.org/web/20131203024426/http://vokasi.ui.ac.id/web/peluncuran-batik-one-day-no-rice-kerjasama-antara-program-vokasi-ui-dengan-iwapi-depok/\|dead-url = yes}}</ref> Nur Mahmudi Ismail juga meluncurkan buku berjudul One Day No Rice.<ref name="kompas"></~~ref~~><ref>{{cite book \|title = One Day No Rice: Gerakan Lokal Untuk Indonesia \|author = [[Nur Mahmudi Ismail]] \|publisher = Gramedia Pustaka Utama \|year = 2012 \|isbn = 9792290419 \|pages = 73}}</ref><ref>{{cite web \|url = https://www.goodreads.com/book/show/16147368-one-day-no-rice \|title = One Day No Rice, by Nur Mahmudi Ismail \|website = Goodreads}}</ref> Salah satu perusahaan ternama di Kota Depok, PT [[Medifarma Laboratories]], telah mengikuti program One Day No Rice. Kantin pabrik tersebut tidak menyajikan nasi yang terbuat dari beras setiap hari Selasa, melainkan nasi dari beras analog yang terbuat dari bulir jagung. Karyawan yang disurvey menyatakan bahwa nasi yang terbuat dari beras analog sama enaknya dengan nasi biasa dan tidak memiliki masalah sama sekali jika dilakukan sehari seminggu.<ref>{{cite news \|url = http://www.okefood.com/read/2013/10/08/299/878505/300-pekerja-pabrik-di-depok-santap-menu-one-day-no-rice \|title = 300 Pekerja Pabrik di Depok Santap Menu One Day No Rice \|publisher = Okezone.com \|date = Selasa, 8 Oktober 2013}}</ref> ~~Selain~~Serupa dengan Medifarma, ~~partisipan~~PT [[XACTI]], perusahaan kamera digital terbesar di Asia Tenggara menyatakan siap melaksanakan program One Day No Rice.<ref>{{cite news\|website = Depok News\|url = http://depoknews.com/2-900-karyawan-pt-xacti-depok-siap-makan-sehari-tanpa-nasi/\|title = Karyawan PT XACTI Depok siap makan sehari tanpa nasi}}</ref> Partisipan ODNR lainnya adalah [[Bayer]], [[PLN]], [[Bank Jabar Banten]], [[Hotel Santika]], dan [[Hotel Bumi Wiyata]]. Berbagai [[sekolah]], [[restoran]], dan [[warteg]] di Depok serta [[Lemhannas]], KORPRI, ~~dan~~ Dharma Wanita Kementerian Pertanian, dan [[Rumah Sakit Umum Daerah Kota Depok]] juga mensukseskan program ini.<ref>{{cite news \|url = http://www.investor.co.id/home/lemhannas-terapkan-one-day-no-rice/32694 \|title = Lemhannas Terapkan One Day No Rice \|date = Senin, 26 Maret 2012 \|publisher = Investor Daily\|access-date = 2013-11-30\|archive-date = 2013-12-03\|archive-url = https://web.archive.org/web/20131203022012/http://www.investor.co.id/home/lemhannas-terapkan-one-day-no-rice/32694\|dead-url = yes}}</ref><ref>{{~~cite web~~Cite news\|url = http://www.antaranews.com/berita/407345/wali-kota-depok-beri-penghargaan-penyukses-odnr \|title = Wali Kota Depok beri penghargaan penyukses ODNR \|publisher = Antara \|date = Jumat, 29 November 2013\|last = Burhani \|first = Ruslan \|editor-last = Tarmizi \|editor-first = Tasrief \|work = [[Lembaga Kantor Berita Nasional Antara\|ANTARA News]] }}</ref><ref>{{cite web \|url = http://digilib.litbang.deptan.go.id/repository/index.php/repository/download/3216/3247 \|title = One Day No Rice \|publisher = Kementerian Pertanian Republik Indonesia \|access-date = 2013-11-30 \|archive-date = 2013-12-03 \|archive-url = https://web.archive.org/web/20131203052032/http://digilib.litbang.deptan.go.id/repository/index.php/repository/download/3216/3247 \|dead-url = yes }}</ref><ref>{{Cite news\|url = http://bisniskeuangan.kompas.com/read/2015/04/27/190526326/Gerakan.untuk.Perubahan\|title = Gerakan untuk Perubahan\|publisher = KOMPAS\|editor-last = Jatmiko\|editor-first = Bambang Priyo\|work = [[Kompas.com]]}}</ref> Berbagai toko di depok seperti [[7 Eleven]] dan [[The Cost]] juga menjual bahan makanan non beras sejak Oktober.