Wikipedia

HokBen: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnya
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
litopagale
Tidak ada ringkasan suntingan
 
(82 revisi perantara oleh 46 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Infobox Company
{{Infobox_Company
| company_name = HokBen<br /><small>PT Eka Bogainti</small>
| company_logo = [[Berkas:HokBen new logo.png|250px230px]]
| trading_name = HokBen
| company_slogan =
| company_type = [[Perseroan = ''Franchise''terbatas]]
| industry = [[Restoran]]
| location = Komp. Gedung [[Djarum]] Jl. A. Yani No. 28, [[Kabupaten Kudus]], [[Jawa Tengah]], 10260 [[Indonesia]] Telp. (0291) 431691
| foundation = 18 April 1985
| owner = [[Djarum Corporation]]
| location = Jl. Raya Poncol No. 2, [[Ciracas]], [[Jakarta Timur]]
| key_people = [[Hendra Arifin]] (direktur utama)<br>[[Robert Budi Hartono]] (komisaris utama)<br>[[Michael Bambang Hartono]]
| foundationkey_people = Paulus =Arifin ([[1985CEO|Presiden Direktur]])
| industryproducts = Makanan =Jepang cepat Restoransaji
| homepage = [{{URL|http://www.hokben.co.id www.hokben.co.id]}}▼
| products = Makanan Jepang cepat saji
▲| homepage = [http://www.hokben.co.id www.hokben.co.id]
}}
'''HokBen''' (singkatanawalnya merupakan kepanjangan dari '''Hoka Hoka Bento''') adalah jaringan [[restoran]] waralaba [[makanan cepat saji]] yang menyajikan [[makanan Jepang|makanan bergaya Jepang]] yang berbasis di [[Jakarta]], [[Indonesia]]. Hingga kini, HokBen memiliki 147170 gerai (per akhir Januari 2020) yang tersebar di pulau Jawa, Bali dan BaliSumatera. Nama ''Hoka Hoka Bento'' sendiri berasal dari [[bahasa Jepang]] yang berarti "makanan hangat dalam boksKotak". Selama 50 tahun HokBen membuka cabang gerai di sumatera seperti Pekanbaru, Padang, Palembang dan Medan. Kantor pusat HokBen pindah dari Jl. Raya Poncol No. 2 di [[Ciracas]], [[Jakarta Timur]] ke Pabrik Perusahaan Kretek [[Djarum]] di [[Kabupaten Kudus]].▼
[[File:Hoka Hoka Bento Sabang.jpg|thumb|right|270px|Salah satu gerai Hoka Hoka Bento di Jalan Sabang, Jakarta.]]
▲'''HokBen''' (singkatan dari '''Hoka Hoka Bento''') adalah jaringan [[restoran]] waralaba [[makanan cepat saji]] yang menyajikan [[makanan Jepang]] yang berbasis di [[Jakarta]], [[Indonesia]]. Hingga kini, HokBen memiliki 147 gerai yang tersebar di pulau Jawa dan Bali. Nama ''Hoka Hoka Bento'' sendiri berasal dari [[bahasa Jepang]] yang berarti "makanan hangat dalam boks". Selama 50 tahun HokBen membuka cabang gerai di sumatera seperti Pekanbaru, Padang, Palembang dan Medan. Kantor pusat HokBen pindah dari Jl. Raya Poncol No. 2 di [[Ciracas]], [[Jakarta Timur]] ke Pabrik Perusahaan Kretek [[Djarum]] di [[Kabupaten Kudus]].
 
== Sejarah ==
[[File:MallHoka cultureHoka jakarta45Bento Sabang.jpg|thumbjmpl|rightka|Pegawai270px|HokBen Restoransaat masih bernama Hoka Hoka Bento (Jl. Sabang, 2011)]]
[[Berkas:HokBen Majapahit Semarang 2.jpg|jmpl|ka|270px|HokBen Majapahit Semarang]]
Pada tanggal 18 April 1985, HokBen pertama kali didirikan dibawah naungan PT. Eka Bogainti. Perusahaan ini didirikan pada tahun [[1985]] di [[Jakarta]] oleh [[Hendra Arifin]].<ref>[http://www.ciputraentrepreneurship.com/kuliner/912-hendra-arifin-sang-pemilik-hokben.html Ciputra Entrepreneurship Hendra Arifin, Sang Pemilik Hokben ]</ref> Dengan restoran pertama berlokasi di Kebon Kacang, Jakarta Pusat. HokBen menyajikan makanan Jepang yang variatif, higienis, cepat saji dengan harga relatif terjangkau serta suasana yang nyaman. Hal ini menjadikan HokBen sebagai restoran dengan konsep “Japanese Fast Food” terbesar di Indonesia.
Hoka Hoka Bento didirikan pada tanggal 18 April 1985 di [[Kebon Kacang, Tanah Abang, Jakarta Pusat|Kebon Kacang]], [[Jakarta Pusat]], di bawah naungan PT Eka Bogainti oleh Hendra Arifin.<ref>{{Cite web |url=http://www.ciputraentrepreneurship.com/kuliner/912-hendra-arifin-sang-pemilik-hokben.html |title=Ciputra Entrepreneurship Hendra Arifin, Sang Pemilik Hokben |access-date=2011-09-07 |archive-date=2012-03-25 |archive-url=https://web.archive.org/web/20120325131824/http://www.ciputraentrepreneurship.com/kuliner/912-hendra-arifin-sang-pemilik-hokben.html |dead-url=yes }}</ref>
 
