Teh tarik: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Putrakeren (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
k Menghapus Kategori:Susu; Menambah Kategori:Teh susu menggunakan HotCat Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
| (52 revisi perantara oleh 20 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{unreferenced|date=April 2014}}
{{Infobox prepared food
[[Berkas:RotiPrata-Teh.JPG|thumb|220px|Teh tarik dan roti prata]]▼
| name = Teh tarik
'''Teh tarik''' adalah minuman khas orang [[melayu]] di [[Malaysia]]. Biasanya dijual oleh para ''mamak'' (orang India Muslim) di [[Malaysia]] dan [[Singapura]], yang menjadikannya sebagai minuman nasional negara tersebut. Minuman ini juga terdapat di [[Riau]], [[Kepulauan Riau]], [[Jawa]] dan [[Aceh]] (''Teh Tarek''). Minuman ini berupa [[teh]] yang dituangkan dari satu gelas ke gelas lainnya (dilempar lempar). Dalam proses penarikan ini, kandungan-kandungannya menjadi semakin butek dan aromanya keluar. Selain itu proses penarikan juga membantu mendinginkan suhu minuman dan memberikan lapisan busa lembut di bagian atasnya yang terbentuk karena kandungan gula di dalam air teh.▼
| image = Teh Tarik.jpg
| caption = Segelas teh tarik
| alternate_name = teh tarek
| country = [[Malaysia]]
| region = [[Semenanjung Malaya]]<ref name="origin">{{cite web|url=http://eresources.nlb.gov.sg/infopedia/articles/SIP_2013-07-19_103055.html|title=Teh tarik|author=Bonny Tan|publisher=[[National Library Board]]|location=[[Singapore]]|year=2013|access-date=30 Agustus 2016}}</ref>
| creator = Imigran [[India]] di Semenanjung Malaya<ref name="origin" /><ref>{{cite book|author=Su-Lyn Tan|title=Malaysia & Singapore|url=https://archive.org/details/lonelyplanetworl00tans|url-access=registration|year=2003|publisher=Lonely Planet|isbn=978-1-74059-370-0|pages=[https://archive.org/details/lonelyplanetworl00tans/page/158 158]–}}</ref>
| course =
| type = Minuman
| served = Panas atau dingin
| main_ingredient = Teh, susu
| variations =
| calories =
| other =
| similar_dish = [[Teh susu]]
}}
Teh tarik dan teh es merupakan minuman yang banyak dijual di rumah makan para ''mamak'', dan biasanya diminum bersama hidangan seperti [[nasi lemak]], [[roti canai]], [[roti telur]], atau [[roti tempayan]]. Bubuk teh yang dijual kiloan sering digunakan untuk membuat teh tarik. Setelah diseduh, teh disaring dengan kain kasa dan dicampur dengan susu kental manis.▼
'''Teh tarik''' adalah minuman manis berupa campuran [[teh]] dan [[susu]] yang lazim ditemukan di daerah [[Asia Tenggara]],<ref>{{Cite web|last=Smith|first=Frankie|title=Sejarah Singkat Teh Tarik, Minuman Nasional Malaysia - 2021|url=https://id.yourtripagent.com/brief-history-of-teh-tarik-malaysia-s-national-drink-9834|website=id.yourtripagent.com|language=id-ID|access-date=2021-04-25}}</ref> khususnya [[Indonesia]], [[Malaysia]], dan [[Singapura]]. Minuman ini biasanya dijual oleh para orang [[Orang India Malaysia]] di [[Malaysia]] dan [[Orang India di Singapura|Orang India Singapura]] [[Singapura]], yang menjadikannya sebagai minuman nasional negara tersebut. Di Indonesia, minuman ini dapat ditemukan di beberapa tempat di [[Indonesia]], antara lain, di [[Riau]], [[Kepulauan Riau]], [[Sumatera Utara]], dan [[Aceh]] — di [[Aceh]] disebut sebagai '''''teh tarek'''''.
== Etimologi ==
Teh tarik secara harfiah berarti "teh yang ditarik," karena seperti itulah yang
== Kandungan dan penyajian ==
{{minuman-indonesia-stub}}▼
▲
▲Teh tarik dan teh es merupakan minuman yang banyak dijual di rumah makan para ''mamak'', dan biasanya diminum bersama hidangan seperti [[nasi lemak]], [[roti canai]], [[roti telur]], atau [[roti tempayan]]. Bubuk teh yang dijual kiloan sering digunakan untuk membuat teh tarik. Setelah diseduh, teh disaring dengan kain kasa dan dicampur dengan [[susu kental manis]].
== Lihat pula ==
* [[Teh Thai]]
* [[Teh susu gaya Hong Kong]]
* [[Teh susu mutiara]]
* [[Masala chai]]
== Referensi ==
{{Commonscat}}
{{Portal|Minuman|Malaysia|Indonesia|Singapura}}
{{reflist}}
{{Authority control}}
[[Kategori:Budaya Melayu]]▼
[[Kategori:Teh]]▼
[[Kategori:Minuman Indonesia]]▼
[[Kategori:Minuman Kepulauan Riau]]
[[Kategori:Teh di Indonesia|Tarik]]
[[Kategori:Hidangan Malaysia]]
[[kategori:Hidangan Singapura]]
[[Kategori:Hidangan India-Malaysia]]
[[Kategori:Hidangan India-Singapura]]
[[Kategori:Hidangan Tamil]]
▲{{minuman-indonesia-stub}}
| |||