Hidangan Swedia: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 13 Juni 2015 09.30 sunting LionWhiteKnight (bicara \| kontrib) 1.006 suntingan ←Membuat halaman berisi 'thumb\|300px\|upright=1.5\|[[Bakso Swedia dengan saus krim, kentang tumbuk, acar ketimun, dan selai lingonberry...'		Revisi terkini sejak 18 September 2023 17.54 sunting balikkan InternetArchiveBot (bicara \| kontrib) Bot 695.973 suntingan Reformat 1 URL (Wayback Medic 2.5)) #IABot (v2.0.9.5) (GreenC bot
(11 revisi perantara oleh 7 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: [[Berkas:koettbullar stockholm2006.jpg\|~~thumb~~jmpl\|300px\|upright=1.5\|[[Bakso Swedia]] dengan [[saus krim]], [[kentang tumbuk]], [[acar]] [[ketimun]], dan [[selai lingonberry]]]] '''Masakan Swedia''' adalah masakan [[bangsa Swedia\|orang-orang Swedia]]. Karena besar bentangan Utara-Selatan Swedia, ada perbedaan regional antara masakan dari Swedia Utara dan Selatan.<ref>{{cite web\|url=http://www.foodbycountry.com/Spain-to-Zimbabwe-Cumulative-Index/Sweden.html\|title=Food by country - Sweden\|publisher=www.food bycountry.com\|accessdate=2015}}</ref> Secara historis, di ujung Utara, daging seperti rusa, dan lainnya (semi-) hidangan perburuan yang dimakan, beberapa di antaranya memiliki akar dalam [[budaya Sami]], sedangkan ~~sayuran~~[[sayur]]an segar telah memainkan peran yang lebih besar di Selatan. Banyak hidangan tradisional menampilkan kesederhanaan, rasa yang kontras, seperti hidangan tradisional [[bakso]] dan [[saus]] [[krim]] cokelat dengan [[tart]], [[selai lingonberry]] yang tajam (sedikit mirip dalam rasa untuk saus [[cranberry]]). Swedia secara tradisional telah sangat terbuka terhadap pengaruh asing, mulai dari [[masakan ~~Perancis~~Prancis]] pada abad ke-17 dan ke-18, hingga [[sushi]] dan [[cafe latte]] hari ini. == Referensi == {{reflist}} == Bacaan lebih lanjut == * Schildt-Lundgren, Margareta (2000) ''Simply Swedish''. ISBN 91-974561-7-9 * Widenfelt, Sam, ed. (1950) ''Swedish Food''. Gothenburg: Esselte == Pranala luar == {{cookbook\|Cuisine of Sweden}} {{Commons category\|Cuisine of Sweden}} * [http://www.visitsweden.com/sweden/Attractions/Gastronomy-in-Sweden/ VisitSweden] {{Webarchive\|url=https://archive.today/20081116041302/http://www.visitsweden.com/sweden/Attractions/Gastronomy-in-Sweden/ \|date=2008-11-16 }} — Sweden's official website for tourism and travel information - Gastronomy in Sweden * [http://www.sweden.se/eng/Home/Lifestyle/Food-drink/Swedish-culinary-classics/ Sweden.se] {{Webarchive\|url=https://web.archive.org/web/20110310141652/http://www.sweden.se/eng/Home/Lifestyle/Food-drink/Swedish-culinary-classics/ \|date=2011-03-10 }} — Swedish culinary classics — recipes with history and originality * [http://www.gretchencooks.com/cuisines/Swedish Gretchen's Cookbook - Swedish Recipes] {{Webarchive\|url=https://web.archive.org/web/20060203035546/http://www.gretchencooks.com/cuisines/Swedish \|date=2006-02-03 }} [[Kategori:~~Masakan~~Hidangan Swedia\| ]]