Hendra sebagai pemilik PT Eka Bogainti tertarik mengembangkan restoran cepat saji ala Jepang karena pada 1985 konsep itu belum ada di Indonesia. Ia pun melakukan studi banding ke Jepang dan kemudian membeli izin dari New Life Hot Food's untuk menggunakan merek dan asistensi teknis Hoka Hoka Bento di Indonesia. Awalnya, HokBen di Jepang berbisnis makanan ''take away'' (pesan ambil/bawa pulang). Kini, Eka Bogainti memiliki penuh hak cipta atas merek merek HokBen.<ref>{{Cite Sementaraweb|last=Oswaldo|first=Ignacio itu,Geordi|title=Ini usahaDia serupaSosok denganPendiri merekHoka-hoka samaBento, yangTernyata adaBukan diOrang Jepang sudah tidak ada lagi. Meski menawarkan masakan Jepang, kepemilikan merek HokBen adalah 100% dimiliki warga negara Indonesia.<ref>[http|url=https://indocashregisterfinance.detik.com/2009sosok/05d-6237510/31/ternyataini-dia-sosok-pendiri-hoka-hoka-bento-100ternyata-milikbukan-orang-indonesiajepang|website=detikfinance|language=id-toh/ Ternyata Hoka Hoka Bento 100% Milik Orang Indonesia Toh….]ID|access-date=2023-07-28}}</ref>
 
Pada tahun 1990 Hoka Hoka BentoHokBen pertama kali membuka restoran di luar Jakarta, yaitu di Bandung. Hingga kini terdapat 2326 gerai di kota ini. Hoka Hoka BentoHokBen pertama kali membuka gerainya di Surabaya pada tahun 2005, dan hingga kini terdapat 1310 cabang di Surabaya., PadaSidoarjo 2008 dibuka pula gerainya yang pertama di kotadan Malang. Pada tahun 2010 Hoka Hoka BentoHokBen mengembangkan sayapnya ke wilayah Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Bali.<ref>[{{Cite web|title=www.halojepang.com is Expired or Suspended.|url=http://www.halojepang.com/berita-utama/200-pt-eka-bogainti-resmikan-2-gerai-baru-hoka-hoka-bento-di-bali|website=www.halojepang.com|access-date=2023-07-28}}</ref> HaloPada Jepang]tahun 2008, HokBen memperoleh Sertifikat Halal.<ref>{{Cite web|last=MUI|first=Halal|date=|title=Cek produk halal|url=https://www.halalmui.org/mui14/searchproduk/search?kategori=nomor_sertifikat&katakunci=00160048830908|website=|access-date=}}</ref> Pada tahun 2022, HokBen memiliki 300 cabang di Indonesia.<ref>{{Cite web|title=HokBen|url=https://www.hokben.co.id/corporate/milestones|website=www.hokben.co.id|access-date=2023-07-16}}</ref>
Untuk menjaga kualitas dan cita rasa makanan yang disajikan antar cabang, HokBen mempunyai pabrik pusat di Ciracas dan pabrik hub di [[Bogor]], [[Yogyakarta]], dan [[Surabaya]]. Dari sana seluruh bahan makanan HokBen diantar ke cabang dengan distribusi sendiri.<ref>{{Cite web|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2019-07-30|title=8 Fakta Menarik Soal HokBen, Restoran ala Jepang Asli Indonesia Halaman all|url=https://travel.kompas.com/read/2019/07/30/210800927/8-fakta-menarik-soal-hokben-restoran-ala-jepang-asli-indonesia|website=KOMPAS.com|language=id|access-date=2023-07-28}}</ref>
 