<ref~~>{{cite news \|url~~ name= ~~http://~~"bisnis.liputan6.com"/~~read/2123325/wali-kota-depok-gencar-propagandakan-sehari-tanpa-nasi \|title = Wali Kota Depok Gencar Propagandakan Sehari \|website = Liputan 6}}</ref~~> Mantan [[Jaksa Agung]] [[Andi Muhammad Ghalib]] telah mencoba program One Day No Rice dengan hadir ke balai kota Depok.,<ref>{{~~cite~~Cite news \|url = http://news.detik.com/read/2012/10/23/135841/2070382/10/saat-eks-jaksa-agung-andi-ghalib-cicipi-one-day-no-rice-di-depok \|title = Saat Eks Jaksa Agung Andi Ghalib Cicipi One Day No Rice di Depok \|publisher = Detiknews \|date = Selasa, 23/10/2012\|work = [[Detik.com\|detikcom]]}}</ref> begitu pula dengan [[Menteri Pemberdayaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi]], [[Yuddy Chrisnandi]].<ref>{{Cite news\|url = http://news.okezone.com/read/2015/03/06/337/1114691/menteri-yuddy-disuguhkan-menu-one-day-no-rice\|title = Menteri Yuddy Disuguhkan Menu One Day No Rice\|publisher = Okezone\|date = 6 Maret 2015\|last = Virdhani\|first = Marieska Harya\|work = [[Okezone.com]]}}</ref> Ketua lembaga [[Lanjut Usia Indonesia]] menyatakan mendukung program ini karena menurutnya sangat baik untuk menjaga kesehatan di usia lanjut.<ref>{{cite news\|website = Harian Depok\|title = LLI Depok Memberi Apresiasi Tinggi Pada Program ODNR\|url = http://www.hariandepok.com/17064/lli-depok-memberi-apresiasi-tinggi-pada-program-odnr}}</ref>▼ == Manfaat ==▼ Wali Kota Depok, Nur Mahmudi Ismail menyatakan bahwa dengan mengurangi konsumsi beras padi sehari sekali dan mengonsumsi beras jagung, tapioka, ubi kayu, dan pisang dua kali dalam sehari maka akan menghemat beras padi 22 juta ton<ref name="okezone"></ref> dan anggaran pemerintah sebanyak Rp 161 trilyun setiap tahunnya.<ref>{{cite news \|url = http://ekbis.sindonews.com/read/2013/11/14/34/805948/one-day-no-rice-bisa-hemat-anggaran-rp161-t \|publisher = Sindonews \|title = One day no rice bisa hemat anggaran Rp161 T \|date = Kamis, 14 November 2013}}</ref><ref name="IRnews">{{cite news \|url = http://indonesiarayanews.com/read/2013/11/14/88020/program-one-day-no-rice-akan-mengurangi-jumlah-kemiskinan- \|title = Program One Day No Rice Akan Mengurangi Jumlah Kemiskinan \|publisher = Indonesiarayanews.com \|date = 14 November 2013}}</ref> Program ini juga bermanfaat untuk menjaga harga beras tetap stabil.<ref name="depok"></ref>▼ Agenda One Day No Rice telah menjadi bagian dalam berbagai kehidupan masyarakat, bahkan agenda partai politik. Di [[Bandung]], pendeklarasian menu One Day No Rice dilakukan bersamaan dengan pembahasan calon presiden dari [[Partai Keadilan Sejahtera]].