Tanaman: Perbedaan antara revisi

[[Sayuran]] merupakan bagian dari tumbuhan yang dapat dimakan mentah maupun masak.<ref name=iarc>{{Cite book|url=http://books.google.com/books?id=RiKjvAzzwFYC&pg=PA|title=Fruits And Vegetables|isbn=9283230086|publisher=IARC|author=Vainio, Harri and Bianchini, Franca|year=2003|page=2}}</ref> Bagian tumbuhan yang dimaksud adalah yang selain buah dan biji-bijian matang. Definisi sayuran sebagian besar merupakan definisi secara kuliner dan budaya, sehingga akan ada sayuran yang dikategorikan lain berdasarkan [[botani]]. Misal [[mentimun]] disebut sayuran secara kuliner, tetapi disebut buah secara botani. [[Jamur]] yang secara biologi bukan merupakan tumbuhan, secara budaya disebut sayuran.<ref>{{Cite document| quote="Mushrooms" classified under "Other vegetables" |url=http://www.choosemyplate.gov/foodgroups/vegetables.html |title=What foods are in the vegetable group? |publisher=United States Department of Agriculture |date=2011-05-31 |accessdate= 2011-06-02}}</ref><ref>{{Cite web |url=http://www.cooks.com/rec/ch/vegetables.html |title=Suggestions – Vegetables |publisher=Cooks.com |accessdate=2009-06-24}}</ref> Sayuran seringkalisering kali diolah menjadi salad dan dimasak sebagai makanan dengan rasa [[umami|gurih]] atau [[asin]]. Berbeda dengan buah-buahan yang selalu disajikan dalam wujud rasa yang [[manis]], tetapi hal ini bukanlah sebuah aturan yang berlaku secara universal.<ref name=iarc/> Umbi-umbian seperti [[kentang]] dan [[singkong]] di berbagai negara disebut dengan sayuran namun ada juga yang mengklasifikasikannya ke dalam [[makanan pokok]] bersama [[serealia]].<ref>{{Cite document|author=von Polenz, Peter |title=Deutsche Sprachgeschichte vom Spätmittelalter bis zur Gegenwart |year=1991 |page=430}}</ref>

* [[Trembesi]], [[Samanea saman]], 28.488,39 &nbsp;kg/tahun

* [[Cassia]], [[Cassia sp]], 5.295,47 &nbsp;kg/tahun

* [[Kenanga]], [[Canangium odoratum]], 756,59 &nbsp;kg/tahun

* [[Pingku]], [[Dyxoxylum excelsum]], 720,49 &nbsp;kg/tahun

* [[Beringin]], [[Ficus benyamina]], 535,90 &nbsp;kg/tahun

* [[Krey payung]], [[Fellicium decipiens]], 404,83 &nbsp;kg/tahun

* [[Matoa]], [[Pometia pinnata]], 329,76 &nbsp;kg/tahun

* [[Mahoni]], [[Swettiana mahagoni]], 295,73 &nbsp;kg/tahun

* [[Saga]], [[Adenanthera pavoniana]], 221,18 &nbsp;kg/tahun

* [[Bungur]], [[Lagerstroemia speciosa]], 160,14 &nbsp;kg/tahun

* [[Jati]], [[Tectona grandis]], 135,27 &nbsp;kg/tahun

* [[Nangka]], [[Arthocarpus heterophyllus]], 126,51 &nbsp;kg/tahun

* [[Johar]], [[Cassia grandis]], 116,25 &nbsp;kg/tahun

* [[Sirsak]], [[Annona muricata]], 75,29 &nbsp;kg/tahun

* [[Puspa]], [[Schima wallichii]], 63,31 &nbsp;kg/tahun

* [[Akasia]], [[Acacia auriculiformis]], 48,68 &nbsp;kg/tahun

* [[Flamboyan]], [[Delonix regia]], 42,20 &nbsp;kg/tahun

* [[Sawo kecik]], [[Maniilkara kauki]], 36,19 &nbsp;kg/tahun

* [[Tanjung]], [[Mimusops elengi]], 34,29 &nbsp;kg/tahun

* [[Bunga merak]], [[Caesalpinia pulcherrima]], 30,95 &nbsp;kg/tahun

* [[Sempur]], [[Dilenia retusa]], 24,24 &nbsp;kg/tahun

* [[Khaya]], [[Khaya anthotheca]], 21,90 &nbsp;kg/tahun

* [[Merbau pantai]], [[Intsia bijuga]], 19,25 &nbsp;kg/tahun

* [[Akasia]], [[Acacia mangium]], 15,19 &nbsp;kg/tahun

* [[Angsana]], [[Pterocarpus indicus]], 11,12 &nbsp;kg/tahun

* [[Asam kranji]], [[Pithecelobium dulce]], 8,48 &nbsp;kg/tahun

* [[Saputangan]], [[Maniltoa grandiflora]], 8,26 &nbsp;kg/tahun

* [[Dadap merah]], [[Erythrina cristagalli]], 4,55 &nbsp;kg/tahun

* [[Rambutan]], [[Nephelium lappaceum]], 2,19 &nbsp;kg/tahun

* [[Asam]], [[Tamarindus indica]], 1,49 &nbsp;kg/tahun

* [[Kempas]], [[Coompasia excelsa]], 0,20 &nbsp;kg/tahun