== Produk ==▼
Setelah memiliki jaringan Call Center 500505 pada tahun 2007 dan layanan pesan online pada tahun 2008, HokBen menyediakan fasilitas drive thru di beberapa gerai restorannya pada tahun 2010, antara lain: Alam Sutera (Tangerang), BSD Square (Tangerang), Harapan Indah (Bekasi) dan Polisi Istimewa (Surabaya). Mulai 15 Oktober 2013 Hoka Hoka Bento hadir dengan nama baru: HokBen; dengan tampilan, penawaran, pelayanan dan nuansa yang lebih segar dan bersahabat.<ref>[http://www.hokben.co.id/milestones Sejarah HokBen]</ref>
[[Berkas:HokBen fX Sudirman.jpg|jmpl|ka|270px|Bagian dalam restoran HokBen fx Sudirman]]
 
Restoran ini menyajikan berbagai masakan Jepang populer, mulai dari tumisan (seperti [[yakiniku]], [[teriyaki]], burakkupeppa dengan pilihan daging sapi atau ayam) gorengan (seperti chicken katsu ayam; ''ekkado''; ''ebi furai''; spicyayam chickenpedas; ''tori baaga''; serta ''kani roll'', ''egg chicken roll'', dan ''shrimp roll''), [[sukiyaki]], [[siomai|shumai]], [[gyoza]], hingga salad dan [[sup]] (seperti sukiyaki, chickenayam ''tofu'', shrimpbola balludang, dan shrimp''dumpling'' dumplingudang) baik satuan maupun paket. Selain itu tersedia pula Tori Pop Corn dan, minuman dan hidangan penutup khas seperti es sarang burung, es ''ogura'', ''koori konyaku'', dan puding.{{Cn}}▼
▲==Produk==
[[File:Hoka Hoka Bento Interior.jpg|thumb|right|Bagian dalam restoran.]]
[[File:Hoka Hoka Bento Bento Special 4.jpg|thumb|right|Makanan paket di Hoka Hoka Bento.]]
 
HokBen menyajikan berbagai makanan Jepang cepat saji, akan tetapi tidak seperti cara penyajian restoran cepat saji pada umumnya, gerai restoran ini disusun memanjang seperti bufet kafetaria di mana pelanggan bergerak sepanjang meja bufet baja antikarat berpemanas, sambil memilih berbagai jenis pilihan makanan, minuman dan hidangan penutup. HokBen menyajikan baik menu satuan a la carte atau paket.
 
▲Restoran ini menyajikan berbagai masakan Jepang populer, mulai dari tumisan (seperti [[yakiniku]], [[teriyaki]], burakkupeppa dengan pilihan daging sapi atau ayam) gorengan (seperti chicken katsu; ekkado; ebi furai; spicy chicken; tori baaga; serta kani roll, egg chicken roll, dan shrimp roll), [[sukiyaki]], [[siomai|shumai]], [[gyoza]], hingga salad dan [[sup]] (seperti sukiyaki, chicken tofu, shrimp ball, dan shrimp dumpling) baik satuan maupun paket. Selain itu tersedia pula Tori Pop Corn dan minuman dan hidangan penutup khas seperti es sarang burung, es ogura, koori konyaku, dan puding.
 
Meskipun menampilkan diri sebagai restoran Jepang, tetapi masakan Jepang yang disajikan di restoran ini telah disesuaikan dengan selera Indonesia, misalnya rasa yang lebih kuat dan juga menyajikan sambal manis pedas yang digemari orang Indonesia. Restoran ini memang dirintis dan dimiliki oleh orang Indonesia, bukan Jepang, sehingga memang tidak menawarkan masakan Jepang otentik.
 
HokBen juga menawarkan paket makanan untuk anak-anak yang disebut Kidzu Bento dengan menyertakan mainan, serta paket pesta ulang tahun di gerai restoran mereka. Pada tahun [[2015]] HokBen dimiliki [[Djarum Corporation]] oleh [[Robert Budi Hartono]]
 
== Logo ==
Logo Hoka Hoka Bento adalah sepasang karakter anak-anak dengan gaya gambar [[manga]] Jepang, yaitu Taro; anak laki-laki dengan baju berwarna biru, dan Hanako; anak perempuan berbaju merah. Kedua karakter ini menjadi logo sekaligus maskot restoran ini.
<gallery>
Berkas:Logo HokBen old.jpg|Logo Hoka Hoka Bento (18 April 1985-14 Oktober 2013)
Berkas:HokBen new logo.png|Logo HokBen (15 Oktober 2013-sekarang)
</gallery>
 
== Referensi ==
{{reflist}}
 
== Pranala luar ==
*[http://www. {{resmi|hokben.co.id Situs resmi]}}
 
[[Kategori:RumahJaringan rumah makan siap saji]]▼
{{perusahaan-indo-stub}}
[[Kategori:Rumah makan siap saji Indonesia]]
[[Kategori:Merek Indonesia]]
 
{{restoran-stub}}
▲[[Kategori:Rumah makan siap saji]]
Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/wiki/HokBen"