<ref>{{cite news\|url = http://www.suaramerdeka.com/v1/index.php/read/news/2013/12/26/184776/Bursa-Capres-PKS-Majelis-Syuro-Siapkan-Dua-Skenario\|title = Bursa Capres PKS Majelis Syuro Siapkan Dua Skenario\|publisher = Suara Merdeka\|date = 26 Desember 2013\|access-date = 2013-12-27\|archive-date = 2013-12-28\|archive-url = https://web.archive.org/web/20131228095108/http://www.suaramerdeka.com/v1/index.php/read/news/2013/12/26/184776/Bursa-Capres-PKS-Majelis-Syuro-Siapkan-Dua-Skenario\|dead-url = yes}}</ref> [[Tim Pengendali Inflasi Daerah]] [[Sumatera Utara]] mendapatkan penghargaan TPID Terbaik dan TPID Berprestasi dari presiden jokowi salah satunya berkat program ODNR.<ref>{{cite news\|url = http://news.analisadaily.com/read/tpid-sumut-medan-dan-tebingtinggi-dapat-penghargaan/137099/2015/05/27\|title = TPID Sumut, Medan dan Tebingtinggi Dapat Penghargaan\|publisher = Harian Analisa\|access-date = 2015-08-22\|archive-date = 2016-03-07\|archive-url = https://web.archive.org/web/20160307051534/http://news.analisadaily.com/read/tpid-sumut-medan-dan-tebingtinggi-dapat-penghargaan/137099/2015/05/27\|dead-url = yes}}</ref> [[Diversifikasi pangan]] menjadikan manusia lebih sehat.<ref name="okezone"></ref> Selain itu, diversifikasi pangan mampu menciptakan lapangan pekerjaan baru dengan tumbuhnya [[UKM]] yang mengolah bahan pangan non-beras dan meluasnya lahan pertanian yang menanam tanaman pangan non beras.<ref name="okezone"></ref>▼ ▲== Manfaat == ▲Wali Kota Depok, Nur Mahmudi Ismail menyatakan bahwa dengan mengurangi konsumsi beras padi sehari sekali dan mengonsumsi beras jagung, tapioka, ubi kayu, dan pisang dua kali dalam sehari maka akan menghemat beras padi 22 juta ton<ref name="okezone"></~~ref~~> dan anggaran pemerintah sebanyak Rp 161 ~~trilyun~~triliun setiap tahunnya.<ref>{{~~cite~~Cite news \|url = http://ekbis.sindonews.com/read/2013/11/14/34/805948/one-day-no-rice-bisa-hemat-anggaran-rp161-t \|publisher = Sindonews \|title = One day no rice bisa hemat anggaran Rp161 T \|date = Kamis, 14 November 2013\|access-date = 2013-11-30\|archive-date = 2013-12-03\|archive-url = https://web.archive.org/web/20131203032458/http://ekbis.sindonews.com/read/2013/11/14/34/805948/one-day-no-rice-bisa-hemat-anggaran-rp161-t\|dead-url = yes\|work = [[Sindonews.com]]}}</ref><ref name="IRnews">{{cite news \|url = http://indonesiarayanews.com/read/2013/11/14/88020/program-one-day-no-rice-akan-mengurangi-jumlah-kemiskinan- \|title = Program One Day No Rice Akan Mengurangi Jumlah Kemiskinan \|publisher = Indonesiarayanews.com \|date = 14 November 2013\|access-date = 2013-11-30\|archive-date = 2013-12-03\|archive-url = https://web.archive.org/web/20131203032959/http://indonesiarayanews.com/read/2013/11/14/88020/program-one-day-no-rice-akan-mengurangi-jumlah-kemiskinan-\|dead-url = yes}}</ref> Program ini juga bermanfaat untuk menjaga harga beras tetap stabil.<ref name="depok"></~~ref~~> ▲[[Diversifikasi pangan]] menjadikan manusia lebih sehat.<ref name="okezone"></~~ref~~> Selain itu, diversifikasi pangan mampu menciptakan lapangan pekerjaan baru dengan tumbuhnya [[UKM]] yang mengolah bahan pangan non-beras dan meluasnya lahan pertanian yang menanam tanaman pangan non beras.<ref name="okezone"></~~ref~~> Diversifikasi pangan juga penting demi mewujudkan [[kedaulatan pangan]] nasional.<ref name="unej">{{cite news \|url = http://www.unej.ac.id/index.php/id/berita/akademik/58-nur-mahmudi-ismail-one-day-no-rice-berjalan,-tegaknya-kedaulatan-pangan-nasional.html \|title = Nur Mahmudi Ismail : One Day No Rice Berjalan, Tegaknya Kedaulatan Pangan Nasional \|publisher = Berita Universitas Jember \|accessdate = 30 November 2013}}</ref> Jika satu hari saja masyarakat Indonesia tidak makan beras, maka akan ada penghematan 35,4 trilyun rupiah. Jika Indonesia tidak mengimpor beras alias tidak bergantung kepada negara lain, maka Indonesia akan menjadi negara berdaulat di tengah percaturan global.<ref name="unej"></ref>▼ ▲Diversifikasi pangan juga penting demi mewujudkan [[kedaulatan pangan]] nasional.<ref name="unej">{{cite news \|url = http://www.unej.ac.id/index.php/id/berita/akademik/58-nur-mahmudi-ismail-one-day-no-rice-berjalan,-tegaknya-kedaulatan-pangan-nasional.html \|title = Nur Mahmudi Ismail : One Day No Rice Berjalan, Tegaknya Kedaulatan Pangan Nasional \|publisher = Berita Universitas Jember \|accessdate = 30 November 2013\|archive-date = 2013-12-03\|archive-url = https://web.archive.org/web/20131203004425/http://www.unej.ac.id/index.php/id/berita/akademik/58-nur-mahmudi-ismail-one-day-no-rice-berjalan,-tegaknya-kedaulatan-pangan-nasional.html\|dead-url = yes}}</ref> Jika satu hari saja masyarakat Indonesia tidak makan beras, maka akan ada penghematan 35,4 ~~trilyun~~triliun rupiah. Jika Indonesia tidak mengimpor beras alias tidak bergantung kepada negara lain, maka Indonesia akan menjadi negara berdaulat di tengah percaturan global.<ref name="unej"></~~ref~~> [[Badan Ketahanan Pangan Nasional]] menyebutkan bahwa program One Day No Rice berpotensi mengurangi jumlah [[kemiskinan]]<ref name="IRnews"></ref> dengan mengurangi pasokan beras bagi rakyat miskin. Dengan memperkaya santunan bagi rakyat miskin (tidak hanya pada beras), maka beras yang dialokasikan bisa dibagikan ke lebih banyak rakyat miskin. Bagian yang dikurangi tersebut ditambahkan dengan bahan pangan lain seperti umbi-umbian dan jagung.<ref name="okezone"></ref>▼ ▲[[Badan Ketahanan Pangan Nasional]] menyebutkan bahwa program One Day No Rice berpotensi mengurangi jumlah [[kemiskinan]]<ref name="IRnews"></~~ref~~> dengan mengurangi pasokan beras bagi rakyat miskin. Dengan memperkaya santunan bagi rakyat miskin (tidak hanya pada beras), maka beras yang dialokasikan bisa dibagikan ke lebih banyak rakyat miskin. Bagian yang dikurangi tersebut ditambahkan dengan bahan pangan lain seperti umbi-umbian dan jagung.<ref name="okezone"></~~ref~~> ▲Salah satu perusahaan ternama di Kota Depok, PT [[Medifarma Laboratories]], telah mengikuti program One Day No Rice. Kantin pabrik tersebut tidak menyajikan nasi yang terbuat dari beras setiap hari Selasa, melainkan nasi dari beras analog yang terbuat dari bulir jagung. Karyawan yang disurvey menyatakan bahwa nasi yang terbuat dari beras analog sama enaknya dengan nasi biasa dan tidak memiliki masalah sama sekali jika dilakukan sehari seminggu.<ref>{{cite news \|url = http://www.okefood.com/read/2013/10/08/299/878505/300-pekerja-pabrik-di-depok-santap-menu-one-day-no-rice \|title = 300 Pekerja Pabrik di Depok Santap Menu One Day No Rice \|publisher = Okezone.com \|date = Selasa, 8 Oktober 2013}}</ref> Selain Medifarma, partisipan ODNR lainnya adalah [[Bayer]], [[PLN]], [[Bank Jabar Banten]], [[Hotel Santika]], dan [[Hotel Bumi Wiyata]]. Berbagai [[sekolah]], [[restoran]], dan [[warteg]] di Depok serta [[Lemhannas]], KORPRI, dan Dharma Wanita Kementerian Pertanian juga mensukseskan program ini.<ref>{{cite news \|url = http://www.investor.co.id/home/lemhannas-terapkan-one-day-no-rice/32694 \|title = Lemhannas Terapkan One Day No Rice \|date = Senin, 26 Maret 2012 \|publisher = Investor Daily}}</ref><ref>{{cite web \|url = http://www.antaranews.com/berita/407345/wali-kota-depok-beri-penghargaan-penyukses-odnr \|title = Wali Kota Depok beri penghargaan penyukses ODNR \|publisher = Antara \|date = Jumat, 29 November 2013}}</ref><ref>{{cite web \|url = http://digilib.litbang.deptan.go.id/repository/index.php/repository/download/3216/3247 \|title = One Day No Rice \|publisher = Kementerian Pertanian Republik Indonesia}}</ref> Berbagai toko di depok seperti [[7 Eleven]] dan [[The Cost]] juga menjual bahan makanan non beras sejak Oktober.<ref>{{cite news \|url = http://bisnis.liputan6.com/read/2123325/wali-kota-depok-gencar-propagandakan-sehari-tanpa-nasi \|title = Wali Kota Depok Gencar Propagandakan Sehari \|website = Liputan 6}}</ref> Mantan [[Jaksa Agung]] [[Andi Muhammad Ghalib]] telah mencoba program One Day No Rice dengan hadir ke balai kota Depok.<ref>{{cite news \|url = http://news.detik.com/read/2012/10/23/135841/2070382/10/saat-eks-jaksa-agung-andi-ghalib-cicipi-one-day-no-rice-di-depok \|title = Saat Eks Jaksa Agung Andi Ghalib Cicipi One Day No Rice di Depok \|publisher = Detiknews \|date = Selasa, 23/10/2012}}</ref> Provinsi [[Bengkulu]] menjadikan program One Day No Rice sebagai solusi dalam menghadapi [[inflasi]].<ref>{{Cite news\|work= [[Liputan6.com]]\|url = http://bisnis.liputan6.com/read/2163161/3-jurus-tpid-bengkulu-untuk-tekan-inflasi\|title = 3 Jurus TPID Bengkulu untuk Tekan Inflasi\|editor-last = Nurmayanti\|first = Yuliardi Hardjo\|last = Putro\|language = id}}</ref> Agenda One Day No Rice telah menjadi bagian dalam berbagai kehidupan masyarakat, bahkan agenda partai politik. Di [[Bandung]], pendeklarasian menu One Day No Rice dilakukan bersamaan dengan pembahasan calon presiden dari [[Partai Keadilan Sejahtera]].<ref>{{cite news \|url = http://www.suaramerdeka.com/v1/index.php/read/news/2013/12/26/184776/Bursa-Capres-PKS-Majelis-Syuro-Siapkan-Dua-Skenario \|title = Bursa Capres PKS Majelis Syuro Siapkan Dua Skenario \|publisher = Suara Merdeka \|date = 26 Desember 2013}}</ref> == Lihat pula == Baris 66 ⟶ 68: == Pranala luar == * {{youtube \|id = http://www.youtube.com/watch?v=oupGD05H938 \|title = Video Campaign One Day No Rice}} * {{~~cite~~Cite news \|url = http://pemilu.okezone.com/read/2014/04/09/568/967580/sebelum-nyoblos-nur-mahmudi-santap-nasi-jagung \|title = Sebelum Nyoblos Nur Mahmudi Santap Nasi Jagung \|date = 9 April 2014 \|publisher = Okezone\|last = Virdhani\|first = Marieska Harya\|work = [[Okezone.com]]}} [[Kategori:~~Ekonomi~~ekonomika pertanian]] [[Kategori:Kebijakan pertanian]] [[Kategori:Kota Depok]]